Chủ nhật 13/10/2024 18:27Chủ nhật 13/10/2024 18:27 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Áp dụng khoa học công nghệ giúp tăng giá trị nông sản

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hiện nay, khoa học-công nghệ trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đồng thời áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất cũng là giải pháp nhằm bảo đảm an ninh lương thực, ứng phó biến đổi khí hậu, tạo ra sản phẩm nông sản tốt phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, và nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Áp dụng khoa học công nghệ giúp tăng giá trị nông sản
Áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến giúp tạo ra các sản phẩm an toàn, chất lượng cao phục vụ nhu cầu của thị trường.

Trong 10 năm qua, cả nước đã công nhận 529 giống mới, bao gồm 393 giống cây trồng, 12 giống thủy sản, 82 giống cây lâm nghiệp và 42 giống vật nuôi. Công tác chọn tạo và sản xuất giống đã đạt được những hiệu quả to lớn, góp phần đáng kể vào việc tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Việc phát triển và ứng dụng các giống mới này không chỉ cải thiện đáng kể năng suất mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế. Điều này đã mang lại lợi ích kinh tế lớn cho nông dân và góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến nhấn mạnh rằng, trong 10 năm qua, ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể và phát triển toàn diện, nhờ sự đóng góp mạnh mẽ và tâm huyết của cộng đồng các nhà khoa học. Nhiều kết quả nghiên cứu đã được tạo ra và áp dụng vào tất cả các giai đoạn của quá trình sản xuất nông nghiệp, từ giống cây trồng và vật nuôi mới, đến các kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, canh tác, cũng như chế biến và bảo quản sau thu hoạch. Các giống lúa mới được chọn tạo đã được chuyển giao và áp dụng trên phạm vi toàn quốc với diện tích khoảng 6,2 triệu ha, chiếm gần 80% diện tích lúa của cả nước. Đặc biệt, ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, các giống lúa do các nhà khoa học Việt Nam chọn tạo chiếm hơn 80% diện tích, trong đó giống lúa OM5451 được gieo trồng trên gần một triệu héc-ta. Cây cà phê cũng đạt năng suất khoảng 27 tạ/ha, cao gấp 1,5 lần so với Brazil và gấp ba lần so với Colombia và Indonesia. Diện tích trồng mới các giống cà phê chọn tạo trong nước là 130 nghìn ha, chiếm 100% diện tích trồng tái canh.

Trong những năm gần đây, việc áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến và thân thiện với môi trường như VietGAP và GlobalGAP đã trở nên phổ biến và ngày càng được mở rộng. Những quy trình này không chỉ giúp tạo ra các sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu của thị trường, mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp. Bên cạnh đó, các kỹ thuật canh tác và quy trình sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu cũng được đẩy mạnh, giúp nông dân ứng phó hiệu quả hơn với những thách thức do biến đổi khí hậu gây ra.

Cụ thể, các quy trình sản xuất chất lượng cao, an toàn, hữu cơ như “ba giảm ba tăng”, “một phải năm giảm”, xuống giống tập trung né rầy, giảm lượng giống gieo sạ, và tưới nước tiết kiệm đã được phát triển và nhân rộng. Đặc biệt, quy trình kỹ thuật “ba giảm ba tăng” và “một phải năm giảm” đã được ứng dụng trên khoảng 1,1 triệu ha lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, chiếm hơn 35% diện tích canh tác lúa của vùng, mang lại lợi ích kinh tế khoảng 1.617 tỷ đồng mỗi năm. Việc áp dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất và nuôi trồng các nhóm sản phẩm chủ lực cấp quốc gia và cấp tỉnh như tôm, cá tra cũng đã góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Ngoài ra, nhiều công nghệ mới tầm quốc tế và khu vực trong lĩnh vực thủy lợi và phòng chống thiên tai đã được nghiên cứu và ứng dụng vào thực tiễn, điển hình như công trình thủy lợi Cái Lớn - Cái Bé. Những nghiên cứu và ứng dụng khoa học-công nghệ này đã giúp ngành nông nghiệp đạt được những kết quả cao trong thời gian gần đây. Năm 2023, tăng trưởng GDP của ngành đạt 3,83%, mức cao nhất trong nhiều năm, với kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt hơn 53 tỷ USD. Một số mặt hàng đạt kỷ lục như rau quả 5,69 tỷ USD (tăng 69,2%), gạo 4,78 tỷ USD (tăng 38,4%), và điều 3,63 tỷ USD (tăng 17,6%). Từ năm 2020, Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã chuyển giao 233 tiến bộ kỹ thuật và công nghệ mới vào sản xuất, điển hình là dự án trồng rừng gỗ lớn thâm canh hướng đến quản lý rừng bền vững tại Yên Sơn, Tuyên Quang, với quy mô 40 ha và sự tham gia của 17 hộ dân.

Lĩnh vực khoa học và công nghệ trong nông nghiệp, mặc dù đã đạt được nhiều thành tựu đáng chú ý, nhưng cũng đối diện với nhiều thách thức và hạn chế. Trong đó, các vấn đề như chất lượng nguồn nhân lực giảm, thiếu hụt nhà khoa học giỏi và đầu ngành, cùng với sự thiếu hiệu quả trong việc sử dụng nguồn lực và cơ sở vật chất, vẫn còn là những điểm yếu cần được cải thiện. Hơn nữa, sự phối hợp chưa thực sự hiệu quả giữa các đơn vị nghiên cứu và doanh nghiệp, đặc biệt là trong việc thương mại hóa và chuyển giao kết quả nghiên cứu cũng là một thách thức lớn. Các sản phẩm nghiên cứu vẫn cần phải có tính sáng tạo và tính mới cao hơn để đáp ứng được yêu cầu thực tiễn và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến đã chỉ ra rằng ngành nông nghiệp đang đối mặt với hàng loạt thách thức đáng kể, từ sự biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng đến những biến động không lường trước của thị trường và các dịch bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, trong bối cảnh này, việc phát triển khoa học-công nghệ và đổi mới sáng tạo không chỉ là một lựa chọn mà là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của ngành nông nghiệp. Những tiến bộ trong khoa học và công nghệ không chỉ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn là cơ hội để xây dựng nông thôn hiện đại, bền vững và đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường nông sản.

Bài liên quan

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm

Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm

Hà Nội đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp, tạo ra nhiều nông sản có chất lượng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Sản xuất nông nghiệp trong 9 tháng năm 2024 vẫn đạt mức 3,2%

Sản xuất nông nghiệp trong 9 tháng năm 2024 vẫn đạt mức 3,2%

Sản xuất nông nghiệp chịu thiệt hại lớn do thiên tai nhưng tốc độ tăng trưởng ngành trong 9 tháng vẫn đạt mức 3,2%; sản lượng trên diện tích thu hoạch lúa đạt hơn 34 triệu tấn, tăng 1,5%; tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 46,28 tỷ USD…
Ứng dụng khoa học công nghệ tăng giá trị trong sản xuất nông nghiệp - Bài 2

Ứng dụng khoa học công nghệ tăng giá trị trong sản xuất nông nghiệp - Bài 2

Ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) và đổi mới sáng tạo đóng góp trên 30% giá trị gia tăng trong sản xuất nông nghiệp. Con số này cho thấy, sự đóng góp của khoa học công nghệ vào sự phát triển nông nghiệp của nước ta hiện vẫn còn hạn chế, trong khi các nước phát triển có mức đóng góp lên tới trên 50%.
Hà Giang gần 1.200 ha lúa, 469 ha ngô, 149 ha cây hoa màu bị thiệt hại do bão số 3

Hà Giang gần 1.200 ha lúa, 469 ha ngô, 149 ha cây hoa màu bị thiệt hại do bão số 3

Ngày 19/9, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) Trần Thanh Nam dẫn đầu đoàn công tác thăm và kiểm tra công tác khắc phục hậu quả cơn bão số 3 tại tỉnh Hà Giang.
Tây Ninh ứng dụng công nghệ sản xuất lạc 4.0

Tây Ninh ứng dụng công nghệ sản xuất lạc 4.0

Tây Ninh tiên phong áp dụng công nghệ mới vào sản xuất lạc, giúp giảm đáng kể thời gian và chi phí.
Đồng Nai ứng dụng nông nghiệp hữu cơ công nghệ cao

Đồng Nai ứng dụng nông nghiệp hữu cơ công nghệ cao

Đồng Nai ưu tiên kêu gọi đầu tư vào các khu, vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (CNC) theo quy hoạch; bố trí vốn đầu tư công để đầu tư kết cấu hạ tầng các vùng sản xuất tập trung, vùng sản xuất hữu cơ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

"Siêu" trung tâm dữ liệu đi vào hoạt động

"Siêu" trung tâm dữ liệu đi vào hoạt động

Trung tâm Dữ liệu vùng ĐBSCL chính thức vận hành, hứa hẹn thúc đẩy "đồng bằng thông minh" và phát triển hiệu quả cho vùng.
Lộ trình thực hiện chip công nghệ "Made in Vietnam"

Lộ trình thực hiện chip công nghệ "Made in Vietnam"

