Thứ sáu 09/05/2025 21:30Thứ sáu 09/05/2025 21:30 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và xu hướng tiêu dùng bền vững, sản phẩm hữu cơ đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, việc đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn thương mại điện tử (TMĐT) một trong những kênh tiêu thụ tiềm năng nhất hiện nay vẫn gặp rất nhiều trở ngại.
Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công
Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn thương mại điện tử hiện nay vẫn gặp rất nhiều trở ngại.

Sản phẩm hữu cơ (organic products) là những sản phẩm được sản xuất theo quy trình canh tác không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu tổng hợp, hormone tăng trưởng, kháng sinh hoặc các chất biến đổi gen (GMO). Việc sản xuất sản phẩm hữu cơ đòi hỏi sự kiểm soát nghiêm ngặt từ đầu vào đến đầu ra, đảm bảo tính an toàn, lành mạnh và thân thiện với môi trường.

Sàn TMĐT là nền tảng kết nối người bán và người mua thông qua môi trường số. Giao dịch trên sàn thường dựa trên thông tin sản phẩm, hình ảnh, đánh giá và phản hồi của khách hàng, không có trải nghiệm trực tiếp. Chính điều này tạo ra những khác biệt lớn khi so sánh với các kênh phân phối truyền thống như cửa hàng thực phẩm sạch hay siêu thị.

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công
Nhiều gian hàng lợi dụng sự thiếu hiểu biết hoặc sơ suất trong khâu kiểm duyệt của các sàn TMĐT để gắn nhãn “organic” sai sự thật.

Nhiều khó khăn trở ngại

Một trong những rào cản lớn nhất là sự hoài nghi về tính xác thực của sản phẩm hữu cơ trên sàn. Người tiêu dùng không có cách nào trực tiếp kiểm chứng chất lượng của sản phẩm qua màn hình. Mặc dù nhiều sản phẩm ghi nhãn “hữu cơ”, nhưng việc chứng minh điều đó lại mơ hồ nếu không có giấy chứng nhận cụ thể từ các tổ chức uy tín như USDA (Mỹ), EU Organic (Châu Âu) hay PGS (Việt Nam).

Ngoài ra, hiện tượng gian lận nhãn mác hữu cơ vẫn còn phổ biến. Nhiều gian hàng lợi dụng sự thiếu hiểu biết hoặc sơ suất trong khâu kiểm duyệt của các sàn TMĐT để gắn nhãn “organic” sai sự thật. Điều này làm suy giảm lòng tin của người tiêu dùng không chỉ vào sản phẩm đó mà vào toàn bộ nhóm sản phẩm hữu cơ trên sàn.

Sản phẩm hữu cơ phải trải qua quá trình chứng nhận dài và tốn kém. Các yêu cầu khắt khe khiến nhiều hộ sản xuất nhỏ hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ khó tiếp cận. Khi lên sàn, yêu cầu về minh bạch thông tin càng cao, kéo theo áp lực về giấy tờ, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn đóng gói, tem nhãn…

Sàn TMĐT hiện nay cũng thiếu một cơ chế giám sát chất lượng chuyên biệt dành riêng cho nhóm sản phẩm hữu cơ. Điều này khiến các sản phẩm chất lượng thật bị “đứng chung hàng” với hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, dẫn đến mất công bằng trong cạnh tranh.

Phần lớn sản phẩm hữu cơ đặc biệt là nông sản có hạn sử dụng ngắn và yêu cầu bảo quản nghiêm ngặt. Tuy nhiên, hạ tầng logistics của các sàn TMĐT thường không chuyên biệt cho ngành hàng này. Chuỗi lạnh chưa phổ biến, kho bãi chưa đảm bảo tiêu chuẩn bảo quản hữu cơ, hệ thống giao nhận chưa tối ưu khiến hàng hóa dễ bị hư hỏng hoặc giảm chất lượng.

Ngoài ra, chi phí vận chuyển cao khiến giá thành đội lên, gây khó cạnh tranh. Người tiêu dùng khi mua hàng online thường kỳ vọng phí ship thấp, nhưng với sản phẩm hữu cơ đặc biệt là đặt theo hộp rau tuần hoặc combo tươi sống thì chi phí giao hàng lại là một rào cản lớn.

So với siêu thị hay cửa hàng thực phẩm sạch, nơi người tiêu dùng có thể trải nghiệm trực tiếp, thì trên sàn TMĐT, sản phẩm hữu cơ gặp nhiều khó khăn trong việc thể hiện giá trị. Hình ảnh, mô tả và nội dung truyền thông thường không đủ sức thuyết phục, đặc biệt khi đặt cạnh hàng loạt sản phẩm tương tự với giá rẻ hơn.

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công
Chi phí vận chuyển cao khiến giá thành đội lên, khiến sản phẩm hữu cơ khó cạnh tranh.

Mặt khác, sàn TMĐT hoạt động theo cơ chế đề xuất dựa trên lượt xem, lượt mua và giá cả. Điều này khiến sản phẩm hữu cơ vốn có giá cao hơn, nhu cầu chưa lớn bị đẩy xuống dưới trong thuật toán đề xuất. Người bán gặp khó khăn trong việc tiếp cận khách hàng mục tiêu, trừ khi bỏ nhiều chi phí quảng cáo.

Đa phần các cơ sở sản xuất hữu cơ tại Việt Nam hiện nay là hộ gia đình hoặc hợp tác xã nhỏ lẻ, sản lượng thấp, tính ổn định không cao. Khi bán hàng qua sàn TMĐT, nhu cầu thường tăng đột biến nếu có chương trình khuyến mãi hay quảng bá điều này gây áp lực cung ứng. Nếu không đảm bảo nguồn hàng đều đặn, người bán dễ mất uy tín, khách hàng dễ chuyển sang thương hiệu khác.

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công
Minh bạch quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc rõ ràng sẽ là bước đà quan trọng thúc đẩy sự phát triển của sản phẩm hữu cơ.

Mở khóa hướng đến thành công

Để khắc phục những khó khăn nói trên, cần có sự phối hợp giữa ba bên: người sản xuất, sàn TMĐT và cơ quan quản lý.

Người sản xuất cần chủ động đầu tư vào hệ thống chứng nhận hữu cơ, xây dựng thương hiệu rõ ràng, minh bạch quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc. Tem điện tử, mã QR, video về quy trình trồng trọt tất cả đều giúp nâng cao lòng tin của người tiêu dùng.

Sàn TMĐT nên hợp tác với các đơn vị logistics chuyên ngành thực phẩm sạch để xây dựng chuỗi cung ứng lạnh, bảo đảm chất lượng sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng. Những gói dịch vụ như giao hàng trong ngày, giao định kỳ (subscription), hoặc giao hàng sáng hôm sau nên được triển khai với sản phẩm hữu cơ.

Cần có chuyên mục riêng cho sản phẩm hữu cơ, đi kèm hệ thống kiểm duyệt nghiêm ngặt hơn. Sàn nên tích hợp công cụ xác minh chứng nhận (như kiểm tra mã chứng nhận quốc tế), đồng thời loại bỏ những gian hàng vi phạm tiêu chuẩn.

Người bán hàng hữu cơ thường thiếu kỹ năng truyền thông. Sàn TMĐT có thể hợp tác truyền thông, tạo chương trình đặc biệt (như “Tuần lễ sản phẩm hữu cơ”, “Chứng nhận sạch - giá trị thật”) để giúp sản phẩm nổi bật hơn. Các sàn cũng có thể hỗ trợ đào tạo về thương mại số cho các HTX và nông dân hữu cơ.

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Vượt khó khăn để hướng đến thành công
Sàn TMĐT có thể hợp tác truyền thông, tạo các chương trình để nâng cao giá trị giúp sản phẩm nổi bật hơn.

