Cẩm nang

Bánh chưng ảnh hưởng thế nào tới người tăng huyết áp?

Cẩm nang 19/02/2026

Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết nhưng cũng có thể trở thành mối lo ngại cho những người quan tâm đến cân nặng và kiểm soát huyết áp, đường huyết.

Tìm hiểu những vùng chè nổi tiếng ở Việt nam

Cẩm nang 19/02/2026

Việt Nam là một trong những cái nôi của văn hoá trà phương Đông. Trải dài từ miền núi phía Bắc đến cao nguyên lộng gió miền Trung, cây chè đã bén rễ, sinh sôi và trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống, tâm hồn của người Việt.

Lá cẩm - Dược liệu, chất tạo màu tự nhiên an toàn cho thực phẩm

Cẩm nang 17/02/2026

Trước lo ngại về các chất màu tổng hợp trong thực phẩm, lá cẩm ngày càng được quan tâm như một chất tạo màu tự nhiên an toàn. Không chỉ mang lại sắc tím đặc trưng cho món Tết, lá cẩm còn là dược liệu với nhiều tác dụng sinh học đã được nghiên cứu.

3 món ăn, bài thuốc phòng nóng trong, táo bón dịp Tết

Cẩm nang 17/02/2026

Tết là thời điểm mâm cao cỗ đầy, ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt, nước có gas và sinh hoạt thất thường khiến Tỳ, Vị quá tải. Hệ quả là cơ thể dễ nóng trong, ì ạch, táo bón, mệt mỏi kéo dài sau Tết.

Bánh chưng sau Tết: Bảo quản sai cách, ngon mấy cũng thành "ổ vi khuẩn"

Cẩm nang 17/02/2026

Từ kinh nghiệm treo bánh gần bếp củi ngày xưa đến phương pháp cấp đông hiện đại, mỗi cách đều có nguyên tắc riêng. Nếu thực hiện đúng quy trình đóng gói, bảo quản và rã đông, bánh chưng không chỉ an toàn mà còn giữ nguyên hương vị như mới luộc.

Giữ rau tươi lâu không cần tủ lạnh - Bí quyết đơn giản tại nhà

Cẩm nang 15/02/2026

Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài ngày ở nhiệt độ phòng nếu áp dụng đúng phương pháp.

5 loại rau giúp lọc thận khoẻ gan, hễ ra chợ là thấy bán rẻ la liệt

Cẩm nang 15/02/2026

Tin vui là trong bữa ăn hằng ngày, có nhiều loại rau quen thuộc ở chợ Việt vừa rẻ, dễ mua lại có tác dụng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giúp gan khỏe hơn và thận hoạt động tốt hơn.

Để có hệ tiêu hóa ổn định và ngủ ngon, nên ăn 5 loại thực phẩm này vào buổi tối

Cẩm nang 15/02/2026

Một bữa tối đúng nghĩa không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn mở đường cho những giấc ngủ chất lượng - nền tảng quan trọng để tái tạo năng lượng và duy trì sức khỏe lâu dài.

Giỏi kỹ thuật canh tác là chưa đủ, "bán trải nghiệm" mới là chìa khóa

Cẩm nang 14/02/2026

Giữa lúc làn sóng "nâng cấp tiêu dùng" diễn ra mạnh mẽ, ngành nông nghiệp lại đối mặt với một nghịch lý: Nhiều trang trại sở hữu nông sản chất lượng cao, thậm chí đạt chuẩn hữu cơ, nhưng vẫn thất bại về mặt thương mại.

4 loại cây chẳng bao giờ cần cắt tỉa

Cẩm nang 13/02/2026

Trong khi có rất nhiều loại cây cần được cắt tỉa để phát huy hết tiềm năng phát triển, thì cũng có không ít loại cây “không bao giờ” cần cắt tỉa. Những cây này vẫn gây ấn tượng mạnh mà không cần chỉnh sửa gì nhiều.

Loại rau ăn gỏi cá hồi là bài thuốc giải cảm cực tốt

Cẩm nang 13/02/2026

Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong các món gỏi cá, cháo, canh, tía tô còn giúp giải cảm rất hiệu quả ngay từ khi mới chớm.

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Cẩm nang 13/02/2026

Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.