Thứ sáu 14/02/2025 17:53Thứ sáu 14/02/2025 17:53 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nghề muối Hậu Lộc gặp khó

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nghề làm muối truyền thống ở Hậu Lộc đang gặp nhiều khó khăn khiến nhiều diêm dân phải bỏ nghề hoặc chuyển đổi sang các ngành khác.
Nghề muối Hậu Lộc gặp khó
Nghề muối không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng biển Hậu Lộc - Ảnh minh họa.

Nghề làm muối truyền thống ở huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa, đang đối mặt với nguy cơ mai một nghiêm trọng. Dù người dân vẫn duy trì phương pháp làm muối thủ công, đảm bảo chất lượng muối tốt, nhưng giá bán thấp không thể cạnh tranh với các vựa muối lớn trong Nam.

Giá bán bình quân chỉ 2.500 đồng/kg, mỗi hộ làm muối ở Hòa Lộc chỉ thu nhập khoảng 3 triệu đồng/tháng, con số quá thấp so với công sức mà họ bỏ ra. Sản lượng muối làm ra tại xã Hòa Lộc năm 2023 đạt 4.100 tấn, nhưng vẫn khó tiêu thụ do các doanh nghiệp, HTX chế biến, kinh doanh muối trên địa bàn chưa thể hiện được vai trò nòng cốt. Đa phần diêm dân phải tự tìm đầu ra, đối mặt với tình trạng bị thương lái ép giá.

Bên cạnh đó, cơ sở hạ tầng xuống cấp, thiếu vốn đầu tư cũng là một thách thức lớn. Diện tích đất làm muối ở Hòa Lộc đã giảm từ gần 100ha xuống chỉ còn 30ha, cho thấy sự thu hẹp đáng báo động của nghề.

Trước khó khăn, nhiều diêm dân đã chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản, mô hình cho thu nhập cao hơn gấp nhiều lần so với làm muối. 30ha đất làm muối kém hiệu quả đã được chuyển đổi, trong đó 18ha chuyển sang nuôi tôm công nghiệp, cá bống giống. Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản đòi hỏi vốn đầu tư lớn, kỹ thuật cao và tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Nghề muối không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng biển Hậu Lộc. Chính quyền địa phương đang nỗ lực tìm giải pháp duy trì và phát triển nghề muối truyền thống. Theo quy hoạch, đến năm 2030, xã Hòa Lộc vẫn sẽ giữ lại 14ha đất làm muối.

Tuy nhiên, để nghề muối thực sự quay trở lại, cần có những chính sách hỗ trợ diêm dân về vốn, kỹ thuật, tìm kiếm thị trường ổn định, nâng cao giá trị sản phẩm. Đồng thời, cần phát triển các mô hình sản xuất muối hiệu quả, kết hợp với du lịch trải nghiệm để thu hút du khách.

Bảo Yên: Nghề dâu tằm hồi sinh, thắp sáng triển vọng kinh tế Bảo Yên: Nghề dâu tằm hồi sinh, thắp sáng triển vọng kinh tế
Huyện Tuy Phong làm giàu từ nông nghiệp Huyện Tuy Phong làm giàu từ nông nghiệp
Huyện Gio Linh: Nông nghiệp bứt phá, vượt khó vươn lên Huyện Gio Linh: Nông nghiệp bứt phá, vượt khó vươn lên

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nguyên nhân, triệu chứng và phòng ngừa bệnh cúm

Nguyên nhân, triệu chứng và phòng ngừa bệnh cúm

Thay đổi thời tiết, thuận lợi cho các mầm bệnh đường hô hấp phát triển, do đó nhiều người mắc bệnh viêm đường hô hấp, đặc biệt là bệnh cúm mùa.
Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ bước vào đợt 2 lấy nước phục vụ sản xuất vụ Đông Xuân

Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ bước vào đợt 2 lấy nước phục vụ sản xuất vụ Đông Xuân

Cục Thủy lợi (Bộ NN&PTNT) vừa phát đi công điện khẩn yêu cầu các địa phương, đơn vị liên quan tập trung cao độ cho đợt 2 lấy nước phục vụ gieo cấy lúa Đông Xuân 2024-2025.
Cách phòng ngừa các bệnh đường hô hấp khi thời tiết giao mùa

Cách phòng ngừa các bệnh đường hô hấp khi thời tiết giao mùa

Thay đổi thời tiết sẽ là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc phát triển, điều này sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe đường hô hấp. Trong đó, trẻ em rất dễ mắc viêm đường hô hấp, bởi vậy việc phát hiện sớm và có cách phòng bệnh là vô cùng quan trọng.
Bình Thuận: Cấp nước ổn định phục vụ Tết Nguyên đán và sản xuất

Bình Thuận: Cấp nước ổn định phục vụ Tết Nguyên đán và sản xuất

Nhờ sự chuẩn bị chu đáo, Bình Thuận đã cơ bản đảm bảo nguồn nước sinh hoạt cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Lượng nước tại các hồ chứa thủy lợi hiện cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái, góp phần đáp ứng nhu cầu nước sinh hoạt và sản xuất, đặc biệt là cho vụ đông xuân 2024-2025.
Hà Tĩnh: Mở rộng diện tích lạc, ngô vụ xuân 2025

Hà Tĩnh: Mở rộng diện tích lạc, ngô vụ xuân 2025

Hà Tĩnh đẩy mạnh sản xuất lạc và ngô vụ xuân 2025 với tổng diện tích dự kiến hơn 13.000 ha, phấn đấu hoàn thành gieo trồng trong tháng 2, nhằm đa dạng hóa cơ cấu cây trồng và nâng cao thu nhập cho người dân.
Hà Nội vào vụ lúa Xuân: Khẩn trương gieo cấy, quyết tâm thắng lợi

Hà Nội vào vụ lúa Xuân: Khẩn trương gieo cấy, quyết tâm thắng lợi

Sau Tết Nguyên đán, nông dân Hà Nội đã đồng loạt xuống đồng, bắt đầu vụ sản xuất lúa Xuân với khí thế khẩn trương. Từ làm đất, đổ ải đến gieo cấy, tất cả đều hướng tới mục tiêu một vụ mùa bội thu, góp phần đảm bảo an ninh lương thực cho Thủ đô.
Nông thôn mới Thanh Hóa: Hướng tới sản xuất xanh và bền vững

Nông thôn mới Thanh Hóa: Hướng tới sản xuất xanh và bền vững

Trên hành trình xây dựng nông thôn mới, Thanh Hóa đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ trong sản xuất nông nghiệp. Từ những mô hình kinh tế xanh hiệu quả đến hướng đi sản xuất tuần hoàn bền vững, người dân nơi đây đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển nông nghiệp vừa hiệu quả kinh tế, vừa thân thiện với môi trường.
Độc đáo bữa cơm “giải xúi” của người Tày chiều 30 Tết

Độc đáo bữa cơm “giải xúi” của người Tày chiều 30 Tết

Tết của người Tày bắt đầu bằng bữa cơm giải xúi (còn gọi là giải xui) chiều 30 và tất cả các món ăn sẽ được chế biến từ thịt vịt. Nếu như người Kinh quan niệm rằng vịt là con vật xúi quẩy và tìm cách tránh thì người Tày chọn cách ăn để chấm dứt mọi rủi ro của năm cũ.
Tết về nơi làng rau hữu cơ An Mô

Tết về nơi làng rau hữu cơ An Mô

Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, HTX Sản xuất rau truyền thống An Mô (thôn An Mô, xã Đức Lợi, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) tràn đầy hứng khởi khi các xã viên cùng thu hoạch mùa vụ cuối của năm. Thành quả từ loại hình nông nghiệp sạch này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn gieo thêm hy vọng về một tương lai ấm no.
Chàng trai 9x làm giàu từ nuôi cá Koi theo mô hình hữu cơ

Chàng trai 9x làm giàu từ nuôi cá Koi theo mô hình hữu cơ

Anh Vũ Văn Quân sinh ra ở vùng quê Kiến Thụy, Hải Phòng làm giàu từ nuôi cá Koi tại chính quê hương của mình theo mô hình hữu cơ.
Cần thay đổi tư duy về cách ứng xử với cây trồng và sinh vật “gây hại”

Cần thay đổi tư duy về cách ứng xử với cây trồng và sinh vật “gây hại”

Hiểu biết càng đầy đủ về sản xuất nông nghiệp, ngày nay, nhiều khái niệm mới đã được phổ cập đến mọi người quan tâm đến nông nghiệp, đến sức khỏe như cùng nhau xây dựng nền Nông nghiệp hữu cơ, Nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn (Nông nghiệp không phát thải), Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp thuận thiên… Các thuật ngữ mới này ngày càng đóng góp vào việc giúp nông dân nâng cao hiểu biết về thế giới tự nhiên, sống có trách nhiệm hơn để cùng nhau bảo vệ trái đất - Hành tinh đang nuôi sống con người và muôn loài.
Hành trình sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với người tiêu dùng

Hành trình sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với người tiêu dùng

Trong những năm gần đây, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng trở nên phổ biến và nhận được sự tin dùng từ người tiêu dùng trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, xu hướng này cũng không ngoại lệ khi nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn và có nguồn gốc rõ ràng đang tăng cao. Để đưa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ từ cánh đồng đến tay người tiêu dùng không chỉ dừng lại ở quá trình sản xuất, mà còn bao gồm những bước quan trọng trong khâu kiểm định chất lượng, đóng gói, phân phối và quảng bá sản phẩm. Hành trình này mang theo nhiều thách thức, song cũng mở ra những cơ hội lớn cho nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính