Thứ hai 29/12/2025 05:27Thứ hai 29/12/2025 05:27 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Lào Cai đang nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, tuy nhiên còn nhiều thách thức như chi phí chứng nhận cao, sản xuất nhỏ lẻ, nhận thức hạn chế và khó khăn trong quản lý.
Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn
Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn - Ảnh minh họa.

Tỉnh Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, sản lượng đạt khoảng 16.000 tấn rau, củ, quả, gạo, chè, tương ớt... hơn 900 tấn thịt, thủy sản và sản phẩm từ thịt, thủy sản; hơn 1,5 triệu quả trứng gia cầm mỗi năm. Tuy nhiên, con số này vẫn còn khiêm tốn so với tiềm năng của địa phương. Việc phát triển và mở rộng các chuỗi này đang đối mặt với nhiều thách thức, từ chi phí cao và thủ tục phức tạp cho đến nhận thức và quy mô sản xuất hạn chế.

Một trong những khó khăn lớn nhất là chi phí cao cho việc hoàn thiện các chứng nhận và xét nghiệm mẫu sản phẩm an toàn. Điều này gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp nhỏ, khiến họ e ngại tham gia vào chuỗi cung ứng. Trong khi đó, việc không có chứng nhận sẽ ảnh hưởng đến lòng tin của khách hàng và khả năng tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh đó, sản xuất nông nghiệp ở Lào Cai vẫn còn mang tính nhỏ lẻ, phân tán, và một số người dân chưa tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Nhận thức về lợi ích lâu dài của việc tham gia chuỗi cung ứng còn hạn chế, dẫn đến việc sản xuất tự phát và khó khăn trong việc phân biệt sản phẩm an toàn với sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Việc quản lý và giám sát các chuỗi cung ứng cũng gặp nhiều khó khăn. Việc quản lý theo chuỗi đối với các hộ sản xuất nhỏ lẻ còn hạn chế trong việc ghi chép và truy xuất nguồn gốc. Một số cơ sở tiêu thụ như nhà hàng, khách sạn cũng chưa coi trọng việc quản lý và giám sát các nhà cung cấp.

Để phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, cần có sự chuyển biến về nhận thức của cả người sản xuất và người tiêu dùng. Cần quy hoạch và xây dựng các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ... Đồng thời, cần tăng cường tuyên truyền về các chính sách hỗ trợ và coi giấy xác nhận an toàn là tiêu chí quan trọng khi ký kết hợp đồng với các cơ sở tiêu thụ lớn.

Mặc dù còn nhiều thách thức, nhưng việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn là xu hướng tất yếu để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và nâng cao giá trị nông sản của Lào Cai.

Tăng cường xuất khẩu và tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu Tăng cường xuất khẩu và tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu
Thách thức kép về cung ứng và sản xuất Thách thức kép về cung ứng và sản xuất
Tài trợ chuỗi cung ứng nông nghiệp: Nút thắt cần tháo gỡ Tài trợ chuỗi cung ứng nông nghiệp: Nút thắt cần tháo gỡ
Rau củ miền Nam Rau củ miền Nam "giải cứu" siêu thị miền Bắc sau bão số 3

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đà Nẵng hỗ trợ đến 80% chi phí giống khi trồng sâm Ngọc Linh

Đà Nẵng hỗ trợ đến 80% chi phí giống khi trồng sâm Ngọc Linh

Đà Nẵng lấy ý kiến dự thảo nghị quyết hỗ trợ trồng sâm Ngọc Linh giai đoạn 2026–2030, đề xuất hỗ trợ tối đa 80% chi phí mua cây giống.
Canh tác xanh và tuần hoàn - "chìa khóa vàng" cho nông nghiệp Khánh Hòa

Canh tác xanh và tuần hoàn - "chìa khóa vàng" cho nông nghiệp Khánh Hòa

Tỉnh Khánh Hòa đang đứng trước một nghịch lý, sở hữu những vùng cây đặc sản giá trị cao nhưng nền tảng quan trọng nhất là “đất” lại đang suy kiệt nghiêm trọng. Để không mất đi lợi thế tự nhiên, ngành nông nghiệp tỉnh đang quyết liệt chuyển mình từ tư duy "vắt kiệt" sang canh tác xanh và tuần hoàn.
Gia Lai: Tổng kết Dự án xây dựng mô hình sản xuất cà phê hữu cơ

Gia Lai: Tổng kết Dự án xây dựng mô hình sản xuất cà phê hữu cơ

Tại phường Pleiku, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai tiến hành tổng kết Dự án xây dựng mô hình sản xuất cà phê hữu cơ do Trung tâm Khuyến nông quốc gia hỗ trợ trong giai đoạn 2023-2025.
Các giống nho tiêu biểu ở Việt Nam

Các giống nho tiêu biểu ở Việt Nam

Nho là loại cây ưa sáng, ưa nắng, chịu được nhiệt độ cao nhưng không chịu được khí hậu ẩm, mưa nhiều. Ở Việt Nam, tỉnh Ninh Thuận được xem là nơi thích hợp nhất để trồng nho. Tuy nhiên, với kỹ thuật trồng và lai ghép ngày càng hiện đại, cây nho đã có thể sinh trưởng ở hầu khắp các địa phương trên cả nước.
Kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng

Kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng

Tinh dầu bạc hà đang được tiêu thụ mạnh, đặc biệt là tinh dầu bạc hà có hàm lượng L-menthol cao. Tuy nhiên, phần lớn tinh dầu bạc hà trên thị trường đều được nhập khẩu. Vì thế, Trung tâm Ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đã nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng nhằm tuyển chọn giống bạc hà thích hợp với điều kiện nhà màng; đồng thời xác định mật độ trồng, chế độ phân bón và phương pháp thu hái tối ưu, giúp nâng cao năng suất và chất lượng tinh dầu.
Chọn tạo được đàn gà ác có chất lượng di truyền cao

Chọn tạo được đàn gà ác có chất lượng di truyền cao

Gà ác (Gallus gallus domesticus Brisson) là giống gà bản địa quý, được nuôi phổ biến tại đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là Trà Vinh (nay là tỉnh Vĩnh Long).
Loại quả đắt nhất thế giới 20 triệu đồng/kg, là đặc sản nổi tiếng trồng 2 năm cho thu hoạch

Loại quả đắt nhất thế giới 20 triệu đồng/kg, là đặc sản nổi tiếng trồng 2 năm cho thu hoạch

Nhờ hương thơm đặc trưng, sâu và bền cùng giá trị kinh tế cao, loại quả này đang được ưa chuộng trên thị trường. Ngoài bán quả khô, một số địa chỉ còn bán cả cây giống.
Trái cây tươi và trái cây khô khác nhau thế nào về giá trị dinh dưỡng?

Trái cây tươi và trái cây khô khác nhau thế nào về giá trị dinh dưỡng?

Đều là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trái cây khô và trái cây tươi vẫn có những khác biệt đáng kể về mặt dinh dưỡng, với những ưu thế riêng.
Nâng tầm tinh hoa Trà Việt trong không gian Di sản Cố đô Huế

Nâng tầm tinh hoa Trà Việt trong không gian Di sản Cố đô Huế

Sáng 11/12/2025, tại Cung Trường Sanh - Đại Nội, Huế, Liên hoan Trà Quốc tế - Huế 2025 đã chính thức khai mạc...
Fami Green Soy - Hành trình kiến tạo thức uống lành mạnh từ hạt đậu nành

Fami Green Soy - Hành trình kiến tạo thức uống lành mạnh từ hạt đậu nành

Trong những năm gần đây, xu hướng lựa chọn các sản phẩm thực phẩm xanh - sạch - có lợi cho sức khỏe ngày càng trở thành lối sống quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn chú trọng nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và giá trị bền vững mà sản phẩm mang lại.
Lâm Đồng: Đề nghị sản phẩm Macca xã Thuận Hạnh đạt chuẩn OCOP 3 sao

Lâm Đồng: Đề nghị sản phẩm Macca xã Thuận Hạnh đạt chuẩn OCOP 3 sao

Hội đồng thẩm định sản phẩm OCOP tỉnh Lâm Đồng đã đánh giá cao và đề nghị UBND tỉnh công nhận 02 sản phẩm Macca của xã Thuận Hạnh đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Áp dụng quy trình kỹ thuật thu gom, xử lý phụ phẩm cây thanh long sản xuất phân bón hữu cơ

Áp dụng quy trình kỹ thuật thu gom, xử lý phụ phẩm cây thanh long sản xuất phân bón hữu cơ

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng vừa có Văn bản triển khai áp dụng Quy trình kỹ thuật thu gom, xử lý phụ phẩm cây thanh long để sản xuất phân bón hữu cơ.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính