Nhận thấy xu hướng làm nông nghiệp công nghệ cao ngày càng phát triển mạnh, cùng với niềm đam mê mạnh mẽ, năm 2019, chị Trần Thu Trang (sinh năm 1985), quê xã Vĩnh Giang, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị đã từ bỏ công việc ổn định để về quê. Sau những ngày trăn trở, tìm hiểu, chị đã đầu tư, hình thành nên Dfarm Quảng Trị, trang trại chuyên sản xuất hữu cơ công nghệ cao theo tiêu chuẩn Organic trên diện tích gần 4ha với tổng kinh phí đầu tư hơn 5 tỉ đồng.
Từng có 15 năm làm công chức tại huyện Đakrông và Vĩnh Linh nhưng vốn có đam mê, tâm huyết với nông nghiệp công nghệ cao, sau thời gian dài tìm hiểu về mô hình này thì chị đã lên kế hoạch, nắm bắt thị trường, chuẩn bị các điều kiện cần thiết về quỹ đất, nguồn vốn, đơn vị xây dựng, nguồn cung cấp trang thiết bị và đặc biệt là nhân lực cần thiết để cho ra đời Dfarm Quảng Trị tại thôn Động Sỏi, xã Kim Thạch, huyện Vĩnh Linh.
Mặc dù đã có công việc ổn định, nhưng chị Trần Thu Trang vẫn từ bỏ để theo đuổi đam mê làm nông nghiệp hữu cơ.
“Sau khi khảo sát thì chúng tôi thấy đất đỏ bazan ở thôn Động Sỏi, xã Kim Thạch rất phù hợp để sản xuất nông nghiệp. Lúc đó, khu đất này người dân chủ yếu trồng cây cao su. Để có mặt bằng gần 4ha lập trang trại như hiện nay, chúng tôi đã đến từng nhà thuyết phục, thương lượng để người dân chuyển giao quyền sử dụng đất cho. Sau khi có đủ mặt bằng, chúng tôi đã lên phương án cải tạo và chuyển đổi sang đất hữu cơ bằng phương pháp canh tác nhiều loại cây ngắn ngày như: Rau khoai, củ cải, dâu tây… với thời gian cần thiết giúp đất có thời gian nghỉ đúng quy định về sản xuất hữu cơ”, chị Trần Thu Trang thông tin.
Sau gần 1 năm bắt tay vào xây dựng trang trại Dfarm, năm 2020, hệ thống 10 nhà lưới hiện đại có diện tích hơn 5.000m2 của trang trại Dfarm Quảng Trị được hình thành với thiết kế theo đúng tiêu chuẩn từ nguồn nguyên liệu, thiết bị nhập từ nước ngoài bao gồm: Khung thép chịu lực; lớp màng nilon, lưới chắn côn trùng; hệ thống tưới tự động; châm phân, bón phân độc lập… nhằm đảm bảo trang trại hoạt động với công nghệ xử lý đất bằng cách ủ nhiệt của Nhật Bản, đến công nghệ phân hữu cơ vi sinh của Mỹ, công nghệ tưới của Israel.
Hệ thống 10 nhà lưới hiện đại có diện tích hơn 5.000m2 của trang trại Dfarm Quảng Trị
Chị Thu Trang cho biết cùng với vật lực, thì nhân lực là thành phần không thể thiếu cho một trang trại công nghệ cao. Nhằm đảm bảo quy trình sản xuất đạt hiệu quả tốt, Dfarm Quảng Trị mời các chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao cùng các kỹ sư nông nghiệp được đào tạo bài bản, từ đó tập trung trồng những giống cây mới, cao cấp để tạo ra sản phẩm độc đáo. Hiện tại trang trại đang chọn 2 loại cây chủ lực gồm dưa lê, dưa lưới đưa vào sản xuất vì những loại trái cây đang được thị trường ưu chuộng, đặc biệt là các tỉnh, thành phố miền Bắc bởi hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ngoài ra, trang trại còn trồng các loại cây khác như: Táo xanh, dưa đỏ da đen…
Hiện tại trang trại đang chọn 2 loại cây chủ lực gồm dưa lê, dưa lưới đưa vào sản xuất.
Là đơn vị sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ: TCVN 11041-1:2017 và TCVN 11041-2: 2017, hiện nay với diện tích 1.000m2 trồng dưa lê, trang trại Dfarm Quảng Trị sẽ cho sản lượng 4 tấn/ năm; 4.000m2 dưa lưới có sản lượng 18 tấn/năm với giá bán trung bình 100.000 đồng/kg, mỗi năm trừ mọi chi phí, trang trại Dfarm Quảng Trị thu về gần một tỉ đồng.
Cùng với niềm đam mê nông nghiệp sạch, sự bền bỉ theo đuổi mục tiêu đề ra, chị Thu Trang đã đưa “đứa con tinh thần” Dfarm Quảng Trị ngày càng trở thành một thương hiệu được nhiều người biết đến, qua đó đưa nông sản Quảng Trị đến gần hơn với thị trường trong nước và quốc tế, thúc đẩy nền nông nghiệp tỉnh Quảng Trị phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, thân thiện với môi trường.
Chiếm khoảng 17% sản lượng cà phê xuất khẩu trên toàn cầu, chỉ sau Brazil, Việt Nam đang thể hiện vị thế top đầu trên toàn thế giới. Là thủ phủ cà phê Việt với đặc điểm tự nhiên độc đáo, Lâm Đồng có địa thế và khí hậu cực kỳ phù hợp với việc sản xuất cà phê, đặc biệt là cà phê hữu cơ, tuy nhiên, chính những yếu tố này đòi hỏi việc duy trì một lớp thảm thực vật che phủ đất canh tác. Chính vì vậy, cây lạc dại (tên khoa học Arachis Pintoi) cần được cân nhắc, xem xét ứng dụng cho chức năng quan trọng này.
Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
Trong bức tranh muôn màu của cuộc sống, sức khỏe luôn là gam màu tươi sáng và quan trọng nhất. Để có được một cơ thể khỏe mạnh, một tinh thần minh mẫn, chúng ta cần nhiều yếu tố, và trong số đó, thực phẩm đóng một vai trò then chốt, là nền tảng vững chắc nuôi dưỡng sự sống và duy trì hoạt động của cơ thể.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định số 1656/QĐ-BVHTTDL, chính thức đưa di sản “Tri thức dân gian về Sâm Ngọc Linh ở huyện Tu Mơ Rông và huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum” vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là dấu mốc quan trọng khẳng định giá trị đặc biệt của tri thức truyền thống gắn liền với loại dược liệu quý hiếm bậc nhất Việt Nam.
Giữa vùng chiêm trũng Hà Nam, làng Vũ Đại (nay thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân) không chỉ nổi tiếng với hình ảnh Chí Phèo và Bá Kiến trong tác phẩm văn học cùng tên, mà còn vang danh khắp cả nước với một món ăn dân dã mà đậm đà, mang trọn vẹn hương vị tết xưa: cá kho Làng Vũ Đại.
Thực phẩm hữu cơ đã trở nên bùng nổ và phổ biến trong hai thập kỷ qua. Bài viết này sẽ đưa ra nhằm phân tích hàm lượng chất dinh dưỡng và tác dụng của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe con người.
Giữa vùng núi non trùng điệp Tây Bắc hùng vĩ, nơi những bản làng ẩn mình trong sương khói, có một món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và hương vị đặc trưng của núi rừng: thịt trâu gác bếp. Không chỉ là một phương pháp bảo quản thịt độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, thịt trâu gác bếp còn là một tinh túy ẩm thực, gói trọn hương khói của bếp lửa, vị ngọt tự nhiên của thịt trâu và cả sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người chế biến. Thưởng thức một miếng thịt trâu gác bếp, người ta như cảm nhận được cả hơi thở của núi rừng Tây Bắc, sự khắc nghiệt của thiên nhiên và cả tấm lòng thơm thảo của con người nơi đây.
Thứ ba 24/06/2025 13:24
Hotline: 0326.050.977
Email: 
NÓNG:
Tags:
