OCOP Sóc Trăng: Nâng tầm giá trị đặc sản quê hương

Sản phẩm hữu cơ 05/11/2024 08:33

Thái Dương

Theo dõi nnhc.vn trên

OCOP Sóc Trăng đang gặt hái nhiều thành công với 237 sản phẩm nhờ đầu tư nâng cao chất lượng và ứng dụng công nghệ giúp các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất mở rộng thị trường.

OCOP Sóc Trăng: Nâng tầm giá trị đặc sản quê hương

Tỉnh Sóc Trăng đã có 237 sản phẩm đạt sao OCOP - Ảnh minh họa.

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đã và đang tạo nên sức sống mới cho các sản phẩm đặc trưng của Sóc Trăng. Gần 6 năm triển khai, tỉnh đã có 237 sản phẩm đạt sao OCOP, vượt xa kế hoạch đề ra. Không chỉ dừng lại ở con số ấn tượng, Sóc Trăng đang tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, hướng đến chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.

Bánh pía - đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng - là một trong những sản phẩm chủ lực của chương trình OCOP. Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất bánh pía đã tích cực tham gia, tạo ra những sản phẩm chất lượng, đa dạng về hương vị, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc đạt sao OCOP không chỉ là sự ghi nhận chất lượng mà còn mở ra cơ hội phát triển mới cho các doanh nghiệp. Nhiều cơ sở sản xuất đã mạnh dạn đầu tư nâng cấp dây chuyền sản xuất, thay đổi mẫu mã bao bì, nhờ đó năng suất và doanh số tăng lên đáng kể.

Điển hình như một cơ sở sản xuất bánh pía truyền thống với hơn 70 năm kinh nghiệm, sau khi đạt 3 sao OCOP cho sản phẩm bánh pía can xại trứng muối, đã mở rộng thị trường tiêu thụ hơn 50%. Cơ sở đã đầu tư thêm trang thiết bị hiện đại, nâng cao năng lực sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

Một công ty sản xuất bánh pía khác cũng ghi nhận doanh số tăng 5-10% sau khi 8 sản phẩm của công ty đạt sao OCOP. Bên cạnh việc đầu tư trang thiết bị, công ty còn tích cực tham gia các hội chợ, xúc tiến thương mại, mở rộng kênh phân phối sản phẩm.

Chương trình OCOP đã góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho các sản phẩm đặc trưng của Sóc Trăng, tăng thu nhập và cải thiện sinh kế cho người dân. Thông qua OCOP, nguồn lực tại chỗ được khai thác hiệu quả, tái đầu tư vào sản xuất, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Để chương trình OCOP tiếp tục phát triển bền vững, Sóc Trăng cần tiếp tục hỗ trợ các chủ thể OCOP nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng công nghệ tiên tiến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đồng thời, cần tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP đến người tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần đưa đặc sản Sóc Trăng vươn xa hơn nữa.

Tags:

ocop sóc trăng

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bưởi Phú Thọ tìm lối đi mới: Chế biến sâu nâng tầm giá trị

Sản phẩm hữu cơ 05/12/2024 12:46

Ngành bưởi Phú Thọ đang đối mặt với nhiều khó khăn, đòi hỏi phải có giải pháp nâng cao giá trị sản phẩm.

Đồng Tháp vun đắp "ngọc vàng" trên đất Sen hồng

Sản phẩm hữu cơ 05/12/2024 07:01

Ngành xoài Đồng Tháp đang "vươn mình ra biển lớn" với những bước tiến vững chắc trong sản xuất an toàn, ứng dụng công nghệ cao và xây dựng chuỗi giá trị, khẳng định vị thế "vàng" trên thị trường xoài trong nước và quốc tế.

Gia tăng giá trị cho sản phẩm từ cây trồng hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 04/12/2024 16:30

Trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch ngày càng cao, tỉnh Cao Bằng đã khai thác tiềm năng, đẩy mạnh phát triển cây trồng đặc hữu hướng theo hữu cơ. Từ năm 2018 đến nay, toàn tỉnh đã phát triển hơn 2.500 ha cây trồng được cấp giấy chứng nhận hữu cơ Việt Nam và liên tục duy trì tái cấp hàng năm.

Hà Giang: Chú trọng phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Sản phẩm hữu cơ 02/12/2024 14:07

Trong cơ cấu nền kinh tế của tỉnh, ngành Nông nghiệp luôn được xác định là một trong những “trụ cột” quan trọng. Để nâng cao đời sống, người dân đang tích cực áp dụng tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ vào sản xuất, nhằm cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cao phục vụ cho chế biến các sản phẩm chất lượng, giá trị cao, đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng về chất lượng sản phẩm; hướng tới thị trường xuất khẩu và tiêu dùng trong nước và thế giới, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm để phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo đầu ra ổn định.

Bến Tre: Gặt hái thành công với mô hình nuôi tôm công nghệ cao

Sản phẩm hữu cơ 02/12/2024 12:19

Bến Tre đang khẳng định vị thế tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ cao vào nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm.

Phân hữu cơ vi sinh: Bước đột phá của nông dân Nghệ An

Sản phẩm hữu cơ 01/12/2024 15:55

Trong bối cảnh toàn cầu đang đẩy mạnh xu hướng phát triển bền vững, tỉnh Nghệ An nổi bật với chiến dịch chuyển hóa rác thải nông nghiệp thành phân bón hữu cơ vi sinh. Không chỉ giảm thiểu ô nhiễm môi trường, mô hình này còn mở ra những cơ hội kinh tế và nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nông dân.