Nhà nước cần hỗ trợ vốn, công nghệ, và chính sách tiếp cận thị trường cho các cơ sở sản xuất hữu cơ. Đồng thời, cần có quy định rõ ràng về tem nhãn, kiểm soát gian lận hữu cơ trên môi trường số để bảo vệ người tiêu dùng và những doanh nghiệp làm ăn chân chính.

Có thể thấy rằng việc đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT là một xu hướng tất yếu trong thời đại số, nhưng để thành công, không chỉ cần sự quyết tâm từ phía nhà sản xuất mà còn đòi hỏi cơ chế hỗ trợ từ nền tảng và chính sách quản lý phù hợp. Chìa khóa nằm ở việc xây dựng niềm tin, đảm bảo chất lượng ổn định, và tạo điều kiện tiếp cận dễ dàng, minh bạch cho người tiêu dùng.

Bài liên quan

Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Việc kinh doanh sản phẩm hữu cơ (organic) trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT) đang là một mảnh đất màu mỡ bởi xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe, an toàn và bền vững. Tuy nhiên, để thực sự "gặt hái quả ngọt" từ mảnh đất này, cần có chiến lược khai thác và quản lý đúng cách.
“Hữu cơ không có chứng nhận” và bài toán lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng

“Hữu cơ không có chứng nhận” và bài toán lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng

Khái niệm “hữu cơ nhưng không chứng nhận” đã không còn xa lạ. Trên các sạp rau, trang thương mại điện tử, hay thậm chí trong các group mua hàng nội trợ, dễ dàng bắt gặp các sản phẩm được giới thiệu là “trồng hữu cơ”, “không hóa chất”, “canh tác tự nhiên”... nhưng hoàn toàn không có giấy tờ kiểm định nào. Dù nhiều người tiêu dùng vẫn mua, nhưng niềm tin đã bị đặt trong trạng thái lưng chừng: “Tin vì cảm tính, nhưng vẫn sợ mình bị lừa.”
Nông sản hữu cơ trên sàn TMĐT: Thật giả lẫn lộn, ai bảo vệ người tiêu dùng?

Nông sản hữu cơ trên sàn TMĐT: Thật giả lẫn lộn, ai bảo vệ người tiêu dùng?

Sự bùng nổ của thương mại điện tử (TMĐT) đã mở ra cơ hội lớn cho nông sản hữu cơ tiếp cận đông đảo người tiêu dùng trên toàn quốc. Tuy nhiên, chính sự thuận tiện và phát triển nhanh chóng của hình thức kinh doanh này lại đang tạo ra nhiều bất cập, trong đó nổi bật là tình trạng “thật giả lẫn lộn”. Người tiêu dùng đứng giữa “ma trận” hàng hóa, khó lòng phân biệt được đâu là nông sản hữu cơ đạt chuẩn, đâu là chiêu trò tiếp thị.
Tuyên Quang nỗ lực đưa các sản phẩm OCOP vươn xa

Tuyên Quang nỗ lực đưa các sản phẩm OCOP vươn xa

Nhằm khai thác tiềm năng, thế mạnh của địa phương, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, gắn với xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao, NTM kiểu mẫu, thời gian qua tỉnh Tuyên Quang đã tích cực triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” OCOP giai đoạn 2021-2025.
Đưa nông sản OCOP ra thế giới: Rào cản và cơ hội nâng cao giá trị nông nghiệp Việt

Đưa nông sản OCOP ra thế giới: Rào cản và cơ hội nâng cao giá trị nông nghiệp Việt

Với hơn 8.000 sản phẩm OCOP đã được công nhận trên toàn quốc, phần lớn mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền, Việt Nam có tiềm năng lớn để chinh phục thị trường toàn cầu. Tuy nhiên, để OCOP thật sự trở thành “thương hiệu quốc gia” trên các sàn thương mại quốc tế, cần một chặng đường dài với sự đầu tư bài bản, định hướng chiến lược và sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà nước, doanh nghiệp và người dân.
Quảng Ninh: Hoàn thiện phòng thí nghiệm nông sản và thực phẩm

