Thứ sáu 11/07/2025 07:22Thứ sáu 11/07/2025 07:22 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản xuất giống và trồng Cát Sâm - Hướng đi mới trong bảo tồn và phát triển cây dược liệu quý

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Cát Sâm (tên khoa học Callerya speciosa), một loài cây dược liệu được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị cao huyết áp, tim mạch và rối loạn thần kinh. Trong y học cổ truyền, Cát Sâm được coi là “vị thuốc của núi rừng”, có giá trị cao về dược tính lẫn kinh tế. Tuy nhiên, trải qua nhiều năm khai thác tự phát, không có quy hoạch, nguồn tài nguyên Cát Sâm tại một số địa phương, trong đó có tỉnh Cao Bằng đang dần cạn kiệt. Sự khan hiếm này không chỉ đặt ra nguy cơ mất mát tài nguyên thiên nhiên mà còn làm đứt gãy nguồn cung nguyên liệu quan trọng cho y học cổ truyền và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.
Sản xuất giống và trồng Cát Sâm - Hướng đi mới trong bảo tồn và phát triển cây dược liệu quý

Cây Cát Sâm được trồng tại xã Cai Bộ, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng.

Trước thực trạng đó, mô hình sản xuất cây giống và trồng cây Cát Sâm tại xã Cai Bộ, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng đã được triển khai với kỳ vọng bảo tồn nguồn gen quý, phát triển bền vững cây thuốc bản địa và mang lại sinh kế lâu dài cho người dân địa phương. Mô hình không chỉ dừng lại ở mục tiêu trồng cây, mà còn hướng đến xây dựng chuỗi giá trị từ giống, trồng trọt, thu hái, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, qua đó hình thành một hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ gắn liền với bảo tồn thiên nhiên.

Cát Sâm vốn là cây bản địa, ưa sinh trưởng ở các khu vực đất đồi, khí hậu mát mẻ, đất đá vôi. Trong điều kiện tự nhiên tại xã Cai Bộ, cây Cát Sâm phát triển ổn định, ít sâu bệnh, không cần sử dụng phân bón hóa học, rất phù hợp để canh tác theo hướng hữu cơ. Mô hình được thiết kế để thay thế những diện tích đất canh tác kém hiệu quả, như đất trồng ngô, sắn vốn cho năng suất và lợi nhuận thấp, bằng việc trồng Cát Sâm có giá trị dược liệu cao. Đây là một trong những giải pháp hiệu quả nhằm tăng giá trị sử dụng của đất nông nghiệp, đồng thời giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất theo hướng nông nghiệp sạch, bền vững và thị trường hóa.

Điểm đặc biệt của mô hình chính là sự kết hợp giữa bảo tồn và phát triển. Thay vì tiếp tục dựa vào khai thác tự nhiên, mô hình đã đầu tư bài bản vào khâu sản xuất giống. Các vườn ươm được xây dựng tại chỗ, chọn lọc nguồn gen khỏe, phù hợp với khí hậu bản địa, nhân giống bằng phương pháp hữu cơ, không sử dụng chất kích thích sinh trưởng. Những cây giống đạt chuẩn sau đó được phân phối cho người dân địa phương thông qua hợp tác xã hoặc tổ hợp tác, đi kèm với chương trình tập huấn kỹ thuật về trồng trọt, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp sinh học.

Không chỉ dừng lại ở khâu trồng trọt, mô hình hướng tới hình thành chuỗi giá trị sản xuất Cát Sâm gắn với chế biến sâu và thương mại hóa sản phẩm. Từ nguyên liệu thô, Cát Sâm có thể được chế biến thành trà thảo dược, bột chiết xuất, viên nang hoặc các chế phẩm bảo vệ sức khỏe khác. Việc phát triển sản phẩm theo hướng đa dạng, có bao bì nhãn mác và định vị rõ ràng về công dụng sẽ giúp Cát Sâm tiếp cận được thị trường rộng lớn hơn, không chỉ trong tỉnh mà cả ở các đô thị lớn và hướng đến xuất khẩu. Đây là bước đi quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng của cây thuốc quý này và giảm phụ thuộc vào đầu ra thô truyền thống.

Về mặt xã hội, mô hình đã cho thấy nhiều tín hiệu tích cực. Việc đưa cây Cát Sâm vào sản xuất giúp người dân có thêm nguồn thu nhập ổn định, hạn chế tình trạng bỏ đất, bỏ nghề nông hoặc phải đi làm thuê ở nơi khác. Đồng thời, các hoạt động sản xuất giống, trồng trọt, thu hái và chế biến cũng tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho người lao động địa phương, đặc biệt là phụ nữ và người lớn tuổi là những nhóm thường bị bỏ lại trong quá trình phát triển kinh tế vùng núi. Đây chính là giá trị nhân văn mà mô hình mang lại, bên cạnh yếu tố bảo tồn và phát triển kinh tế.

Một điểm sáng khác của mô hình là khả năng lồng ghép hiệu quả với các chương trình mục tiêu quốc gia. Mô hình trồng Cát Sâm hiện đang tích cực phối hợp với Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế, xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Sự gắn kết này không chỉ giúp dự án có thêm nguồn lực đầu tư, mà còn tạo hành lang chính sách thuận lợi để người dân được hỗ trợ vay vốn, tiếp cận khoa học kỹ thuật và thị trường tiêu thụ sản phẩm. Đây cũng là minh chứng rõ ràng cho cách làm nông nghiệp mới, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, giữa bảo tồn bản địa và phát triển bền vững.

Với điều kiện tự nhiên lý tưởng, xã Cai Bộ và huyện Quảng Hòa có tiềm năng trở thành vùng chuyên canh cây Cát Sâm quy mô lớn trong tương lai. Nếu được đầu tư bài bản và có chính sách hỗ trợ phù hợp, mô hình có thể mở rộng sang các xã lân cận, thậm chí nhân rộng ra các tỉnh miền núi phía Bắc có điều kiện tương đồng. Đây là cơ hội để Cao Bằng định vị một thương hiệu dược liệu đặc sản, phục vụ cả thị trường trong nước, từ đó nâng cao vị thế và giá trị nông nghiệp của địa phương.

Thành công bước đầu của mô hình đã được minh chứng tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Cao Bằng lần thứ nhất, năm 2023 – 2024. Dự án “Mô hình sản xuất cây giống và trồng cây Cát Sâm tại xã Cai Bộ” đã đoạt giải Ba, được Hội đồng cố vấn, giám khảo đánh giá cao về tính sáng tạo, khả năng ứng dụng thực tiễn và đóng góp cho sự phát triển bền vững. Kết quả này là bước đệm quan trọng để mô hình tiếp tục hoàn thiện, thu hút đầu tư và lan tỏa rộng rãi hơn nữa trong cộng đồng.

Cát Sâm là loài cây vốn ẩn mình nơi rừng núi đang được “đánh thức” bằng một hướng đi mới: Canhtác hữu cơ, phát triển theo chuỗi giá trị và gắn với bảo tồn thiên nhiên. Mô hình sản xuất giống và trồng cây Cát Sâm tại Cao Bằng là minh chứng rõ nét cho khả năng kết hợp giữa bảo tồn và phát triển, giữa nông nghiệp hữu cơ và sinh kế bền vững. Đó không chỉ là giải pháp cho một loài cây thuốc, mà còn là kỳ vọng về một hướng đi lâu dài cho cả địa phương.

