Dừa sáp Trà Vinh: Từ đặc sản địa phương đến thương hiệu quốc gia

Sản phẩm hữu cơ 07/10/2024 13:17

Diễm My

Theo dõi nnhc.vn trên

Dừa sáp Trà Vinh, đang vươn xa hơn trên thị trường nhờ thay đổi trong việc mở rộng diện tích, ứng dụng khoa học kỹ thuật và đa dạng hóa sản phẩm.

Dừa sáp Trà Vinh: Từ đặc sản địa phương đến thương hiệu quốc gia

Tỉnh Trà Vinh hiện có 1.277ha trồng dừa sáp với khoảng 250.000 cây - Ảnh minh họa.

Dừa sáp Trà Vinh, với cơm dừa dày dẻo như sáp, nước dừa sền sệt và vị ngọt thanh độc đáo, đã khẳng định vị thế "ông hoàng" trong số các loại dừa. Hơn 100 năm kể từ khi xuất hiện tại vùng đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, dừa sáp không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn mang lại giá trị kinh tế cao và góp phần thay đổi đời sống người dân.

Nhận thấy tiềm năng kinh tế của loại cây trồng này, tỉnh Trà Vinh đã đẩy mạnh phát triển, mở rộng diện tích trồng dừa sáp từ 43ha vào năm 2005 lên 170ha vào năm 2017 và đạt 1.277ha vào năm 2024, với khoảng 250.000 cây. Huyện Cầu Kè được xem là "thủ phủ" dừa sáp của tỉnh, chiếm 92% diện tích trồng dừa sáp toàn tỉnh với 1.145ha, sản lượng trung bình hàng năm trên 3 triệu trái.

So với các loại cây trồng khác, dừa sáp mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn. Người trồng dừa sáp có thể thu về bình quân trên 300 triệu đồng/ha/năm đối với giống thường và trên 700 triệu đồng/ha/năm đối với giống dừa sáp nuôi cấy phôi, cao gấp 3-4 lần so với trồng dừa thường. Năng suất dừa sáp giống thường đạt khoảng 20-25 trái/cây/năm, trong khi giống dừa sáp nuôi cấy phôi cho năng suất gấp đôi, đạt 55-60 trái/cây/năm. Với giá bán dao động từ 70.000 - 120.000 đồng/trái, lợi nhuận đạt khoảng 85 - 90% sau khi trừ chi phí.

Để nâng cao năng suất và chất lượng dừa sáp, tỉnh Trà Vinh không ngừng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Giống dừa sáp nuôi cấy phôi do Trường Đại học Trà Vinh nghiên cứu có khả năng chịu phèn, mặn, tỷ lệ cho trái sáp trên 75%/buồng, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng dừa. Hiện nay, diện tích trồng dừa sáp nuôi cấy phôi đã đạt khoảng 31ha.

Dừa sáp Trà Vinh hiện chủ yếu được tiêu thụ ở dạng tươi. Tuy nhiên, tỉnh đang nỗ lực đẩy mạnh chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm đa dạng như kẹo dừa sáp, mứt dừa sáp, dầu dừa sáp,... góp phần nâng cao giá trị gia tăng. Toàn tỉnh hiện có hơn 100 sản phẩm được chế biến từ dừa sáp; trong đó, 15 sản phẩm được công nhận đạt OCOP 3 sao trở lên.

Tỉnh Trà Vinh đã đề ra mục tiêu đến năm 2030, diện tích trồng dừa sáp toàn tỉnh ổn định 1.500 ha, sản lượng khoảng 3,8 triệu quả; trong đó, ít nhất 200 ha dừa sáp trồng theo hướng hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP. Đồng thời, thu hút ít nhất 3 doanh nghiệp liên kết với các tổ hợp tác, hợp tác xã và hộ trồng dừa sáp xây dựng vùng nguyên liệu, chế biến và tiêu thụ các chuỗi sản phẩm dừa sáp có giá trị gia tăng cao, cung cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.

