TSKH Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam cùng ông Đỗ Ngọc Thi - Phó Tổng biên tập phụ trách Tạp chí Điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đang kiểm tra thức ăn nuôi cá Koi được sản xuất theo phương pháp hữu cơ tại nông trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng.

Mới đây, TSKH. Hà Phúc Mịch - Ủy viên Đoàn Chủ tịch Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA); ông Trần Xuân Việt - Phó Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam; ông Đỗ Ngọc Thi - Phó Tổng Biên tập Phụ trách Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đến tham quan và làm việc tại trang trại nuôi cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng của ông của anh Vũ Văn Quân tại thôn Kỳ Sơn, xã Tân Trào, huyện Kiến Thụy. Trang trại có diện tích hơn 5 hecta, gồm hàng loạt ao nuôi các loại cá Koi có kích thước, màu sắc khác nhau.

TSKH. Hà Phúc Mịch- Chủ tịch VOAA và ông Trần Xuân Việt - Phó Chủ tịch VOAA trao Quyết định kết nạp hội viên cho các ông Vũ Văn Quân và Trần Văn Đông.

Tại đây, TSKH. Hà Phúc Mịch - Chủ tịch VOAA và ông Trần Xuân Việt - Phó Chủ tịch VOAA đã trao Quyết định kết nạp hội viên Hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cho ông Vũ Văn Quân và ông Trần Văn Đông.

Chia sẻ thông tin với đoàn công tác, anh Quân cho biết: cá Koi có nguồn gốc từ đất nước xứ sở hoa Anh Đào (Nhật Bản). Năm 2015, anh quyết định dồn hết vốn để nhập lứa cá Koi đầu tiên để gây giống. Thời gian ban đầu, do kinh nghiệm chưa có dẫn đến lứa cá đầu tiên thả thu nhập chưa được cao vì còn ít kinh nghiệm nuôi dưỡng.

Ông Trần Văn Đông dẫn đoàn công tác của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đi tham quan nông trại cá Koi lớn nhất TP Hải Phòng.

Với sự đam mê, ham học hỏi mô hình nông trại cá Koi của anh Quân ngày càng phát triển từ diện tích 2ha vốn có của gia đình, đến nay, nông trại của Quân lên tới 5ha, cũng là nông trại cá koi lớn nhất Hải Phòng đến thời điểm hiện tại, doanh thu từ cá Koi mang lại thu nhập ước tính có năm đạt tới 2 – 3 tỉ đồng.

Năm 2020, anh Quân tự nghiên cứu thức ăn cho cá Koi, với nhu cầu để giảm chi phí cho nguồn cung ứng thức ăn cho cá. Trong đó, ưu tiên thức ăn sạch, có lợi cho môi trường và tạo ra một mô hình tuần hoàn cho sản phẩm của mình. Qua quá trình tìm hiểu thức ăn cho cá bằng sâu canxi, vừa giúp cá phát triển, tăng size tăng body lên màu tốt cho cá mà vừa thân thiện với môi trường. Ngoài ra cũng giúp trang trại tiết kiệm nhiều chi phí cũng như chủ động được nguồn thức ăn cho cá.

Anh Vũ Văn Quân giới thiệu mô hình nuôi sâu can xi để sấy khô, chủ động nguồn thức ăn cho cá Koi tại nông trại với Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.

Anh Quân chia sẻ với phóng viên: ''Lúc đầu mình cũng nghĩ tìm một sản phẩm nào đó bớt tiền mua thức ăn cho vật nuôi, sau đó mình thử nuôi sâu canxi và cho cá ăn. Trong quá trình nuôi khi thấy cá ăn khỏe và không bị bệnh, từ đó mình bắt đầu nuôi thêm sâu canxi để phục vụ thức ăn cho vật nuôi".

Đối với sâu canxi thức ăn chủ yếu là chất hữu cơ như: rau, củ, quả, bã đậu, thức ăn dư thừa... Nguồn thức ăn này cũng góp phần cải thiện về môi trường giảm thiểu rác thải sinh hoạt. Trong đó, sâu canxi lại chuyển hóa những thức ăn đó thành chất đạm, canxi trong cơ thể của nó. Khi cho vật nuôi của mình ăn thì sẽ đạt được hiệu quả rất cao, mà lại giảm 50% chi phí mua thức ăn cho vật nuôi.

Đoàn công tác thăm và làm việc mô hình nuôi cá Koi tại nông trại.

Để sử dụng nguồn thức ăn dư thừa của các hộ dân và bã đậu của các cơ sở sản xuất. Anh Quân kết nối đến từng hộ gia đình khu vực lân cận xin lại thức ăn dư thừa đó về để cho sâu Canxi ăn. Khi thức ăn mang về anh ủ với một lớp men vi sinh để chuyển hóa thành nguồn thức ăn cho sâu canxi.

Anh Quân chia sẻ thêm: “Mô hình nuôi sâu canxi thì mình cũng cần phải có quy trình gồm: nuôi con bố mẹ (ruồi lính); sau đó đẻ ra trứng ấp nở thành ấu trùng. Khi ấu trùng trưởng thành thì sẽ làm thức ăn cho vật nuôi, còn phân của sâu canxi lại làm phân bón cho cây trồng giúp cho cây trồng phát triển tốt”.

Mô hình nuôi sâu canxi của nông trại của anh Quân, Đông có diện tích 1000m2.

Đến nay, anh Quân cũng đã nhân rộng mô hình nuôi sâu canxi của mình với diện tích 1000m2. Với đặc thù sinh sản phát triển mạnh số lượng sinh sản của sâu canxi trong 15 – 20 ngày với 2 kg trứng thì sẽ được 2 – 3 tạ sâu canxi.

Do lượng sinh sản lớn vật nuôi ăn không hết, anh Quân cũng đã nghĩ ra phương pháp sấy khô và đóng gói tạo thành sản phẩm thức ăn từ sâu Canxi với thương hiệu riêng cho mình. Hiện nay sản phẩm của anh không chỉ phục vụ cho trang trại đồng thời còn bán cho những chủ nông trại khác và những hộ dân nuôi cá Koi với giá 120k/1kg. Việc nuôi sâu canxi cũng giúp cho anh Quân có thêm thu nhập 500 triệu/năm.