Quảng Ninh: Hoàn thiện phòng thí nghiệm nông sản và thực phẩm

Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Quốc tế Tân Đại Dương (Móng Cái - Việt Nam) và Tập Đoàn Kiểm Nghiệm Trung Quốc - Công ty TNHH Quảng Tây, Chi nhánh Đông Hưng (Trung Quốc) đã hợp tác đầu tư xây dựng Phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm chất lượng nông, lâm, thuỷ sản.
Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Việc kinh doanh sản phẩm hữu cơ (organic) trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT) đang là một mảnh đất màu mỡ bởi xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe, an toàn và bền vững. Tuy nhiên, để thực sự "gặt hái quả ngọt" từ mảnh đất này, cần có chiến lược khai thác và quản lý đúng cách.
“Hữu cơ không có chứng nhận” và bài toán lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng

“Hữu cơ không có chứng nhận” và bài toán lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng

Khái niệm “hữu cơ nhưng không chứng nhận” đã không còn xa lạ. Trên các sạp rau, trang thương mại điện tử, hay thậm chí trong các group mua hàng nội trợ, dễ dàng bắt gặp các sản phẩm được giới thiệu là “trồng hữu cơ”, “không hóa chất”, “canh tác tự nhiên”... nhưng hoàn toàn không có giấy tờ kiểm định nào. Dù nhiều người tiêu dùng vẫn mua, nhưng niềm tin đã bị đặt trong trạng thái lưng chừng: “Tin vì cảm tính, nhưng vẫn sợ mình bị lừa.”
Nông sản hữu cơ trên sàn TMĐT: Thật giả lẫn lộn, ai bảo vệ người tiêu dùng?

Nông sản hữu cơ trên sàn TMĐT: Thật giả lẫn lộn, ai bảo vệ người tiêu dùng?

Sự bùng nổ của thương mại điện tử (TMĐT) đã mở ra cơ hội lớn cho nông sản hữu cơ tiếp cận đông đảo người tiêu dùng trên toàn quốc. Tuy nhiên, chính sự thuận tiện và phát triển nhanh chóng của hình thức kinh doanh này lại đang tạo ra nhiều bất cập, trong đó nổi bật là tình trạng “thật giả lẫn lộn”. Người tiêu dùng đứng giữa “ma trận” hàng hóa, khó lòng phân biệt được đâu là nông sản hữu cơ đạt chuẩn, đâu là chiêu trò tiếp thị.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hải Phòng: Siết chặt quản lý kinh doanh, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc

Hải Phòng: Siết chặt quản lý kinh doanh, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc

Vừa qua, UBND TP. Hải Phòng ban hành quyết định 1283/QĐ-UBND yêu cầu sở, ngành và địa phương triển khai quyết liệt các biện pháp ngăn chặn tình trạng sản xuất, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc trên địa bàn thành phố.
Lâm Đồng đề nghị hỗ trợ bảo vệ, phát triển thương hiệu địa phương, thương hiệu Việt Nam

Lâm Đồng đề nghị hỗ trợ bảo vệ, phát triển thương hiệu địa phương, thương hiệu Việt Nam

Trước xu hướng các nhà bán lẻ nước ngoài tại Việt Nam từng bước thay thế thương hiệu của các nhà sản xuất trong nước bằng thương hiệu riêng, Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng đã có văn bản gửi Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, đề xuất các biện pháp hỗ trợ bảo vệ và phát triển thương hiệu địa phương, đồng thời giữ gìn giá trị thương hiệu Việt Nam trên thị trường nội địa và quốc tế.
Nguồn cung sụt giảm khiến giá dừa châu Á cao kỷ lục

Nguồn cung sụt giảm khiến giá dừa châu Á cao kỷ lục

Do biến đổi khí hậu và sâu bệnh làm nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng khiến giá dừa tại Việt Nam, Philippines, Thái Lan cao kỷ lục.
Tăng cường chống gian lận thương mại liên quan đến xuất xứ hàng hóa