Việt Nam chính thức bước vào cuộc đua công nghệ bán dẫn toàn cầu với chiến lược phát triển công nghiệp bán dẫn đến năm 2030, tầm nhìn 2050.
Xanh SM trình làng nền tảng Bike Platform cho tài xế xe máy điện VinFast

Xanh SM trình làng nền tảng Bike Platform cho tài xế xe máy điện VinFast

GSM công bố ra mắt nền tảng kinh doanh chia sẻ Xanh SM Bike Platform dành riêng cho xe máy điện VinFast, với chính sách chia sẻ doanh số hấp dẫn bậc nhất thị trường lên tới 80%. Đây là bước đi chiến lược tiếp theo của Xanh SM nhằm mở rộng mạng lưới phục vụ khách hàng, đồng thời mở ra cơ hội vận doanh linh hoạt và sinh lời ổn định cho các chủ xe máy điện VinFast.
Đắk Nông: Tăng cường công tác cấp và quản lý mã số vùng trồng

Đắk Nông: Tăng cường công tác cấp và quản lý mã số vùng trồng

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành Kế hoạch triển khai cấp, quản lý mã vùng trồng trong sản xuất nông nghiệp đến năm 2030.
Ứng dụng công nghệ tiên tiến, tự động hóa các mô hình sản xuất nông nghiệp thông minh

Ứng dụng công nghệ tiên tiến, tự động hóa các mô hình sản xuất nông nghiệp thông minh

UBND tỉnh Gia Lai mới ban hành Văn bản số 2179/UBND-KGVX, chỉ đạo về việc triển khai, nhân rộng, chuyển giao kết quả nghiên cứu các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) trên địa bàn tỉnh.​
IoT & AI: Đột phá trong phòng chống thiên tai

IoT & AI: Đột phá trong phòng chống thiên tai

Thiên tai gây thiệt hại nặng nề tại Việt Nam, công nghệ IoT và AI trở thành giải pháp then chốt trong phòng chống và giảm nhẹ thiệt hại.
Ứng dụng khoa học công nghệ tăng giá trị trong sản xuất nông nghiệp - Bài 2

Ứng dụng khoa học công nghệ tăng giá trị trong sản xuất nông nghiệp - Bài 2

Ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) và đổi mới sáng tạo đóng góp trên 30% giá trị gia tăng trong sản xuất nông nghiệp. Con số này cho thấy, sự đóng góp của khoa học công nghệ vào sự phát triển nông nghiệp của nước ta hiện vẫn còn hạn chế, trong khi các nước phát triển có mức đóng góp lên tới trên 50%.
Nông nghiệp và khoa học công nghệ không thể tách rời - Bài 1

Nông nghiệp và khoa học công nghệ không thể tách rời - Bài 1

Việt Nam là một quốc gia đang phát triển, nông nghiệp vẫn giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế. Để xây dựng bền vững “trụ đỡ” của nền kinh tế vai trò khoa học công nghệ đóng vai trò then chốt, nhất là khi nền nông nghiệp hướng tới phát triển tuần hoàn, hữu cơ,…
Lùi thời điểm tắt sóng 2G: Cơ hội cuối cho 3,4 triệu thuê bao

Lùi thời điểm tắt sóng 2G: Cơ hội cuối cho 3,4 triệu thuê bao

Bộ TT-TT quyết định lùi thời điểm tắt sóng 2G đến 15/10 để hỗ trợ người dân và doanh nghiệp khắc phục hậu quả thiên tai và hoàn tất chuyển đổi lên công nghệ mới.
Tổng đài 0 đồng tiếp nhận thông tin cứu trợ khẩn cấp 18006132

Tổng đài 0 đồng tiếp nhận thông tin cứu trợ khẩn cấp 18006132

Tổng đài 0 đồng tiếp nhận thông tin cứu trợ khẩn cấp 18006132 là Tổng đài cần biết dành cho đội cứu trợ có nguồn lực, mong muốn đi cứu trợ, nhằm kết nối người dân – địa phương – đội cứu trợ thông qua công nghệ.
Ứng dụng khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp, cảnh báo phòng chống thiên tai

Ứng dụng khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp, cảnh báo phòng chống thiên tai

Tỉnh Lâm Đồng đang tập trung ứng dụng khoa học công nghệ (KH&CN) trong các lĩnh vực nông nghiệp, cảnh báo sớm sạt lở đất, lũ quét.
Ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa

Ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa

Ứng dụng công nghệ là một trong những biện pháp để quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa, trong đó có ứng dụng mã số, mã vạch. Mã số, mã vạch chỉ là một trong nhiều công cụ để quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa và ghi nhãn điện tử.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính