Hà Nội đẩy mạnh giá trị lúa qua chất lượng, công nghệ và quản lý nông nghiệp

Giống lúa với chất lượng cao mang lại năng suất hiệu quả hơn so với các giống lúa khác.

Trong vụ Xuân 2024, Hà Nội đã triển khai thành công 17 mô hình sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao tại 16 xã thuộc 8 huyện, chiếm 50% kế hoạch diện tích năm 2024. Các tiêu chuẩn bao gồm lúa hữu cơ (30ha), VietGAP (100ha), lúa an toàn (515ha) và lúa – cá (5ha), với cơ cấu giống đa dạng. Mặc dù thời tiết không thuận lợi, nhưng kết quả thực hiện đạt được cả 3 tiêu chí: năng suất, chất lượng và hiệu quả, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo an ninh lương thực của Thủ đô.

Giám đốc Trung tâm Phát triển Nông nghiệp Hà Nội, bà Hoàng Thị Hòa, chia sẻ rằng mặc dù thời tiết không thuận lợi, nhưng nhờ sự chỉ đạo kỹ thuật đầy quyết tâm, Trung tâm đã liên tục theo dõi và điều tra tình hình diễn biến sâu bệnh hại trên các cánh đồng. Vụ Xuân 2024 đã đạt được 3 tiêu chí quan trọng: năng suất, chất lượng và hiệu quả, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo an ninh lương thực cho Thủ đô.

Cụ thể, năng suất lúa từ các loại như an toàn, VietGAP, giống J02 trung bình đạt 6,7 tấn/ha/vụ; giống Đài thơm 8, TBR 225, HD11 đạt trung bình 6,5 tấn/ha/vụ. Đối với sản xuất hướng hữu cơ, năng suất dao động từ 5,8 đến 6,2 tấn/ha/vụ. Trong khi đó, lúa sản xuất theo mô hình lúa – cá, giống J02 trung bình đạt 6,4 tấn/ha/vụ, và giống Đài thơm 8 đạt trung bình 6,3 tấn/ha/vụ. Điều này cho thấy sự đa dạng và phong phú trong cách tiếp cận sản xuất lúa, đồng thời tạo ra sản phẩm an toàn và có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Tổng sản lượng thóc vụ Xuân đạt 4.313,3 tấn, với hiệu quả kinh tế rõ ràng từ các giống lúa chất lượng cao. Chẳng hạn, giống lúa Japonica (J02) đã đạt hiệu suất đáng kể, với mức lợi nhuận 32,74 triệu đồng/ha/vụ, vượt trội so với các giống truyền thống như Khang dân 18 (27,9 triệu đồng/ha) và Bắc Thơm số 7 (17,4 triệu đồng/ha). Đồng thời, các giống lúa chất lượng khác như Đài thơm 8, TBR225, HD11 cũng góp phần tăng cường lợi nhuận lên 17,4-23,9 triệu đồng/ha/vụ. Sự chuyển đổi sang các giống lúa chất lượng cao đã chiếm 88% diện tích cấy lúa toàn huyện, nhờ vào việc tham gia các mô hình sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao theo tiêu chuẩn xuất khẩu của Trung tâm Phát triển Nông nghiệp Hà Nội.

Điều này đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, với mức lợi nhuận trung bình trên 30 triệu đồng/ha, đồng thời thúc đẩy phong trào sản xuất và hình thành các vùng sản xuất lúa hàng hóa tập trung. Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Kim Bài (huyện Thanh Oai), ông Nguyễn Đình Lâm, cũng đã chia sẻ niềm hạnh phúc khi HTX sản xuất 35ha lúa Japonica trong vụ Xuân năm nay, với năng suất dự kiến cao gấp đôi so với giống lúa trước đây.

Ông Nguyễn Đình Lâm, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã Nông nghiệp Kim Bài, chia sẻ: "Ngoài năng suất cao, giống lúa chất lượng cao sản xuất theo mô hình VietGAP còn bán được giá thành cao hơn, giảm chi phí sản xuất. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình này để nâng cao hiệu quả sản xuất."

Trung tâm Phát triển Nông nghiệp Hà Nội đã đặt công tác tiêu thụ sản phẩm làm trọng tâm, kết nối các doanh nghiệp và hướng dẫn các hợp tác xã xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm. Hiện đã có 8 doanh nghiệp hợp tác với các hợp tác xã để tiêu thụ sản phẩm.

Vụ Xuân năm 2024 được tổ chức sản xuất tại 16 hợp tác xã, tập trung vào việc xây dựng và mở rộng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Một ví dụ điển hình là chuỗi tiêu thụ gạo tại Hợp tác xã Nông nghiệp Tam Hưng, với sản lượng tiêu thụ 200 tấn thóc khô/vụ. Ngoài ra, có 9 chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm thóc tươi cho nông dân tại các hợp tác xã và xã. Các hợp tác xã đã tiêu thụ được 60-70% sản lượng thóc tươi cho các hộ nông dân.

Ông Nguyễn Mạnh Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội, nhấn mạnh rằng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng hữu cơ, VietGAP không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần thúc đẩy phong trào sản xuất và hình thành các vùng sản xuất lúa hàng hóa. Đồng thời, mô hình này cũng giúp nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cán bộ và nông dân về việc sử dụng đất đai, giảm sử dụng phân bón hóa học và hóa chất, cũng như thay đổi thói quen canh tác để bảo vệ môi trường và tài nguyên đất, nước.

Hà Nội đang tiếp tục thúc đẩy chủ trương phát triển diện tích lúa hàng hóa, áp dụng các giống lúa chất lượng cao, từ đó xây dựng thương hiệu và hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ bền vững, nhằm thực hiện kế hoạch tái cơ cấu ngành nông nghiệp.