Tăng cường chống gian lận thương mại liên quan đến xuất xứ hàng hóa

Ban Chỉ đạo 389 quốc gia Vừa có Văn bản gửi Các Thành viên Ban Chỉ đạo 389 quốc gia; Trưởng Ban Chỉ đạo 389 các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, yêu cầu tăng cường chống gian lận thương mại liên quan đến xuất xứ hàng hóa.
Danh sách 12 loại sữa bột giả vừa bị Bộ Y tế yêu cầu thu hồi

Danh sách 12 loại sữa bột giả vừa bị Bộ Y tế yêu cầu thu hồi

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế vừa công bố danh sách 12 loại sữa bột giả của Công ty Cổ phần dược phẩm Quốc tế Rance Pharma, Công ty cổ phần dược dinh dưỡng Hacofood bị buộc thu hồi.
Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Việc kinh doanh sản phẩm hữu cơ (organic) trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT) đang là một mảnh đất màu mỡ bởi xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe, an toàn và bền vững. Tuy nhiên, để thực sự "gặt hái quả ngọt" từ mảnh đất này, cần có chiến lược khai thác và quản lý đúng cách.
Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức buổi làm việc gặp gỡ với Bách Hóa Xanh để kết nối cung cầu tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa.
Tạo lập, phát triển nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm nâng cao giá trị làng nghề

Tạo lập, phát triển nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm nâng cao giá trị làng nghề

Làng rèn Phúc Sen, xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng nổi tiếng với những sản phẩm rèn thủ công chất lượng, thể hiện sự khéo léo và tài hoa của người dân địa phương. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tình trạng làm giả, làm nhái các sản phẩm rèn Phúc Sen đã ảnh hưởng đến uy tín của làng nghề. Để bảo vệ quyền lợi của người sản xuất và người tiêu dùng, cũng như giữ gìn sự phát triển bền vững của sản phẩm, Dự án “Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Phúc Sen cho các sản phẩm của làng rèn xã Phúc Sen” do Công ty TNHH Nghiên cứu và Đầu tư S&D chủ trì triển khai thực hiện. Đây là dự án thuộc Đề án phát triển tài sản trí tuệ tỉnh Cao Bằng đến năm 2030.
Nông sản Bình Phước: "Lột xác" ngoạn mục, chinh phục thị trường toàn cầu

Nông sản Bình Phước: "Lột xác" ngoạn mục, chinh phục thị trường toàn cầu

Bình Phước, vùng đất đỏ bazan trù phú, tiếp tục khẳng định vai trò "trụ cột" trong bức tranh nông nghiệp Việt Nam, với những sản phẩm chủ lực như điều, cao su và hồ tiêu. Không chỉ là "thủ phủ" điều của cả nước, Bình Phước còn là địa phương dẫn đầu về diện tích trồng cao su.
Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành hướng đi quan trọng để xây dựng nền sản xuất nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Tại Việt Nam, dù còn ở giai đoạn đầu phát triển, nông nghiệp hữu cơ đã được ghi nhận là một trong những lĩnh vực có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, để phát triển theo chiều sâu, bền vững và có quy mô, một trong những yếu tố mang tính sống còn chính là thị trường tiêu thụ. Đây không chỉ là điểm đến của sản phẩm mà còn là đòn bẩy chiến lược thúc đẩy toàn bộ hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững.

'Gạo phát thải thấp' trở thành điều kiện tiên quyết để chinh phục các thị trường khó tính

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy nhận định, tới một thời điểm nào đó, thế giới sẽ tuyên bố ngừng nhập khẩu lúa gạo không đạt tiêu chí phát thải thấp. Lúc ấy, chỉ những sản phẩm gạo xanh, canh tác theo quy trình giảm phát thải mới vào được các thị trường khó tính.
Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ thích ứng thị trường

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ thích ứng thị trường

Các sản phẩm có nguồn gốc nông nghiệp hữu cơ đang dần khẳng định vị thế trên thị trường, nhưng để thực sự phát triển và cạnh tranh với nông sản thông thường, cần vượt qua những thách thức về nhận thức người tiêu dùng, hệ thống tiêu chuẩn và năng lực sản xuất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính