Thứ năm 22/05/2025 05:43Thứ năm 22/05/2025 05:43 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Thiếu nguyên liệu, OCOP Thanh Hóa khó bật lên

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Vùng nguyên liệu đang là nút thắt cần tháo gỡ để OCOP Thanh Hóa phát triển, dù đã có 531 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên.
Thiếu nguyên liệu, OCOP Thanh Hóa khó bật lên
Nhiều chủ thể OCOP trên địa bàn tỉnh đang đối mặt với bài toán nan giải về vùng nguyên liệu - Ảnh minh họa.

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đã mang lại những chuyển biến tích cực cho kinh tế nông thôn Thanh Hóa. Tuy nhiên, việc thiếu vùng nguyên liệu ổn định đang là nút thắt cản trở sự phát triển của nhiều sản phẩm OCOP. Sau 6 năm triển khai, OCOP Thanh Hóa đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận với 531 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên. Nhiều sản phẩm đã khẳng định được vị thế trên thị trường, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thành công, nhiều chủ thể OCOP trên địa bàn tỉnh đang đối mặt với bài toán nan giải về vùng nguyên liệu.

Việc chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển của các sản phẩm OCOP. Một số mô hình sản xuất đã thành công trong việc xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, nhờ đó thu mua, chế biến được lượng lớn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, nhiều chủ thể khác vẫn đang gặp khó khăn trong việc đảm bảo nguồn cung nguyên liệu, điển hình là một số trường hợp chỉ sản xuất được theo mùa vụ do hạn chế về vùng nguyên liệu và công nghệ bảo quản.

Việc thiếu vùng nguyên liệu ổn định dẫn đến nhiều hệ lụy như chi phí sản xuất tăng cao, khó kiểm soát chất lượng đầu vào, sản xuất không ổn định, ảnh hưởng đến uy tín và khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Nguyên nhân của tình trạng này xuất phát từ nhiều yếu tố, nhiều chủ thể thiếu vốn đầu tư, khó khăn trong việc tiếp cận đất đai, liên kết với người dân chưa hiệu quả, chưa chú trọng đến việc tiêu chuẩn hóa nguyên liệu...

Để tháo gỡ khó khăn này, tỉnh Thanh Hóa cần có những giải pháp đồng bộ như tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu OCOP, đặc biệt là về đất đai, tín dụng, ứng dụng khoa học công nghệ. Đồng thời, cần tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến chính sách đến các chủ thể OCOP. Bên cạnh đó, cần khuyến khích các hình thức liên kết giữa doanh nghiệp, HTX với nông dân trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị. Hỗ trợ xây dựng các mô hình hợp tác xã kiểu mới, tổ hợp tác hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, bảo quản và chế biến nông sản, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị gia tăng cho sản phẩm. Cuối cùng, cần hỗ trợ các chủ thể OCOP xây dựng tiêu chuẩn, quy trình sản xuất, ứng dụng các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP... vào sản xuất nguyên liệu. Xây dựng mã số vùng trồng, thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Bên cạnh sự hỗ trợ của Nhà nước, các chủ thể OCOP cần chủ động nâng cao năng lực sản xuất, kinh doanh, đầu tư phát triển vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử. Phát triển vùng nguyên liệu ổn định là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh cho sản phẩm OCOP Thanh Hóa. Đây cũng là giải pháp quan trọng để OCOP phát triển, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn, nâng cao thu nhập và đời sống cho người dân.

Thái Nguyên: Thái Nguyên: "Lột xác" cho hạt gạo
OCOP Hà Nội: Hành trình nâng tầm giá trị làng nghề OCOP Hà Nội: Hành trình nâng tầm giá trị làng nghề
OCOP và những câu chuyện đổi thay trên quê hương OCOP và những câu chuyện đổi thay trên quê hương

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Chữ tín trong sản xuất, phân phối và tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

Chữ tín trong sản xuất, phân phối và tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

Chữ tín đối với chính trị, xã hội, tình cảm rất quan trọng, trong sản xuất và lưu thông sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, đây không chỉ là một yếu tố đạo đức kinh doanh mà còn là nền tảng sống còn cho sự phát triển bền vững của cả chuỗi giá trị. Nó kiến tạo niềm tin vững chắc giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và người tiêu dùng, một yếu tố then chốt đối với một thị trường mà sự minh bạch và chất lượng được đặt lên hàng đầu.
Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh

Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh

Tây Côn Lĩnh, ngọn núi hùng vĩ được mệnh danh là "nóc nhà Đông Bắc", không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn ẩn chứa tiềm năng phát triển kinh tế đa dạng cho tỉnh Hà Giang. Trong những năm gần đây, một hướng đi mới đầy hứa hẹn đang được nhiều người dân và doanh nghiệp địa phương quan tâm, đó chính là nuôi cá tầm. Với nguồn nước lạnh, sạch từ các khe suối trên núi cao, khu vực này được đánh giá là có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển mô hình nuôi cá giá trị kinh tế cao này.
Gạo Già Dui: Tinh túy đất trời, hồn cốt văn hóa vùng cao Hà Giang

Gạo Già Dui: Tinh túy đất trời, hồn cốt văn hóa vùng cao Hà Giang

Giữa bạt ngàn núi non trùng điệp của vùng cao Xín Mần, miền tây Hà Giang, nơi khí hậu khắc nghiệt và đất đai cằn cỗi tưởng chừng chỉ phù hợp với những loài cây mạnh mẽ, lại ẩn chứa một báu vật nông sản độc đáo: gạo Già Dui. Không chỉ là một loại lương thực nuôi sống bao thế hệ người dân tộc thiểu số, gạo Già Dui còn mang trong mình tinh túy của đất trời, hồn cốt văn hóa và những câu chuyện lịch sử đầy tự hào của vùng đất biên cương này.
Mèo Vạc: Vùng đất tiềm năng cho chăn nuôi bò hữu cơ

Mèo Vạc: Vùng đất tiềm năng cho chăn nuôi bò hữu cơ

Mèo Vạc, một huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, nổi tiếng với Cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, một Di sản Địa chất toàn cầu UNESCO. Thoạt nhìn, địa hình núi đá cằn cỗi có vẻ không mấy thuận lợi cho nông nghiệp, nhưng chính điều này lại mở ra những cơ hội độc đáo cho phát triển chăn nuôi bò hữu cơ.
Sầu riêng Đam Rông chính thức được cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu

Sầu riêng Đam Rông chính thức được cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu

Ngày 6/5, UBND huyện Đam Rông ra Quyết định cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu “Sầu riêng Đam Rông”cho Hợp tác xã Nông nghiệp Công Nghệ Cao Sầu Riêng Đam Rông, tại địa chỉ Thôn Liêng Trang 2, xã Đạ Tông, huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng.
Đặc sản Ban Mê Travel: “Món quà đến từ thiên nhiên”

Đặc sản Ban Mê Travel: “Món quà đến từ thiên nhiên”

Thiên nhiên ban tặng cho tỉnh Đắk Lắk, vùng đất bazan màu mỡ, trù phú, phù hợp với nhiều loại nông sản mang hương vị đặc biệt không nơi nào có được phản ánh đặc trưng của khí hậu, thổ nhưỡng nơi này.
Người đánh thức tiềm năng phát triển cây nho ngọt

Người đánh thức tiềm năng phát triển cây nho ngọt

Xã Minh Tâm, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng, cách trung tâm huyện 25 km, có một vườn nho đặc biệt đang mang lại trái ngọt cho gia đình ông Ma Văn Lê, người uy tín của xóm Đông Sơn. Trong khi nhiều người vẫn hoài nghi việc trồng nho ở vùng núi cao, thì ông Lê bằng đam mê, sự kiên trì và quyết tâm đã chứng minh sự thành công của mình, góp phần lan tỏa tư duy nông nghiệp mới, hiện đại ở vùng cao Cao Bằng.
Khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái

Khuyến nông đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái

Ngành nông nghiệp tỉnh Hải Dương đang hướng đến mục tiêu phát triển nhanh, toàn diện, bền vững. Để hiện thực hoá mục tiêu này, tỉnh ưu tiên phát triển nông nghiệp hữu cơ góp phần tạo ra các sản phẩm nông sản xanh, an toàn, thân thiện với môi trường và kết hợp du lịch sinh thái tạo theo chuỗi giá trị kinh tế nông nghiệp.
Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam thăm và làm việc tại trang trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng

Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam thăm và làm việc tại trang trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng

TSKH. Hà Phúc Mịch - Chủ tịch VOAA và ông Trần Xuân Việt - Phó Chủ tịch VOAA trao Quyết định kết nạp hội viên Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cho các ông Vũ Văn Quân, Trần Văn Đông chủ trang trại nuôi cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng.
Lâm Đồng: Chỉ xuất khẩu sầu riêng khi đảm bảo kiểm soát 100% sản phẩm

Lâm Đồng: Chỉ xuất khẩu sầu riêng khi đảm bảo kiểm soát 100% sản phẩm

Ngày 17/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng có Văn bản số 870/SNNMT-TTBVTV, đề nghị tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm sầu riêng phục vụ xuất khẩu.
Sản phẩm hữu cơ Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu: Cơ hội vươn xa từ giá trị bản địa

Sản phẩm hữu cơ Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu: Cơ hội vươn xa từ giá trị bản địa

Trong những năm gần đây, làn sóng tiêu dùng xanh, bền vững và quan tâm đến sức khỏe đã lan rộng khắp thế giới, tạo cơ hội lớn cho các quốc gia sở hữu lợi thế về nông sản tự nhiên và sản xuất hữu cơ. Việt Nam một quốc gia với hệ sinh thái nông nghiệp phong phú, khí hậu đa dạng và bề dày truyền thống canh tác đang từng bước ghi dấu ấn trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu với những đặc sản hữu cơ mang đậm bản sắc vùng miền.
Huế: Hướng đi mới cho thuỷ sản hữu cơ bền vững

Huế: Hướng đi mới cho thuỷ sản hữu cơ bền vững

Dưới áp lực gia tăng của nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, phát triển thủy sản hữu cơ đang dần trở thành xu thế tất yếu. Nắm bắt tiềm năng sẵn có, thành phố Huế đặt mục tiêu rõ ràng cho lộ trình phát triển thủy sản hữu cơ đến năm 2030.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính