Thứ ba 20/05/2025 06:56Thứ ba 20/05/2025 06:56 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trước bão lũ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Cục An Toàn Thực Phẩm tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa bão lũ, nhằm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm.
Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trước bão lũ

Thời tiết phức tạp tạo điều kiện cho động thực vật độc phát triển, gây ô nhiễm và thiếu nước sạch, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm - Ảnh minh họa.

Cục An Toàn Thực Phẩm (ATTP), Bộ Y Tế vừa ban hành Công văn số 2273/ATTP-NĐTT nhằm tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa bão lũ. Động thái này được đưa ra trong bối cảnh số ca ngộ độc thực phẩm có xu hướng gia tăng, với gần 30% các vụ ngộ độc có liên quan đến ô nhiễm vi sinh vật và độc tố tự nhiên trong thực phẩm.

Tình hình thời tiết diễn biến phức tạp đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của động thực vật chứa độc tố tự nhiên, gây ô nhiễm môi trường và thiếu nước sạch, ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tươi sống, không qua chế biến, thức ăn đường phố, nước giải khát... tăng cao trong mùa mưa bão, đặc biệt tại các hộ gia đình, bếp ăn tập thể, khu công nghiệp và các sự kiện đông người, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Thống kê cho thấy, hơn 50% các vụ ngộ độc tập thể xảy ra trong mùa mưa bão có liên quan đến các loại thực phẩm này.

Cục ATTP đã chỉ đạo Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Ban Quản lý ATTP triển khai các biện pháp quyết liệt để đảm bảo an toàn thực phẩm:

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất thực phẩm ăn liền, nước giải khát, bếp ăn tập thể... sẽ được kiểm tra, giám sát chặt chẽ. Dự kiến, hơn 1000 lượt kiểm tra sẽ được thực hiện trong vòng 3 tháng tới. Các trường hợp vi phạm quy định về ATTP sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, đồng thời thông tin vi phạm sẽ được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Trong năm 2023, đã có hơn 200 cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP, với tổng số tiền phạt lên tới hàng tỷ đồng.

Các hoạt động truyền thông sẽ được đẩy mạnh để nâng cao nhận thức cộng đồng về ATTP, đặc biệt là trong việc lựa chọn, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Cục ATTP đặt mục tiêu tiếp cận ít nhất 80% người dân tại các khu vực có nguy cơ cao thông qua các kênh truyền thông đa dạng.

Các địa phương có nguy cơ chịu ảnh hưởng nặng nề của bão lũ cần chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ lương thực, thực phẩm, nước uống, thuốc men... Đồng thời, công tác kiểm soát chất lượng các nguồn hỗ trợ từ các tổ chức, cá nhân cũng được chú trọng, nhằm đảm bảo thực phẩm, nước uống đến tay người dân an toàn, không bị hư hỏng, hết hạn sử dụng.

Ớt Việt Ớt Việt "nóng" lên tại Đài Loan, "nguội" dần ở EU
Giải quyết bất cập an toàn thực phẩm Giải quyết bất cập an toàn thực phẩm
Chợ truyền thống: Nỗi lo an toàn thực phẩm Chợ truyền thống: Nỗi lo an toàn thực phẩm

Bài liên quan

Đắk Lắk: Tăng cường công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm

Đắk Lắk: Tăng cường công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm

Nhằm ngày càng nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị kinh tế, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường đối với các mặt hàng nông lâm thủy sản chủ lực của tỉnh Đắk Lắk; tiếp tục thực hiện có hiệu quả Luật An toàn thực phẩm, các văn bản hướng dẫn thi hành và Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Bắt kịp xu hướng hữu cơ: Hướng đi bền vững cho nền nông nghiệp Việt Nam

Bắt kịp xu hướng hữu cơ: Hướng đi bền vững cho nền nông nghiệp Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành một xu hướng tất yếu không chỉ tại các quốc gia phát triển mà còn tại Việt Nam. Với nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch và an toàn, nông nghiệp hữu cơ không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu. Tuy nhiên, để tận dụng được tiềm năng này, ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn phải đối mặt với không ít thách thức và cần những chính sách hỗ trợ thiết thực hơn nữa
Hà Nội ngăn chặn gần 20 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị tuồn ra thị trường

