Thứ tư 16/07/2025 05:35Thứ tư 16/07/2025 05:35 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Lào Cai đang nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, tuy nhiên còn nhiều thách thức như chi phí chứng nhận cao, sản xuất nhỏ lẻ, nhận thức hạn chế và khó khăn trong quản lý.
Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn
Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn - Ảnh minh họa.

Tỉnh Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, sản lượng đạt khoảng 16.000 tấn rau, củ, quả, gạo, chè, tương ớt... hơn 900 tấn thịt, thủy sản và sản phẩm từ thịt, thủy sản; hơn 1,5 triệu quả trứng gia cầm mỗi năm. Tuy nhiên, con số này vẫn còn khiêm tốn so với tiềm năng của địa phương. Việc phát triển và mở rộng các chuỗi này đang đối mặt với nhiều thách thức, từ chi phí cao và thủ tục phức tạp cho đến nhận thức và quy mô sản xuất hạn chế.

Một trong những khó khăn lớn nhất là chi phí cao cho việc hoàn thiện các chứng nhận và xét nghiệm mẫu sản phẩm an toàn. Điều này gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp nhỏ, khiến họ e ngại tham gia vào chuỗi cung ứng. Trong khi đó, việc không có chứng nhận sẽ ảnh hưởng đến lòng tin của khách hàng và khả năng tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh đó, sản xuất nông nghiệp ở Lào Cai vẫn còn mang tính nhỏ lẻ, phân tán, và một số người dân chưa tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Nhận thức về lợi ích lâu dài của việc tham gia chuỗi cung ứng còn hạn chế, dẫn đến việc sản xuất tự phát và khó khăn trong việc phân biệt sản phẩm an toàn với sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Việc quản lý và giám sát các chuỗi cung ứng cũng gặp nhiều khó khăn. Việc quản lý theo chuỗi đối với các hộ sản xuất nhỏ lẻ còn hạn chế trong việc ghi chép và truy xuất nguồn gốc. Một số cơ sở tiêu thụ như nhà hàng, khách sạn cũng chưa coi trọng việc quản lý và giám sát các nhà cung cấp.

Để phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, cần có sự chuyển biến về nhận thức của cả người sản xuất và người tiêu dùng. Cần quy hoạch và xây dựng các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ... Đồng thời, cần tăng cường tuyên truyền về các chính sách hỗ trợ và coi giấy xác nhận an toàn là tiêu chí quan trọng khi ký kết hợp đồng với các cơ sở tiêu thụ lớn.

Mặc dù còn nhiều thách thức, nhưng việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn là xu hướng tất yếu để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và nâng cao giá trị nông sản của Lào Cai.

Tăng cường xuất khẩu và tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu Tăng cường xuất khẩu và tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu
Thách thức kép về cung ứng và sản xuất Thách thức kép về cung ứng và sản xuất
Tài trợ chuỗi cung ứng nông nghiệp: Nút thắt cần tháo gỡ Tài trợ chuỗi cung ứng nông nghiệp: Nút thắt cần tháo gỡ
Rau củ miền Nam Rau củ miền Nam "giải cứu" siêu thị miền Bắc sau bão số 3

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Giữa nhịp sống đô thị sôi động của thành phố Đà Nẵng, những vườn rau xanh mướt ở Túy Loan và La Hường đang âm thầm viết nên câu chuyện chuyển mình của nông nghiệp đô thị hiện đại.
Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Đó là mô hình của anh Võ Vinh Ca - Chủ trang trại Ca Organic Farm ở huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định. Với mô hình này, gia đình anh có thu nhập tiền tỷ mỗi năm và tạo việc làm cho hơn 20 lao động tại địa phương. Nhiều năm liền, anh Ca được Hội Nông dân các cấp công nhận danh hiệu là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.
Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Hợp tác xã rượu men lá Thanh Tâm ở thôn Nà Pài, xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn là đơn vị vừa nấu rượu men lá theo phương pháp truyền thống đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, vừa chăn nuôi gia súc theo hướng tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao
Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành quyết định số 858/QĐ-UBND công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đắk Nông năm 2025.
Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Nắm bắt xu hướng đó, chị Đỗ Thị Thanh Thúy (xã Hòa Phước, TP. Đà Nẵng) đã khởi nghiệp với sản phẩm ổi hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Trong số vô vàn món ngon ấy, vịt quay mác mật và khâu nhục nổi lên như một cặp đôi hoàn hảo, một bản hòa tấu hương vị vừa thơm lừng, đậm đà, vừa mềm tan, béo ngậy, gói trọn tinh túy của núi rừng và sự khéo léo của người dân xứ Lạng.
Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Trong 6 tháng đầu năm, các cấp Hội nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã kết nạp được 625 hội viên, nâng tổng số hội viên lên gần 158.000 người.
Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính