Thứ ba 29/04/2025 10:53Thứ ba 29/04/2025 10:53 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Chứng nhận hữu cơ: “Rào cản mềm” xuất khẩu nông sản Việt Nam tới các nước phát triển

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng sản phẩm thân thiện sức khỏe và môi trường ngày càng gia tăng, việc kiểm định và cấp chứng nhận hữu cơ trở thành “tấm vé thông hành” giúp sản phẩm nội địa có cơ hội xuất khẩu. Một số chứng nhận hữu cơ uy tín tại các nước phát triển như Mỹ (USDA Organic), Liên minh châu Âu (EU Organic) và Nhật Bản (JAS Organic) mang những đặc điểm khác biệt về chuyên môn nhưng đều khắt khe trong khâu kiểm định.
Chứng nhận hữu cơ: “Rào cản mềm” xuất khẩu nông sản Việt Nam tới các nước phát triển
Nông sản hữu cơ có giá trị lên tới 400% sản phẩm truyền thống khi đủ điều kiện xuất khẩu là động lực để các doanh nghiệp xin cấp chứng nhận”. (Ảnh minh họa)

Tiêu chuẩn và quy trình chứng nhận hữu cơ tại các thị trường phát triển

Tại Mỹ, chương trình chứng nhận hữu cơ được quản lý bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thông qua Chương trình Hữu cơ Quốc gia (NOP). Tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ yêu cầu sản phẩm không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hóa học, đồng thời cấm tuyệt đối sinh vật biến đổi gen (GMO). Quy trình chứng nhận gồm các bước đăng ký với tổ chức chứng nhận được USDA công nhận, thẩm định hồ sơ, kiểm tra thực địa trước khi cấp chứng nhận. Sau khi được chứng nhận, doanh nghiệp phải tuân thủ kiểm tra giám sát định kỳ hàng năm để đảm bảo tiếp tục đáp ứng tiêu chuẩn.

Đối với châu Âu, chứng nhận hữu cơ được quản lý bởi Ủy ban Châu Âu với sự phối hợp của các tổ chức kiểm định độc lập. Tiêu chuẩn EU Organic quy định nghiêm ngặt về việc cấm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, phân bón tổng hợp và GMO. Ngoài ra, châu Âu cũng có những yêu cầu khắt khe về bảo vệ động vật trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Quy trình chứng nhận gồm kiểm tra toàn diện từ quá trình sản xuất đến chế biến. Nếu đạt chuẩn, sản phẩm sẽ được dán nhãn “EU Organic”. Việc kiểm tra định kỳ và giám sát liên tục đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đáp ứng các tiêu chuẩn châu Âu.

Trong khi đó, Nhật Bản áp dụng tiêu chuẩn JAS Organic do Bộ Nông, Lâm, Ngư nghiệp (MAFF) quản lý. Tiêu chuẩn này yêu cầu đất trồng phải được cải tạo nghiêm ngặt, hạn chế tối đa thuốc trừ sâu tổng hợp và có hệ thống kiểm soát chặt chẽ đối với hàng nhập khẩu. Chứng nhận JAS Organic được thực hiện bởi các tổ chức được MAFF ủy quyền. Sản phẩm đạt chứng nhận phải trải qua các cuộc kiểm tra định kỳ, đảm bảo tiếp tục tuân thủ tiêu chuẩn. Đối với hàng nhập khẩu, các doanh nghiệp phải chứng minh rằng sản phẩm của họ đáp ứng tiêu chuẩn tương đương với JAS Organic.

Ba hệ thống chứng nhận hữu cơ trên đều có chung mục tiêu đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, mỗi hệ thống lại có những đặc điểm riêng biệt. Mỹ tập trung nhiều vào quy trình sản xuất và ghi nhãn, trong khi châu Âu đặt nặng vấn đề bảo vệ động vật và nghiêm ngặt hơn trong việc sử dụng đất canh tác. Riêng Nhật Bản kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến nhập khẩu, đảm bảo rằng mọi sản phẩm đạt chuẩn JAS Organic đều đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất.

Chứng nhận hữu cơ: “Rào cản mềm” xuất khẩu nông sản Việt Nam tới các nước phát triển
Việc đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của các nước phát triển mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng đi kèm với không ít thách thức. (Ảnh minh họa)

Sự khác biệt giữa các tiêu chuẩn này thể hiện rõ qua quy định về cải tạo đất. Mỹ yêu cầu đất phải được cải tạo trong vòng ba năm trước khi sản xuất hữu cơ, EU áp dụng thời gian chuyển đổi từ hai đến ba năm, trong khi Nhật Bản có những quy định đặc thù nghiêm ngặt hơn. Cả ba thị trường đều cấm tuyệt đối việc sử dụng hóa chất tổng hợp và GMO. Tuy nhiên, châu Âu có những quy định khắt khe hơn về phúc lợi động vật, trong khi Nhật Bản đặc biệt chú trọng đến tiêu chuẩn đất trồng và chất lượng hàng nhập khẩu.

Thách thức và cơ hội đối với doanh nghiệp Việt

Việc đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của các nước phát triển mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng đi kèm với không ít thách thức. Một trong những rào cản lớn nhất là chi phí cao. Quá trình chuyển đổi đất canh tác, cải tiến quy trình sản xuất và đáp ứng các yêu cầu kiểm định đòi hỏi nguồn lực tài chính đáng kể. Ngoài ra, thời gian chứng nhận kéo dài, thường từ hai đến ba năm, cũng là một trở ngại đối với doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ và vừa. Quy trình kiểm định và giám sát định kỳ yêu cầu doanh nghiệp phải duy trì chất lượng ổn định, tránh rủi ro bị thu hồi chứng nhận.

Tuy nhiên, khi đạt được chứng nhận hữu cơ, doanh nghiệp có cơ hội lớn để tiếp cận các thị trường quốc tế tiềm năng. Sản phẩm có chứng nhận hữu cơ không chỉ giúp tăng giá trị thương hiệu mà còn có sức cạnh tranh cao hơn trên thị trường. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, do đó, xu hướng tiêu dùng sản phẩm hữu cơ ngày một tăng. Bên cạnh đó, nhiều chính sách hỗ trợ từ các tổ chức thương mại và chính phủ cũng tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển theo hướng bền vững.

Chứng nhận hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Việc nắm rõ các tiêu chuẩn và quy trình kiểm định của từng thị trường giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược phù hợp, từ đó tối ưu hóa chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Trong tương lai, xu hướng hội nhập giữa các hệ thống chứng nhận hữu cơ có thể giúp đơn giản hóa thủ tục, tạo điều kiện thuận lợi hơn cho doanh nghiệp xuất khẩu và mở rộng thị phần trên toàn cầu.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Rau sạch Đồng Sương (Hòa Bình): Nỗ lực vì sức khỏe cộng đồng

Rau sạch Đồng Sương (Hòa Bình): Nỗ lực vì sức khỏe cộng đồng

Hợp tác xã trồng rau sạch Đồng Sương, tọa lạc tại thôn Đồng Sương, xã Liên Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, nổi lên như một điển hình về sự nỗ lực và quyết tâm trong việc xây dựng một nền nông nghiệp sạch, an toàn và bền vững. Được thành lập với mục tiêu liên kết các hộ nông dân, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, và đem đến cho thị trường những sản phẩm rau củ quả chất lượng cao, Hợp tác xã Đồng Sương đã và đang từng bước khẳng định vị thế của mình, góp phần nâng cao đời sống của người dân địa phương và bảo vệ môi trường sinh thái.
Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Lâm Đồng: Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa cúc

Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức buổi làm việc gặp gỡ với Bách Hóa Xanh để kết nối cung cầu tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm hoa.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường hỗ trợ Lâm Đồng kiểm soát chất lượng sầu riêng xuất khẩu

Bộ Nông nghiệp và Môi trường hỗ trợ Lâm Đồng kiểm soát chất lượng sầu riêng xuất khẩu

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trực thuộc phối hợp triển khai hỗ trợ tỉnh Lâm Đồng trong việc, kiểm soát chất lượng sầu riêng xuất khẩu.
Phải kiểm soát chặt chẽ mới có thể duy trì ở những thị trường khó tính

Phải kiểm soát chặt chẽ mới có thể duy trì ở những thị trường khó tính

Những cảnh báo từ thị trường quốc tế đang đặt ra yêu cầu cấp thiết: nếu không siết chặt kiểm soát chất lượng từ gốc, nông sản Việt Nam khó có thể giữ vững thị trường xuất khẩu đặc biệt ở những thị trường khó tính.
Quảng Bình: Kiểm tra một số cơ sở về an toàn thực phẩm trên địa bàn

Quảng Bình: Kiểm tra một số cơ sở về an toàn thực phẩm trên địa bàn

Ngày 17/4, đoàn liên ngành do Sở Y tế Quảng Bình chủ trì bắt đầu triển khai kiểm tra việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong Tháng hành động vì ATTP năm 2025 tại một số cơ sở trên địa bàn tỉnh.
Làng nghề nước mắm Long Thủy mang tinh hoa của biển đến với mọi nhà

Làng nghề nước mắm Long Thủy mang tinh hoa của biển đến với mọi nhà

Làng nghề biển Phú Yên nói chung và Làng nghề truyền thống nước mắm Long Thủy, xã An Phú, thành phố Tuy Hòa nói riêng được hình thành lâu đời dựa trên sinh kế chủ yếu vùng biển là đánh bắt và khai thác thủy - hải sản. Nước mắm Long Thủy mang trong mình toàn bộ những tinh hoa của vùng biển Phú Yên.
Thị trường nông sản hữu cơ: Rào cản và bài toán cung cầu

Thị trường nông sản hữu cơ: Rào cản và bài toán cung cầu

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm, nông sản hữu cơ đã trở thành xu hướng tiêu dùng nổi bật tại Việt Nam. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu nguồn cung nông sản hữu cơ trong nước đã đáp ứng đủ nhu cầu thị trường hay chưa, thực trạng cung – cầu của thị trường nông sản hữu cơ Việt Nam hiện tại ra sao?
Phú Yên: Khôi phục phát triển Làng nghề trồng dâu nuôi tằm xã Hòa Phong

Phú Yên: Khôi phục phát triển Làng nghề trồng dâu nuôi tằm xã Hòa Phong

Làng nghề trồng dâu nuôi tằm xã Hòa Phong là một trong ba làng nghề truyền thống được UBND tỉnh Phú Yên chọn để hỗ trợ về vốn đầu tư, đào tạo nghề, tổ chức sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, tạo điều kiện để làng nghề phục hồi và phát triển.
Hải Dương kết nối doanh nghiệp với đơn vị sản xuất nhằm thúc đẩy tiêu thụ vải thiều

Hải Dương kết nối doanh nghiệp với đơn vị sản xuất nhằm thúc đẩy tiêu thụ vải thiều

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Hải Dương vừa tổ chức Hội nghị kết nối doanh nghiệp với đơn vị sản xuất vải nhằm thúc đẩy tiêu thụ vải thiều năm 2025, đồng thời phổ biến các yêu cầu của thị trường nhập khẩu và các quy định mới có liên quan đến hoạt động cấp, duy trì, thu hồi, quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu.
Quảng Bình hơn 1.300 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá sắn

Quảng Bình hơn 1.300 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá sắn

Tính đến thời điểm hiện tại toàn tỉnh Quảng Bình có hơn 1.300 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá sắn
Đắk Lắk tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với sầu riêng, mít xuất khẩu

Đắk Lắk tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với sầu riêng, mít xuất khẩu

Trước tình hình gia tăng cảnh báo từ các nước nhập khẩu về các lô hàng sầu riêng và mít không đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk ban hành Văn bản chỉ đạo tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tại các mã số vùng trồng (MSVT) và cơ sở đóng gói (CSĐG) phục vụ xuất khẩu. Đây là bước đi quyết liệt, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo uy tín nông sản Đắk Lắk trên thị trường quốc tế, đặc biệt là các thị trường yêu cầu cao như Trung Quốc.
Tạo lập, phát triển nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm nâng cao giá trị làng nghề

Tạo lập, phát triển nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm nâng cao giá trị làng nghề

Làng rèn Phúc Sen, xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng nổi tiếng với những sản phẩm rèn thủ công chất lượng, thể hiện sự khéo léo và tài hoa của người dân địa phương. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tình trạng làm giả, làm nhái các sản phẩm rèn Phúc Sen đã ảnh hưởng đến uy tín của làng nghề. Để bảo vệ quyền lợi của người sản xuất và người tiêu dùng, cũng như giữ gìn sự phát triển bền vững của sản phẩm, Dự án “Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Phúc Sen cho các sản phẩm của làng rèn xã Phúc Sen” do Công ty TNHH Nghiên cứu và Đầu tư S&D chủ trì triển khai thực hiện. Đây là dự án thuộc Đề án phát triển tài sản trí tuệ tỉnh Cao Bằng đến năm 2030.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính