Thứ năm 07/11/2024 07:14Thứ năm 07/11/2024 07:14 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Dừa sáp Trà Vinh: Từ đặc sản địa phương đến thương hiệu quốc gia

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Dừa sáp Trà Vinh, đang vươn xa hơn trên thị trường nhờ thay đổi trong việc mở rộng diện tích, ứng dụng khoa học kỹ thuật và đa dạng hóa sản phẩm.
Dừa sáp Trà Vinh: Từ đặc sản địa phương đến thương hiệu quốc gia

Tỉnh Trà Vinh hiện có 1.277ha trồng dừa sáp với khoảng 250.000 cây - Ảnh minh họa.

Dừa sáp Trà Vinh, với cơm dừa dày dẻo như sáp, nước dừa sền sệt và vị ngọt thanh độc đáo, đã khẳng định vị thế "ông hoàng" trong số các loại dừa. Hơn 100 năm kể từ khi xuất hiện tại vùng đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, dừa sáp không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn mang lại giá trị kinh tế cao và góp phần thay đổi đời sống người dân.

Nhận thấy tiềm năng kinh tế của loại cây trồng này, tỉnh Trà Vinh đã đẩy mạnh phát triển, mở rộng diện tích trồng dừa sáp từ 43ha vào năm 2005 lên 170ha vào năm 2017 và đạt 1.277ha vào năm 2024, với khoảng 250.000 cây. Huyện Cầu Kè được xem là "thủ phủ" dừa sáp của tỉnh, chiếm 92% diện tích trồng dừa sáp toàn tỉnh với 1.145ha, sản lượng trung bình hàng năm trên 3 triệu trái.

So với các loại cây trồng khác, dừa sáp mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn. Người trồng dừa sáp có thể thu về bình quân trên 300 triệu đồng/ha/năm đối với giống thường và trên 700 triệu đồng/ha/năm đối với giống dừa sáp nuôi cấy phôi, cao gấp 3-4 lần so với trồng dừa thường. Năng suất dừa sáp giống thường đạt khoảng 20-25 trái/cây/năm, trong khi giống dừa sáp nuôi cấy phôi cho năng suất gấp đôi, đạt 55-60 trái/cây/năm. Với giá bán dao động từ 70.000 - 120.000 đồng/trái, lợi nhuận đạt khoảng 85 - 90% sau khi trừ chi phí.

Để nâng cao năng suất và chất lượng dừa sáp, tỉnh Trà Vinh không ngừng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Giống dừa sáp nuôi cấy phôi do Trường Đại học Trà Vinh nghiên cứu có khả năng chịu phèn, mặn, tỷ lệ cho trái sáp trên 75%/buồng, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng dừa. Hiện nay, diện tích trồng dừa sáp nuôi cấy phôi đã đạt khoảng 31ha.

Dừa sáp Trà Vinh hiện chủ yếu được tiêu thụ ở dạng tươi. Tuy nhiên, tỉnh đang nỗ lực đẩy mạnh chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm đa dạng như kẹo dừa sáp, mứt dừa sáp, dầu dừa sáp,... góp phần nâng cao giá trị gia tăng. Toàn tỉnh hiện có hơn 100 sản phẩm được chế biến từ dừa sáp; trong đó, 15 sản phẩm được công nhận đạt OCOP 3 sao trở lên.

Tỉnh Trà Vinh đã đề ra mục tiêu đến năm 2030, diện tích trồng dừa sáp toàn tỉnh ổn định 1.500 ha, sản lượng khoảng 3,8 triệu quả; trong đó, ít nhất 200 ha dừa sáp trồng theo hướng hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP. Đồng thời, thu hút ít nhất 3 doanh nghiệp liên kết với các tổ hợp tác, hợp tác xã và hộ trồng dừa sáp xây dựng vùng nguyên liệu, chế biến và tiêu thụ các chuỗi sản phẩm dừa sáp có giá trị gia tăng cao, cung cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.

Ngoài ra, tỉnh cũng đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu dừa sáp Trà Vinh thông qua các hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước. Việc xây dựng thương hiệu cho dừa sáp Trà Vinh không chỉ giúp người tiêu dùng nhận biết và tin tưởng sản phẩm, mà còn góp phần nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của dừa sáp trên thị trường, đồng thời khẳng định vị thế "ông hoàng" của loại đặc sản này.

