Thứ tư 23/04/2025 18:34Thứ tư 23/04/2025 18:34 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tiềm năng và thách thức phát triển nông nghiệp hữu cơ tại nông thôn Việt Nam

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại các vùng nông thôn Việt Nam đang ngày càng trở thành một xu hướng quan trọng trong bối cảnh nhu cầu về sản phẩm sạch và an toàn tăng cao, cũng như việc bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng trở nên cấp thiết. Quá trình phát triển này có nhiều tiềm năng to lớn, tuy nhiên cũng gặp không ít thách thức trở ngại.
Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam

Sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại các vùng nông thôn Việt Nam đang ngày càng trở thành một xu hướng quan trọng trong bối cảnh nhu cầu về sản phẩm sạch và an toàn tăng cao.

Thời gian qua, nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đã có những bước tiến đáng kể, đặc biệt là ở các vùng nông thôn. Một số địa phương, như Đồng Nai, Lâm Đồng, Bình Thuận, và một số tỉnh miền Bắc, đã phát triển mạnh mẽ mô hình sản xuất hữu cơ.

Hiện nay, nhiều địa phương đã phát triển các mô hình trồng rau, quả hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Chăn nuôi hữu cơ cũng đang được phát triển, đặc biệt là nuôi lợn, gà, và gia cầm hữu cơ, đảm bảo không sử dụng thuốc kháng sinh hay hóa chất trong suốt quá trình nuôi dưỡng. Một số doanh nghiệp đã hình thành các chuỗi cung ứng sản phẩm hữu cơ từ sản xuất đến tiêu thụ, giúp đảm bảo chất lượng và mở rộng thị trường cho nông sản hữu cơ.

Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam
Nhiều địa phương đã phát triển các mô hình trồng rau, quả hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Nhiều yếu tố lớn góp phần vào việc thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại vùng nông thôn, đơn cử như việc người tiêu dùng ngày càng nhận thức được sự nguy hiểm của thực phẩm chứa hóa chất và mong muốn tìm kiếm các sản phẩm an toàn, sạch và không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Điều này đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm hữu cơ tăng lên.

Hơn nữa, Nhà nước hiện nay đã có nhiều chính sách khuyến khích sản xuất nông nghiệp hữu cơ, bao gồm các chương trình đào tạo, hỗ trợ về vốn, và khuyến khích xuất khẩu sản phẩm hữu cơ. Mặt khác, cùng với sự tham gia của các tổ chức doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, cung cấp kỹ thuật, công nghệ, và thông tin giúp nông dân dễ dàng chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang sản xuất hữu cơ.

Nhờ đó tiềm năng phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nước ta ra vô cùng lớn. Sự phát triển của thị trường sản phẩm hữu cơ sẽ tiếp tục đẩy mạnh trong những năm tới khi người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về lợi ích của thực phẩm sạch và an toàn. Thực tế hiện nay, việc chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ ở nước ta đang diễn ra từ từ chậm dãi, nhưng với sự khuyến khích và hỗ trợ hợp lý trong bối cảnh xã hội cần cung ứng, nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng lớn hơn, các mô hình nông nghiệp hữu cơ có thể phát triển mạnh mẽ ở các vùng nông thôn Việt Nam.

Tuy vậy, việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở các vùng nông thôn nước ta cũng còn gặp nhiều thách thức. Nông dân ở vùng nông thôn còn thiếu kiến thức về nông nghiệp hữu cơ. Việc áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ đòi hỏi phải có kỹ thuật cao và kiến thức sâu rộng về hệ sinh thái, giống cây trồng, vật nuôi, và quy trình sản xuất bền vững.

Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở các vùng nông thôn nước ta còn gặp nhiều thách thức.

Có thể thấy, mặc dù nông nghiệp hữu cơ có thể mang lại lợi ích lâu dài, nhưng chi phí đầu tư ban đầu (cho giống cây trồng, vật tư, kỹ thuật canh tác, chứng nhận hữu cơ) là một yếu tố ngăn cản nhiều nông dân tham gia. Điều này đặc biệt khó khăn với nông dân có thu nhập thấp và không có nguồn tài chính mạnh. Việc đưa sản phẩm hữu cơ từ các vùng nông thôn ra thị trường lớn và ổn định lại gặp nhiều khó khăn. Các nông dân thường thiếu kênh phân phối hiệu quả và thông tin về thị trường, khiến cho sản phẩm khó tiêu thụ và đạt giá trị cao.

Điểm mấu chốt là, để sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, nông dân phải tuân thủ các quy trình khắt khe và mất nhiều thời gian. Việc không đủ điều kiện hoặc thiếu kiến thức về quy trình chứng nhận là một yếu tố làm giảm khả năng tham gia vào thị trường nông sản hữu cơ của nông dân.

Thực tế, nông nghiệp hữu cơ phụ thuộc nhiều vào các phương thức canh tác bền vững và tự nhiên, nhưng sự thay đổi khí hậu, như biến động thời tiết và sự thay đổi nhiệt độ, có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng sản phẩm. Một vấn đề nữa là các sản phẩm nông sản sản xuất theo phương thức hữu cơ thường có giá cao hơn, trong khi nông sản thông thường lại có giá rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn. Điều này tạo ra sự cạnh tranh lớn đối với sản phẩm hữu cơ, làm giảm sự hấp dẫn của nó đối với người tiêu dùng và nông dân.

Như vậy, mặc dù nông nghiệp hữu cơ có tiềm năng phát triển tại các vùng nông thôn Việt Nam, nhưng để vượt qua các thách thức này, cần có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, và sự cải thiện về kỹ thuật và thị trường cho nông dân.

Bài liên quan

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

Để sản xuất thành công một sản phẩm hữu cơ, các tiêu chuẩn sản xuất là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo chất lượng, an toàn và bền vững.
Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sự phát triển của sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch đã trở thành một xu hướng rõ nét trong những năm gần đây.
6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

Chất lượng sản phẩm, giá thành hợp lý, nhận thức của người tiêu dùng, mạng lưới phân phối và tiêu thụ ổn định... là những yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững.
Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức buổi làm việc gặp gỡ với Bách Hóa Xanh để kết nối cung cầu tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa.
Quảng Ninh: Các nguồn gen quý đang đóng góp vào sự phát triển của ngành nông nghiệp địa phương

Quảng Ninh: Các nguồn gen quý đang đóng góp vào sự phát triển của ngành nông nghiệp địa phương

Quảng Ninh hiện có trên 40 nguồn gen đang được khai thác và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong lĩnh vực nông nghiệp, Sở Bình Liêu, Quế Quảng Ninh, Thông nhựa, Trà hoa vàng, Ba kích tím, Đẳng sâm, gà Tiên Yên, lợn Hương, gà bản Đầm Hà, lúa chiêm đá Quảng Ninh, lúa Bao thai lùn, lúa Nếp cái hoa vàng, cùng các loại cây ăn quả như Na dai, Vải u sần, Cam Vạn Yên, Lạc Đầm Hà, Củ cải Đầm Hà... đang đóng góp quan trọng vào sự phát triển của ngành.
Khởi nghiệp thành công từ mảnh đất cằn

Khởi nghiệp thành công từ mảnh đất cằn

Từ vùng đất vốn khô cằn, nhiễm phèn trong nhiều năm, anh Nguyễn Văn Sáng ở thôn An Tân, xã Nghĩa Thắng, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi đã biến nơi đây thành mô hình trồng trọt, chăn nuôi và mỗi năm có thể thu về hàng tỷ đồng.
Organic Festa Asia 2025: Cánh cửa kết nối ngành Nông nghiệp hữu cơ châu Á

Organic Festa Asia 2025: Cánh cửa kết nối ngành Nông nghiệp hữu cơ châu Á

Lần đầu tiên được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế mới Thượng Hải (SNIEC) từ ngày 3 đến 5 tháng 9 năm 2025, Organic Festa Asia hứa hẹn sẽ là sự kiện quốc tế quy mô lớn, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển ngành nông nghiệp hữu cơ tại châu Á. Được tổ chức bởi Messe Düsseldorf (Shanghai) Co., Ltd. phối hợp với IFOAM – Organics Asia, lễ hội này hướng đến việc quảng bá lối sống bền vững, kết nối cộng đồng quốc tế và thúc đẩy hệ sinh thái hữu cơ khu vực phát triển toàn diện.
Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Đằng sau ánh hào quang của nhãn mác “hữu cơ” là một hành trình gian nan mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể vượt qua, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ. Chứng nhận hữu cơ là thứ tưởng chừng là một “tấm vé vàng” để nâng tầm sản phẩm lại đang trở thành một bài toán đầy thách thức, từ chi phí, kỹ thuật, đến sự thiếu ổn định của thị trường đầu ra.
Phát triển nông nghiệp bền vững: Hướng đi cho nông dân huyện Phú Lộc

Phát triển nông nghiệp bền vững: Hướng đi cho nông dân huyện Phú Lộc

Huyện Phú Lộc đang tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi hướng đến sản xuất hiệu quả và bảo vệ môi trường. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật và chuyển đổi giống cây trồng, vật nuôi phù hợp đã góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tài chính cho tăng trưởng xanh: Vì một tương lai bền vững

Tài chính cho tăng trưởng xanh: Vì một tương lai bền vững

Tăng trưởng xanh, một mô hình phát triển kinh tế hướng đến sự bền vững môi trường và phúc lợi xã hội, đang ngày càng trở thành trọng tâm toàn cầu. Để hiện thực hóa tầm nhìn này, nguồn lực tài chính khổng lồ là yếu tố then chốt. Tài chính cho tăng trưởng xanh không chỉ đơn thuần là việc chuyển hướng dòng vốn hiện có mà còn bao gồm việc tạo ra các công cụ, thị trường và cơ chế tài chính mới để hỗ trợ các dự án và sáng kiến xanh. Bài viết này sẽ đi sâu vào tầm quan trọng, các nguồn lực, thách thức và cơ hội của tài chính cho tăng trưởng xanh.
Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Chứng nhận hữu cơ: Bài toán “khó” cho doanh nghiệp nhỏ