Bài liên quan

Cây mía tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội làm giàu bền vững

Cây mía tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội làm giàu bền vững

“Trong những cây trồng có giá trị kinh tế như: sắn, dưa hấu trồng xen canh thì cây mía vẫn là cây trồng từ hàng chục năm nay được xã Phục Hoà mới, tỉnh Cao Bằng (gồm các xã: Đại Sơn, Mỹ Hưng và 2 thị trấn Hoà Thuận, Phục Hoà của huyện Quảng Hoà cũ sáp nhập) coi là cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn. Từ trồng mía nguyên liệu bán cho Công ty cổ phần Mía đường Cao Bằng, nhiều hộ nông dân xã Phục Hoà thu nhập trăm triệu đồng mỗi năm. Cây mía đã tạo sinh kế ổn định, cho nông dân cơ hội thoát nghèo và làm giàu bền vững”. Anh Đỗ Văn Tĩnh, chuyên viên Phòng Kinh tế, xã Phục Hoà trên đường đến vùng trồng mía của xã hồ hởi nói.
Cao Bằng: Triệt phá đường dây mua bán ma túy xuyên quốc gia, thu giữ 4 bánh heroin

Cao Bằng: Triệt phá đường dây mua bán ma túy xuyên quốc gia, thu giữ 4 bánh heroin

Ngày 7/7, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Cao Bằng cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp triệt phá thành công chuyên án CB725, đấu tranh với đường dây mua bán trái phép chất ma túy có yếu tố xuyên quốc gia, bắt giữ 4 đối tượng và thu giữ 4 bánh heroin.
Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ cuối: Điểm tựa vững chắc nơi biên cương

Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ cuối: Điểm tựa vững chắc nơi biên cương

“Ở nơi chỉ có mây ngàn với gió núi, những cán bộ, chiến sỹ biên phòng Cao Bằng đang ngày đêm lăn lộn với cơ sở, vượt qua muôn vàn khó khăn, bám dân, bám bản, bám địa bàn, tích cực phối hợp chặt chẽ với cấp uỷ, chính quyền địa phương để giúp đồng bào các dân tộc nâng cao đời sống, cải thiện sinh kế, xoá đói, giảm nghèo, góp phần quan trọng thúc đẩy kinh tế, xã hội khu vực biên giới ngày càng phát triển. Các anh là lực lượng nòng cốt xây dựng và củng cố “Thế trận biên phòng toàn dân – Thế trận lòng dân vững mạnh”, tạo sức mạnh tổng hợp bảo vệ vững chắc chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia - nhiệm vụ thiêng liêng được Đảng, Nhà nước và nhân giao phó”. Những thông tin ngắn gọn mà Thượng tá Bế Hồng Cương, Phó Chủ nhiệm Chính trị, Bộ đội Biên phòng Cao Bằng cho biết đã thôi thúc tôi thêm phấn chấn suốt dọc dài hành trình lên biên giới, đến với các cán bộ, chiến sỹ biên phòng, những người luôn “mang trong tim dáng hình Tổ quốc” – Những “Ngôi sao xanh toả sáng biên cương xanh”.
Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ 2: Biên cương toả sáng tình quân dân

Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ 2: Biên cương toả sáng tình quân dân

“Ở nơi chỉ có mây ngàn với gió núi, những cán bộ, chiến sỹ biên phòng Cao Bằng đang ngày đêm lăn lộn với cơ sở, vượt qua muôn vàn khó khăn, bám dân, bám bản, bám địa bàn, tích cực phối hợp chặt chẽ với cấp uỷ, chính quyền địa phương để giúp đồng bào các dân tộc nâng cao đời sống, cải thiện sinh kế, xoá đói, giảm nghèo, góp phần quan trọng thúc đẩy kinh tế, xã hội khu vực biên giới ngày càng phát triển. Các anh là lực lượng nòng cốt xây dựng và củng cố “Thế trận biên phòng toàn dân – Thế trận lòng dân vững mạnh”, tạo sức mạnh tổng hợp bảo vệ vững chắc chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia - nhiệm vụ thiêng liêng được Đảng, Nhà nước và Nhân giao phó”. Những thông tin ngắn gọn mà Thượng tá Bế Hồng Cương, Phó Chủ nhiệm Chính trị, Bộ đội Biên phòng Cao Bằng cho biết đã thôi thúc tôi thêm phấn chấn suốt dọc dài hành trình lên biên giới, đến với các cán bộ, chiến sỹ biên phòng, những người luôn “mang trong tim dáng hình Tổ quốc” – Những “Ngôi sao xanh toả sáng biên cương xanh”.
Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ 1: Kiến tạo cuộc sống, thắp sáng biên cương

