Nông nghiệp xanh

Gạo lứt đen và gạo nếp cẩm: Giống nhau về màu sắc, khác biệt về giá trị dinh dưỡng

Cẩm nang 22/12/2025

Gạo lứt đen và gạo nếp cẩm đều giàu dưỡng chất và có màu tím đặc trưng, nhưng khác biệt rõ về giá trị dinh dưỡng, chỉ số đường huyết và mục đích sử dụng trong chế độ ăn.

Củ cải trắng - “nhân sâm bình dân” ngoài chợ, rẻ mà bổ không ngờ

Cẩm nang 22/12/2025

Một loại củ quen thuộc, màu trắng, giá chỉ vài nghìn đồng mỗi cân ngoài chợ nhưng lại chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào.

Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bộ của bạn sau tuổi 40

Cẩm nang 22/12/2025

Mọi người thường xem trí nhớ suy giảm hệ quả tất yếu của tuổi tác và chưa bao giờ thực sự nghĩ rằng thứ chúng ta cho vào tủ lạnh hay đặt trên bàn ăn cũng có thể là một phần nguyên nhân.

Ăn hai quả chà là mỗi ngày: Lợi ích không ngờ cho sức khỏe

Cẩm nang 22/12/2025

Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, chà là còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Dải thảm cỏ thảo nguyên – “lá chắn xanh” cho đất nông nghiệp

Cẩm nang 22/12/2025

Việc trồng các dải thảm cỏ thảo nguyên xen kẽ ruộng canh tác đang cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc hạn chế xói mòn và thất thoát dinh dưỡng đất.

Sự thật về công dụng của hạt đu đủ khiến nhiều người kinh ngạc

Cẩm nang 22/12/2025

Nhiều người dùng mạng xã hội đã lan truyền rằng hạt đu đủ có thể giảm viêm và chống ký sinh trùng.

Xã hội số - Nền tảng phát triển con người trong giai đoạn mới

Chuyển đổi số 21/12/2025

Trong kỷ nguyên của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư, công nghệ số không chỉ làm thay đổi phương thức sản xuất và quản lý kinh tế, mà còn tác động sâu sắc đến mọi mặt của đời sống xã hội.

Gà mái “nghỉ hưu” và vòng tuần hoàn xanh trong vườn ô-liu Cyprus

Cẩm nang 21/12/2025

Tại Cyprus, việc đưa gà mái sau thời kỳ đẻ trứng vào các vườn ô-liu hữu cơ đang mở ra một mô hình nông nghiệp tuần hoàn hiệu quả: giảm rác thải thực phẩm, cải tạo đất, kiểm soát sâu bệnh và nâng cao giá trị nông sản trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

7 thực phẩm giúp “diệt sạch” ký sinh trùng trong đường ruột

Cẩm nang 21/12/2025

Có nhiều loại thuốc giúp tẩy giun hay loại bỏ ký sinh trùng nhanh chóng. Tuy nhiên có một số thực phẩm giúp "diệt sạch" ký sinh trùng một cách tự nhiên mà không cần đến thuốc.

5 món canh giúp bảo vệ mạch máu

Cẩm nang 20/12/2025

Các bệnh lý hệ mạch máu thường tăng dần theo tuổi tác và có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng. Y học cổ truyền có nhiều món ăn bài thuốc đơn giản là những trợ thủ đắc lực giúp mạch máu khỏe mạnh hơn.

Tại sao uống nước đậu đen rang lại tốt hơn nước đậu đen chưa rang?

Cẩm nang 20/12/2025

Nước đậu đen được ưa chuộng ở châu Á, đặc biệt là Nhật Bản (với tên gọi Kuromamecha) và Việt Nam nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân, thanh nhiệt và cung cấp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nên dùng đậu rang hay đậu thô để tối ưu hiệu quả sức khỏe?

7 loại rau giàu magiê giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và chuyển hóa

Cẩm nang 20/12/2025

Magiê là khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết và tăng cường hệ thần kinh. Bổ sung 8 loại rau giàu magiê giúp nâng cao sức khỏe bền vững.

Phòng trị ớt bệnh mốc sương

Cẩm nang 20/12/2025

Bệnh mốc sương ớt thường xảy ra ở những vùng trồng ớt tập trung làm giảm năng suất, chất lượng, thậm chí gây chết hàng loạt. Đây là một trong những loại bệnh hại nguy hiểm nhất với cây ớt.

5 lý do nên ăn mướp thường xuyên

Cẩm nang 20/12/2025

Quả mướp giàu nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho tiêu hóa, làn da và kiểm soát cân nặng.

Lưu ý khi sử dụng che phủ nilon trên một số cây trồng cạn

Cẩm nang 20/12/2025

Sử dụng màng phủ giúp hạn chế sâu bệnh, dịch hại cho cây con, ngăn chặn chuột cắn phá, hạn chế cỏ dại phát triển, giữ độ ẩm cho đất, tiết kiệm nước tưới, hạn chế mất phân bón do bị rửa trôi, vv…