Hà Nội ngăn chặn gần 20 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị tuồn ra thị trường

Đội Quản lý thị trường số 17 (thuộc Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội) phối hợp với Phòng PC03 (Công an thành phố Hà Nội) đã bất ngờ khám xét một kho lạnh chứa thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu và thương mại thực phẩm Xuân Thắng (thôn Hà Vỹ, xã Lê Lợi, huyện Thường Tín, Tp. Hà Nội).
Phát hiện đường dây sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại Nghệ An

Phát hiện đường dây sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại Nghệ An

Một đường dây sản xuất giá đỗ bằng hóa chất cấm vừa bị Công an tỉnh Nghệ An triệt phá. Chỉ trong hơn một năm, nhóm đối tượng đã đưa ra thị trường khoảng 3.500 tấn giá đỗ có nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng. Đây là chuyên án đầu tiên tại địa phương liên quan đến hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, đặt ra nhiều cảnh báo đối với công tác quản lý và kiểm soát chất lượng nông sản.
Chấn chỉnh an toàn thực phẩm: Bảo vệ uy tín nông sản Việt

Chấn chỉnh an toàn thực phẩm: Bảo vệ uy tín nông sản Việt

Trước những cảnh báo về an toàn thực phẩm đối với nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã có chỉ đạo khẩn trương nhằm chấn chỉnh tình trạng này.
Siêu thị cá sạch: Gắn an toàn thực phẩm với xu hướng tiêu dùng hiện đại

Siêu thị cá sạch: Gắn an toàn thực phẩm với xu hướng tiêu dùng hiện đại

Tiên phong trong xu hướng tiêu dùng an toàn và hiện đại, Siêu thị cá sạch Đà Nẵng là một trong những mô hình đã và đang mang đến nguồn hải sản đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sức khỏe và chất lượng.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Mèo Vạc: Vùng đất tiềm năng cho chăn nuôi bò hữu cơ

Mèo Vạc: Vùng đất tiềm năng cho chăn nuôi bò hữu cơ

Mèo Vạc, một huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, nổi tiếng với Cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, một Di sản Địa chất toàn cầu UNESCO. Thoạt nhìn, địa hình núi đá cằn cỗi có vẻ không mấy thuận lợi cho nông nghiệp, nhưng chính điều này lại mở ra những cơ hội độc đáo cho phát triển chăn nuôi bò hữu cơ.
Sầu riêng Đam Rông chính thức được cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu

Sầu riêng Đam Rông chính thức được cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu

Ngày 6/5, UBND huyện Đam Rông ra Quyết định cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu “Sầu riêng Đam Rông”cho Hợp tác xã Nông nghiệp Công Nghệ Cao Sầu Riêng Đam Rông, tại địa chỉ Thôn Liêng Trang 2, xã Đạ Tông, huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng.
Đặc sản Ban Mê Travel: “Món quà đến từ thiên nhiên”

Đặc sản Ban Mê Travel: “Món quà đến từ thiên nhiên”

Thiên nhiên ban tặng cho tỉnh Đắk Lắk, vùng đất bazan màu mỡ, trù phú, phù hợp với nhiều loại nông sản mang hương vị đặc biệt không nơi nào có được phản ánh đặc trưng của khí hậu, thổ nhưỡng nơi này.
Người đánh thức tiềm năng phát triển cây nho ngọt

Người đánh thức tiềm năng phát triển cây nho ngọt

Xã Minh Tâm, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng, cách trung tâm huyện 25 km, có một vườn nho đặc biệt đang mang lại trái ngọt cho gia đình ông Ma Văn Lê, người uy tín của xóm Đông Sơn. Trong khi nhiều người vẫn hoài nghi việc trồng nho ở vùng núi cao, thì ông Lê bằng đam mê, sự kiên trì và quyết tâm đã chứng minh sự thành công của mình, góp phần lan tỏa tư duy nông nghiệp mới, hiện đại ở vùng cao Cao Bằng.
Khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái

Khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái

Ngành nông nghiệp tỉnh Hải Dương đang hướng đến mục tiêu phát triển nhanh, toàn diện, bền vững. Để hiện thực hoá mục tiêu này, tỉnh ưu tiên phát triển nông nghiệp hữu cơ góp phần tạo ra các sản phẩm nông sản xanh, an toàn, thân thiện với môi trường và kết hợp du lịch sinh thái tạo theo chuỗi giá trị kinh tế nông nghiệp.
Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam thăm và làm việc tại trang trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng

Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam thăm và làm việc tại trang trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng

TSKH. Hà Phúc Mịch - Chủ tịch VOAA và ông Trần Xuân Việt - Phó Chủ tịch VOAA trao Quyết định kết nạp hội viên Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cho các ông Vũ Văn Quân, Trần Văn Đông chủ trang trại nuôi cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng.
Lâm Đồng: Chỉ xuất khẩu sầu riêng khi đảm bảo kiểm soát 100% sản phẩm

Lâm Đồng: Chỉ xuất khẩu sầu riêng khi đảm bảo kiểm soát 100% sản phẩm

Ngày 17/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng có Văn bản số 870/SNNMT-TTBVTV, đề nghị tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm sầu riêng phục vụ xuất khẩu.
Sản phẩm hữu cơ Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu: Cơ hội vươn xa từ giá trị bản địa

Sản phẩm hữu cơ Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu: Cơ hội vươn xa từ giá trị bản địa

Trong những năm gần đây, làn sóng tiêu dùng xanh, bền vững và quan tâm đến sức khỏe đã lan rộng khắp thế giới, tạo cơ hội lớn cho các quốc gia sở hữu lợi thế về nông sản tự nhiên và sản xuất hữu cơ. Việt Nam một quốc gia với hệ sinh thái nông nghiệp phong phú, khí hậu đa dạng và bề dày truyền thống canh tác đang từng bước ghi dấu ấn trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu với những đặc sản hữu cơ mang đậm bản sắc vùng miền.
Huế: Hướng đi mới cho thuỷ sản hữu cơ bền vững

Huế: Hướng đi mới cho thuỷ sản hữu cơ bền vững

Dưới áp lực gia tăng của nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, phát triển thủy sản hữu cơ đang dần trở thành xu thế tất yếu. Nắm bắt tiềm năng sẵn có, thành phố Huế đặt mục tiêu rõ ràng cho lộ trình phát triển thủy sản hữu cơ đến năm 2030.
Cam Canh, một loại trái cây đặc sản xứ Đoài

Cam Canh, một loại trái cây đặc sản xứ Đoài

Cam Canh, một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của miền Bắc, từ lâu đã chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Không chỉ là một loại quả tráng miệng quen thuộc, cam Canh còn mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc, gắn liền với vùng đất cội nguồn và đời sống tinh thần của người dân nơi đây.
Bưởi Đoan Hùng, đặc sản nổi tiếng của vùng đất trung du

Bưởi Đoan Hùng, đặc sản nổi tiếng của vùng đất trung du

Bưởi Đoan Hùng, một đặc sản nức tiếng của vùng đất Phú Thọ, từ lâu đã khẳng định vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, bưởi Đoan Hùng còn mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc, gắn liền với vùng đất cội nguồn.
Gạo Séng Cù - Hương vị núi rừng Tây Bắc

Gạo Séng Cù - Hương vị núi rừng Tây Bắc

Gạo Séng Cù, một cái tên nghe có vẻ lạ lẫm nhưng lại ẩn chứa cả một câu chuyện về hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Đây không chỉ là một loại lương thực đơn thuần, mà còn là một đặc sản, một niềm tự hào của người dân nơi đây, mang trong mình những giá trị văn hóa và kinh tế sâu sắc.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính