Thứ năm 24/04/2025 10:50Thứ năm 24/04/2025 10:50 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trước bão lũ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Cục An Toàn Thực Phẩm tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa bão lũ, nhằm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm.
Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trước bão lũ

Thời tiết phức tạp tạo điều kiện cho động thực vật độc phát triển, gây ô nhiễm và thiếu nước sạch, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm - Ảnh minh họa.

Cục An Toàn Thực Phẩm (ATTP), Bộ Y Tế vừa ban hành Công văn số 2273/ATTP-NĐTT nhằm tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa bão lũ. Động thái này được đưa ra trong bối cảnh số ca ngộ độc thực phẩm có xu hướng gia tăng, với gần 30% các vụ ngộ độc có liên quan đến ô nhiễm vi sinh vật và độc tố tự nhiên trong thực phẩm.

Tình hình thời tiết diễn biến phức tạp đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của động thực vật chứa độc tố tự nhiên, gây ô nhiễm môi trường và thiếu nước sạch, ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tươi sống, không qua chế biến, thức ăn đường phố, nước giải khát... tăng cao trong mùa mưa bão, đặc biệt tại các hộ gia đình, bếp ăn tập thể, khu công nghiệp và các sự kiện đông người, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Thống kê cho thấy, hơn 50% các vụ ngộ độc tập thể xảy ra trong mùa mưa bão có liên quan đến các loại thực phẩm này.

Cục ATTP đã chỉ đạo Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Ban Quản lý ATTP triển khai các biện pháp quyết liệt để đảm bảo an toàn thực phẩm:

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất thực phẩm ăn liền, nước giải khát, bếp ăn tập thể... sẽ được kiểm tra, giám sát chặt chẽ. Dự kiến, hơn 1000 lượt kiểm tra sẽ được thực hiện trong vòng 3 tháng tới. Các trường hợp vi phạm quy định về ATTP sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, đồng thời thông tin vi phạm sẽ được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Trong năm 2023, đã có hơn 200 cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP, với tổng số tiền phạt lên tới hàng tỷ đồng.

Các hoạt động truyền thông sẽ được đẩy mạnh để nâng cao nhận thức cộng đồng về ATTP, đặc biệt là trong việc lựa chọn, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Cục ATTP đặt mục tiêu tiếp cận ít nhất 80% người dân tại các khu vực có nguy cơ cao thông qua các kênh truyền thông đa dạng.

Các địa phương có nguy cơ chịu ảnh hưởng nặng nề của bão lũ cần chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ lương thực, thực phẩm, nước uống, thuốc men... Đồng thời, công tác kiểm soát chất lượng các nguồn hỗ trợ từ các tổ chức, cá nhân cũng được chú trọng, nhằm đảm bảo thực phẩm, nước uống đến tay người dân an toàn, không bị hư hỏng, hết hạn sử dụng.

Ớt Việt Ớt Việt "nóng" lên tại Đài Loan, "nguội" dần ở EU
Giải quyết bất cập an toàn thực phẩm Giải quyết bất cập an toàn thực phẩm
Chợ truyền thống: Nỗi lo an toàn thực phẩm Chợ truyền thống: Nỗi lo an toàn thực phẩm

Bài liên quan

Hà Nội ngăn chặn gần 20 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị tuồn ra thị trường

Hà Nội ngăn chặn gần 20 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị tuồn ra thị trường

Đội Quản lý thị trường số 17 (thuộc Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội) phối hợp với Phòng PC03 (Công an thành phố Hà Nội) đã bất ngờ khám xét một kho lạnh chứa thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty TNHH Xuất nhập khẩu và thương mại thực phẩm Xuân Thắng (thôn Hà Vỹ, xã Lê Lợi, huyện Thường Tín, Tp. Hà Nội).
Phát hiện đường dây sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại Nghệ An

Phát hiện đường dây sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại Nghệ An

Một đường dây sản xuất giá đỗ bằng hóa chất cấm vừa bị Công an tỉnh Nghệ An triệt phá. Chỉ trong hơn một năm, nhóm đối tượng đã đưa ra thị trường khoảng 3.500 tấn giá đỗ có nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng. Đây là chuyên án đầu tiên tại địa phương liên quan đến hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, đặt ra nhiều cảnh báo đối với công tác quản lý và kiểm soát chất lượng nông sản.
Chấn chỉnh an toàn thực phẩm: Bảo vệ uy tín nông sản Việt

Chấn chỉnh an toàn thực phẩm: Bảo vệ uy tín nông sản Việt

Trước những cảnh báo về an toàn thực phẩm đối với nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã có chỉ đạo khẩn trương nhằm chấn chỉnh tình trạng này.
Siêu thị cá sạch: Gắn an toàn thực phẩm với xu hướng tiêu dùng hiện đại

Siêu thị cá sạch: Gắn an toàn thực phẩm với xu hướng tiêu dùng hiện đại

Tiên phong trong xu hướng tiêu dùng an toàn và hiện đại, Siêu thị cá sạch Đà Nẵng là một trong những mô hình đã và đang mang đến nguồn hải sản đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sức khỏe và chất lượng.
Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm

Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm

Hà Nội đang đẩy mạnh giám sát an toàn thực phẩm từ gốc, kiểm tra gắt gao nguồn gốc, điều kiện vệ sinh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Chương Mỹ: Nỗ lực đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân

Chương Mỹ: Nỗ lực đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân

Huyện Chương Mỹ (Hà Nội) đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bưởi Đoan Hùng, đặc sản nổi tiếng của vùng đất trung du

Bưởi Đoan Hùng, đặc sản nổi tiếng của vùng đất trung du

Bưởi Đoan Hùng, một đặc sản nức tiếng của vùng đất Phú Thọ, từ lâu đã khẳng định vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, bưởi Đoan Hùng còn mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc, gắn liền với vùng đất cội nguồn.
Gạo Séng Cù - Hương vị núi rừng Tây Bắc

Gạo Séng Cù - Hương vị núi rừng Tây Bắc

Gạo Séng Cù, một cái tên nghe có vẻ lạ lẫm nhưng lại ẩn chứa cả một câu chuyện về hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Đây không chỉ là một loại lương thực đơn thuần, mà còn là một đặc sản, một niềm tự hào của người dân nơi đây, mang trong mình những giá trị văn hóa và kinh tế sâu sắc.
Phát triển rau an toàn cần xây dựng liên kết theo chuỗi giá trị và kết nối cung cầu bền vững

Phát triển rau an toàn cần xây dựng liên kết theo chuỗi giá trị và kết nối cung cầu bền vững

Trong những năm gần đây, việc phát triển nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ đã trở thành một trong những hướng đi bền vững để nâng cao giá trị sản phẩm nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thân thiện với môi trường. Với mục tiêu thực hiện Nghị quyết Đảng bộ huyện “Tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng thông minh giai đoạn 2020 – 2025”, huyện Hoà An, tỉnh Cao Bằng đã đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, trong đó chú trọng phát triển rau màu an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP.
T.P Bảo Lộc (Lâm Đồng): 16 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao đã được chứng nhận

T.P Bảo Lộc (Lâm Đồng): 16 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao đã được chứng nhận

UBND thành phố Bảo Lộc( Lâm Đồng) cho biết, trong thời gian qua, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) trên địa bàn đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.
Mô hình trồng măng hữu cơ đem lại hiệu quả và bền vững tại Đà Nẵng

Mô hình trồng măng hữu cơ đem lại hiệu quả và bền vững tại Đà Nẵng

Nghề trồng măng, một nghề truyền thống lâu đời, đã trở thành nguồn thu nhập ổn định và bền vững cho nhiều hộ nông dân tại thôn Nam Thành, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng.
Lúa hữu cơ kết hợp nuôi cua ở Thái Bình - Một cách làm mới

Lúa hữu cơ kết hợp nuôi cua ở Thái Bình - Một cách làm mới

Thái Bình, một tỉnh đồng bằng ven biển, nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát. Trong những năm gần đây, người nông dân Thái Bình đã và đang triển khai mô hình lúa hữu cơ kết hợp nuôi cua, một hướng đi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao và bảo vệ môi trường.
Bắc Giang: Trà hoa vàng được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao

Bắc Giang: Trà hoa vàng được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao

UBND tỉnh Bắc Giang vừa quyết định hỗ trợ 60 triệu đồng cho sản phẩm OCOP Trà hoa vàng được công nhận 4 sao năm 2024.
Phát triển nông nghiệp thông minh - hướng đi bền vững, an toàn

Phát triển nông nghiệp thông minh - hướng đi bền vững, an toàn

Cao Bằng, vùng đất miền biên viễn nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ đang từng bước chuyển mình nhờ những mô hình nông nghiệp thông minh. Từ những ao cá tầm, nông trại trồng dưa lưới, đến hợp tác xã rau sạch hữu cơ, được nhiều nông hộ mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, nhà màng, ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất để nâng cao năng suất và chất lượng nông sản. Nông nghiệp thông minh đang dần khẳng định vị thế, mở ra cơ hội thoát nghèo và phát triển kinh tế bền vững cho người dân.
Trồng Xoài hữu cơ đang phát triển ở Sơn La

Trồng Xoài hữu cơ đang phát triển ở Sơn La

Sơn La, một tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của cây xoài, trở thành một trong những vùng trồng xoài trọng điểm của cả nước. Sự phát triển này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân địa phương mà còn góp phần quan trọng vào việc phát triển nông nghiệp bền vững của tỉnh.
OCOP khơi dậy tiềm năng nông sản, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển

OCOP khơi dậy tiềm năng nông sản, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển

Triển khai thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Bảo Lạc (Cao Bằng) đã đạt được những kết quả quan trọng. Chương trình được ví như “chìa khoá” cho các sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu nông thôn của huyện tiếp cận, mở rộng thị trường tiềm năng. Là cơ hội để các sản phẩm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị thương hiệu, thay đổi tư duy sản xuất, tạo nguồn thu nhập cho người dân nâng cao đời sống, góp phần khơi dậy tiềm năng nông sản địa phương, thúc đẩy kinh tế nông thôn của huyện phát triển.
Cây hồi mở hướng thoát nghèo cho đồng bào vùng cao

Cây hồi mở hướng thoát nghèo cho đồng bào vùng cao

Huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những triền núi phủ xanh cây hồi. Cây hồi không chỉ mang lại màu xanh cho rừng mà còn là nguồn sinh kế chính, giúp nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Bảo Lạc đang từng bước khẳng định thương hiệu vùng nguyên liệu tinh dầu hồi lớn nhất tỉnh Cao Bằng.
Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sự phát triển của sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch đã trở thành một xu hướng rõ nét trong những năm gần đây.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính