Hiện nay tại xã Hà Long có khoảng gần 500 hộ trồng ổi lê theo hướng nông nghiệp xanh tuần hoàn.

Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất

Xã Hà Long, tỉnh Thanh Hóa được thiên nhiên ban tặng cho thổ nhưỡng phì nhiêu, khí hậu mát mẻ, phù hợp với nhiều loại giống cây ăn quả cho năng suất cao. Hà Long với diện tích tự nhiên gần 5.000ha, trong đó có hơn 3.100ha đất được sử dụng cho sản xuất nông nghiệp. Nằm ở vị trí đắc địa, phía bắc của tỉnh Thanh Hóa, Hà Long có vị trí giao thông đường bộ thuận lợi, vị trí nằm trên trục quốc lộ 217B, tỉnh lộ 522 và tiếp giáp với cao tốc Bắc – Nam. Trục kết nối giao thông thuận lợi, giúp phát triển mạng lưới vận chuyển hàng hóa, mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Trước đây, người dân xã Hà Long chỉ tập trung trồng các loại cây như: Mía, dứa, lúa...cho hiệu quả kinh tế thấp, thị trường không ổn định và gặp nhiều rủi ro. Năm 2020, người dân mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, cây ổi lê được áp dụng trồng thử trên vùng đất này. Nhận thấy cây ổi trồng ở đây sinh trưởng, phát triển mạnh mẽ, ít bị sâu bệnh, và sau chỉ 8 tháng đã cho quả với năng suất cao. Có nguồn cung, các thương lái đã tìm về tận nơi thu mua với giá cao, việc này tạo điều kiện cho người dân mở rộng vùng trồng.

Nhằm nâng cao giá trị sản xuất hàng hóa giúp người nông dân làm giàu, tháng 9/2021 Tổ hợp tác trồng ổi lê Quý Hương được thành lập. Đến tháng 4/2022, Hợp tác xã Dịch vụ – Thương mại Quý Hương Hà Long chính thức ra đời với 265 hộ tham gia, canh tác gần 190 ha.

Theo hộ gia đình anh Trịnh Xuân Hòa, thành viên của Hợp tác xã Dịch vụ - Thương mại Quý Hương, là một trong những hộ dân tiên phong phát triển mô hình trồng ổi lê theo tiêu chuẩn VietGAP tại xã Hà Long chia sẻ: Gia đình có diện tích hơn 1ha với 2.000 cây ổi lê, đem lại thu nhập từ 55- 65 tấn/1 năm, trừ chi phí lợi nhuận thu về khoảng hơn 3000 triệu/ năm. Cây ổi lê cho năng suất ổn định, thu hoạch quanh năm, thương lái tự chủ động đến tại vườn để mua, công chăm sóc không nhiều, đem lại kinh tế cao cho gia đình.

Sản phẩm ổi lê Quý Hương được thị trường trong nước ưa chuộng.

Hợp tác xã Dịch vụ - Thương mại Quý Hương Hà Long không chỉ giúp các thành viên trong hợp tác xã về kỹ thuật, tiếp cận khoa học kỹ thuật mới mà còn hỗ trợ bà con về nguồn giống, phân bón hữu cơ, phân bón sinh học và thị trường tiêu thụ. Nhờ đó, diện tích trồng ổi lê của các thành viên trong hợp tác xã đã được cấp mã số vùng trồng, thuận lợi trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Trước việc áp dụng khoa học tiến bộ vào sản xuất, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình trồng, chăm sóc, sản phẩm ổi lê đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGap năm 2021. tiếp đó, năm 2022, sản phẩm ổi lê lại tiếp tục được công nhận là OCOP 3 sao. Đây được xem là cột mốc quan trọng để ổi lê bước vào chuỗi nông sản sạch, xâm nhập vào hệ thống siêu thị cũng như cửa hàng thực phẩm an toàn.

Theo hộ gia đình anh Trịnh Xuân Hòa, trồng ổi lê đang cho thu nhập cao, giúp kinh tế gia đình ổn định.

Sản suất nông nghiệp xanh theo hướng tuần hoàn

Ổi lê của Hợp tác xã Dịch vụ - Thương mại Quý Hương được trồng và chăm sóc theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Từ khâu chọn giống, mật độ trồng, phân bón, nguồn nước tưới, độ ẩm...được áp dụng một cách khoa học.

Người dân trồng ổi lê phải thường xuyên cắt tỉa cành, tạo tán, giúp cây thông thoáng và ít sâu bệnh. Khi ổi ra quả được bao quả bằng mút xốp và túi nilon đục lỗ đã hạn chế sâu bệnh, giữ màu xanh đẹp mắt, giảm nhu cầu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nâng cao giá trị thương phẩm.

Phân bón sử dụng chủ yếu là phân hữu cơ vi sinh, phân chuống ủ mục. Bên cạnh đó, một số hộ còn trồng xen canh cây thảo dược nhằm xua đuổi côn trùng, phủ xanh đất trống bằng cỏ lạc, các sản phẩm thừa từ sản xuất nông nghiệp khác. Nhờ đó, quy trình sản xuất không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn thân thiện với môi trường.

Theo bà Đặng Thị Lài (thôn Gia Miêu) một hộ trồng ổi lê cho biết: Ổi lê được trồng và cho thu hoạch quan năm, nhưng thời điểm trồng thuận lợi nhất là vụ xuân, từ tháng 2 – 3 hoặc tháng 4 – 5. Khi trồng, đất cần được làm tơi xốp, dễ thoát nước, tầng đất dày trên 50 cm. Quá trình chăm sóc phải thường xuyên cắt tỉa cành, bón phân hữu cơ. Khi ra quả non, quả phải được bọn để tránh bị cháy nắng, giữ lại màu đẹp, độ giòn ngọt của ổi.

Hiện nay, hơn 70% hộ tham gia mô hình chuyển sang dùng phân hữu cơ, giảm 50 – 60% lượng thuốc bảo vệ thực vật so với trước. Rác thải hữu cơ, sản phẩm nông nghiệp phụ được tái chế thành phân bón, nước tưới, khép kín vòng tuần hoàn sản xuất. Mô hình trồng ổi lê Quý Hương đang thể hiện rõ tư duy phát triển nông nghiệp xanh, tuần hoàn.

Thương hiệu ổi lê tại xã Hà Long đã được cấp mã số vùng trồng.

Để nâng cao kiến thức về sản xuất nông nghiệp xanh, Hợp tác xã thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn, giúp người dân nhận diện sâu bệnh, sử dụng bẫy sinh học và thảo mộc tự nhiên để phòng trừ dịch hại. Bao bì, nhãn mác, mã QR truy xuất nguồn gốc cho quả ổi được chuẩn hóa, tăng tính minh bạch và nâng cao uy tín sản phẩm.

Hiện nay, xã Hà Long có khoảng 500 hộ trồng ổi lê, sản lượng hơn 6.000 tấn/năm, giá trị thu hoạch đạt khoảng 48 tỷ đồng. Cây ổi lê đang trở thành cây trồng chủ lực của xã Hà Long, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động, nhiều gia đình đã vươn lên làm giàu từ việc trồng ổi.