Sao xanh toả sáng biên cương xanh - Kỳ 1: Kiến tạo cuộc sống, thắp sáng biên cương

“Ở nơi chỉ có mây ngàn với gió núi, những cán bộ, chiến sỹ biên phòng Cao Bằng đang ngày đêm lăn lộn với cơ sở, vượt qua muôn vàn khó khăn, bám dân, bám bản, bám địa bàn, tích cực phối hợp chặt chẽ với cấp uỷ, chính quyền địa phương để giúp đồng bào các dân tộc nâng cao đời sống, cải thiện sinh kế, xoá đói, giảm nghèo, góp phần quan trọng thúc đẩy kinh tế, xã hội khu vực biên giới ngày càng phát triển. Các anh là lực lượng nòng cốt xây dựng và củng cố “Thế trận biên phòng toàn dân – Thế trận lòng dân vững chắc”, tạo sức mạnh tổng hợp bảo vệ vững chắc chủ quyền lãnh thổ, an ninh biên giới quốc gia - nhiệm vụ thiêng liêng được Đảng, Nhà nước và nhân giao phó”. Những thông tin ngắn gọn mà Thượng tá Bế Hồng Cương, Phó Chủ nhiệm Chính trị, Bộ đội Biên phòng Cao Bằng cho biết đã thôi thúc tôi thêm phấn chấn suốt dọc dài hành trình lên biên giới, đến với các cán bộ, chiến sỹ biên phòng, những người luôn “mang trong tim dáng hình Tổ quốc” – Những “Ngôi sao xanh toả sáng biên cương xanh”.
Khẳng định thương hiệu Miến dong Án Lại qua dự án tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận

Khẳng định thương hiệu Miến dong Án Lại qua dự án tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận

Miến dong Án Lại – sản phẩm truyền thống nổi tiếng của xã Nguyễn Huệ, tỉnh Cao Bằng từ lâu đã chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh nhờ chất lượng vượt trội, sợi miến dai ngon, thơm tự nhiên, với quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công. Để sản phẩm có thể vươn xa, tạo lập được chỗ đứng bền vững trên thị trường trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, Dự án khoa học “Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Miến dong Án Lại” đã được triển khai thực hiện từ năm 2023 đến tháng 6/2025.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Giữa nhịp sống đô thị sôi động của thành phố Đà Nẵng, những vườn rau xanh mướt ở Túy Loan và La Hường đang âm thầm viết nên câu chuyện chuyển mình của nông nghiệp đô thị hiện đại.
Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Đó là mô hình của anh Võ Vinh Ca - Chủ trang trại Ca Organic Farm ở huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định. Với mô hình này, gia đình anh có thu nhập tiền tỷ mỗi năm và tạo việc làm cho hơn 20 lao động tại địa phương. Nhiều năm liền, anh Ca được Hội Nông dân các cấp công nhận danh hiệu là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.
Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Hợp tác xã rượu men lá Thanh Tâm ở thôn Nà Pài, xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn là đơn vị vừa nấu rượu men lá theo phương pháp truyền thống đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, vừa chăn nuôi gia súc theo hướng tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao
Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành quyết định số 858/QĐ-UBND công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đắk Nông năm 2025.
Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Nắm bắt xu hướng đó, chị Đỗ Thị Thanh Thúy (xã Hòa Phước, TP. Đà Nẵng) đã khởi nghiệp với sản phẩm ổi hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Trong số vô vàn món ngon ấy, vịt quay mác mật và khâu nhục nổi lên như một cặp đôi hoàn hảo, một bản hòa tấu hương vị vừa thơm lừng, đậm đà, vừa mềm tan, béo ngậy, gói trọn tinh túy của núi rừng và sự khéo léo của người dân xứ Lạng.
Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Trong 6 tháng đầu năm, các cấp Hội nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã kết nạp được 625 hội viên, nâng tổng số hội viên lên gần 158.000 người.
Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính