Thứ tư 16/07/2025 05:50Thứ tư 16/07/2025 05:50 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tiềm năng và thách thức phát triển nông nghiệp hữu cơ tại nông thôn Việt Nam

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại các vùng nông thôn Việt Nam đang ngày càng trở thành một xu hướng quan trọng trong bối cảnh nhu cầu về sản phẩm sạch và an toàn tăng cao, cũng như việc bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng trở nên cấp thiết. Quá trình phát triển này có nhiều tiềm năng to lớn, tuy nhiên cũng gặp không ít thách thức trở ngại.
Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam

Sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại các vùng nông thôn Việt Nam đang ngày càng trở thành một xu hướng quan trọng trong bối cảnh nhu cầu về sản phẩm sạch và an toàn tăng cao.

Thời gian qua, nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đã có những bước tiến đáng kể, đặc biệt là ở các vùng nông thôn. Một số địa phương, như Đồng Nai, Lâm Đồng, Bình Thuận, và một số tỉnh miền Bắc, đã phát triển mạnh mẽ mô hình sản xuất hữu cơ.

Hiện nay, nhiều địa phương đã phát triển các mô hình trồng rau, quả hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Chăn nuôi hữu cơ cũng đang được phát triển, đặc biệt là nuôi lợn, gà, và gia cầm hữu cơ, đảm bảo không sử dụng thuốc kháng sinh hay hóa chất trong suốt quá trình nuôi dưỡng. Một số doanh nghiệp đã hình thành các chuỗi cung ứng sản phẩm hữu cơ từ sản xuất đến tiêu thụ, giúp đảm bảo chất lượng và mở rộng thị trường cho nông sản hữu cơ.

Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam
Nhiều địa phương đã phát triển các mô hình trồng rau, quả hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Nhiều yếu tố lớn góp phần vào việc thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ tại vùng nông thôn, đơn cử như việc người tiêu dùng ngày càng nhận thức được sự nguy hiểm của thực phẩm chứa hóa chất và mong muốn tìm kiếm các sản phẩm an toàn, sạch và không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Điều này đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm hữu cơ tăng lên.

Hơn nữa, Nhà nước hiện nay đã có nhiều chính sách khuyến khích sản xuất nông nghiệp hữu cơ, bao gồm các chương trình đào tạo, hỗ trợ về vốn, và khuyến khích xuất khẩu sản phẩm hữu cơ. Mặt khác, cùng với sự tham gia của các tổ chức doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ, cung cấp kỹ thuật, công nghệ, và thông tin giúp nông dân dễ dàng chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang sản xuất hữu cơ.

Nhờ đó tiềm năng phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nước ta ra vô cùng lớn. Sự phát triển của thị trường sản phẩm hữu cơ sẽ tiếp tục đẩy mạnh trong những năm tới khi người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về lợi ích của thực phẩm sạch và an toàn. Thực tế hiện nay, việc chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ ở nước ta đang diễn ra từ từ chậm dãi, nhưng với sự khuyến khích và hỗ trợ hợp lý trong bối cảnh xã hội cần cung ứng, nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng lớn hơn, các mô hình nông nghiệp hữu cơ có thể phát triển mạnh mẽ ở các vùng nông thôn Việt Nam.

Tuy vậy, việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở các vùng nông thôn nước ta cũng còn gặp nhiều thách thức. Nông dân ở vùng nông thôn còn thiếu kiến thức về nông nghiệp hữu cơ. Việc áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ đòi hỏi phải có kỹ thuật cao và kiến thức sâu rộng về hệ sinh thái, giống cây trồng, vật nuôi, và quy trình sản xuất bền vững.

Tiềm năng và thách thức khi phát triển nông nghiệp hưu cơ tại nông thôn Việt Nam
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở các vùng nông thôn nước ta còn gặp nhiều thách thức.

Có thể thấy, mặc dù nông nghiệp hữu cơ có thể mang lại lợi ích lâu dài, nhưng chi phí đầu tư ban đầu (cho giống cây trồng, vật tư, kỹ thuật canh tác, chứng nhận hữu cơ) là một yếu tố ngăn cản nhiều nông dân tham gia. Điều này đặc biệt khó khăn với nông dân có thu nhập thấp và không có nguồn tài chính mạnh. Việc đưa sản phẩm hữu cơ từ các vùng nông thôn ra thị trường lớn và ổn định lại gặp nhiều khó khăn. Các nông dân thường thiếu kênh phân phối hiệu quả và thông tin về thị trường, khiến cho sản phẩm khó tiêu thụ và đạt giá trị cao.

Điểm mấu chốt là, để sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, nông dân phải tuân thủ các quy trình khắt khe và mất nhiều thời gian. Việc không đủ điều kiện hoặc thiếu kiến thức về quy trình chứng nhận là một yếu tố làm giảm khả năng tham gia vào thị trường nông sản hữu cơ của nông dân.

Thực tế, nông nghiệp hữu cơ phụ thuộc nhiều vào các phương thức canh tác bền vững và tự nhiên, nhưng sự thay đổi khí hậu, như biến động thời tiết và sự thay đổi nhiệt độ, có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng sản phẩm. Một vấn đề nữa là các sản phẩm nông sản sản xuất theo phương thức hữu cơ thường có giá cao hơn, trong khi nông sản thông thường lại có giá rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn. Điều này tạo ra sự cạnh tranh lớn đối với sản phẩm hữu cơ, làm giảm sự hấp dẫn của nó đối với người tiêu dùng và nông dân.

Như vậy, mặc dù nông nghiệp hữu cơ có tiềm năng phát triển tại các vùng nông thôn Việt Nam, nhưng để vượt qua các thách thức này, cần có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, và sự cải thiện về kỹ thuật và thị trường cho nông dân.

Bài liên quan

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

8 lưu ý quan trọng để sản xuất thành công sản phẩm hữu cơ

Để sản xuất thành công một sản phẩm hữu cơ, các tiêu chuẩn sản xuất là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo chất lượng, an toàn và bền vững.
Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sản phẩm hữu cơ đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng

Sự phát triển của sản phẩm hữu cơ tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch đã trở thành một xu hướng rõ nét trong những năm gần đây.
6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

6 yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững

Chất lượng sản phẩm, giá thành hợp lý, nhận thức của người tiêu dùng, mạng lưới phân phối và tiêu thụ ổn định... là những yếu tố then chốt để sản phẩm hữu cơ duy trì giá trị bền vững.
Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cao Bằng khoá XIX, nhiệm kỳ 2020 – 2025 tổ chức Hội nghị lần thứ 74

Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cao Bằng khoá XIX, nhiệm kỳ 2020 – 2025 tổ chức Hội nghị lần thứ 74

Sáng 14/7, Ban Thường vụ (BTV) Tỉnh ủy Cao Bằng khóa XIX, nhiệm kỳ 2020 - 2025 tổ chức Hội nghị lần thứ 74. Đồng chí Quản Minh Cường, Bí thư Tỉnh ủy Cao Bằng chủ trì hội nghị.
Người nông dân tiên phong mở hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương

Người nông dân tiên phong mở hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương

“Năm 2021, vườn thanh long 4.000 m2, hơn 800 trụ được trồng từ năm 1999 của gia đình bị nhiễm bệnh hại diện rộng, lại đúng vào thời điểm quả thanh long rớt giá, vợ chồng tôi quyết định chặt bỏ toàn bộ vườn thanh long, chuyển sang trồng nho hạ đen theo mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn, tiêu chuẩn VietGAP. Năm nay, vườn nho cho thu hoạch vụ đầu, có thể nói đây là thành quả của sự “táo bạo” chuyển đổi cây trồng của vợ chồng tôi”. Nở nụ cười thân tình trên gương mặt rám nắng, ông Hà Văn Luân, chủ vườn nho hạ đen, xóm Vũ Ngược, xã Nguyên Bình (Cao Bằng) hồ hởi nói.
Hiệu quả tích cực từ mô hình Aquaponics, đưa thực phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng

Hiệu quả tích cực từ mô hình Aquaponics, đưa thực phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng

Tiên phong ứng dụng hệ thống “Aquaponics” trong nuôi cá và trồng rau tuần hoàn khép kín với quy mô lớn. Công ty TNHH Nông sản Sông Lam 37 đã cung cấp ra thị trường những sản phẩm chất lượng đến tận tay người tiêu dùng.
Cây mía tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội làm giàu bền vững

Cây mía tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội làm giàu bền vững

“Trong những cây trồng có giá trị kinh tế như: sắn, dưa hấu trồng xen canh thì cây mía vẫn là cây trồng từ hàng chục năm nay được xã Phục Hoà mới, tỉnh Cao Bằng (gồm các xã: Đại Sơn, Mỹ Hưng và 2 thị trấn Hoà Thuận, Phục Hoà của huyện Quảng Hoà cũ sáp nhập) coi là cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn. Từ trồng mía nguyên liệu bán cho Công ty cổ phần Mía đường Cao Bằng, nhiều hộ nông dân xã Phục Hoà thu nhập trăm triệu đồng mỗi năm. Cây mía đã tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội thoát nghèo và làm giàu bền vững”. Anh Đỗ Văn Tĩnh, chuyên viên Phòng Kinh tế, xã Phục Hoà trên đường đến vùng trồng mía của xã hồ hởi nói.
Nông dân được kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030

Nông dân được kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030

Nông dân cả nước vừa đón nhận tin vui lớn khi Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 216/2025/QH15 về việc tiếp tục kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp.
Nông sản sạch xứ Nghệ: Tự tin vươn ra thị trường - Nhưng đã đủ sức cạnh tranh?

Nông sản sạch xứ Nghệ: Tự tin vươn ra thị trường - Nhưng đã đủ sức cạnh tranh?

Trong dòng chảy của nông nghiệp xanh – sạch, Nghệ An đang từng bước khẳng định vị thế với nhiều mô hình sản xuất nông sản an toàn, hữu cơ. Tuy nhiên, hành trình từ vùng nguyên liệu đến bàn ăn của người tiêu dùng vẫn còn nhiều thử thách. Câu hỏi đặt ra là: nông sản sạch xứ Nghệ đã thực sự sẵn sàng để chinh phục thị trường lớn, hay vẫn đang loay hoay trong chính “vườn nhà” mình?

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nới rộng "cửa" vốn: Hợp tác xã và liên hiệp Hợp tác xã được vay đến 5 tỷ đồng

Nới rộng "cửa" vốn: Hợp tác xã và liên hiệp Hợp tác xã được vay đến 5 tỷ đồng

Khu vực kinh tế tập thể, với hạt nhân là các hợp tác xã và liên hiệp hợp tác xã, từ lâu đã được xác định là thành phần kinh tế quan trọng, góp phần không nhỏ vào sự phát triển nông nghiệp, nông thôn và kinh tế - xã hội của đất nước. Với việc Nghị định 156/2025/NĐ-CP chính thức cho phép hợp tác xã và liên hiệp hợp tác xã được các tổ chức tín dụng xem xét cho vay không có tài sản đảm bảo tối đa đến 5 tỷ đồng, hứa hẹn tạo cú hích mạnh mẽ cho sự phát triển của mô hình kinh tế này
Giải bài toán ô nhiễm môi trường là hướng đi bền vững cho làng nghề

Giải bài toán ô nhiễm môi trường là hướng đi bền vững cho làng nghề

Làng nghề truyền thống là một phần không thể tách rời của văn hóa và kinh tế Việt Nam, lưu giữ những kỹ năng thủ công độc đáo và tạo ra nguồn sinh kế cho hàng triệu người dân. Tuy nhiên, sự phát triển tự phát và thiếu quy hoạch của nhiều làng nghề đã và đang gây ra những hệ lụy nghiêm trọng đến môi trường, đe dọa sức khỏe cộng đồng và tính bền vững của chính các làng nghề. Khắc phục ô nhiễm môi trường từ các làng nghề không chỉ là nhiệm vụ cấp bách mà còn là yếu tố then chốt để bảo tồn di sản văn hóa và hướng tới một tương lai phát triển xanh.
Xây dựng chuỗi giá trị liên kết: Bài học phát triển thị trường nông sản ở Xín Mần

Xây dựng chuỗi giá trị liên kết: Bài học phát triển thị trường nông sản ở Xín Mần

Xín Mần, mảnh đất biên cương Hà Giang (nay là tỉnh Tuyên Quang) , đang chứng kiến sự đổi thay mạnh mẽ nhờ hướng đi đúng đắn trong phát triển nông nghiệp. Bằng việc xây dựng chuỗi giá trị liên kết chặt chẽ "2 nhà" nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, nhiều nông sản đặc trưng của huyện đã vượt qua biên giới, khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.
Nông nghiệp trước thuế quan mới: Thách thức và cơ hội chuyển mình

Nông nghiệp trước thuế quan mới: Thách thức và cơ hội chuyển mình

Ngành nông nghiệp Việt Nam, trụ cột kinh tế và nguồn sống của hàng triệu người dân, đang đứng trước những biến động sâu sắc từ các chính sách thuế quan mới trên toàn cầu. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, sự thay đổi trong chính sách thuế của các quốc gia, đặc biệt là các đối tác thương mại lớn, tạo ra cả thách thức lẫn cơ hội để ngành nông nghiệp nước nhà tái cấu trúc và phát triển bền vững hơn.
Tập huấn nâng cao năng lực quản lý và kết nối thị trường cho nông dân