Hưng Yên: Mùa nhãn bội thu, đặc sản Hưng Yên: Mùa nhãn bội thu, đặc sản "cháy hàng"
Hà Nam: Ao cá Hà Nam: Ao cá "thay áo mới" nuôi ốc nhồi
Cá bổi U Minh: Cá bổi U Minh: "Đặc sản" giữa rừng tràm

Bài liên quan

Dừa sáp cấy mô: Bước đột phá cho nông nghiệp Trà Vinh

Dừa sáp cấy mô: Bước đột phá cho nông nghiệp Trà Vinh

Dừa sáp cấy mô cho năng suất vượt trội, giá thành cây giống hợp lý, mở ra triển vọng mới cho việc nhân giống và phát triển đặc sản Trà Vinh.
Dừa sáp Trà Vinh chinh phục thế giới

Dừa sáp Trà Vinh chinh phục thế giới

Dừa sáp Trà Vinh có tiềm năng phát triển đa ngành, từ chế biến thực phẩm, xuất khẩu đến du lịch và thủ công mỹ nghệ, hứa hẹn mang lại giá trị kinh tế cao.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Quảng Ninh: Thanh niên làm giàu từ nuôi ốc nhồi hữu cơ

Quảng Ninh: Thanh niên làm giàu từ nuôi ốc nhồi hữu cơ

Anh Vũ Hồng Thái ở thôn 14, xã Hiệp Hòa, TX Quảng Yên làm giàu ở chính vùng quê của mình với mô hình nuôi ốc nhồi theo hướng hữu cơ.
HTX Dịch vụ nông nghiệp sạch: "Điểm sáng" mới trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

HTX Dịch vụ nông nghiệp sạch: "Điểm sáng" mới trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp sạch (thôn Phước Hòa, xã Ea Yông, huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk) trở thành điểm sáng trong lĩnh vực nông nghiệp, khi quyết định chuyển đổi sang mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Hướng đi này đã góp phần mang lại nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo lợi ích bền vững cho cả nông dân và người tiêu dùng.
Thái Nguyên phủ xanh bằng nông nghiệp an toàn

Thái Nguyên phủ xanh bằng nông nghiệp an toàn

Nông nghiệp "sạch" đang "lên ngôi" tại Thái Nguyên với hơn 110ha lúa, gần 4.400ha chè đạt VietGAP và nhiều diện tích rau, quả được sản xuất an toàn.
Mực một nắng Bình Thuận sắp có thương hiệu riêng

Mực một nắng Bình Thuận sắp có thương hiệu riêng

UBND tỉnh Bình Thuận vừa phê duyệt đề tài khoa học công nghệ với kinh phí hơn 920 triệu đồng nhằm xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho đặc sản mực một nắng, mục tiêu đưa sản phẩm này trở thành thương hiệu mạnh trên thị trường.
"Bệ phóng" đưa sản phẩm OCOP Hà Nội nâng tầm

"Bệ phóng" đưa sản phẩm OCOP Hà Nội nâng tầm

Gần 1.500 hợp tác xã nông nghiệp ở Hà Nội đang tận dụng lợi thế từ các vùng sản xuất chuyên canh tập trung để phát triển sản phẩm OCOP.
Tinh dầu tràm Việt Nam đầu tiên đạt chuẩn quốc tế FSC

Tinh dầu tràm Việt Nam đầu tiên đạt chuẩn quốc tế FSC

Tinh dầu tràm Huế đã đạt được bước tiến mới với sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận FSC - tiêu chuẩn quốc tế về quản lý rừng bền vững.
Sốp Cộp "lên đời" nhờ sắn cao sản

Sốp Cộp "lên đời" nhờ sắn cao sản

Cây sắn cao sản đang trở thành "cây vàng" trên đất Sốp Cộp (Sơn La), góp phần xóa đói giảm nghèo và nâng cao thu nhập cho người dân vùng biên giới.
Hải Phòng đối mặt vụ mùa thất bát nhất lịch sử

Hải Phòng đối mặt vụ mùa thất bát nhất lịch sử

Hàng nghìn ha lúa tại Hải Phòng chết khô sau bão số 3 do sâu bệnh, khiến vụ mùa 2024 có nguy cơ trở thành vụ mùa thất bát nhất lịch sử.
Đắk Nông: Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024

Đắk Nông: Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024

UBND huyện Cư Jút ( Đắk Nông) vừa tổ chức Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp huyện năm 2024 đối với 05 sản phẩm của 3 chủ thể.
Thiếu nguyên liệu, OCOP Thanh Hóa khó bật lên

Thiếu nguyên liệu, OCOP Thanh Hóa khó bật lên

Vùng nguyên liệu đang là nút thắt cần tháo gỡ để OCOP Thanh Hóa phát triển, dù đã có 531 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên.
Người trồng mía Hậu Giang loay hoay tìm lối thoát

Người trồng mía Hậu Giang loay hoay tìm lối thoát

Diện tích mía Hậu Giang giảm mạnh từ 15.000 ha xuống chỉ còn hơn 3.200 ha, đặt ra nhiều thách thức cho ngành mía đường trước nguy cơ mai một.
Nghề gỗ Hà Nam: Vững vàng giữa dòng chảy thị trường

Nghề gỗ Hà Nam: Vững vàng giữa dòng chảy thị trường

Ứng dụng công nghệ hiện đại, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, nghề gỗ Hà Nam đang nỗ lực thích ứng với thị trường và khẳng định vị thế của mình.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính