Nhiều mặt hàng rau, củ, quả trên địa bàn Nghệ An đều có xu hướng giảm giá - Ảnh minh họa.

Thời điểm cuối vụ Đông - Xuân, lượng rau củ quả trên đồng ruộng Nghệ An còn rất lớn, nhưng giá cả lại giảm sâu. Các loại rau như cải bắp, su hào, súp lơ, xà lách... có giá chỉ khoảng 1.000 đồng/kg, thậm chí không có người mua. Cà rốt giảm từ 12.000 đồng/kg xuống còn 3.000 đồng/kg, su su từ 5.000 đồng/kg còn 500 đồng/kg. Cà chua và hành tăm có giá cao hơn, nhưng cũng giảm nhiều so với trước Tết và năm ngoái.

Nhiều hộ nông dân phải nhổ bỏ rau củ quá lứa hoặc đem đi đổ bỏ vì giá quá thấp, không đủ bù chi phí sản xuất. Việc tiêu thụ gặp khó khăn do thương lái thu mua hạn chế và bán lẻ không đáng kể. Tình trạng này gây thiệt hại lớn cho nông dân, khiến họ lo lắng về việc thu hồi vốn và tái đầu tư cho vụ sau.

Để giải quyết bài toán đầu ra, nhiều hộ nông dân đã tìm đến các giải pháp sáng tạo. Một số người sử dụng mạng xã hội để quảng bá và bán sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng. Việc phát trực tiếp quá trình sản xuất giúp tăng độ tin cậy và thu hút khách hàng. Một số khác chở nông sản đi bán lẻ tại các chợ dân sinh hoặc kết nối với các công ty chế biến. Một số hộ còn gửi nhờ người quen ở các tỉnh khác bán hộ.

Bên cạnh đó, việc áp dụng công nghệ vào sản xuất và tiêu thụ cũng được chú trọng. Việc trồng rau trong nhà lưới, sử dụng hệ thống tưới phun sương tự động giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc bán hàng qua mạng xã hội giúp mở rộng thị trường và tăng doanh thu.

Mặc dù có những tín hiệu tích cực từ việc áp dụng công nghệ và tìm kiếm kênh tiêu thụ mới, việc giải quyết bài toán đầu ra cho nông sản sau Tết vẫn là một thách thức lớn tại Nghệ An. Tình trạng này đặt ra yêu cầu về việc đa dạng hóa kênh tiêu thụ, xây dựng chuỗi giá trị nông sản bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản địa phương.