Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Sản phẩm hữu cơ 21/09/2024 12:00

Thái Dương

Theo dõi nnhc.vn trên

Lào Cai đang nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, tuy nhiên còn nhiều thách thức như chi phí chứng nhận cao, sản xuất nhỏ lẻ, nhận thức hạn chế và khó khăn trong quản lý.

Lào Cai nỗ lực phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn - Ảnh minh họa.

Tỉnh Lào Cai hiện có 160 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, sản lượng đạt khoảng 16.000 tấn rau, củ, quả, gạo, chè, tương ớt... hơn 900 tấn thịt, thủy sản và sản phẩm từ thịt, thủy sản; hơn 1,5 triệu quả trứng gia cầm mỗi năm. Tuy nhiên, con số này vẫn còn khiêm tốn so với tiềm năng của địa phương. Việc phát triển và mở rộng các chuỗi này đang đối mặt với nhiều thách thức, từ chi phí cao và thủ tục phức tạp cho đến nhận thức và quy mô sản xuất hạn chế.

Một trong những khó khăn lớn nhất là chi phí cao cho việc hoàn thiện các chứng nhận và xét nghiệm mẫu sản phẩm an toàn. Điều này gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp nhỏ, khiến họ e ngại tham gia vào chuỗi cung ứng. Trong khi đó, việc không có chứng nhận sẽ ảnh hưởng đến lòng tin của khách hàng và khả năng tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh đó, sản xuất nông nghiệp ở Lào Cai vẫn còn mang tính nhỏ lẻ, phân tán, và một số người dân chưa tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Nhận thức về lợi ích lâu dài của việc tham gia chuỗi cung ứng còn hạn chế, dẫn đến việc sản xuất tự phát và khó khăn trong việc phân biệt sản phẩm an toàn với sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Việc quản lý và giám sát các chuỗi cung ứng cũng gặp nhiều khó khăn. Việc quản lý theo chuỗi đối với các hộ sản xuất nhỏ lẻ còn hạn chế trong việc ghi chép và truy xuất nguồn gốc. Một số cơ sở tiêu thụ như nhà hàng, khách sạn cũng chưa coi trọng việc quản lý và giám sát các nhà cung cấp.

Để phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, cần có sự chuyển biến về nhận thức của cả người sản xuất và người tiêu dùng. Cần quy hoạch và xây dựng các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ... Đồng thời, cần tăng cường tuyên truyền về các chính sách hỗ trợ và coi giấy xác nhận an toàn là tiêu chí quan trọng khi ký kết hợp đồng với các cơ sở tiêu thụ lớn.

Mặc dù còn nhiều thách thức, nhưng việc phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn là xu hướng tất yếu để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và nâng cao giá trị nông sản của Lào Cai.

Tăng cường xuất khẩu và tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu

Thách thức kép về cung ứng và sản xuất

Tài trợ chuỗi cung ứng nông nghiệp: Nút thắt cần tháo gỡ

Rau củ miền Nam "giải cứu" siêu thị miền Bắc sau bão số 3

Tags:

chuỗi cung ứng nông sản mở rộng chuỗi cung ứng cung ứng sản phẩm nông nghiệp an toàn

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đạt OCOP 5 sao từ nỗ lực bền bỉ của một doanh nghiệp địa phương

Sản phẩm hữu cơ 10/01/2026 15:26

Trong bức tranh phát triển kinh tế của tỉnh Nghệ An, khu vực doanh nghiệp vừa và nhỏ vẫn đang đóng vai trò quan trọng, không chỉ tạo việc làm cho người lao động mà còn góp phần giữ nhịp ổn định cho sản xuất, dịch vụ tại nhiều địa phương.

Xuất khẩu nông sản: "Bệ phóng" nâng cao giá trị và mở rộng thị trường

Xuất - Nhập khẩu 09/01/2026 05:17

Năm 2025 đánh dấu bước chuyển quan trọng của khu vực nông nghiệp tỉnh Gia Lai khi tăng trưởng không chỉ đến từ mở rộng quy mô mà còn từ thay đổi tư duy sản xuất theo hướng chuẩn hóa, xanh và bền vững. Trong bối cảnh thị trường thế giới ngày càng siết chặt các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và môi trường, nông nghiệp hữu cơ và sản xuất theo tiêu chuẩn đã trở thành nền tảng quan trọng giúp nông sản Gia Lai nâng cao giá trị và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Gạo Ngọc Phố - Đặc sản xứ Thanh: Từ đồng ruộng đến bữa cơm gia đình

Sản phẩm hữu cơ 07/01/2026 05:41

Giữa một “vựa lúa” rộng lớn như Thanh Hóa – nơi có sản lượng lúa gạo hàng năm chiếm tỷ trọng đáng kể trong khu vực Bắc Trung Bộ và cả nước, những năm gần đây, việc xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm gạo chất lượng cao ngày càng trở thành mục tiêu chiến lược của cả ngành nông nghiệp và các doanh nghiệp, hợp tác xã địa phương.

Lúa - Tôm: Hướng đi bền vững cho nông nghiệp sinh thái

Sản phẩm hữu cơ 04/01/2026 06:32

Những ngày đầu năm mới, không khí lao động trên các vùng sản xuất lúa - tôm của tỉnh Cà Mau trở nên nhộn nhịp khi nông dân bước vào thu hoạch trà lúa đầu vụ.

Sầu riêng ruột đỏ Dalit gây sốt: Malaysia kỳ vọng vào giống bản địa quý hiếm

Sản phẩm hữu cơ 04/01/2026 06:31

Gần đây, tại các lễ hội trái cây được tổ chức ở nhiều bang của Malaysia, một loại sầu riêng có ruột màu đỏ độc đáo mang tên Dalit đã nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý.

"Vương quốc quýt hồng" miền Tây rực sắc vàng cam, khách đổ về nườm nượp

Sản phẩm hữu cơ 02/01/2026 07:50

Các nhà vườn trồng quýt hồng ở Đồng Tháp bắt đầu mở cửa đón khách tham quan. Những vườn quýt chín rộng, chuyển màu vàng cam rực rỡ, thu hút khách về tham quan.

Từ gốc đến quả đều có tác dụng – dứa dại được ví như “thảo dược ven bờ

Sản phẩm hữu cơ 01/01/2026 06:49

Tưởng chừng chỉ là loại cây dại ven đường, dứa dại lại xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian hỗ trợ giảm tiểu buốt, tiểu rắt và bào mòn sỏi nhỏ. Từ rễ, lá đến quả đều được tận dụng, khiến loại cây này trở thành một “vị thuốc nhà quê” đang được chú ý trở lại.

An Lão phát huy hiệu quả mô hình trồng dừa xiêm hữu cơ gắn với phát triển bền vững

Sản phẩm hữu cơ 30/12/2025 14:46

Thực hiện định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, xã An Lão (tỉnh Gia Lai) đang từng bước hình thành các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ, thân thiện với môi trường. Trong đó, mô hình trồng và tiêu thụ dừa xiêm hữu cơ tại (thôn Thanh Sơn) được đánh giá là điểm sáng, mở ra hướng đi phù hợp cho vùng gò đồi.

Người phụ nữ biến ruộng Rươi thành “vàng hữu cơ” ở thành phố Cảng

Sản phẩm hữu cơ 30/12/2025 14:40

Chị Nguyễn Thị Hà, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Sản xuất – Kinh doanh – Dịch vụ Nông nghiệp Thụy Hương, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng, là người tiên phong xây dựng mô hình trồng lúa rươi hữu cơ độc đáo, đặt nền móng vững chắc cho nông nghiệp sạch tại địa phương.

Tây Ninh phê duyệt 11 sản phẩm OCOP 4 sao: Khẳng định chất lượng đặc trưng địa phương

Sản phẩm hữu cơ 30/12/2025 06:05

Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh vừa ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và cấp Giấy chứng nhận cho các sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) trên địa bàn tỉnh. Theo đó, 11 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, góp phần khẳng định chất lượng, uy tín và giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương trên thị trường trong nước.

Quýt Bắc Kạn - Niềm tự hào của nông sản vùng cao Thái Nguyên

Sản phẩm hữu cơ 28/12/2025 12:23

Bắc Kạn - miền núi Đông Bắc tỉnh Thái Nguyên - không chỉ nổi tiếng với hồ Ba Bể thơ mộng hay những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, mà còn được biết đến là vùng đất của những đặc sản mang đậm hương vị núi rừng.

Cải xoăn cũng có phiên bản cao cấp - bản màu đỏ tía Tesco Finest chính thức ra mắt

Sản phẩm hữu cơ 25/12/2025 17:34

Cải xoăn giờ không còn chỉ xanh: phiên bản mới mang sắc đỏ tím nổi bật, ngọt nhẹ và bắt mắt đã chính thức lên kệ Tesco, mở ra lựa chọn “ăn khỏe – ăn đẹp” cho bữa ăn hiện đại.

XEM THÊM