ki-niem-15-voaa
Thứ ba 21/07/2026 10:20Thứ ba 21/07/2026 10:20 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Thái Nguyên: "Lột xác" cho hạt gạo

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Để nâng cao giá trị hạt gạo, nhiều hợp tác xã ở Thái Nguyên đã chuyển hướng sang chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm đa dạng, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.
Thái Nguyên:
Theo thống kê, hiện nay các HTX nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên có tới 30 sản phẩm OCOP được chế biến từ gạo, chiếm 12,5% tổng số sản phẩm OCOP của tỉnh - Ảnh minh họa.

Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với chè, mà còn là vùng sản xuất lúa gạo quan trọng với sản lượng gần 380.000 tấn mỗi năm từ diện tích hơn 67.000 ha. Tuy nhiên, thương hiệu gạo Thái Nguyên vẫn chưa thực sự nổi bật trên thị trường. Để thay đổi điều này, nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã và đang tập trung vào chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm đa dạng từ gạo, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người nông dân.

HTX ở huyện Định Hóa là ví dụ điển hình. Từ gạo Bao Thai đặc sản địa phương, HTX đã sản xuất bún ngũ sắc kết hợp với các loại rau củ tự nhiên. Sản phẩm này không chỉ đạt chứng nhận OCOP 3 sao mà còn được bày bán tại các siêu thị, trạm dừng nghỉ lớn, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Một HTX khác lại lựa chọn chế biến gạo nếp Thầu Dầu thành các sản phẩm cơm cháy đa dạng. Với chất lượng đảm bảo và bao bì đẹp mắt, cơm cháy của HTX cũng đã được cấp chứng nhận OCOP 3 sao và phân phối rộng rãi trong tỉnh.

Theo thống kê, hiện nay các HTX nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên có tới 30 sản phẩm OCOP được chế biến từ gạo, chiếm 12,5% tổng số sản phẩm OCOP của tỉnh. Bên cạnh bún và cơm cháy, các sản phẩm này còn bao gồm mỳ, rượu, bánh truyền thống, tương nếp…

Việc đầu tư vào chế biến sâu đã góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp của tỉnh. Năm 2023, giá trị sản phẩm thu được trên đất trồng trọt của Thái Nguyên đạt bình quân 128,7 triệu đồng/ha, tăng gần 19 triệu đồng so với năm 2020.

Để tiếp tục phát triển, Liên minh HTX tỉnh đang tích cực hỗ trợ các HTX quảng bá sản phẩm, tham gia hội chợ, triển lãm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Hướng đi này không chỉ giúp nâng cao giá trị hạt gạo, tăng thu nhập cho người nông dân mà còn góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp.

Khủng hoảng gạo trầm trọng nhất 3 thập kỷ Khủng hoảng gạo trầm trọng nhất 3 thập kỷ
Việt Nam bán gạo thơm, mua gạo thường Việt Nam bán gạo thơm, mua gạo thường
Gạo Ấn Độ trở lại Gạo Ấn Độ trở lại "đe dọa" thị phần gạo Việt

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Quảng Ninh: Trồng thành công giống bí ngô khổng lồ Atlantic Giant

Quảng Ninh: Trồng thành công giống bí ngô khổng lồ Atlantic Giant

Tại xã Hoành Mô, HTX Hoa Bình Liêu đã trồng thành công giống bí ngô khổng lồ Atlantic Giant, tạo ra hướng đi mới trong phát triển nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm.
Phân Bón Cà Mau: Điểm tựa cho một mùa vụ vững tin hơn

Phân Bón Cà Mau: Điểm tựa cho một mùa vụ vững tin hơn

Không chỉ là những phần quà được trao tận tay bà con nông dân trên khắp cả nước, chương trình "Hỗ trợ nhà nông vượt khó" của Tổng công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, đơn vị thành viên của Petrovietnam) còn mang theo một giá trị lớn hơn: sự đồng hành đúng lúc, đúng nhu cầu và đúng với tinh thần sẻ chia mà doanh nghiệp luôn theo đuổi trong suốt hành trình phát triển cùng nền nông nghiệp Việt Nam.
Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc: Hồn xứ dừa Bến Tre trong từng sản phẩm

Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc: Hồn xứ dừa Bến Tre trong từng sản phẩm

Nhắc đến Bến Tre, nhiều người nghĩ ngay đến những rặng dừa xanh bạt ngàn, những dòng sông hiền hòa và con người chân chất, nghĩa tình. Nhưng bên cạnh những hình ảnh quen thuộc ấy, vùng đất xứ Dừa còn lưu giữ hai làng nghề nổi tiếng đã đi vào ca dao, lời ăn tiếng nói của người Nam Bộ: “Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc”.
Chuyển từ “tiền kiểm” sang “hậu kiểm” để thúc đẩy phát triển ngành hàng sầu riêng

Chuyển từ “tiền kiểm” sang “hậu kiểm” để thúc đẩy phát triển ngành hàng sầu riêng

Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Nguyễn Hoàng Hiệp dẫn đầu đã có chuyến khảo sát thực tế tại một số vùng trồng, cơ sở đóng gói và doanh nghiệp chế biến sầu riêng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk. Chuyến công tác nhằm đánh giá toàn diện tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu cũng như kịp thời nắm bắt những khó khăn, vướng mắc của địa phương và doanh nghiệp trong quá trình phát triển ngành hàng sầu riêng.
Hoàn thiện hệ thống tiêu chí OCOP: Nâng cao giá trị và khai thác hiệu quả kinh tế nông thôn

Hoàn thiện hệ thống tiêu chí OCOP: Nâng cao giá trị và khai thác hiệu quả kinh tế nông thôn

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tiếp tục ghi nhận kết quả tích cực khi đến hết tháng 6/2026, cả nước có 21.028 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, tăng 1.986 sản phẩm so với cuối năm 2025. Cùng với đà tăng về số lượng, bộ tiêu chí OCOP mới được ban hành được kỳ vọng tạo động lực nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và gia tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm địa phương.
Bánh tét làng Chuồn: Hương vị quê nhà xứ Huế

Bánh tét làng Chuồn: Hương vị quê nhà xứ Huế

Nói đến ẩm thực Huế, nhiều người nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm hay các món ăn cung đình tinh tế. Tuy nhiên, giữa kho tàng ẩm thực phong phú ấy, bánh tét làng Chuồn vẫn giữ một vị trí đặc biệt. Món bánh dân dã này không chỉ là thức quà quen thuộc trong mỗi gia đình xứ Huế mà còn là sản phẩm tiêu biểu của một làng nghề truyền thống có lịch sử hàng trăm năm, gắn với đời sống văn hóa của cư dân vùng đầm phá Tam Giang.
Phân bón Bình Điền đồng hành cùng chuyện người nông dân ‘đánh thức’ vùng đất phèn

Phân bón Bình Điền đồng hành cùng chuyện người nông dân ‘đánh thức’ vùng đất phèn

Từ vùng đất phèn nặng canh tác ba vụ nhiều rủi ro, anh Nguyễn Hữu Thảo đổi mới tư duy, áp dụng khoa học kỹ thuật, cải tạo đất giúp nâng hiệu quả sản xuất.
Tơ lụa Hà Đông - Niềm tự hào của làng nghề Việt Nam

Tơ lụa Hà Đông - Niềm tự hào của làng nghề Việt Nam

Nhắc đến những làng nghề truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, tơ lụa Hà Đông luôn là cái tên được nhắc đến với sự trân trọng và tự hào. Trải qua hàng trăm năm lịch sử, lụa Hà Đông không chỉ là một sản phẩm thủ công tinh xảo mà còn là biểu tượng của sự khéo léo, sáng tạo và bản sắc văn hóa dân tộc.
PVFCCo triển khai chương trình khách hàng thân thiết "Phú Mỹ Tích Lộc"

PVFCCo triển khai chương trình khách hàng thân thiết "Phú Mỹ Tích Lộc"

Ngày 03/7/2026, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo – Phú Mỹ) chính thức triển khai chương trình khách hàng thường xuyên "Phú Mỹ Tích Lộc" trên nền tảng Ứng dụng Phú Mỹ từ ngày 03/7/2026 đến hết ngày 30/6/2027 trên phạm vi toàn quốc nhằm ghi nhận và tri ân các khách hàng sử dụng sản phẩm Phú Mỹ, đồng thời thúc đẩy chuyển đổi số trong chuỗi kết nối từ nhà máy đến người dùng cuối.
EPA phê duyệt ba sản phẩm bảo vệ cây trồng mới, bổ sung lựa chọn cho nông dân Hoa Kỳ

EPA phê duyệt ba sản phẩm bảo vệ cây trồng mới, bổ sung lựa chọn cho nông dân Hoa Kỳ

Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) đã phê duyệt ba sản phẩm bảo vệ cây trồng mới nhằm giúp nông dân kiểm soát hiệu quả cỏ dại, sâu bệnh và nâng cao năng suất. Quyết định được kỳ vọng sẽ bổ sung thêm công cụ cho sản xuất nông nghiệp trong bối cảnh áp lực từ kháng thuốc và chi phí canh tác ngày càng gia tăng.
Phân bón Bình Điền đồng hành cùng cuộc vận động sáng tác "Lúa gạo Việt - Nguồn cội và tương lai”

Phân bón Bình Điền đồng hành cùng cuộc vận động sáng tác "Lúa gạo Việt - Nguồn cội và tương lai”

Chiều 2/7, tại TP.HCM, Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) đã tổ chức lễ trao giải Cuộc vận động sáng tác “Lúa gạo Việt - Nguồn cội và tương lai”. Sự kiện diễn ra quy mô nhờ sự đồng hành của nhà tài trợ chính - Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền trong việc kết nối nghệ thuật với nông nghiệp bền vững.
Phân bón Bình Điền: Hồi sinh đất phèn để cánh đồng lúa luôn xanh khỏe

Phân bón Bình Điền: Hồi sinh đất phèn để cánh đồng lúa luôn xanh khỏe

Từ vùng đất bị phèn gây chết lúa, nông dân ở An Giang đã thay đổi tư duy canh tác, giảm chi phí sản xuất, tạo ra hạt gạo an toàn và tăng lợi nhuận.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2026 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính