Giải quyết bất cập an toàn thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 15/08/2024 10:23

Hoàng Long

Theo dõi nnhc.vn trên

Bộ Y tế đề xuất sửa đổi Luật an toàn thực phẩm sau hơn một thập kỷ để cập nhật luật pháp, giải quyết bất cập và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Chỉ có khoảng 30% cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm - Ảnh minh họa.

Sau hơn một thập kỷ, Bộ Y tế đang đề xuất sửa đổi Luật an toàn thực phẩm để thích ứng với bối cảnh mới. Luật hiện hành, ban hành năm 2010, đã đóng góp tích cực vào việc quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam, thể hiện qua việc giảm tỷ lệ ngộ độc thực phẩm từ 7,5 ca/100.000 dân năm 2011 xuống còn 3,9 ca/100.000 dân năm 2020. Tuy nhiên, những thay đổi về kinh tế - xã hội và yêu cầu hội nhập quốc tế đòi hỏi luật pháp phải được điều chỉnh.

Một số quy định trong luật hiện hành không còn phù hợp. Quy định về công bố hợp quy và cấp chứng nhận chưa sát với thực tế, đặc biệt là đối với các hộ sản xuất nhỏ lẻ, chiếm tới 80% số cơ sở sản xuất thực phẩm trên cả nước. Luật cũng còn thiếu các quy định về chỉ tiêu an toàn thực phẩm cho thực phẩm có nguồn gốc thực vật, phân cấp trong điều tra ngộ độc thực phẩm, thu hồi giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm, đảm bảo nguồn lực cho công tác an toàn thực phẩm, và tiêu chuẩn cho các sản phẩm truyền thống địa phương.

Ngoài ra, còn có sự không đồng nhất giữa các luật khác nhau về các khái niệm quan trọng, gây khó khăn trong việc thực thi. Một số quy định cũng chưa rõ ràng, như việc giao cho doanh nghiệp tự tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Thống kê cho thấy, chỉ có khoảng 30% cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Đề xuất sửa đổi Luật an toàn thực phẩm nhận được sự ủng hộ từ nhiều phía. Các chuyên gia cho rằng, việc cập nhật luật pháp là cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Dự kiến, Luật an toàn thực phẩm sửa đổi sẽ được trình Quốc hội xem xét và thông qua trong thời gian tới. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong việc hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm Việt Nam, vốn đang đóng góp khoảng 15% GDP cả nước.

Hà Nội tăng cường liên kết vùng, đảm bảo nguồn cung nông sản an toàn

Hà Nội: "Quét" để biết rau sạch

Ớt Việt "nóng" lên tại Đài Loan, "nguội" dần ở EU

Tags:

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nguyên nhân, triệu chứng và phòng ngừa bệnh cúm

Hữu cơ và đời sống 07/02/2025 09:31

Thay đổi thời tiết, thuận lợi cho các mầm bệnh đường hô hấp phát triển, do đó nhiều người mắc bệnh viêm đường hô hấp, đặc biệt là bệnh cúm mùa.

Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ bước vào đợt 2 lấy nước phục vụ sản xuất vụ Đông Xuân

Hữu cơ và đời sống 07/02/2025 07:02

Cục Thủy lợi (Bộ NN&PTNT) vừa phát đi công điện khẩn yêu cầu các địa phương, đơn vị liên quan tập trung cao độ cho đợt 2 lấy nước phục vụ gieo cấy lúa Đông Xuân 2024-2025.

Cách phòng ngừa các bệnh đường hô hấp khi thời tiết giao mùa

Hữu cơ với bạn đọc 06/02/2025 15:07

Thay đổi thời tiết sẽ là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc phát triển, điều này sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe đường hô hấp. Trong đó, trẻ em rất dễ mắc viêm đường hô hấp, bởi vậy việc phát hiện sớm và có cách phòng bệnh là vô cùng quan trọng.

Bình Thuận: Cấp nước ổn định phục vụ Tết Nguyên đán và sản xuất

Hữu cơ và đời sống 05/02/2025 07:53

Nhờ sự chuẩn bị chu đáo, Bình Thuận đã cơ bản đảm bảo nguồn nước sinh hoạt cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Lượng nước tại các hồ chứa thủy lợi hiện cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái, góp phần đáp ứng nhu cầu nước sinh hoạt và sản xuất, đặc biệt là cho vụ đông xuân 2024-2025.

Hà Tĩnh: Mở rộng diện tích lạc, ngô vụ xuân 2025

Hữu cơ và đời sống 04/02/2025 09:35

Hà Tĩnh đẩy mạnh sản xuất lạc và ngô vụ xuân 2025 với tổng diện tích dự kiến hơn 13.000 ha, phấn đấu hoàn thành gieo trồng trong tháng 2, nhằm đa dạng hóa cơ cấu cây trồng và nâng cao thu nhập cho người dân.

Hà Nội vào vụ lúa Xuân: Khẩn trương gieo cấy, quyết tâm thắng lợi

Hữu cơ và đời sống 03/02/2025 07:22

Sau Tết Nguyên đán, nông dân Hà Nội đã đồng loạt xuống đồng, bắt đầu vụ sản xuất lúa Xuân với khí thế khẩn trương. Từ làm đất, đổ ải đến gieo cấy, tất cả đều hướng tới mục tiêu một vụ mùa bội thu, góp phần đảm bảo an ninh lương thực cho Thủ đô.

Nông thôn mới Thanh Hóa: Hướng tới sản xuất xanh và bền vững

Hữu cơ và đời sống 03/02/2025 07:09

Trên hành trình xây dựng nông thôn mới, Thanh Hóa đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ trong sản xuất nông nghiệp. Từ những mô hình kinh tế xanh hiệu quả đến hướng đi sản xuất tuần hoàn bền vững, người dân nơi đây đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển nông nghiệp vừa hiệu quả kinh tế, vừa thân thiện với môi trường.

Độc đáo bữa cơm “giải xúi” của người Tày chiều 30 Tết

Hữu cơ và đời sống 01/02/2025 08:19

Tết của người Tày bắt đầu bằng bữa cơm giải xúi (còn gọi là giải xui) chiều 30 và tất cả các món ăn sẽ được chế biến từ thịt vịt. Nếu như người Kinh quan niệm rằng vịt là con vật xúi quẩy và tìm cách tránh thì người Tày chọn cách ăn để chấm dứt mọi rủi ro của năm cũ.

Tết về nơi làng rau hữu cơ An Mô

Hữu cơ và đời sống 31/01/2025 14:11

Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, HTX Sản xuất rau truyền thống An Mô (thôn An Mô, xã Đức Lợi, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) tràn đầy hứng khởi khi các xã viên cùng thu hoạch mùa vụ cuối của năm. Thành quả từ loại hình nông nghiệp sạch này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn gieo thêm hy vọng về một tương lai ấm no.

Chàng trai 9x làm giàu từ nuôi cá Koi theo mô hình hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 31/01/2025 08:19

Anh Vũ Văn Quân sinh ra ở vùng quê Kiến Thụy, Hải Phòng làm giàu từ nuôi cá Koi tại chính quê hương của mình theo mô hình hữu cơ.

Cần thay đổi tư duy về cách ứng xử với cây trồng và sinh vật “gây hại”

Hữu cơ và đời sống 29/01/2025 12:04

Hiểu biết càng đầy đủ về sản xuất nông nghiệp, ngày nay, nhiều khái niệm mới đã được phổ cập đến mọi người quan tâm đến nông nghiệp, đến sức khỏe như cùng nhau xây dựng nền Nông nghiệp hữu cơ, Nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn (Nông nghiệp không phát thải), Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp thuận thiên… Các thuật ngữ mới này ngày càng đóng góp vào việc giúp nông dân nâng cao hiểu biết về thế giới tự nhiên, sống có trách nhiệm hơn để cùng nhau bảo vệ trái đất - Hành tinh đang nuôi sống con người và muôn loài.

Hành trình sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với người tiêu dùng

Hữu cơ và đời sống 28/01/2025 14:48

Trong những năm gần đây, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng trở nên phổ biến và nhận được sự tin dùng từ người tiêu dùng trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, xu hướng này cũng không ngoại lệ khi nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng đang tăng cao. Để đưa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ từ cánh đồng đến tay người tiêu dùng không chỉ dừng lại ở quá trình sản xuất, mà còn bao gồm những bước quan trọng trong khâu kiểm định chất lượng, đóng gói, phân phối và quảng bá sản phẩm. Hành trình này mang theo nhiều thách thức, song cũng mở ra những cơ hội lớn cho nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

XEM THÊM