OCOP Sóc Trăng: Nâng tầm giá trị đặc sản quê hương

Sản phẩm hữu cơ 05/11/2024 08:33

Thái Dương

Theo dõi nnhc.vn trên

OCOP Sóc Trăng đang gặt hái nhiều thành công với 237 sản phẩm nhờ đầu tư nâng cao chất lượng và ứng dụng công nghệ giúp các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất mở rộng thị trường.

OCOP Sóc Trăng: Nâng tầm giá trị đặc sản quê hương

Tỉnh Sóc Trăng đã có 237 sản phẩm đạt sao OCOP - Ảnh minh họa.

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đã và đang tạo nên sức sống mới cho các sản phẩm đặc trưng của Sóc Trăng. Gần 6 năm triển khai, tỉnh đã có 237 sản phẩm đạt sao OCOP, vượt xa kế hoạch đề ra. Không chỉ dừng lại ở con số ấn tượng, Sóc Trăng đang tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, hướng đến chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.

Bánh pía - đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng - là một trong những sản phẩm chủ lực của chương trình OCOP. Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất bánh pía đã tích cực tham gia, tạo ra những sản phẩm chất lượng, đa dạng về hương vị, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc đạt sao OCOP không chỉ là sự ghi nhận chất lượng mà còn mở ra cơ hội phát triển mới cho các doanh nghiệp. Nhiều cơ sở sản xuất đã mạnh dạn đầu tư nâng cấp dây chuyền sản xuất, thay đổi mẫu mã bao bì, nhờ đó năng suất và doanh số tăng lên đáng kể.

Điển hình như một cơ sở sản xuất bánh pía truyền thống với hơn 70 năm kinh nghiệm, sau khi đạt 3 sao OCOP cho sản phẩm bánh pía can xại trứng muối, đã mở rộng thị trường tiêu thụ hơn 50%. Cơ sở đã đầu tư thêm trang thiết bị hiện đại, nâng cao năng lực sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

Một công ty sản xuất bánh pía khác cũng ghi nhận doanh số tăng 5-10% sau khi 8 sản phẩm của công ty đạt sao OCOP. Bên cạnh việc đầu tư trang thiết bị, công ty còn tích cực tham gia các hội chợ, xúc tiến thương mại, mở rộng kênh phân phối sản phẩm.

Chương trình OCOP đã góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho các sản phẩm đặc trưng của Sóc Trăng, tăng thu nhập và cải thiện sinh kế cho người dân. Thông qua OCOP, nguồn lực tại chỗ được khai thác hiệu quả, tái đầu tư vào sản xuất, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Để chương trình OCOP tiếp tục phát triển bền vững, Sóc Trăng cần tiếp tục hỗ trợ các chủ thể OCOP nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng công nghệ tiên tiến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đồng thời, cần tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP đến người tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần đưa đặc sản Sóc Trăng vươn xa hơn nữa.

Tags:

ocop sóc trăng

Bài liên quan

Sóc Trăng: OCOP nâng tầm giá trị nông sản, mở rộng thị trường cho hợp tác xã

Sản phẩm hữu cơ 30/12/2024 13:12

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đang phát huy hiệu quả rõ rệt tại Sóc Trăng, giúp các hợp tác xã (HTX) nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và thay đổi tư duy sản xuất.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Thanh niên khởi nghiệp với nông nghiệp tuần hoàn

Sản phẩm hữu cơ 20/03/2026 07:39

Từ trăn trở trước tình trạng biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn và hiệu quả sản xuất nông nghiệp chưa cao, chị Lê Võ Trúc Giang, đoàn viên xã Vĩnh Hựu, đã mạnh dạn xây dựng mô hình nông nghiệp tuần hoàn gắn với trồng chà là. Dù dự án mới đi được nửa chặng đường, chưa mang lại nguồn thu lớn, nhưng bước đầu cho thấy hướng đi bền vững, thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và mở ra triển vọng cho thanh niên khởi nghiệp từ nông nghiệp.

Hiệu quả sản xuất xanh từ mô hình lúa phát thải thấp ở An Giang

Sản phẩm hữu cơ 18/03/2026 10:10

Tỉnh An Giang hiện có hơn 600.000ha đất canh tác, mỗi năm sản xuất hơn 1,3 triệu héc-ta lúa với sản lượng bình quân hơn 8,7 triệu tấn. Tuy nhiên, ngành lúa gạo địa phương đang chịu sức ép ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu, hạn hán, xâm nhập mặn, chi phí đầu vào tăng và liên kết tiêu thụ chưa bền vững.

Gìn giữ tinh hoa, lan tỏa giá trị "Thái Nguyên đệ nhất danh trà"

Sản phẩm hữu cơ 17/03/2026 11:51

Giữa không khí rộn ràng của mùa chè xuân trên vùng đất Tân Cương (Thái Nguyên), Hợp tác xã (HTX) Hương Vân Trà - hội viên của Chi hội Nông nghiệp hữu cơ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tổ chức Hội thi sao chè truyền thống với sự tham gia của nhiều nghệ nhân, người làm chè và các chuyên gia trong lĩnh vực chè.

Từ phụ phẩm gạo đến phô mai thực vật giàu protein

Sản phẩm hữu cơ 17/03/2026 09:36

Với những người ăn chay hoặc có cơ địa dễ dị ứng bơ sữa, các loại hạt và gluten thì gạo đang trở thành lựa chọn thay thế hoàn hảo để sản xuất những lát phô mai an toàn, giàu dinh dưỡng.

Xây dựng mô hình chăn nuôi gà Tiên Yên đạt tiêu chuẩn hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 16/03/2026 08:31

Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Ninh được giao nhiệm vụ xây dựng mô hình “Chăn nuôi gà Tiên Yên hữu cơ” nhằm từng bước hình thành vùng chăn nuôi hữu cơ của tỉnh, phát huy lợi thế sản phẩm đặc trưng và góp phần nâng cao giá trị, thương hiệu gà Tiên Yên của địa phương.

Lâm Đồng: Tuy Đức khát vọng trở thành trung tâm nông sản sạch giai đoạn 2026 - 2030

Sản phẩm hữu cơ 10/03/2026 08:42

Xác định nông nghiệp là trụ cột vững chắc, xã Tuy Đức đang triển khai những bước đi chiến lược trong giai đoạn 2026 - 2030 nhằm thay đổi diện mạo kinh tế địa phương, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và hiện đại hóa. Hội đồng nhân dân xã Tuy Đức đã thông qua Nghị quyết số 30/NQ-HĐND về nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội 05 năm giai đoạn 2026 - 2030. Trong bức tranh tổng thể đó, lĩnh vực nông nghiệp được xác định là “cơ sở” quan trọng, đóng vai trò nền tảng để thực hiện các bước đột phá về dịch vụ và công nghiệp.

Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam tham quan mô hình ớt hữu cơ xã Tây Hồ, TP Đà Nẵng

Sản phẩm hữu cơ 08/03/2026 14:40

Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam tham quan mô hình trồng ớt hữu cơ không thuốc BVTV tại xã Tây Hồ, TP Đà Nẵng, mang lại thu nhập ổn định cho nông dân.

Vĩnh Long xây hộ chiếu xanh cho trái dừa xuất khẩu

Sản phẩm hữu cơ 05/03/2026 11:00

Phát triển diện tích dừa phát thải thấp đang trở thành hướng đi tất yếu của ngành dừa tỉnh Vĩnh Long trong bối cảnh chuyển đổi xanh và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng.

Tìm hướng bảo tồn giống lúa nếp than, lúa Ra dư

Sản phẩm hữu cơ 26/02/2026 06:52

Từ thuở lập bản, lập làng, giống lúa nếp than (Đệp cù cha), lúa Ra dư đã theo bước chân thiên di bất định của đồng bào dân tộc Pa Kô lang bạt khắp các cánh rừng Trường Sơn để được gieo ươm qua bao mùa lúa rẫy. Trước đây, giống lúa nếp than, lúa Ra dư chỉ thích hợp nảy mầm trên nương rẫy bám vào sườn đồi, chạy dọc bờ suối hay ngự trên đỉnh đồi cao, thì nay các giống lúa này đã trút bỏ 'tính đỏng đảnh' để chịu nảy mầm trên những thửa ruộng thiếu nước ở các xã La Lay, Đakrông…

Nông nghiệp xanh trong chuỗi cung ứng tôm

Kinh tế nông nghiệp 23/02/2026 17:22

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng gay gắt, tài nguyên thiên nhiên chịu áp lực lớn và thị trường thế giới liên tục nâng cao các tiêu chuẩn môi trường - xã hội - quản trị (ESG), nông nghiệp xanh không còn là một lựa chọn, mà đã trở thành con đường phát triển tất yếu của ngành thủy sản Việt nói chung, ngành tôm nói riêng.

Xanh lại một mảnh hồn quê

Sản phẩm hữu cơ 18/02/2026 09:04

Giữa những đổi thay cuồn cuộn của thời đại, hồn quê vẫn là sợi chỉ đỏ thiêng liêng, kết nối quá khứ và hiện tại, là bến đỗ bình yên nhất neo đậu tâm hồn người con đất Việt trong những ngày đầu năm mới.

Gạo hữu cơ Sepon: Hành trình từ cánh đồng Quảng Trị vươn ra thế giới

Doanh nghiệp - Doanh nhân 17/02/2026 14:16

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững, thì sự xuất hiện của Gạo hữu cơ Sepon như một làn gió mới đem đến những niềm tin và cơ hội. Hạt gạo hữu cơ nhỏ bé ấy là thành quả của sự kết hợp lớn lao giữa kinh nghiệm lâu đời và công nghệ hiện đại. Hành trình đẻ nhánh, trổ bông của những mầm lúa cũng chính là câu chuyện về sự tâm huyết của con người miền nắng gió Quảng Trị với một khát vọng cháy bỏng, khát vọng vươn mình ra thế giới.

XEM THÊM