Thứ bảy 06/09/2025 22:32Thứ bảy 06/09/2025 22:32 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Quảng Ninh: Bảo tồn, phát triển và nâng tầm thương hiệu lợn Móng Cái

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Giống lợn bản địa Móng Cái là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của địa phương, đã từng bước trở thành điểm nhấn trong thương hiệu nông nghiệp của TP Móng Cái. Để phát triển và có thương hiệu là nhờ vào cuộc của tỉnh Quảng Ninh, chính quyền địa phương, các nhà khoa học và những người nông dân.
Quảng Ninh: Bảo tồn, phát triển và nâng tầm thương hiệu lợn Móng Cái
Đàn lợn Móng Cái của HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát. Ảnh Duy Tùng

Sản phẩm lợn Móng Cái hữu cơ đầu tiên tại Quảng Ninh

Nhắc tới HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát tại TP Móng Cái không còn là cái tên xa lạ với người dân vùng biên viễn, đây là đơn vị đâu tiên nuôi lợn theo mô hình hữu cơ.

HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát được thành lập từ cuối năm 2017, giám đốc là Bà Đặng Thị Liên cùng với 8 thành viên là các hộ hội viên nông dân sản xuất kinh doanh trên địa bàn TP Móng Cái. Hiện nay, HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát đang duy trì nuôi khoảng từ 500 con/ năm, doanh thu trên dưới 2 tỉ đồng.

Theo bà Liên, đặc điểm của giống lợn Móng Cái ngày xưa các cụ nuôi để làm lợn lái sinh sản, không để ý chất lượng thịt nên mỡ nhiều, nhưng nhờ giờ được chăn nuôi theo đúng quy trình thì tỉ lệ độ mỡ nạc đều rất ngon. Chất lượng thịt lợn khá nổi bật nhờ một số đặc tính: Da mỏng, thịt mềm, ngọt giòn, không ngấy, giàu dinh dưỡng. Điểm nổi bật của giống lợn này là có sức đề kháng bệnh tốt, ít khi bị các bệnh truyền nhiễm, chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt.

Cũng theo bà Liên, chính quyền địa phương và các cấp của TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh đã hỗ trợ cho HTX kĩ thuật nuôi giống lợn và luôn ủng hộ để bảo vệ, phát triển lại đàn lợn bản địa Móng Cái.

Trao đổi với phóng viên, Bà Đặng Thị Liên cho hay " Đối với việc nuôi lợn theo mô hình hữu cơ tại HTX thì thức ăn của lợn rất khắt khe, từ đầu vào thực phẩm, nguồn nước, bỗng rượu, cá biển sạch ướp...rau cỏ đều lấy trong vườn của trang trại, cho nên số lượng lợn hữu cơ rất ít khoảng 20-25 con/năm. Năm 2023, HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát được cấp giấy chứng nhận hữu cơ JAS Organics – Nhật Bản bởi QUACERT, hơn nữa sản phẩm lợn khi bán ra đều có tem có mã QR Code truy xuất nguồn gốc, xuất xứ".

Quảng Ninh: Bảo tồn, phát triển và nâng tầm thương hiệu lợn Móng Cái
Bà Đặng Thị Liên chăm sóc đàn lợn Móng Cái. Ảnh: Duy Tùng

Với mong muốn nâng tầm thương hiệu lợn Móng Cái, HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát đã ký kết hợp tác với Công ty Cổ phần Duyên Hải Quảng Ninh cho ra mắt sản phẩm “Lợn Móng Cái đủ món” phục vụ chính tại Khách sạn Viktor Legends, phường Hòa Lạc, TP Móng Cái.

Tại Khách sạn Viktor Legends, menu Lợn Móng Cái gồm rất nhiều món, kết hợp với ẩm thực Việt- Trung, các món đều phù hợp cho tất cả thực khách đủ mọi lứa tuổi. Đây là một chu trình khép kín từ nơi sản xuất - ẩm thực, sử dụng chính nguồn thực phẩm chất lượng cao ngay tại địa phương.

HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát vẫn không ngừng đầu tư vào nghiên cứu và áp dụng những phương pháp nuôi lợn hiện đại, kết hợp với những giá trị truyền thống, để tìm ra những cách tiếp cận hiệu quả và thân thiện với môi trường, nhằm giữ vững chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn JAS Organic.

Quảng Ninh: Bảo tồn, phát triển và nâng tầm thương hiệu lợn Móng Cái
Đàn lợn của HTX Nông Nghiệp và Dịch vụ tổng hợp Vạn Thành Phát. Ảnh: Duy Tùng

Làm việc với Phó phòng Tài nguyên Môi trường TP Móng Cái, ông Phương Hữu Quyền cho biết " địa phương đều có hỗ trợ các HTX cũng như người dân nuôi giống lợn Móng Cái về mặt kỹ thuật, cũng như đầu ra cho sản phẩm. Đặc biệt, địa phương cũng đã triển khai việc hỗ trợ cho các doanh nghiệp, cơ sở chăn nuôi đóng trên địa bàn về việc tạo mã QR Code truy xuất nguồn gốc, xuất xứ đối với sản phẩm lợn Móng Cái và các nông sản đặc trưng của tỉnh".

Chủ trương bảo tồn, phát triển đàn lợn Móng Cái.

Lợn Móng Cái là giống lợn quý bản địa nhưng đã có thời gian bị lai tạp ít nhiều với các giống lợn khác. Các ngành chức năng, nhà chuyên môn đang tìm tòi, nghiên cứu giải pháp khôi phục lại giống vật nuôi thuần chủng, phát triển lại đàn lợn Móng Cái.

Để bảo vệ và phát triển lại đàn lợn Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh đã triển khai nhiều biện pháp đồng bộ, như: Tìm lại nguồn giống quốc gia lưu trữ tại các trung tâm giống trong cả nước; kêu gọi, hỗ trợ vốn, kỹ thuật cho người chăn nuôi. Năm 2019 UBND tỉnh ban hành Quyết định số 4495/QĐ-UBND “Phê duyệt phương án bảo tồn giống lợn Móng Cái trên địa bàn tỉnh dưới dạng tinh dịch đông lạnh, phôi đông lạnh; tái tạo giống lợn Móng Cái bằng thụ tinh nhân tạo và cấy truyền phối”. Nhằm giữ an toàn dịch bệnh cho các cơ sở giống lợn, tránh rủi ro, đáp ứng nhu cầu tái đàn, phát triển chăn nuôi sau dịch bệnh, đồng thời từ đó sẽ chủ động khôi phục và phục vụ nhu cầu về con giống, lợn hậu bị, lợn thương phẩm trên địa bàn tỉnh và trong cả nước.

Quyết định số 4495/QĐ-UBND “Phê duyệt phương án bảo tồn giống lợn Móng Cái trên địa bàn tỉnh dưới dạng tinh dịch đông lạnh, phôi đông lạnh; tái tạo giống lợn Móng Cái bằng thụ tinh nhân tạo và cấy truyền phối”
Quyết định số 4495/QĐ-UBND “Phê duyệt phương án bảo tồn giống lợn Móng Cái trên địa bàn tỉnh dưới dạng tinh dịch đông lạnh, phôi đông lạnh; tái tạo giống lợn Móng Cái bằng thụ tinh nhân tạo và cấy truyền phối”.

Phương án được thực hiện tại 3 cơ sở: Công ty CP Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường Quảng Ninh (TP Cẩm Phả); Công ty TNHH MTV phát triển NLN Quảng Ninh (TP Móng Cái); Công ty CP Nông nghiệp Tuấn Long (huyện Hải Hà); 100% kinh phí do UBND tỉnh hỗ trợ, từ xét nghiệm bệnh tả lợn châu Phi, giám sát, nghiệm thu, đông lạnh tinh và phôi...

Giai đoạn 2021-2025, Sở KH&CN cũng đã phối hợp với Học viện Nông nghiệp Việt Nam triển khai nội dung nhiệm vụ “Bảo tồn nguồn gen lợn Móng Cái trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” thuộc Đề án khung bảo tồn nguồn gen tỉnh Quảng Ninh. Mục tiêu chung của nhiệm vụ nhằm phục tráng và phát triển đàn lợn Móng Cái thuần chủng bằng ứng dụng công nghệ gen, công nghệ hỗ trợ sinh sản và công nghệ dinh dưỡng.

Với sự vào cuộc của các ngành chức năng, nhà chuyên môn như vậy, đàn lợn Móng Cái được bảo vệ, phát triển sẽ góp phần nâng cao đời sống kinh tế nông nghiệp của người dân TP Móng Cái theo hướng nhanh và bền vững./.

Bài liên quan

Quảng Ninh: Thả con giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản

Quảng Ninh: Thả con giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản

Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND phường Cẩm Phả và Hội Nghề cá tỉnh Quảng Ninh tổ chức chương trình thả cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2025.
Quảng Ninh: Xử lý nghiêm các hành vi săn, bắt, bẫy các loài chim di cư hoang dã

Quảng Ninh: Xử lý nghiêm các hành vi săn, bắt, bẫy các loài chim di cư hoang dã

Hạt Kiểm lâm khu vực 6 đã chủ động triển khai kiểm tra, ngăn chăn, xử lý hành vi săn, bắt, bẫy các loài chim di cư hoang dã trên địa bàn.
Quảng Ninh: Doanh nghiệp tặng 1.000 vé du thuyền cho người có công, thân nhân liệt sĩ

Quảng Ninh: Doanh nghiệp tặng 1.000 vé du thuyền cho người có công, thân nhân liệt sĩ

Công ty CP Tập đoàn du thuyền cao cấp châu Á tặng 1.000 vé du thuyền tham quan Vịnh Hạ Long cho các cựu chiến binh, thương binh, bệnh binh, người có công với cách mạng, thân nhân liệt sĩ…
Quảng Ninh: Thủ tướng Chính phủ dự Lễ công bố Di sản Văn hóa Thế giới

Quảng Ninh: Thủ tướng Chính phủ dự Lễ công bố Di sản Văn hóa Thế giới

Tối 17/8, tại Trung tâm Văn hóa Trúc Lâm (Khu di tích và danh thắng Yên Tử, Quảng Ninh), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã dự Lễ công bố giá trị nổi bật toàn cầu của Di sản văn hóa thế giới Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc.
Quảng Ninh: Tăng cường phòng chống, không chủ quan với dịch tả lợn châu Phi

Quảng Ninh: Tăng cường phòng chống, không chủ quan với dịch tả lợn châu Phi

Tỉnh Quảng Ninh đã yêu cầu các địa phương công bố dịch, lập chốt kiểm dịch 24/24 giờ, đẩy mạnh tuyên truyền để người dân, đặc biệt là các hộ chăn nuôi, nâng cao ý thức phòng, chống dịch, bảo vệ đàn vật nuôi và môi trường.
Quảng Ninh: Hơn 30.000 người tham gia sự kiện “Cùng Việt Nam tiến bước”

Quảng Ninh: Hơn 30.000 người tham gia sự kiện “Cùng Việt Nam tiến bước”

Sáng 16/8, tỉnh Quảng Ninh sôi nổi hưởng ứng sự kiện đi bộ “Cùng Việt Nam tiến bước” do Bộ Công an, Báo Nhân Dân phối hợp tổ chức.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Thị trường nông sản 30/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản 30/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, tiêu tiếp đà tăng, trong khi đó cà phê quay đầu giảm mạnh so với hôm qua.
Khuyến nông Đắk Lắk đồng hành cùng nông dân

Khuyến nông Đắk Lắk đồng hành cùng nông dân

Với phương châm “Ở đâu có nông dân, ở đó có khuyến nông”, hơn 30 năm qua, lực lượng khuyến nông Đắk Lắk luôn đồng hành cùng bà con trên mọi lĩnh vực sản xuất, từ trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản đến lâm nghiệp, góp phần hình thành nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, tuần hoàn, đa giá trị.
Khát vọng gieo mầm xanh trên vùng đất quê hương

Khát vọng gieo mầm xanh trên vùng đất quê hương

Là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với thổ nhưỡng, đồi núi, gắn với lợi ích cộng đồng, có tiềm năng sản xuất tạo sản phẩm nông nghiệp hàng hoá, cây giang lấy lá được Công ty TNHH Vạn Phúc Xanh 559 (Công ty), xóm Tài Nam, xã Trà Lĩnh (Cao Bằng) đưa về trồng, phát triển vùng nguyên liệu quy mô tại một số xã của Cao Bằng mang giá trị thương mại cao trên thị trường trong nước và xuất khẩu. “Cây giang lấy lá đang khẳng định ưu thế trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mở hướng phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường, tạo sinh kế ổn định, trao cơ hội giảm nghèo nhanh và làm giàu bền vững cho hàng trăm hộ nông dân vùng trồng nhờ… “hái lá ra tiền”. Giám đốc Công ty Bế Thị Ánh Tuyết phấn chấn cho hay.
Thị trường nông sản 29/8/2025: Giá cà phê, tiêu tăng mạnh

Thị trường nông sản 29/8/2025: Giá cà phê, tiêu tăng mạnh

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, trong khi đó cà phê và tiêu tăng mạnh so với hôm qua.
Nuôi gà thương phẩm - hướng đi mới của nông dân vùng dịch

Nuôi gà thương phẩm - hướng đi mới của nông dân vùng dịch

Dịch tả lợn châu Phi đã gây thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi, việc tái đàn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với nhiều hộ nông dân ở xã Hòa An (Cao Bằng). Trong bối cảnh đó, mô hình chuyển đổi sang chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn sinh học, với sự hỗ trợ kỹ thuật của ngành nông nghiệp, đã trở thành một giải pháp kịp thời, mở ra hướng đi mới cho người dân.
8X biến đầm lầy thành trang trại nuôi ốc bạc tỷ, làm giàu trên mảnh đất quê hương

8X biến đầm lầy thành trang trại nuôi ốc bạc tỷ, làm giàu trên mảnh đất quê hương

Giữa cánh đồng mênh mông ở vùng quê chiêm trũng, trang trại nuôi ốc bươu của Trần Quý Bảo (SN 1980, trú xã Bình Minh, tỉnh Nghệ An) nổi lên như là một điểm sáng, một tấm gương vươn lên làm giàu. Nhưng, đằng sau thành công ấy là biết bao mồ hôi, nước mắt và cả những đắng cay.
Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Đưa được loài dược liệu quý hiếm Sâm Ngọc Linh từ vùng rừng già mù sương ra thị trường quốc tế không chỉ đòi hỏi sự kiên trì và tâm huyết của người trồng, mà còn cần một tầm nhìn chiến lược dài hạn, gắn kết với các giải pháp toàn diện. Khi các rào cản về kỹ thuật, hạ tầng và niềm tin quyết định thị trường vẫn hiện hữu, việc kết hợp hài hòa giữa chính sách phát triển, ứng dụng công nghệ tiên tiến và chiến lược liên kết trở thành con đường tối ưu để xây dựng chuỗi giá trị bền vững, bảo vệ và nâng tầm thương hiệu Sâm Ngọc Linh, khẳng định vị thế “quốc bảo” trên bản đồ dược liệu toàn cầu.
Thị trường nông sản 28/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng 2.000 đồng/kg

Thị trường nông sản 28/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng 2.000 đồng/kg

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, cà phê tăng nhẹ, đáng chú ý tiêu tăng từ 1.600 - 2.000 đồng/kg so với hôm qua.
Khởi động "thời kỳ vàng son" sâm Ngọc Linh - Kỳ 2: Giấc mơ xây dựng "thủ phủ" sâm Việt Nam

Khởi động "thời kỳ vàng son" sâm Ngọc Linh - Kỳ 2: Giấc mơ xây dựng "thủ phủ" sâm Việt Nam

Hành trình xây dựng “thủ phủ Sâm Việt” không chỉ là câu chuyện mở rộng diện tích hay tăng sản lượng mà còn là chặng đường đầy thử thách - nơi người trồng, doanh nghiệp, nhà khoa học và chính quyền cùng đồng lòng vượt qua rào cản về vốn, kỹ thuật, hạ tầng, dịch bệnh, và cả những biến động khắc nghiệt của thị trường. Báu vật của đại ngàn nay không chỉ cần thích ứng với điều kiện sinh thái đặc hữu mà còn phải khéo léo tồn tại và “tỏa sáng” trong môi trường thương mại cạnh tranh, nơi thương hiệu, chiến lược và đặc biệt, niềm tin của người tiêu dùng quyết định thành công.
“Vàng xanh” trên cao nguyên Trung Bắc giúp đồng bào dân tộc thiểu số thay đổi cuộc sống

“Vàng xanh” trên cao nguyên Trung Bắc giúp đồng bào dân tộc thiểu số thay đổi cuộc sống

Táo mèo (hay còn gọi là quả sơn tra), mọc tự nhiên thành rừng trên những đỉnh núi cao ở khu vực miền núi phía Bắc. Nhờ biết phát triển thành hàng hóa, quả táo mèo đã mang lại no ấm cho người trồng, trở thành nhiều sản phẩm đặc sản, góp phần phát triển kinh tế địa phương, khẳng định vị thế của nông sản Lào Cai trên thị trường.
Thị trường nông sản 27/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng nhẹ

Thị trường nông sản 27/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng nhẹ

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, cà phê ổn định, trong khi đó tiêu tăng nhẹ so với hôm qua.
Thị trường nông sản 26/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê quay đầu giảm

Thị trường nông sản 26/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê quay đầu giảm

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng, đang chú ý cà phê quay đầu giảm mạnh so với hôm qua.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính