Cẩm nang

5 loại củ quả mùa thu giàu chất xơ nên bổ sung vào thực đơn

Cẩm nang 15/09/2026

Củ dền, bắp cải, súp lơ trắng, bí ngô và khoai lang là những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, dễ kết hợp vào thực đơn hằng ngày trong mùa thu.

Nước lá đinh lăng tươi hay khô tốt hơn?

Cẩm nang 15/09/2026

Nước lá đinh lăng tươi và khô có đặc điểm, hương vị và cách sử dụng khác nhau. Người dùng cần chú ý liều lượng để bảo đảm an toàn.

Người tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu có nên ăn mỡ lợn không?

Cẩm nang 15/09/2026

Người tăng huyết áp, người rối loạn mỡ máu có sử dụng được mỡ lợn hay không và dùng thế nào cho an toàn?

Mẹo chế biến thực phẩm giúp giữ lại chất chống oxy hóa

Cẩm nang 11/09/2026

Nhiệt độ cao và nấu quá lâu có thể làm hao hụt chất chống oxy hóa trong thực phẩm. Lựa chọn cách chế biến phù hợp sẽ giúp bảo toàn dưỡng chất.

Đa dạng rau củ - “Chìa khóa” tăng sức chống chịu của hệ thống lương thực trước biến đổi khí hậu

Cẩm nang 04/09/2026

Bảo tồn và phát triển các loài rau ít được canh tác có thể góp phần cải thiện dinh dưỡng, bảo vệ đa dạng sinh học và tăng khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Những loại rau giúp nhuận phế, bảo vệ đường hô hấp mùa Thu

Cẩm nang 24/08/2026

Thời tiết giao mùa, hanh khô dễ gây khô họng, khó chịu đường hô hấp. Bổ sung rau có tác dụng nhuận phế, sinh tân là cách đơn giản giúp bảo vệ sức khỏe.

Tp. Huế chủ động phòng, chống dịch bệnh động vật, bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Trong nước 21/08/2026

Một chuồng trại sạch, thông thoáng, được vệ sinh, khử trùng thường xuyên sẽ giảm nguy cơ dịch bệnh và còn góp phần hạn chế ô nhiễm đất, nước và không khí...

Người bệnh đái tháo đường có nên dùng quế để hỗ trợ hạ đường huyết?

Cẩm nang 19/08/2026

Quế có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở một số người mắc đái tháo đường, nhưng hiệu quả chưa chắc chắn và không thể thay thế thuốc điều trị.

Bì lợn có thực sự giúp chống lão hóa, tốt cho xương khớp?

Cẩm nang 18/08/2026

Bì lợn chứa collagen và protein nhưng không phải “thần dược” chống lão hóa. Ăn đúng lượng, chế biến hợp vệ sinh mới mang lại giá trị dinh dưỡng.

Trứng lòng đào: Thơm ngon nhưng cần lưu ý nguy cơ nhiễm khuẩn

Cẩm nang 18/08/2026

Trứng lòng đào giữ được độ mềm béo nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người suy giảm miễn dịch.

4 loại nấm dễ chế biến, bổ sung vào thực đơn bữa ăn

Cẩm nang 17/08/2026

Nấm giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, ít calo, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm, phù hợp cho những bữa ăn thanh nhẹ khi tiết trời chuyển thu.

Ai nên ăn chà là và ăn bao nhiêu là hợp lý?

Cẩm nang 14/08/2026

Chà là giàu năng lượng, chất xơ, kali và magie, thích hợp làm bữa phụ cho người vận động, nhưng cần ăn vừa phải để tránh nạp quá nhiều đường và calo trong ngày.

Ăn lê thế nào để tốt cho sức khỏe?

Cẩm nang 14/08/2026

Lê giàu nước, chất xơ và vitamin C, dễ ăn, dễ chế biến. Ăn lê đúng cách giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và thêm lựa chọn lành mạnh cho thực đơn ngày hè nóng.

Đu đủ giàu dưỡng chất, tốt cho tiêu hóa và tăng cường miễn dịch

Cẩm nang 04/08/2026

Đu đủ giàu vitamin C, A, chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tăng miễn dịch, bảo vệ mắt và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Mẹo pha nước chanh hạt chia ngon: Giảm cân, đẹp da mà không hại dạ dày

Cẩm nang 30/07/2026

Nước chanh kết hợp hạt chia là thức uống giàu chất xơ, vitamin C và omega-3, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da nếu sử dụng đúng cách và đúng thời điểm.

Ăn thanh long thường xuyên mang lại 9 lợi ích tuyệt vời cho da và tóc

Cẩm nang 30/07/2026

Thanh long không chỉ giàu dưỡng chất mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin giúp hỗ trợ làm đẹp da, ngăn lão hóa, giảm mụn và nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, bóng mượt.

Ăn ngô đúng cách để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe

Cẩm nang 29/07/2026

Ngô là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và thị lực. Tuy nhiên, lựa chọn cách chế biến và khẩu phần hợp lý sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích sức khỏe.

Có nên ngâm trứng luộc vào nước lạnh?

Cẩm nang 29/07/2026

Nhiều người ngâm trứng luộc vào nước lạnh để dễ bóc vỏ nhưng lo ngại nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia cho biết đây là thói quen an toàn nếu sử dụng nguồn nước sạch.

Trước Sau