Tập huấn nâng cao năng lực quản lý và kết nối thị trường cho nông dân

Từ ngày 26–28/6/2025, tại Ba Bể, Bắc Kạn, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực cho hơn 30 học viên là nông dân nòng cốt, cán bộ địa phương, cán bộ Hội Nông dân xã/huyện, cán bộ Vườn Quốc gia Ba Bể và đại diện hợp tác xã đến từ 4 xã: Cao Thượng, Thượng Giáo, Quảng Khê và Khang Ninh.
Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ Hà Tĩnh

Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ Hà Tĩnh

Ngày 27/6/2025, Liên minh HTX tỉnh Hà Tĩnh tổ chức Diễn đàn “Nâng cao hiệu quả sản xuất Nông nghiệp hữu cơ và kết nối tiêu thụ sản phẩm cho các Hợp tác xã”.
Hải Phòng vươn mình thành "thủ phủ khu công nghiệp"

Hải Phòng vươn mình thành "thủ phủ khu công nghiệp"

Ngày 12/04/2025, một sự kiện lịch sử đã đánh dấu bước ngoặt lớn cho sự phát triển của thành phố Hải Phòng khi Nghị quyết số 60-NQ/TW của Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII chính thức thông qua việc hợp nhất tỉnh Hải Dương và thành phố Hải Phòng, lấy tên gọi là thành phố Hải Phòng. Quyết định này không chỉ mở rộng địa giới hành chính mà còn đặt ra câu hỏi lớn: Liệu Hải Phòng mới có đủ tiềm lực và lợi thế để thực sự trở thành "thủ phủ khu công nghiệp" hàng đầu của Việt Nam?
Ngành Sầu riêng Việt Nam: Tăng trưởng cần đi đôi với kiểm soát và phát triển bền vững

Ngành Sầu riêng Việt Nam: Tăng trưởng cần đi đôi với kiểm soát và phát triển bền vững

Trong những năm gần đây, Sầu riêng đã trở thành một hiện tượng trong ngành hàng trái cây xuất khẩu của Việt Nam. Từ chỗ là mặt hàng tiềm năng, Sầu riêng nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường Trung Quốc, thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới, và tạo ra giá trị xuất khẩu hàng tỷ USD. Tuy nhiên, những biến động trong quý I/2025 cho thấy, ngành hàng này đang đi vào giai đoạn “hậu tăng trưởng nóng”, đòi hỏi một tư duy mới về quản lý chất lượng, tổ chức sản xuất, liên kết chuỗi và phát triển theo hướng bền vững.
Phấn đấu đến năm 2030: Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn tăng ít nhất 2,5 lần

Phấn đấu đến năm 2030: Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn tăng ít nhất 2,5 lần

Ngày 22/6/2025, tại Hội nghị toàn quốc tổng kết Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, Phong trào "Cả nước chung tay xây dựng nông thôn mới", Phong trào "Vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau" giai đoạn 2021-2025.
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trên hành trình hội nhập quốc tế

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trên hành trình hội nhập quốc tế

Nông nghiệp hữu cơ đã trở thành một xu hướng quan trọng trong phát triển nông nghiệp bền vững toàn cầu. Tại Việt Nam, những tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ hiện hành được xây dựng nhằm thúc đẩy sản xuất sạch, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu các tiêu chuẩn này có thực sự phù hợp với điều kiện thực tế tại Việt Nam hay không và điều chỉnh gì để phù hợp hơn với các quy định quốc tế?. Phóng viên (PV) Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đã có cuộc trao đổi với TSKH. Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam về thực trạng tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Vai trò của dữ liệu với báo chí trong kỷ nguyên số

Vai trò của dữ liệu với báo chí trong kỷ nguyên số

Trong kỷ nguyên số, dữ liệu đã trở thành một thành tố không thể thiếu, định hình lại gần như mọi khía cạnh của đời sống, và lĩnh vực báo chí cũng không nằm ngoài xu thế đó. Từ việc xác định chủ đề, thu thập thông tin, đến phân tích và trình bày tác phẩm, dữ liệu đóng vai trò trung tâm, nâng cao chất lượng, độ chính xác và sức ảnh hưởng của báo chí.
Đổi mới, trách nhiệm là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ

Đổi mới, trách nhiệm là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ

Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ, vươn lên, không chỉ phấn đấu đạt mức tăng trưởng GDP hai con số mà còn bảo đảm một Việt Nam ấm no, hạnh phúc cho các thế hệ mai sau. Đây là phát biểu của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại Lễ công bố Nghị quyết của Quốc hội về việc thành lập Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diễn ra ngày 1/3/2025.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính