Trứng lòng đào giữ được độ mềm béo nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người suy giảm miễn dịch.
Nấm giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, ít calo, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm, phù hợp cho những bữa ăn thanh nhẹ khi tiết trời chuyển thu.
Chà là giàu năng lượng, chất xơ, kali và magie, thích hợp làm bữa phụ cho người vận động, nhưng cần ăn vừa phải để tránh nạp quá nhiều đường và calo trong ngày.
Lê giàu nước, chất xơ và vitamin C, dễ ăn, dễ chế biến. Ăn lê đúng cách giúp bổ sung nước, hỗ trợ tiêu hóa và thêm lựa chọn lành mạnh cho thực đơn ngày hè nóng.
Thanh long không chỉ giàu dưỡng chất mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin giúp hỗ trợ làm đẹp da, ngăn lão hóa, giảm mụn và nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Ngô là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và thị lực. Tuy nhiên, lựa chọn cách chế biến và khẩu phần hợp lý sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích sức khỏe.
Nhiều người ngâm trứng luộc vào nước lạnh để dễ bóc vỏ nhưng lo ngại nguy cơ nhiễm khuẩn. Chuyên gia cho biết đây là thói quen an toàn nếu sử dụng nguồn nước sạch.
Không phải loại rau quả nào cũng phù hợp bảo quản trong ngăn đá. Dưới đây là 4 loại thực phẩm nên tránh cấp đông để giữ độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
Quả me giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, cần dùng đúng cách để tránh tác dụng phụ.
Nước đậu đen giúp giải nhiệt và bổ sung dưỡng chất, nhưng uống sai cách hoặc lạm dụng có thể cản trở hấp thu khoáng chất, ảnh hưởng tiêu hóa và sức khỏe.
Không chỉ giàu canxi, nhiều loại rau xanh còn chứa vitamin K, magie và vitamin C, giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, hỗ trợ duy trì hệ xương chắc khỏe.