Tỉnh Lâm Đồng đặt mục tiêu thúc đẩy chăn nuôi bò sữa theo hướng chuyên nghiệp, ứng dụng mạnh mẽ khoa học công nghệ, đảm bảo chất lượng con giống, tăng năng suất và sản lượng sữa nguyên liệu

Theo định hướng chung, tỉnh đặt mục tiêu thúc đẩy chăn nuôi bò sữa theo hướng chuyên nghiệp, ứng dụng mạnh mẽ khoa học công nghệ, đảm bảo chất lượng con giống, tăng năng suất và sản lượng sữa nguyên liệu. Phát triển đàn bò sữa không chỉ hướng tới tăng hiệu quả kinh tế mà còn tạo sinh kế bền vững, góp phần chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao tỷ trọng chăn nuôi, phù hợp mục tiêu phát triển xanh và bền vững của tỉnh.

Đề án đặt trọng tâm vào việc mở rộng và nâng cao chất lượng đàn bò, hướng đến năm 2030 đạt khoảng 41.170 con. Trong đó, khối hộ chăn nuôi duy trì tốc độ tăng trưởng bình quân 5,5%/năm, còn các trang trại và doanh nghiệp đạt mức tăng khoảng 10,6%/năm. Sản lượng sữa tươi đến năm 2030 dự kiến đạt hơn 161.700 tấn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn và trở thành nguồn nguyên liệu ổn định phục vụ chế biến.

Lâm Đồng xác định rõ các vùng trọng điểm phát triển bò sữa, gồm Đơn Dương, D’Ran, Ka Đô, Quảng Lập, Hiệp Thạnh, Đức Trọng, Tân Hội, Cát Tiên… Đồng thời mở rộng sang các địa phương có tiềm năng như Đạ Tẻh, Đinh Văn (Lâm Hà), Quảng Sơn. Việc phân bố đồng đều theo tiểu vùng khí hậu giúp tận dụng thổ nhưỡng, nguồn nước và điều kiện chăn nuôi phù hợp, hạn chế áp lực môi trường và tạo ổn định về quy mô.

Một trong những giải pháp quan trọng là nâng cao chất lượng con giống. Tỉnh khuyến khích doanh nghiệp và người dân đầu tư nhập khẩu giống bò sữa chất lượng cao, tăng cường ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong lai tạo như dùng tinh phân giới tính, tinh bò HF thuần chủng, đảm bảo nguồn giống có năng suất vượt trội. Tỉnh hỗ trợ 100% vật tư phục vụ thụ tinh nhân tạo (tinh bò, nitơ lỏng, găng tay…), hỗ trợ phí phối giống tối đa 300.000 đồng/con và đào tạo đội ngũ kỹ thuật viên thụ tinh nhân tạo tại các xã trọng điểm.

Song song với đó, Đề án nhấn mạnh phát triển nguồn thức ăn xanh và thức ăn tinh. Nhiều diện tích cây trồng kém hiệu quả sẽ được chuyển đổi sang trồng cỏ, ngô sinh khối và các cây làm thức ăn chuyên dụng cho bò. Tỉnh cũng định hướng thu hút doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh, tạo điều kiện giảm giá thành và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Công tác xử lý chất thải và bảo vệ môi trường được đặt lên hàng đầu. Tỉnh hỗ trợ tối đa 50% giá trị cho các công trình xử lý chất thải chăn nuôi, khuyến khích áp dụng công nghệ tiên tiến như máy ép phân, chế phẩm sinh học, hầm biogas và hệ thống đệm lót sinh học. 10 công trình khí sinh học quy mô nhỏ đến vừa sẽ được hỗ trợ xây dựng, góp phần giảm phát thải và cải thiện môi trường vùng chăn nuôi.

Nhiều mô hình chăn nuôi tiên tiến sẽ được xây dựng và nhân rộng, trong đó có 15 mô hình ứng dụng đồng bộ các kỹ thuật và công nghệ hiện đại, liên kết chặt chẽ trong chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Tỉnh đồng thời tập huấn cho 22 kỹ thuật viên và tổ chức các lớp chuyển giao kỹ thuật cho người dân, giúp nâng cao năng lực sản xuất.

Tổng kinh phí thực hiện Đề án giai đoạn 2026–2030 dự kiến hơn 133 tỷ đồng. Trong đó, ngân sách tỉnh chiếm khoảng 8,5%, phần còn lại do tổ chức, doanh nghiệp và người chăn nuôi đối ứng. Nguồn lực sẽ được bố trí qua các chương trình phát triển nông nghiệp, khuyến nông và chính sách hỗ trợ chăn nuôi hiện hành.

Với định hướng rõ ràng, giải pháp đồng bộ và sự đồng hành của Nhà nước – doanh nghiệp – người dân, Đề án phát triển chăn nuôi bò sữa giai đoạn 2026–2030 được kỳ vọng tạo cú hích quan trọng cho ngành chăn nuôi Lâm Đồng. Đàn bò sữa chất lượng cao, sản lượng ổn định, môi trường được đảm bảo và chuỗi liên kết bền vững sẽ góp phần đưa Lâm Đồng trở thành vùng sản xuất sữa tươi hàng đầu khu vực Tây Nguyên và cả nước./.