Toàn cảnh Hội nghị.

Tham dự Hội nghị có ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; ông Nguyễn Thanh Hải, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh; ông Nguyễn Hữu Ngọc, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh; Đại diện Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi, Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, lãnh đạo UBND xã, Phòng kinh tế, hợp tác xã thu mua bưởi Phúc Trạch, các doanh nghiệp cung ứng vật tư, liên kết tiêu thụ trên địa bàn tỉnh cùng nhiều hộ sản xuất bưởi Phúc Trạch.

Bưởi Phúc Trạch vốn nổi tiếng từ thời Pháp thuộc, từng được xuất khẩu sang Hồng Kông, Trung Quốc, Paris và được người tiêu dùng quốc tế ưa chuộng. Năm 1938, loại quả này được một tổ chức thương mại Pháp trao mề đay tại cuộc thi tuyển quả ngon toàn Đông Dương. Đến năm 2016, bưởi Phúc Trạch được giới thiệu tại Hội nghị Thượng đỉnh G7 tổ chức tại Hà Nội. Qua gần một thế kỷ, loại quả đặc sản vẫn giữ được hương vị thơm ngon, tinh khiết và ngày càng khẳng định giá trị trên thị trường.

Trong những năm qua, việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật đã được thực hiện một cách đồng bộ, có nhiều chuyển biến tích cực tác động mạnh mẽ vào các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất như: Sử dụng phân bón cân đối hợp lý; ứng dụng phương pháp kỹ thuật thụ phấn bổ sung cho Bưởi Phúc Trạch; sử dụng biện pháp sinh học bao bọc quả… làm thay đổi phương thức sản xuất góp phần nâng cao năng suất, sản lượng sản phẩm.

Trong khuôn khổ hội nghị, các đại biểu đã đi thực tế tham quan vườn bưởi tại xã Phúc Trạch, nơi được coi là “thủ phủ” của giống bưởi nổi tiếng này.

Đại biểu Hội nghị thực tế tham quan vườn bưởi tại xã Phúc Trạch.

Với tiềm năng và lợi thế về đất đai, tiểu vùng khí hậu của 1 số xã miền núi của tỉnh Hà Tĩnh, năm 2025 toàn tỉnh có 4.390 ha diện tích trồng Bưởi, sản lượng ước đạt 36.500 tấn, trong đó diện tích bưởi thuộc vùng chỉ dẫn địa lý đạt 2.719 ha, sản lượng ước đạt 25.000 tấn đang bước vào cho thu hoạch chính vụ, diện tích được tập trung tại các xã Phúc Trạch, Hương Đô, Gia Phố…trong đó xã Phúc Trạch là thủ phủ với diện tích cho thu hoạch 470 ha. Với một sản lượng lớn là điều kiện để các doanh nghiệp kết nối để tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường trong và ngoài tỉnh, sản phẩm bưởi Phúc Trạch đã có mặt tại các hệ thống siêu thị như: BigC, Vinmart, Co.opmart,... Tuy nhiên trong quá trình tiêu thụ sản phẩm vẫn còn gặp một số khó khăn nhất định như: thiếu tính liên kết trong thu hoạch, chất lượng sản phẩm không tương đồng, giá cả không đồng nhất.

Thực hiện Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2024 - 2030, Hà Tĩnh hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm theo hướng bền vững, thân thiện môi trường, gắn với nông nghiệp tuần hoàn. Đến nay trên cây bưởi đạt gần 15 ha được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ và được cấp chứng nhận chuyển đổi đây là tiền đề để các hộ sản xuất tiếp tục thực hiện tuân thủ nghiêm ngặt trong quy trình, xây dựng thương hiệu sản phẩm, mở rộng diện tích trong thời gian tới.

Vườn bưởi sản xuất theo hướng hữu cơ của tổ hợp Anh Quân Phúc Trạch cho năng suất, chất lượng cao.

Hội nghị lần này cũng là dịp để các nhà vườn, doanh nghiệp, hợp tác xã và đơn vị phân phối gặp gỡ, trao đổi, tìm ra giải pháp nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường và xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài. Các ý kiến tập trung vào việc cải tiến mẫu mã, ứng dụng công nghệ bảo quản, chủ động thời vụ để tránh rủi ro thiên tai, đồng thời xây dựng chuỗi giá trị bưởi Phúc Trạch hữu cơ từ sản xuất - chế biến sâu - phân phối nhằm nâng cao giá trị kinh tế.

Phát biểu tại Hội nghị, ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khẳng định, để nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp hữu cơ nói chung và bưởi Phúc Trạch nói riêng, người trồng bưởi cần mạnh dạn đổi mới tổ chức sản xuất, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm, chủ động sáng tạo và tìm kiếm thị trường. Khi đó, bưởi Phúc Trạch sẽ không chỉ khẳng định vị thế ở thị trường trong nước mà còn có cơ hội vươn ra xuất khẩu.

Trao giấy chứng nhận bưởi Phúc Trạch đạt tiêu chuẩn hữu cơ tại thôn Ngọc Bội, Phúc Trạch.

Tại hội nghị, Tổ hợp tác sản xuất bưởi Phúc Trạch hữu cơ thôn Ngọc Bội đã được trao giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ, đồng thời các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm, góp phần tạo động lực thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị bưởi Phúc Trạch trong thời gian tới.