Đài Loan vun trồng giấc mơ hữu cơ

Đài Loan có 17.365 ha đất hữu cơ, chiếm 3,09% tổng diện tích đất nông nghiệp tính đến năm 2023 - Ảnh minh họa.

Đài Loan đang gặt hái những thành công đáng kể trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ. Tính đến năm 2023, diện tích đất canh tác hữu cơ đạt 17.365 ha, bên cạnh đó còn có 6.749 ha đất nông nghiệp đạt chuẩn thân thiện với môi trường. Tổng cộng, diện tích đất sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ chiếm 3,09% tổng diện tích đất nông nghiệp trên đảo. Thành tựu này là kết quả của một quá trình nỗ lực bền bỉ, bắt đầu từ việc thiết lập khung pháp lý cho chứng nhận hữu cơ vào năm 2007.

Năm 2019 đánh dấu bước ngoặt quan trọng khi Đạo luật Thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ chính thức được ban hành. Đạo luật này không chỉ khuyến khích sản xuất hữu cơ mà còn nâng tầm vai trò của nông nghiệp hữu cơ và nông sinh thái, coi đây là giải pháp then chốt để ứng phó với biến đổi khí hậu và hiện thực hóa mục tiêu phát thải carbon ròng bằng 0.

Chiến lược phát triển các vùng khuyến khích nông nghiệp hữu cơ cũng góp phần quan trọng vào thành công của Đài Loan. Chính quyền các địa phương được trao quyền sử dụng đất công hoặc đất do doanh nghiệp nhà nước quản lý để hình thành các vùng chuyên canh hữu cơ, qua đó hỗ trợ nông dân chuyển đổi kỹ thuật canh tác, áp dụng các biện pháp bảo vệ, ngăn ngừa ô nhiễm từ các vùng canh tác lân cận. Hiện nay, Đài Loan đã có 3 vùng thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ với tổng diện tích 219 ha.

Gạo và trà là hai sản phẩm nông nghiệp hữu cơ chủ lực của Đài Loan. Diện tích trồng lúa hữu cơ đạt 3.423 ha, chiếm 20% tổng diện tích đất canh tác hữu cơ và 1,4% tổng diện tích trồng lúa của cả nước. Các vùng sản xuất trà hữu cơ tập trung chủ yếu ở Nam Đầu, Hoa Liên, Cao Hùng và Tân Bắc, với hai loại trà nổi bật là Ô long và trà đen. Triển lãm trà toàn cầu Nantou với khu vực dành riêng cho trà hữu cơ và chương trình Phân loại và Xếp hạng Trà hữu cơ Quốc gia được tổ chức thường niên, góp phần quảng bá và khẳng định chất lượng trà hữu cơ Đài Loan.

Song song với sản xuất, Đài Loan cũng chú trọng thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm hữu cơ thông qua nhiều chương trình và sáng kiến thiết thực. Dự án Nhà hàng Hữu cơ đã thu hút 99 nhà hàng cam kết sử dụng nguyên liệu hữu cơ. 3.017 trường học trên khắp Đài Loan cũng được hỗ trợ đưa thực phẩm hữu cơ vào bữa ăn học đường. Hệ thống phân phối sản phẩm hữu cơ được mở rộng và đa dạng hóa với 243 quầy hàng tại các siêu thị lớn, 16 chợ nông sản hữu cơ, 112 cửa hàng trực tuyến và Cổng thông tin hữu cơ Đài Loan tích hợp ứng dụng di động.

Nghiên cứu và giáo dục cũng là những yếu tố then chốt trong chiến lược phát triển nông nghiệp hữu cơ của Đài Loan. Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ tại Hoa Liên, chính thức đi vào hoạt động từ tháng 11/2023, là trung tâm nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ đầu tiên ở Châu Á, góp phần thúc đẩy nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất hữu cơ. Đạo luật Giáo dục Thực phẩm và Nông nghiệp (2022) là cơ sở pháp lý cho việc lồng ghép nội dung giáo dục về thực phẩm và nông nghiệp hữu cơ vào trường học và các hoạt động cộng đồng. Các tài liệu giáo dục đa dạng, phong phú cũng được xây dựng và phổ biến rộng rãi nhằm nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích của nông nghiệp hữu cơ.

"Hướng hữu cơ": Khi nào mới hết "mập mờ"?

Canh tác lúa hướng theo hữu cơ nâng cao chất lượng và giá trị

Người dân đổi mới theo hướng nông nghiệp tuần hoàn

Lào Cai: Huyện Bắc Hà vươn lên từ nông nghiệp hữu cơ