Thứ bảy 02/11/2024 07:06Thứ bảy 02/11/2024 07:06 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Mô hình phát triển nông nghiệp hữu cơ ở một số nước trên thế giới

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nông nghiệp hữu cơ là một phương thức canh tác dựa trên các nguyên tắc tôn trọng thiên nhiên, bảo vệ đa dạng sinh học và sản xuất thực phẩm an toàn cho con người. Trên toàn cầu, nông nghiệp hữu cơ đã phát triển mạnh mẽ với nhiều mô hình đặc trưng ở từng quốc gia, phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế và văn hóa của mỗi vùng.
Mô hình phát triển nông nghiệp hữu cơ ở một số nước trên thế giới
Nông nghiệp hữu cơ Australia có quy mô lớn, tiêu chuẩn cao, thân thiện môi trường - Ảnh minh họa.

Nông nghiệp hữu cơ ở châu Âu
Châu Âu được coi là cái nôi của phong trào nông nghiệp hữu cơ hiện đại, với sự phát triển mạnh mẽ tại các quốc gia như Đức, Pháp, Ý, và Thụy Điển. Các quốc gia này đã đi đầu trong việc xây dựng các tiêu chuẩn và quy định chặt chẽ về nông nghiệp hữu cơ, cùng với việc thực hiện các chính sách hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang mô hình này.

Ở Đức, mô hình nông nghiệp hữu cơ được phát triển mạnh mẽ với sự đóng góp đáng kể của phương pháp canh tác biodynamic, một phương pháp kết hợp giữa nông nghiệp hữu cơ và triết lý tâm linh Anthroposophy. Các nông trại biodynamic tại Đức không chỉ sản xuất thực phẩm hữu cơ mà còn chú trọng đến việc cân bằng sinh thái thông qua việc duy trì sức khỏe của đất đai, bảo tồn hệ sinh thái và sử dụng các chế phẩm sinh học tự nhiên. Đức cũng có các tổ chức như Bioland và Demeter, đóng vai trò quan Nông nghiệp hữu cơ Australia có quy mô lớn, tiêu chuẩn cao, thân thiện môi trường. I Số tháng 7+8+9/2024 trọng trong việc thiết lập và duy trì các tiêu chuẩn hữu cơ khắt khe. Pháp và Ý là hai quốc gia nổi bật với việc sản xuất các loại thực phẩm hữu cơ chất lượng cao như rượu vang, phô mai, dầu ô liu, và các loại rau quả.

Mô hình phát triển nông nghiệp hữu cơ ở một số nước trên thế giới
Nông nghiệp hữu cơ ở Đức phát triển mạnh mẽ với phương pháp canh tác biodynamic kết hợp giữa sản xuất thực phẩm hữu cơ và cân bằng sinh thái - Ảnh minh họa.

Tại Pháp, nông dân hữu cơ thường kết hợp các phương pháp canh tác truyền thống với những tiến bộ khoa học để tạo ra những sản phẩm mang hương vị đặc trưng và đảm bảo chất lượng. Ý cũng phát triển mạnh mẽ các hợp tác xã hữu cơ, giúp nông dân nhỏ lẻ có thể tiếp cận thị trường và tăng cường giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Thụy Điển là một ví dụ điển hình của nông nghiệp hữu cơ trong vùng Bắc Âu, nơi có điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhưng lại phát triển nông nghiệp hữu cơ rất hiệu quả. Các trang trại hữu cơ tại Thụy Điển thường tập trung vào chăn nuôi gia súc và trồng trọt các loại ngũ cốc, rau củ chịu lạnh. Chính phủ Thụy Điển đã có những chính sách hỗ trợ mạnh mẽ về tài chính và kỹ thuật, khuyến khích nông dân chuyển đổi sang canh tác hữu cơ.

Nông nghiệp hữu cơ tại Mỹ

Mỹ là một trong những quốc gia có ngành nông nghiệp hữu cơ phát triển mạnh nhất thế giới, với tổng diện tích đất canh tác hữu cơ lớn và sự đa dạng về sản phẩm. Bang California là trung tâm của nông nghiệp hữu cơ ở Hoa Kỳ, đặc biệt nổi tiếng với việc sản xuất trái cây, rau xanh, và hạt. Với khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ, California đã trở thành nguồn cung cấp chính cho thị trường nông sản hữu cơ trong và ngoài nước. Các trang trại ở đây thường áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến như thủy canh hữu cơ và quản lý đất đai thông minh để tối ưu hóa sản xuất.

Hai bang Oregon và Washington nổi bật với mô hình nông nghiệp hữu cơ tập trung vào quy mô nhỏ, với các trang trại gia đình sản xuất các loại rau, quả, và hoa màu. Mô hình này nhấn mạnh vào việc xây dựng cộng đồng và bảo vệ môi trường địa phương, với các chợ nông sản hữu cơ và các chương trình nông trại cộng đồng (CSA) được phổ biến rộng rãi.

Nông nghiệp hữu cơ ở Nhật Bản

Nhật Bản là một trong những quốc gia Châu Á tiên phong trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ, với sự tập trung cao độ vào chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. Trang trại hữu cơ quy mô nhỏ: Nhật Bản có diện tích đất nông nghiệp hạn chế, do đó các trang trại hữu cơ thường có quy mô nhỏ và tập trung vào việc sản xuất rau quả và gạo hữu cơ. Những trang trại này thường nằm gần các đô thị lớn, phục vụ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch và an toàn của người dân thành phố.

Mô hình phát triển nông nghiệp hữu cơ ở một số nước trên thế giới
Teikei là mô hình hợp tác giữa nông dân và người tiêu dùng tại Nhật Bản, thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và đảm bảo nguồn thu nhập ổn định cho nông dân - Ảnh minh họa.

Nhật Bản cũng nổi tiếng với các sản phẩm nông sản hữu cơ cao cấp như trà xanh, nấm shiitake, và các loại trái cây như dưa lưới và táo. Nhật Bản có một mạng lưới cộng đồng nông nghiệp hữu cơ rất phát triển, với sự tham gia tích cực của người tiêu dùng trong việc hỗ trợ nông dân thông qua các chương trình như “Teikei” (hệ thống chia sẻ nông sản). Đây là một mô hình hợp tác xã giữa nông dân và người tiêu dùng, trong đó người tiêu dùng cam kết mua sản phẩm trực tiếp từ nông dân, giúp họ có nguồn thu nhập ổn định và thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ.

Nông nghiệp hữu cơ ở Ấn Độ

Ấn Độ là một trong những quốc gia có tốc độ phát triển nông nghiệp hữu cơ nhanh nhất thế giới, với hàng triệu nông dân chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Ấn Độ có truyền thống nông nghiệp lâu đời với các phương pháp canh tác bền vững, như việc sử dụng phân bón hữu cơ từ phân động vật, rác thải nông nghiệp, và cây xanh. Các mô hình canh tác hữu cơ ở Ấn Độ thường kết hợp các kiến thức truyền thống với các kỹ thuật hiện đại để cải thiện chất lượng đất, bảo vệ hệ sinh thái, và đảm bảo năng suất cây trồng.

Các trang trại hữu cơ ở Ấn Độ thường có quy mô nhỏ và sản phẩm chủ yếu phục vụ cho thị trường địa phương. Tuy nhiên, một số sản phẩm như gia vị hữu cơ, chè và bông hữu cơ đã được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế, tạo ra nguồn thu nhập quan trọng cho nông dân. Ấn Độ cũng có nhiều tổ chức phi chính phủ và các tổ chức cộng đồng hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, cung cấp đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật.

Nông nghiệp hữu cơ ở Australia

Australia có những điều kiện tự nhiên đặc biệt với diện tích đất đai rộng lớn và khí hậu đa dạng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp hữu cơ. Australia nổi tiếng với các trang trại chăn nuôi hữu cơ quy mô lớn, sản xuất các loại thịt bò, thịt cừu, và sữa hữu cơ chất lượng cao. Các trang trại này thường áp dụng các phương pháp chăn nuôi tự nhiên, không sử dụng kháng sinh và hormone tăng trưởng, đồng thời chú trọng đến phúc lợi động vật và bảo vệ môi trường. Ngoài chăn nuôi, Australia cũng có nhiều trang trại sản xuất ngũ cốc và các loại cây trồng hữu cơ như lúa mì, yến mạch và các loại hạt.

Các trang trại này thường sử dụng các kỹ thuật canh tác bảo tồn đất và nước, như luân canh cây trồng, trồng xen kẽ và sử dụng hệ thống tưới tiêu hiệu quả. Nông nghiệp hữu cơ không chỉ là một phương thức canh tác mà còn là một phong trào toàn cầu nhằm bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng thực phẩm và cải thiện sức khỏe con người. Những mô hình nông nghiệp hữu cơ trên khắp thế giới đã và đang chứng minh rằng canh tác hữu cơ là con đường bền vững cho tương lai của nông nghiệp và sự phát triển bền vững của các cộng đồng nông thôn.

[Longform] Vai trò của Axit Humic trong quá trình chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ [Longform] Vai trò của Axit Humic trong quá trình chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ
Nuôi theo chuẩn hữu cơ: Ngành thủy sản duyên hải miền Trung gặp khó Nuôi theo chuẩn hữu cơ: Ngành thủy sản duyên hải miền Trung gặp khó
Ngành thủy sản Quảng Bình : Vướng mắc trong quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ Ngành thủy sản Quảng Bình : Vướng mắc trong quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Bài liên quan

Thành lập Hội đồng thẩm định chất lượng đào tạo nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Thành lập Hội đồng thẩm định chất lượng đào tạo nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) vừa thành lập Hội đồng thẩm định tài liệu tập huấn, với sự tham gia của 10 chuyên gia hàng đầu, nhằm nâng cao chất lượng đào tạo và thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững tại Việt Nam.
Huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai: Hướng đến nền nông nghiệp xanh

Huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai: Hướng đến nền nông nghiệp xanh

Vĩnh Cửu đang nỗ lực chuyển đổi sang nền nông nghiệp sạch, thân thiện môi trường bằng việc áp dụng canh tác hữu cơ, vừa bảo vệ sức khỏe người dân, vừa nâng cao giá trị kinh tế cho hạt gạo.
Ý tưởng dự án “Mùn sầu riêng Durico” đạt quán quân cuộc thi Agriup 2024

Ý tưởng dự án “Mùn sầu riêng Durico” đạt quán quân cuộc thi Agriup 2024

Với 5 đội vào vòng chung kết cuộc thi “Agriup - Tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo trong kinh doanh nông nghiệp 2024”, quán quân đã thuộc về nhóm Durico với ý tưởng dự án “Mùn sầu riêng Durico”.
HTX Dịch vụ nông nghiệp sạch: "Điểm sáng" mới trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

HTX Dịch vụ nông nghiệp sạch: "Điểm sáng" mới trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp sạch (thôn Phước Hòa, xã Ea Yông, huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk) trở thành điểm sáng trong lĩnh vực nông nghiệp, khi quyết định chuyển đổi sang mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Hướng đi này đã góp phần mang lại nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo lợi ích bền vững cho cả nông dân và người tiêu dùng.
Thái Nguyên phủ xanh bằng nông nghiệp an toàn

Thái Nguyên phủ xanh bằng nông nghiệp an toàn

Nông nghiệp "sạch" đang "lên ngôi" tại Thái Nguyên với hơn 110ha lúa, gần 4.400ha chè đạt VietGAP và nhiều diện tích rau, quả được sản xuất an toàn.
Xã đem xi măng huyện cấp xây dựng Nông thôn mới cho doanh nghiệp “mượn”?

Xã đem xi măng huyện cấp xây dựng Nông thôn mới cho doanh nghiệp “mượn”?

UBND xã Diễn Trung (huyện Diễn Châu, Nghệ An) sử dụng xi măng hỗ trợ làm đường giao thông nông thôn thực hiện Chương trình MTQG xây dựng Nông thôn mới (NTM) năm 2020 để cho doanh nghiệp sử dụng vào dự án khác đã trúng thầu.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Kon Tum: Tập huấn Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững

Kon Tum: Tập huấn Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững

Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Kon Tum vừa phối hợp với Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức khai mạc Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng với nội dung về Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Kết hợp sản xuất hữu cơ với tín chỉ carbon thúc đẩy phát triển bền vững

Kết hợp sản xuất hữu cơ với tín chỉ carbon thúc đẩy phát triển bền vững

Việt Nam có tiềm năng lớn để tham gia vào thị trường tín chỉ carbon, đặc biệt thông qua sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Năm 2023, diện tích đất nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đã đạt khoảng 495.000 ha, với các phương pháp canh tác hữu cơ được chứng minh là có khả năng giảm phát thải khí nhà kính một cách đáng kể.
HTX ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất hữu cơ

HTX ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất hữu cơ

Hướng đến sản xuất nông nghiệp bền vững, đáp ứng nhu cầu thị trường, huyện Sốp Cộp (tỉnh Sơn La) đã triển khai nhiều giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế, hỗ trợ các HTX ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất hữu cơ.
Hợp tác Nhật Bản - Việt Nam: Góp phần “đi nhanh” trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ

Hợp tác Nhật Bản - Việt Nam: Góp phần “đi nhanh” trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nhật Bản là quốc gia có nền Nông nghiệp hữu cơ phát triển hàng đầu thế giới và có mối quan hệ hữu hảo với Việt Nam. Vì thế, chúng ta đang học hỏi, áp dụng những công nghệ, kinh nghiệm của nước bạn
Đắk Nông ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trồng sầu riêng

Đắk Nông ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trồng sầu riêng

Đắk Nông là địa phương có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp để phát triển cây sầu riêng. Đến nay, toàn tỉnh Đắk Nông đã trồng được 10.309ha, tăng khoảng 1.340 ha so với năm 2023. có 258ha sầu riêng đạt các tiêu chuẩn, với tổng sản lượng đạt 1.708 tấn. Trong đó, diện tích sầu riêng đạt chứng nhận VietGAP là 238,3ha chiếm 92,3% với sản lượng 1.570 tấn, diện tích đạt chứng nhận hữu cơ là 20ha sản lượng đạt 138 tấn.
Ngành thủy sản Quảng Bình : Vướng mắc trong quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Ngành thủy sản Quảng Bình : Vướng mắc trong quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Quảng Bình là một tỉnh tiếp giáp với biển, rất thuận lợi và có thế mạnh trong việc phát triển nuôi trồng, chế biến và đánh bắt thủy hải sản. Tuy nhiên, sản xuất thủy sản theo hướng nông nghiệp hữu cơ tại địa phương còn gặp nhiều khó khăn bởi các ban ngành liên quan và các hộ nuôi trồng chưa hiểu về sản xuất hữu cơ, chưa nắm bắt được các quy định quy chuẩn về hữu cơ trong sản xuất và nuôi trồng thủy hải sản...
Doanh nhân những người tiên phong trong sự nghiệp phát triển kinh tế

Doanh nhân những người tiên phong trong sự nghiệp phát triển kinh tế

Vị trí và vai trò của tầng lớp doanh nhân ở đâu khi chúng ta đã chuyển sang nền kinh tế thị trường? Với những đóng góp thực tế của doanh nhân vào sự phát triển đất nước trong thời gian qua, nhiều bài viết trên báo chí đã gọi tầng lớp này là “người lính, người xung kích trong thời bình”, là “lực lượng chủ lực của nền kinh tế”, là “nhân vật trung tâm của công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá nước nhà”…
[Longform] Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ: Người khoẻ, môi trường khoẻ, giá trị cao

[Longform] Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ: Người khoẻ, môi trường khoẻ, giá trị cao

Dự án Khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022 -2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn liền với tiêu thụ sản phẩm” đã giải quyết được cùng lúc nhiều vấn đề của ngành chăn nuôi gà, giúp người chăn nuôi khoẻ, giảm tối đa ô nhiễm môi trường và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Làm gì để gia tăng quỹ đất phục vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ?

Làm gì để gia tăng quỹ đất phục vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ?

Để gia tăng quỹ đất phục vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ, một loạt các biện pháp chi tiết và đồng bộ cần được triển khai. Dưới đây là những chiến lược cụ thể, cùng với các số liệu và ví dụ minh họa để làm rõ cách thực hiện hiệu quả.
[Longform] Hành trình “xanh” hóa du lịch từ những vườn rau hữu cơ

[Longform] Hành trình “xanh” hóa du lịch từ những vườn rau hữu cơ

Hội An tiên phong “xanh hóa” du lịch bằng mô hình kết hợp những vườn rau hữu cơ với trải nghiệm du lịch sinh thái. Mô hình này vừa giữ gìn bảo vệ môi trường vừa tạo ra nguồn thu nhập bền vững, mở hướng đi mới cho vùng đất di sản.
Áp dụng tiến bộ kỹ thuật Mô hình nuôi gà lai chọi thương phẩm

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật Mô hình nuôi gà lai chọi thương phẩm

Ngày 11/10, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp thành phố Gia Nghĩa (Đắk Nông) tổ chức Hội thảo đánh giá hiệu quả và khả năng áp dụng tiến bộ kỹ thuật Mô hình nuôi gà lai chọi thương phẩm.
Đài Loan vun trồng giấc mơ hữu cơ

Đài Loan vun trồng giấc mơ hữu cơ

Đài Loan đang đẩy mạnh nông nghiệp hữu cơ với 17.365 ha đất đạt chứng nhận, chiếm 3,09% tổng diện tích đất nông nghiệp, nhờ vào Đạo luật Thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ và các chính sách hỗ trợ toàn diện.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính