"Biến" mùa nước nổi thành mùa vàng cá đồng

Hữu cơ và đời sống 06/10/2024 08:42

Thái Dương

Theo dõi nnhc.vn trên

Thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng, nổi tiếng với mô hình nuôi cá đăng quầng độc đáo, tận dụng mùa nước nổi để tăng thu nhập cho người dân và góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Toàn thị xã Ngã Năm hiện có 153ha diện tích nuôi cá tự nhiên - Ảnh minh họa.

Hằng năm, từ tháng 8 đến tháng 11, khi nước lũ từ thượng nguồn đổ về, cũng là lúc người dân Ngã Năm bước vào mùa thu hoạch cá đồng. Sau khi thu hoạch lúa hè thu, những cánh đồng trũng thấp ngập nước trở thành môi trường lý tưởng cho các loài cá đồng sinh sôi. Nắm bắt được điều này, người dân đã sáng tạo ra mô hình "đăng quầng", sử dụng lưới bao quanh ruộng lúa để "nhốt" cá tự nhiên, biến mỗi thửa ruộng thành một "ao cá" khổng lồ.

Cá đồng trong mùa nước nổi rất đa dạng, phong phú, chủ yếu là cá lóc, cá rô, cá sặc... Nguồn thức ăn dồi dào từ rong rêu, lúa chét, côn trùng... giúp cá sinh trưởng nhanh, ít dịch bệnh, cho chất lượng thịt thơm ngon. Mô hình nuôi cá đăng quầng không chỉ tận dụng được nguồn lợi thủy sản tự nhiên mà còn góp phần cải tạo đất, tăng độ phì nhiêu cho vụ mùa sau.

Theo thống kê, toàn thị xã Ngã Năm hiện có 153ha diện tích nuôi cá đăng quầng. Trung bình mỗi hecta cho thu hoạch hàng tấn cá mỗi mùa, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người nông dân. Ngoài ra, người dân còn kết hợp nuôi cá trong vèo, bờ bao, ao trữ... Cá sau khi thu hoạch được tiêu thụ tại các chợ địa phương và các chợ đầu mối lớn như Thủ Đức, Bình Điền, Hóc Môn... Một số hộ còn chế biến các loại mắm cá rô, mắm cá lóc, khô cá... tạo thêm giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Nhận thấy hiệu quả kinh tế và lợi ích thiết thực của mô hình nuôi cá đăng quầng, chính quyền thị xã Ngã Năm đang định hướng phát triển, mở rộng diện tích nuôi, hỗ trợ người dân về kỹ thuật, con giống và xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu là nâng diện tích nuôi cá đăng quầng lên 240ha, đồng thời xây dựng thương hiệu cá đồng đặc trưng của địa phương, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Mô hình nuôi cá đăng quầng không chỉ là giải pháp kinh tế hiệu quả mà còn mang ý nghĩa bảo vệ môi trường, bảo tồn nguồn lợi thủy sản tự nhiên. Đây là một hướng đi phù hợp, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Biến đồng đất thành "tơ vàng" nhờ trồng dâu nuôi tằm

Tôm - lúa Kiên Giang: Mô hình "kép" sinh lời trăm triệu

Chăn nuôi "xanh" từ phụ phẩm sâm Nam núi Dành

Tags:

mô hình nuôi cá đăng quầng nuôi cá đăng quầng là gì nuôi cá tự nhiên

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Lâm Đồng khuyến khích sử dụng sản phẩm OCOP, đặc trưng địa phương trong dịp Lễ, Tết

Trong nước 11/02/2026 10:38

UBND tỉnh Lâm Đồng khuyến khích sử dụng sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của tỉnh trong các dịp lễ, Tết và sự kiện chính trị - xã hội trên địa bàn.

Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026

Hữu cơ và đời sống 08/02/2026 06:46

Trước nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2026, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, tuyên truyền và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Trung Quốc đẩy mạnh phát triển giống cây trồng để củng cố tự chủ nông nghiệp

Hữu cơ và đời sống 07/02/2026 13:05

Trung Quốc đang ghi nhận tiến bộ đáng kể trong nỗ lực tăng cường an ninh lương thực bằng việc phát triển ngành giống cây trồng và vật nuôi trong nước, giảm dần phụ thuộc vào nguồn giống nhập khẩu và củng cố năng lực sản xuất nội địa. Động thái này phản ánh chiến lược rộng hơn nhằm đảm bảo ổn định sản xuất lương thực trong bối cảnh Trung Quốc vẫn cần nhập khẩu lượng lớn lương thực – thực phẩm do năng lực sản xuất nội địa không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước.

Thực phẩm chế biến sẵn ở Trung Quốc suy giảm niềm tin từ khách hàng

Hữu cơ và đời sống 07/02/2026 13:00

Ngành thực phẩm chế biến sẵn tại Trung Quốc đang tăng trưởng nhanh về quy mô thị trường và vai trò trong đời sống hiện đại, nhưng đồng thời phải đối mặt với sự phản đối ngày càng gay gắt từ phía người tiêu dùng. Mọi tranh luận hiện nay đang tập trung vào tính minh bạch và chất lượng của các bữa ăn bán sẵn trong bối cảnh truyền thống ẩm thực địa phương coi trọng nguyên liệu tươi và quy trình nấu nướng thủ công.

Tây Ninh: Phấn đấu có khoảng 50% diện tích trồng trọt sử dụng phân bón hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 06/02/2026 09:54

UBND tỉnh Tây Ninh vừa ban hành Quyết định về việc phê duyệt Kế hoạch phát triển sản xuất và sử dụng phân bón hữu cơ đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh. Đây là bước cụ thể hóa Đề án của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhằm thúc đẩy nông nghiệp sinh thái, tuần hoàn, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải.

Bảo vệ giống ST25: Nền tảng cho nông nghiệp hữu cơ bền vững

Hữu cơ và đời sống 06/02/2026 09:47

Việc lúa giống ST25 bị làm giả không chỉ là một vấn đề vi phạm bản quyền đơn thuần. Dưới góc độ nông nghiệp hữu cơ, đây là sự tổn thương nghiêm trọng đến hệ sinh thái và nền tảng sản xuất bền vững. Bảo vệ độ thuần chủng của giống chính là bảo vệ “trái tim” của quy trình canh tác không hóa chất.

Châu Âu định hình thị trường thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Hữu cơ và đời sống 03/02/2026 14:29

Trước gánh nặng gia tăng của các bệnh liên quan đến chế độ ăn như béo phì, tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch, nhiều quốc gia châu Âu đang chuyển sang cách tiếp cận chính sách dinh dưỡng mang tính cấu trúc, can thiệp đồng thời vào nguồn cung thực phẩm.

Quảng Ninh tổ chức Hội chợ OCOP Xuân 2026 từ ngày 6 - 11/2

Trong nước 03/02/2026 14:25

Nhằm đẩy mạnh xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm địa phương dịp cận Tết Nguyên đán, Quảng Ninh sẽ tổ chức Hội chợ OCOP Xuân 2026 trong 6 ngày, từ 6 đến 11/2, với quy mô hàng trăm gian hàng quy tụ nhiều sản phẩm đặc trưng trong và ngoài tỉnh.

Trung tâm khuyến nông Nghệ An với chương trình phát triển nông nghiệp hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 29/01/2026 09:27

Trong khi biến đổi khí hậu ngày càng gay gắt, tài nguyên đất và nước suy giảm, yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường ngày càng cao, nông nghiệp hữu cơ đã trở thành xu thế tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại.

Loài quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố

Hữu cơ và đời sống 27/01/2026 18:58

Loại mít dại từng chín rụng đầy gốc trong rừng sâu, không ai buồn hái, nay lại trở thành đặc sản được dân thành thị săn lùng bởi hương vị chua ngọt khác biệt và giá trị dinh dưỡng đáng chú ý cho sức khỏe.

Gieo rau trên đất cát: Hành trình vươn lên của một phụ nữ tị nạn Somali

Hữu cơ và đời sống 27/01/2026 18:57

Từ một khu vườn nhỏ giữa vùng đất khô hạn Dadaab (miền đông Kenya), Mariam – một phụ nữ tị nạn Somalia – đã từng bước bảo đảm dinh dưỡng cho gia đình bảy người, tiết kiệm chi tiêu và trở thành hình mẫu tự lập trong cộng đồng. Câu chuyện của bà là minh chứng sinh động cho hiệu quả của các mô hình vườn rau gia đình do FAO triển khai, góp phần cải thiện an ninh lương thực và dinh dưỡng tại các trại tị nạn.