Cẩm nang

Rau tề thái: Vị thuốc quý bổ gan, sáng mắt, hạ mỡ máu

Cẩm nang 15/04/2026

Rau tề thái một loại rau dại quen thuộc ở miền Bắc không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn thơm ngon mà còn được xem như vị thuốc quý trong Đông y.

Người tiểu đường uống nước đậu bắp có lợi gì cho đường huyết?

Cẩm nang 15/04/2026

Được xem là thức uống tự nhiên dễ làm tại nhà, nước đậu bắp đang gây chú ý nhờ khả năng hỗ trợ ổn định đường huyết cho người tiểu đường.

Ngay cả những người ăn chay đủ protein tổng thể cũng có thể thiếu một số axit amin thiết yếu

Cẩm nang 14/04/2026

Một nghiên cứu mới tại New Zealand đã chỉ ra rằng mặc dù phần lớn những người ăn chay đạt đủ lượng protein tổng thể hàng ngày, nhưng một tỷ lệ đáng kể lại không đáp ứng được yêu cầu về hai axit amin thiết yếu là lysine và leucine.

Thành phần dinh dưỡng và dược liệu của nấm rơm Volvariella volvacea

Cẩm nang 14/04/2026

Không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nấm rơm còn chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có giá trị dược liệu cao, hứa hẹn nhiều tiềm năng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.

5 nhóm thực phẩm làm suy yếu hệ xương khớp nên tránh

Cẩm nang 14/04/2026

Để duy trì hệ xương khớp dẻo dai, không chỉ cần bổ sung đủ dưỡng chất mà bạn còn phải chủ động nhận biết và tránh xa những loại thực phẩm gây hại quen thuộc dưới đây.

Dâu tằm và việt quất, loại quả nào giàu chất chống oxy hóa và tốt hơn?

Cẩm nang 14/04/2026

Nhiều người chuộng quả việt quất ngoại nhập mà bỏ qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả dâu tằm.

150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch

Cẩm nang 13/04/2026

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, chế độ ăn được bổ sung khoảng 150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Gợi ý 3 thực đơn tốt cho người bệnh suy giáp

Cẩm nang 13/04/2026

Đối với bệnh nhân suy giáp, nguyên tắc dinh dưỡng cốt lõi không chỉ là cung cấp đủ nguyên liệu để tuyến giáp tổng hợp hormone, mà còn phải hỗ trợ hệ tiêu hóa và thúc đẩy tốc độ trao đổi chất đang bị đình trệ.

5 lợi ích tuyệt vời của nước nha đam hạt chia khi uống vào buổi sáng

Cẩm nang 12/04/2026

Kết hợp nha đam và hạt chia làm thức uống buổi sáng không chỉ giúp thanh lọc, hỗ trợ tiêu hóa mà còn là bí quyết làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả cho phái đẹp.

Nước ép hành tây có giúp tóc mọc nhanh hơn?

Cẩm nang 12/04/2026

Trong những năm gần đây, xu hướng tìm về các liệu pháp tự nhiên đang trở nên phổ biến, trong đó nước ép hành tây nổi lên như một giải pháp hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc và kích thích mọc tóc.

5 loại quả gây tăng cân nhanh hơn ăn cơm trắng

Cẩm nang 12/04/2026

Trong hành trình kiểm soát cân nặng, nhiều người thường có thói quen thay thế cơm trắng bằng trái cây với suy nghĩ rằng hoa quả chỉ cung cấp chất xơ, vitamin... Tuy nhiên, đây là một quan niệm có thể dẫn đến sự thất bại thầm lặng trong việc giảm cân.

6 lợi ích tiềm năng của nước ép lựu ít người biết

Cẩm nang 10/04/2026

Nước ép lựu có vị chua ngọt đặc trưng với màu đỏ tươi nhờ các hợp chất thực vật chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ này đã khiến nước ép lựu trở thành tâm điểm trong nghiên cứu dinh dưỡng.

6 loại rau củ quả ăn cả vỏ giúp hấp thu trọn vẹn dưỡng chất

Cẩm nang 10/04/2026

Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.

7 thực phẩm “ngon - bổ - rẻ” được ví như insulin tự nhiên, nhiều người ăn mỗi ngày mà không biết

Cẩm nang 10/04/2026

Không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể, nhiều thực phẩm quen thuộc còn được ví như “insulin tự nhiên” nhờ khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cách chúng phát huy tác dụng.

Nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục khi bị đau nhức cơ bắp?

Cẩm nang 10/04/2026

Giảm đau nhức cơ bắp một cách tự nhiên với các loại thực phẩm giàu protein, tinh bột phức hợp và các thành phần chống viêm.

"Thủ phạm" gây dị ứng trong món bánh trứng kiến độc đáo?

Cẩm nang 09/04/2026

Bánh trứng kiến là một món ăn độc đáo của vùng núi phía Bắc. Tuy ngon và lạ miệng nhưng cũng có một số trường hợp bị dị ứng khi ăn thử món đặc sản đến mùa mới có này.

Nhãn dán trái cây tưởng vô hại nhưng có thể tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

Cẩm nang 08/04/2026

Tưởng chỉ là nhãn dán vô hại, nhưng lớp keo bám lại trên trái cây có thể trở thành nguồn tiếp xúc hóa chất và vi khuẩn mà nhiều người thường bỏ qua.

Nhân giống cây Hồi bằng phương pháp chiết ghép

Cẩm nang 08/04/2026

Cây hồi (Illicium verum) là một trong những cây đặc sản có giá trị kinh tế cao, được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng.

Trước Sau