Ngoài ra, tỉnh cũng đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu dừa sáp Trà Vinh thông qua các hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước. Việc xây dựng thương hiệu cho dừa sáp Trà Vinh không chỉ giúp người tiêu dùng nhận biết và tin tưởng sản phẩm, mà còn góp phần nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của dừa sáp trên thị trường, đồng thời khẳng định vị thế "ông hoàng" của loại đặc sản này.

Hưng Yên: Mùa nhãn bội thu, đặc sản "cháy hàng"

Hà Nam: Ao cá "thay áo mới" nuôi ốc nhồi

Cá bổi U Minh: "Đặc sản" giữa rừng tràm

Tags:

dừa sáp Trà vinh tác dụng dừa sáp trà trà vinh nâng cao năng suất và chất lượng dừa sáp cơm dừa dày dẻo như sáp

Bài liên quan

Dừa sáp cấy mô: Bước đột phá cho nông nghiệp Trà Vinh

Sản phẩm hữu cơ 15/10/2024 06:26

Dừa sáp cấy mô cho năng suất vượt trội, giá thành cây giống hợp lý, mở ra triển vọng mới cho việc nhân giống và phát triển đặc sản Trà Vinh.

Dừa sáp Trà Vinh chinh phục thế giới

Sản phẩm hữu cơ 09/09/2024 06:32

Dừa sáp Trà Vinh có tiềm năng phát triển đa ngành, từ chế biến thực phẩm, xuất khẩu đến du lịch và thủ công mỹ nghệ, hứa hẹn mang lại giá trị kinh tế cao.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hành trình từ trái ổi sạch đến du lịch nông nghiệp bền vững

Sản phẩm hữu cơ 25/07/2025 21:43

Tại xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng, một mô hình nông nghiệp đầy triển vọng đang dần hình thành và lan tỏa cảm hứng sống xanh. Đó là farm ổi hữu cơ mang tên Thúy Đỗ Organic – nơi không chỉ sản xuất trái cây sạch mà còn mở rộng thành mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp.

Nữ “thuyền trưởng” kiên trì đi theo con đường sản xuất nông nghiệp bền vững

Nông nghiệp xanh 23/07/2025 14:12

Là một hợp tác xã non trẻ với hầu hết là người khuyết tật, song HTX Tâm Ngọc (xã Sóc Sơn, TP Hà Nội) vẫn kiên trì đi theo con đường sản xuất trà thảo dược “tiến tới” hữu cơ và trái ngọt đã đến khi nay HTX đã có tới 5 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao của TP Hà Nội.

Rượu Táo Mèo - Đồ uống mang đậm nét tinh hoa của núi rừng

Sản phẩm hữu cơ 20/07/2025 10:05

Trong bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng núi phía Bắc, có một thức uống không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn gói trọn tinh túy của đất trời và bản sắc văn hóa địa phương - đó là Rượu Táo Mèo. Loại rượu này, gắn liền với những triền núi hùng vĩ, những bản làng mờ sương của Lào Cai, đã trở thành một biểu tượng, một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân nơi đây và là món quà độc đáo cho du khách phương xa.

Hiệu quả từ mô hình trồng quất sạch kết hợp chế biến ở Lào Cai

Sản phẩm hữu cơ 17/07/2025 17:29

Với dáng người nhỏ nhắn, chiếc áo làm vườn xanh bạc màu thấm đẫm mồ hôi, đôi tay thoăn thoắt tưới tắm, vun xới từng gốc cây, nâng niu từng quả quất sạch, dù thấm mệt nhưng gương mặt chị Kim Oanh vẫn luôn cười rạng rỡ.

Đồng Nai khẳng định vị thế nông sản chất lượng cao với 8 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao quốc gia

Sản phẩm hữu cơ 17/07/2025 16:42

Đồng Nai một lần nữa chứng tỏ vị thế là một trong những địa phương đi đầu cả nước về chất lượng nông sản khi có thêm 8 sản phẩm vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là cấp độ chứng nhận cao nhất trong Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), là minh chứng cho sự đầu tư bài bản và nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp địa phương.

Cải thiện chất lượng và phát triển ngành sắn theo hướng xanh, bền vững

Sản phẩm hữu cơ 10/07/2025 15:22

Hiện nay, cây sắn và các sản phẩm từ sắn là một trong 13 sản phẩm nông sản chủ lực của Việt Nam, xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn của Việt Nam đứng thứ 3 thế giới. Việc ứng dụng mô hình canh tác tuần hoàn và các công nghệ mới sẽ giúp gia tăng giá trị, cải thiện chất lượng và phát triển ngành sắn theo hướng xanh, bền vững.

Biến đất hoang hóa thành nông trại theo mô hình hữu cơ màu mỡ

Sản phẩm hữu cơ 06/07/2025 13:21

Nhiều diện tích đất trồng lúa, hoa màu bị người dân bỏ hoang, chị Tống Thị Hiền đã mạnh dạn vận động các hộ dân dồn điền đổi thửa nhằm tích tụ đất đai, tạo ra cánh đồng mẫu lớn. Đến nay, 7ha của chị Hiền đã cho ra đời một nông trại sản xuất rau, củ, quả theo mô hình hữu cơ, tạo công ăn việc làm cho 20 lao động, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

OCOP Đồng Nai: Chất lượng nâng tầm, thị trường mở rộng

Sản phẩm hữu cơ 05/07/2025 10:09

Với mục tiêu nâng tầm giá trị nông sản và phát triển kinh tế địa phương, Đồng Nai đang tích cực mở rộng đầu ra cho các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm). Tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, từ hỗ trợ chủ thể đăng ký sở hữu trí tuệ, nhãn hiệu hàng hóa, mã số vùng trồng đến đẩy mạnh kết nối với các sàn thương mại điện tử và hệ thống bán lẻ hiện đại. Nhờ đó, các sản phẩm OCOP Đồng Nai không chỉ vươn xa mà còn khẳng định được vị thế trên thị trường.

Bắc Kạn: Áp dụng kỹ thuật sản xuất lúa hữu cơ giúp cây lúa sinh trưởng, phát triển tốt

Sản phẩm hữu cơ 29/06/2025 16:06

Mô hình sản xuất lúa hữu cơ đã mở ra nhiều cơ hội phát triển cho nông nghiệp hàng hóa địa phương. Đây sẽ là tiền đề để tỉnh Bắc Kạn tiếp tục thực hiện các mô hình sản xuất hữu cơ, góp phần thực hiện thắng lợi kế hoạch phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh.

Hỗ trợ nông dân chuyển hướng sang canh tác hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 26/06/2025 08:59

Với lợi thế về đất đai, khí hậu trong sản xuất nông nghiệp, các cấp chính quyền và tổ chức đoàn thể đã tích cực tuyên truyền, hỗ trợ nông dân áp dụng quy trình chăm sóc khoa học, chuyển hướng canh tác hữu cơ. Nhờ đó, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, bảo vệ môi trường và nguồn thu nhập cho nông dân.

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Sản phẩm hữu cơ 25/06/2025 10:56

Giữa nhịp sống đô thị sôi động của thành phố Đà Nẵng, những vườn rau xanh mướt ở Túy Loan và La Hường đang âm thầm viết nên câu chuyện chuyển mình của nông nghiệp đô thị hiện đại.

Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Nông nghiệp xanh 25/06/2025 08:01

Đó là mô hình của anh Võ Vinh Ca - Chủ trang trại Ca Organic Farm ở huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định. Với mô hình này, gia đình anh có thu nhập tiền tỷ mỗi năm và tạo việc làm cho hơn 20 lao động tại địa phương. Nhiều năm liền, anh Ca được Hội Nông dân các cấp công nhận danh hiệu là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.

XEM THÊM