Đằng sau ánh hào quang của nhãn mác “hữu cơ” là một hành trình gian nan mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể vượt qua, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ. Chứng nhận hữu cơ là thứ tưởng chừng là một “tấm vé vàng” để nâng tầm sản phẩm lại đang trở thành một bài toán đầy thách thức, từ chi phí, kỹ thuật, đến sự thiếu ổn định của thị trường đầu ra.
Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Nghiệm thu đề tài chọn giống quýt triển vọng phát triển ở Bắc Kạn

Ngày 15/4, ông Nông Quang Nhất, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn, Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh chủ trì Hội nghị nghiệm thu Đề tài Đánh giá thực trạng và lựa chọn giống quýt triển vọng phát triển.
Vai trò và vị thế của nông dân trong HTX nông nghiệp đối với nền kinh tế

Vai trò và vị thế của nông dân trong HTX nông nghiệp đối với nền kinh tế

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển, khu vực nông nghiệp vẫn giữ một vai trò then chốt, đảm bảo an ninh lương thực, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Đáng chú ý, có tới 64% hợp tác xã (HTX) nông nghiệp trên cả nước quy tụ khoảng 3,8 triệu nông dân, một lực lượng lao động và sản xuất to lớn, đóng góp không nhỏ vào sự tăng trưởng và ổn định của nền kinh tế.
“Người làm thuê” cho đất, chủ thể kiến tạo tương lai nền nông nghiệp bền vững

“Người làm thuê” cho đất, chủ thể kiến tạo tương lai nền nông nghiệp bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường và nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ đang nổi lên như một xu hướng tất yếu và bền vững. Tuy nhiên, để mô hình này thực sự phát triển về chất và lượng, một yếu tố không thể thay thế chính là vai trò trung tâm của người nông dân – “người làm thuê” cho đất, những người trực tiếp gắn bó với ruộng đồng, đất đai và chuỗi giá trị nông nghiệp.
Đất hiếm là cái gì mà thế giới “sôi” sùng sục

Đất hiếm là cái gì mà thế giới “sôi” sùng sục

Đất hiếm, hay còn gọi là nguyên tố đất hiếm (REE), là một nhóm gồm 17 nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn, bao gồm scandium (Sc), yttrium (Y) và 15 nguyên tố thuộc nhóm Lanthan (La, Ce, Pr, Nd, Pm, Sm, Eu, Gd, Tb, Dy, Ho, Er, Tm, Yb, Lu). Mặc dù tên gọi là "đất hiếm", nhưng thực tế chúng không hiếm trong tự nhiên mà phân tán rộng rãi và khó khai thác, chế biến để tách riêng từng nguyên tố.
Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Thị trường tiêu thụ - Đòn bẩy quyết định sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành hướng đi quan trọng để xây dựng nền sản xuất nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Tại Việt Nam, dù còn ở giai đoạn đầu phát triển, nông nghiệp hữu cơ đã được ghi nhận là một trong những lĩnh vực có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, để phát triển theo chiều sâu, bền vững và có quy mô, một trong những yếu tố mang tính sống còn chính là thị trường tiêu thụ. Đây không chỉ là điểm đến của sản phẩm mà còn là đòn bẩy chiến lược thúc đẩy toàn bộ hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ phát triển bền vững.
Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Quyết định 746/QĐ-TTg vừa được Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 10 tháng 4 năm 2025, phê duyệt Đồ án Quy hoạch chung xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2045 do Phó thủ tướng Trần Hồng Hà ký, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc phát triển ngành lâm nghiệp Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững và có giá trị gia tăng cao.
Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ, một mô hình sản xuất thân thiện với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng, đang ngày càng thu hút sự quan tâm của cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng tại Việt Nam. Tuy nhiên, để nông nghiệp hữu cơ phát triển mạnh mẽ và bền vững, vẫn còn nhiều thách thức cần phải vượt qua.
Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Tại xã Xuân Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình vừa diễn ra hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa với sự tham gia của các ban nghành liên quan, viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung bộ và Công ty TNHH Green Carbon Japan Việt Nam.
Quảng Ninh: Tổ chức hội thảo về giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp

Quảng Ninh: Tổ chức hội thảo về giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp

Nhân dịp kỷ niệm ngày Hợp tác xã Việt Nam 11/4, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh Quảng Ninh chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương, đơn vị có liên quan tổ chức Hội thảo “Bàn giải pháp bảo hiểm cho HTX sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh”.
Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Thực phẩm nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng người tiêu dùng biết đến và lựa chọn. Các chuyên gia ngành nông nghiệp đánh giá đây là sản phẩm bảo đảm hệ sinh thái bền vững, thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng và an toàn cho chính người sản xuất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính