OCOP Hà Nội: Hành trình nâng tầm giá trị làng nghề

Sản phẩm hữu cơ 11/10/2024 07:04

Hoàng Long

Theo dõi nnhc.vn trên

Hà Nội đang nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, đặc biệt chú trọng vào các sản phẩm chế biến sâu, mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và xây dựng nông thôn mới.

OCOP Hà Nội: Hành trình nâng tầm giá trị làng nghề

Đề án tổng thể phát triển làng nghề trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2024-2030, tầm nhìn đến năm 2050 nhằm bảo tồn và phát triển các làng nghề truyền thống - Ảnh minh họa.

Với hơn 2.700 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng, Hà Nội đang sở hữu nguồn lực dồi dào từ các làng nghề truyền thống. Nhiều sản phẩm đã khẳng định được vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần lan tỏa giá trị kinh tế, xã hội và văn hóa.

Nhận thức được tiềm năng của OCOP, thành phố Hà Nội đã tập trung chỉ đạo công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sâu. Theo đó, 104 sản phẩm OCOP của 32 chủ thể đã được công nhận đạt hạng 4 sao năm 2023. Đây là những sản phẩm đáp ứng được các tiêu chí khắt khe về chất lượng, mẫu mã, bao bì và sở hữu trí tuệ.

Trong số các sản phẩm đạt hạng 4 sao có nhiều sản phẩm đặc trưng của làng nghề, mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền như: Sen trà Hiền Xiêm (Tây Hồ), Miến dong Minh Dương (Hoài Đức), Cây sanh dáng xiêu (Thường Tín)...

Điển hình như miến dong Minh Dương đã có mặt tại 30 quốc gia trên thế giới, trà sen Tây Hồ được lựa chọn để phục vụ các sự kiện ngoại giao quan trọng. Những thành công này cho thấy sự nỗ lực của các chủ thể OCOP trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Để hỗ trợ các chủ thể OCOP, Hà Nội đã tổ chức nhiều sự kiện xúc tiến thương mại, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước. Qua đó, các chủ thể OCOP có cơ hội quảng bá sản phẩm, giao lưu học hỏi kinh nghiệm, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường.

Bên cạnh đó, Hà Nội cũng đang triển khai "Đề án tổng thể phát triển làng nghề trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2024-2030, tầm nhìn đến năm 2050". Đề án tập trung vào việc bảo tồn và phát triển các làng nghề truyền thống, phát huy vai trò của nghệ nhân, thúc đẩy du lịch văn hóa cộng đồng.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, các làng nghề Hà Nội vẫn còn gặp nhiều khó khăn như: thiếu vốn đầu tư, công nghệ lạc hậu, khó khăn trong tiếp cận thị trường... Do đó, trong thời gian tới, thành phố cần tiếp tục có những chính sách hỗ trợ thiết thực, giúp các làng nghề, chủ thể OCOP vượt qua khó khăn, phát triển ổn định trong dài hạn.

OCOP huyện Hoài Đức bứt phá chinh phục thị trường

Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2024: Giao thoa truyền thống và hiện đại

Thái Nguyên: "Lột xác" cho hạt gạo

Tags:

OCOP Hà Nội nâng tầm sản phẩm OCOP phát triển sản phẩm OCOP

Bài liên quan

Chuyển đổi số - Giải pháp dài hạn nâng tầm sản phẩm OCOP Quảng Ngãi

Nông nghiệp xanh 25/04/2025 10:24

Tỉnh Quảng Ngãi đang đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng. Từ hội chợ, kết nối cung cầu đến thương mại điện tử, các giải pháp đang dần phát huy hiệu quả, tạo động lực cho phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

OCOP Hà Nội: Vượt khó nguyên liệu, vươn tới chuỗi giá trị bền vững

Thị trường 27/12/2024 07:02

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) tại Hà Nội đang phát triển mạnh mẽ, với nhiều sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc địa phương.

Kon Tum: Hiệu quả từ cuộc thi livestream bán sản phẩm OCOP trên nền tảng tiktok

Trong nước 17/12/2024 13:46

Dù không phải rơi vào khung giờ vàng, nhưng qua livestream bán các sản phẩm OCOP Tu Mơ Rông, đã có khoảng 300.000 lượt tiếp cận sản phẩm. Số lượt xem là 50.000 người. Số đơn hàng được chốt bán là 730 đơn với giá trị hơn 200 triệu đồng. Đồng bào Xơ Đăng đã tự lập đội livestream, tự chốt đơn, bán sản phẩm, mang lại thu nhập cho chính mình.

OCOP Hà Nội: Về đích sớm nhưng còn nhiều thách thức

Cẩm nang 21/11/2024 07:28

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) của Hà Nội đang đạt được những kết quả đáng khích lệ, dự kiến hoàn thành mục tiêu trước thời hạn.

Hà Nội: Gần 3.000 sản phẩm OCOP khẳng định sức hút làng nghề

Sản phẩm hữu cơ 15/11/2024 06:33

Gần 3.000 sản phẩm OCOP được chứng nhận, Hà Nội đang gặt hái nhiều thành công trong chương trình "Mỗi xã một sản phẩm", góp phần phát triển kinh tế nông thôn và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.

"Bệ phóng" đưa sản phẩm OCOP Hà Nội nâng tầm

Sản phẩm hữu cơ 28/10/2024 06:33

Gần 1.500 hợp tác xã nông nghiệp ở Hà Nội đang tận dụng lợi thế từ các vùng sản xuất chuyên canh tập trung để phát triển sản phẩm OCOP.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Ảnh hưởng khác nhau giữa phân bón hữu cơ và vô cơ

Sản phẩm hữu cơ 05/06/2025 11:39

Phân bón hữu cơ và phân bón vô cơ, hai nguồn dinh dưỡng quan trọng trong nông nghiệp, mang đến những ảnh hưởng khác nhau cho cây trồng và môi trường

Cá kho làng Vũ Đại: Cốt cách ẩm thực quê hương nhà văn Nam Cao

Sản phẩm hữu cơ 31/05/2025 12:43

Giữa vùng chiêm trũng Hà Nam, làng Vũ Đại (nay thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân) không chỉ nổi tiếng với hình ảnh Chí Phèo và Bá Kiến trong tác phẩm văn học cùng tên, mà còn vang danh khắp cả nước với một món ăn dân dã mà đậm đà, mang trọn vẹn hương vị tết xưa: cá kho Làng Vũ Đại.

Tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người

Sản phẩm hữu cơ 30/05/2025 10:28

Thực phẩm hữu cơ đã trở nên bùng nổ và phổ biến trong hai thập kỷ qua. Bài viết này sẽ đưa ra nhằm phân tích hàm lượng chất dinh dưỡng và tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người.

Thịt Trâu gác bếp: Hương khói núi rừng, tinh hoa ẩm thực vùng Tây bắc

Sản phẩm hữu cơ 28/05/2025 09:32

Giữa vùng núi non trùng điệp Tây Bắc hùng vĩ, nơi những bản làng ẩn mình trong sương khói, có một món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và hương vị đặc trưng của núi rừng: thịt trâu gác bếp. Không chỉ là một phương pháp bảo quản thịt độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, thịt trâu gác bếp còn là một tinh túy ẩm thực, gói trọn hương khói của bếp lửa, vị ngọt tự nhiên của thịt trâu và cả sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người chế biến. Thưởng thức một miếng thịt trâu gác bếp, người ta như cảm nhận được cả hơi thở của núi rừng Tây Bắc, sự khắc nghiệt của thiên nhiên và cả tấm lòng thơm thảo của con người nơi đây.

Bánh Gai Hải Dương: Sắc đen huyền bí, hương vị ngọt ngào

Nông nghiệp xanh 27/05/2025 11:21

Giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ trù phú, Hải Dương không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa xanh mướt mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống đặc sắc. Trong số đó, bánh gai Hải Dương nổi lên như một thức quà dân dã mà tinh tế, mang trong mình sắc đen huyền bí, hương vị ngọt ngào, và ẩn chứa cả hồn quê Kinh Bắc ngàn đời. Không chỉ là một món bánh, bánh gai Hải Dương còn là biểu tượng của sự khéo léo, tỉ mỉ và tấm lòng thơm thảo của người dân nơi đây.

Gà đồi Tiên Yên: Hương vị núi non đất trời Đông Bắc

Nông nghiệp xanh 26/05/2025 16:46

Giữa vùng đất Quảng Ninh hùng vĩ, nơi những dãy núi đá vôi sừng sững vươn mình ra biển cả, Tiên Yên nổi lên như một vùng quê thanh bình, trù phú. Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, Tiên Yên còn nổi tiếng với một đặc sản trứ danh, làm say lòng bao thực khách: gà đồi Tiên Yên. Không phải là một giống gà quý hiếm, nhưng chính phương thức chăn nuôi đặc biệt, nguồn thức ăn tự nhiên và môi trường sống lý tưởng đã tạo nên hương vị thơm ngon, săn chắc, khác biệt cho những chú gà nơi đây, gói trọn tinh túy của núi non và đất trời Đông Bắc.

Bánh Cuốn Phủ Lý: Mỏng manh như lụa, đậm đà hương vị đồng bằng Bắc Bộ

Sản phẩm hữu cơ 24/05/2025 09:40

Nằm dọc theo quốc lộ 1A, Phủ Lý, Hà Nam không chỉ là một đô thị đang trên đà phát triển mà còn là nơi lưu giữ những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Trong số đó, bánh cuốn Phủ Lý nổi lên như một món ăn dân dã mà tinh tế, giản dị mà quyến rũ, mang trong mình hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được. Không cầu kỳ về nguyên liệu hay cách chế biến, bánh cuốn Phủ Lý chinh phục thực khách bởi sự mỏng manh của lớp bánh, vị ngọt thanh của nhân thịt và nấm, cùng thứ nước chấm đậm đà, thơm lừng.

Hiệu quả mô hình trồng nấm sạch theo tiêu chuẩn hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 23/05/2025 09:59

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình theo hướng bền vững và hiện đại hóa, những mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao ngày càng được chú trọng. Tại Cao Bằng, tỉnh miền núi nhiều khó khăn, việc phát triển nông nghiệp hữu cơ, đặc biệt là nấm hương, đang dần mở rahướng đi mới cho người nông dân. Trong số các mô hình nổi bật, cơ sở sản xuất nấm hương Việt Trúc Mai, thuộc xóm Hồng Quang 2, xã Hưng Đạo, thành phố Cao Bằng được nhiều người biết đến như một điểm sáng tiên phong trong ứng dụng công nghệ vào sản xuất nấm sạch theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Sản xuất giống và trồng Cát Sâm - Hướng đi mới trong bảo tồn và phát triển cây dược liệu quý

Sản phẩm hữu cơ 23/05/2025 09:57

Cát Sâm (tên khoa học Callerya speciosa), một loài cây dược liệu được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị cao huyết áp, tim mạch và rối loạn thần kinh. Trong y học cổ truyền, Cát Sâm được coi là “vị thuốc của núi rừng”, có giá trị cao về dược tính lẫn kinh tế. Tuy nhiên, trải qua nhiều năm khai thác tự phát, không có quy hoạch, nguồn tài nguyên Cát Sâm tại một số địa phương, trong đó có tỉnh Cao Bằng đang dần cạn kiệt. Sự khan hiếm này không chỉ đặt ra nguy cơ mất mát tài nguyên thiên nhiên mà còn làm đứt gãy nguồn cung nguyên liệu quan trọng cho y học cổ truyền và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Súp lươn Nghệ An: Cay nồng đặc trưng ẩm thực xứ Nghệ

Nông nghiệp xanh 21/05/2025 10:28

Giữa dải đất miền Trung khắc nghiệt, nơi nắng gió Lào bỏng rát và những cơn mưa dầm dai dẳng, con người xứ Nghệ vẫn kiên cường bám trụ, sáng tạo nên một nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc. Trong vô vàn món ăn dân dã mà quyến rũ ấy, súp lươn Nghệ An nổi lên như một bản giao hưởng cay nồng, một tinh túy ẩm thực làm say lòng bao thực khách. Không chỉ là một món ăn, súp lươn còn là hiện thân của sự khéo léo, tỉ mỉ và cả cái "chất" riêng có của người dân nơi đây.

Lào Cai: Phát triển nông nghiệp hữu cơ theo hướng bền vững

Sản phẩm hữu cơ 21/05/2025 10:25

Ngành nông nghiệp Lào Cai từ lâu đã chủ trương phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, nói không với hoá chất, phát triển mạnh nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu.

“Dứa mật Đam Rông” chính thức được cấp Giấy chứng nhận Nhãn hiệu

Sản phẩm hữu cơ 20/05/2025 08:25

Ngày 19/5, UBND huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng đã chính thức ban hành Quyết định cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng Nhãn hiệu chứng nhận “Dứa mật Đam Rông” cho Tổ hợp tác Dứa Rô Men.

XEM THÊM