Nông nghiệp xanh

Nông nghiệp xanh và cuộc tái sinh thầm lặng của nền nông nghiệp Việt

Chuyển động xanh 02/05/2026

Không ồn ào như những cuộc cải cách lớn, nông nghiệp xanh đang diễn ra như một cuộc tái sinh thầm lặng trên khắp các vùng quê, rõ nét nhất tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

NIFAM: Lan tỏa lối sống xanh từ thực phẩm và dinh dưỡng

Chuyển động xanh 02/05/2026

NIFAM không chỉ là chuỗi hoạt động đưa người dùng tiếp cận với nông nghiệp hữu cơ, mà còn là một nghiên cứu liên ngành về dự báo và giám sát can thiệp dinh dưỡng

Hướng tới chuẩn mực quốc tế từ phát triển logistics xanh

Chuyển động xanh 01/05/2026

Hoạt động logistics - bao gồm vận tải, kho bãi, phân phối và quản lý chuỗi cung ứng - giữ vai trò quan trọng trong lưu thông hàng hóa, nhưng đồng thời cũng là lĩnh vực tiêu thụ nhiều năng lượng và phát thải khí nhà kính đáng kể.

Đừng bỏ qua 2 thức uống từ mè đen bổ sung canxi, giúp vóc dáng thon gọn

Cẩm nang 29/04/2026

Mè đen (vừng đen) với hàm lượng canxi vượt trội hơn cả sữa bò và khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất mạnh mẽ là chìa khóa giúp phái đẹp duy trì hệ xương chắc khỏe, tạo vóc dáng thon gọn.

Uống nước chanh tưởng tốt nhưng dễ "phản tác dụng" nếu mắc 5 sai lầm này

Cẩm nang 29/04/2026

Nước chanh từ lâu được xem là thức uống quen thuộc giúp thanh lọc và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cách sử dụng nào cũng mang lại lợi ích. Trên thực tế, nhiều thói quen phổ biến lại vô tình khiến loại nước này gây hại cho dạ dày, răng miệng và hệ tiêu hóa.

Có nên kết hợp sữa đậu nành với trứng không

Cẩm nang 29/04/2026

Trong quá trình chế biến thực phẩm cũng như vấn đề ăn uống, sự kết hợp giữa một số thực phẩm có thành phần dinh dưỡng kỵ nhau sẽ tạo nên những chất không có lợi cho sức khỏe, gây ngộ độc. Một trong số đó là sự kết hợp giữa trứng với sữa hạt đậu nành.

Bổ sung mật ong vào sữa chua có cải thiện sức khỏe đường ruột

Cẩm nang 29/04/2026

Men vi sinh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giờ đây, các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng cho một thìa mật ong vào sữa chua giúp men vi sinh trong sữa chua sống sót trong ruột. Đây là sự kết hợp đôi bên cùng có lợi, vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa ngon miệng.

Mèn mén và canh măng chua nấu cá suối – sự kết hợp đậm đà hương vị vùng cao

Cẩm nang 29/04/2026

Đối với đồng bào dân tộc Mông, mèn mén không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà khi kết hợp ăn với canh măng chua nấu cá suối còn tạo nên sự hoà quyện hài hoà, đậm đà hương vị núi rừng.

4 lợi ích sức khỏe nổi bật của trứng vịt

Cẩm nang 28/04/2026

Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.

Ăn ức gà có giúp giảm cân tốt hơn ăn trứng?

Cẩm nang 28/04/2026

Ức gà và trứng đều là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn giảm cân. Nhưng lựa chọn nào giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, hay sự khác biệt nằm ở cách sử dụng những thực phẩm này?

4 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất nên ăn để phòng bệnh tim

Cẩm nang 28/04/2026

Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?

Vì sao người Nhật hay ăn cơm nguội để qua đêm vẫn rất khỏe?

Cẩm nang 28/04/2026

Với người Nhật Bản, ăn cơm nguội không phải là nỗi khổ "xử lý" nốt phần thừa từ bữa trước mà là cách để gìn giữ sức khỏe.

Cách giúp nông dân không phải vất vả xử lý rơm rạ mà vẫn có thu nhập

Chuyển động xanh 27/04/2026

Nếu như trước đây, rơm rạ thường bị bỏ lại, đốt ngay trên đồng thì nay, hình ảnh những cuộn rơm vàng ươm lại mở ra một cách nhìn khác về giá trị của nông nghiệp, giúp nông dân có thêm thu nhập.

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Cẩm nang 27/04/2026

Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan...

5 lợi ích khi ăn hành tây sống vào mùa hè

Cẩm nang 27/04/2026

Hành tây sống là thực phẩm quen thuộc, giàu nước, vitamin và chất chống oxy hóa. Vào mùa hè, việc bổ sung hành tây sống hợp lý có thể hỗ trợ điều hòa thân nhiệt, hạn chế mất nước và tăng cường miễn dịch...

Ăn dưa chuột bị đắng và cách chọn dưa chuột không lo độc tố

Cẩm nang 27/04/2026

Nhiều người cho rằng không có cách nào biết được dưa có đắng hay không trừ khi nếm thử. Thực tế, với một chút tinh tế và chú ý đến các chi tiết bề ngoài của quả dưa chuột có thể loại bỏ những quả dưa chuột bị đắng.

6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch

Cẩm nang 27/04/2026

Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể có thể tự tổng hợp qua ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, việc bổ sung qua thực phẩm, đặc biệt là các loại cá béo rất quan trọng.

Phiên chợ quê “Mì xưa mì sớm” tái hiện sinh động đời sống làng quê Việt Nam.

Chuyển động xanh 26/04/2026

Sáng 26/4, trong không gian xanh mát, đậm chất thôn quê tại Rơm Farm, phường Hương An (Tp. Huế) đã chính thức khai mạc Phiên chợ quê với chủ đề “Mì xưa mì sớm”

Trước Sau