DNTH: Sáng kiến “Spiro Carbon ASEAN” thúc đẩy việc giảm tiêu thụ hóa chất, tăng cường các hoạt động thân thiện với môi trường ở nông nghiệp Việt Nam và Thái Lan.
Net Zero Carbon (NZC), một công ty nổi bật trong lĩnh vực chỉ số carbon, đã nhanh chóng đẩy mạnh các mối quan hệ toàn diện kể từ khi gia nhập thị trường Chứng chỉ Năng lượng Tái tạo (REC) ở Thái Lan, Việt Nam và Lào hơn hai năm trước.
Với sứ mệnh đạt mục tiêu không phát thải khí nhà kính, NZC đã cùng Spiro Carbon, một đơn vị hàng đầu về trí tuệ nhân tạo về chỉ số carbon trong nông nghiệp, hợp tác thành lập một liên doanh mang tên “Spiro Carbon ASEAN”.
Ông Trần Minh Tiến (bìa phải) trao đổi cùng các đại biểu tại hội nghị ở Thái Lan.
Sáng kiến quan trọng này phù hợp với kết quả của cuộc họp COP28 ở Dubai, nơi các nhà lãnh đạo từ 116 quốc gia tuyên bố cam kết của họ đối với các mục tiêu môi trường. “Spiro Carbon ASEAN” sẽ tập trung vào hai thị trường chính là Thái Lan và Việt Nam. Liên doanh này cũng được hỗ trợ bởi BSB Nanotechnology Việt Nam.
BSB Nanotechnology, nổi tiếng với việc phát minh ra nanosilica từ trấu, đã chỉ định NZC làm nhà phân phối độc quyền tại Thái Lan. Sự hợp tác này nhằm mục đích hỗ trợ nông dân Thái Lan giảm tiêu thụ hóa chất và thúc đẩy các hoạt động thân thiện với môi trường theo chính sách “Trả đất về cho đất”. NZC chuẩn bị khởi động dự án từ đầu năm tới.
Ông Thananon Triamchanchai, Giám đốc điều hành của Net Zero Carbon Thái Lan, nhấn mạnh chuyên môn của công ty về chỉ số carbon và REC của Thái Lan. Ông cho biết liên doanh với Spiro Carbon nhằm mục đích thúc đẩy sản xuất lúa gạo có hàm lượng carbon thấp trong bối cảnh chỉ số carbon của Đông Nam Á.
Ông Thananon Triamchanchai còn cho biết, Net Zero Carbon đã hợp tác với BSB Nano Technology để triển khai các giải pháp đổi mới nhằm giảm phát thải khí nhà kính, đặc biệt là khí mê-tan từ quy trình trồng lúa.
Thỏa thuận hợp tác được ký kết bởi ông Trần Minh Tiến, đồng sáng lập và Giám đốc điều hành Net Zero Carbon Việt Nam; ông Benjamin Worley, Giám đốc điều hành Spiro Carbon và ông Nguyễn Việt Hùng, người sáng lập và Chủ tịch Công nghệ Nano BSB. Sự hợp tác này tận dụng công nghệ AI của Spiro Carbon, doanh nghiệp có trụ sở tại Hoa Kỳ, chuyên phân tích dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm cả hình ảnh vệ tinh, để theo dõi và đánh giá mức giảm khí nhà kính trong trồng lúa. Thông qua dự án này, những người nông dân tham gia có thể tạo thêm thu nhập bằng cách bán lượng carbon bù đắp cho những cá nhân có ý thức về môi trường.
Trong khi đó, quá trình chiết xuất nanosilica từ trấu của BSB Nanotechnology cung cấp các giải pháp hữu cơ để quản lý cây trồng, nâng cao năng suất, giảm chi phí và phù hợp với các biện pháp canh tác bền vững.
“Hoạt động chung này sẽ mang lại lợi ích cho nông dân ở Thái Lan, Việt Nam, Lào và các nước ASEAN khác tham gia trồng lúa nước và lúa khô. Nó giải quyết vấn đề phát thải khí metan từ ngành nông nghiệp, góp phần giảm thiểu hiện tượng nóng lên trên toàn cầu. Việc tiêu thụ các sản phẩm nanosilica sẽ thúc đẩy năng suất canh tác hữu cơ, thúc đẩy tính bền vững cho nông dân. Ông Thananon cho biết các công ty đối tác đang tích cực chuẩn bị triển khai dự án này vào đầu năm 2024.
Các đại biểu thảo luận tại hội thảo ở Thái Lan.
Thái Lan và Việt Nam là những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới với hơn 10 triệu hộ nông dân canh tác lúa. Theo một nghiên cứu do Văn phòng Kinh tế Nông nghiệp thực hiện năm 2016, hơn 60% lượng khí thải mêtan hoặc khí nhà kính ở Thái Lan đến từ quá trình trồng lúa. Do đó, sự hợp tác giữa NZC, Spiro Carbon và trong lĩnh vực nông nghiệp của Thái Lan và Việt Nam sẽ đóng góp đáng kể cho các mục tiêu môi trường toàn cầu.
Ông Trần Minh Tiến, người đứng đầu NZC Việt Nam, thông tin về việc hội nghị tương tự sắp được tổ chức tại Đăk Lăk (Việt Nam) để triển khai áp dụng quy trình giải pháp mới trong canh tác nông nghiệp tại các tỉnh miền Trung - Tây nguyên và Tây Nam bộ.
Nông nghiệp xanh, hữu cơ và bền vững đang là xu thế toàn cầu, gắn liền với mục tiêu bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị nông sản. Việt Nam đã ban hành nhiều chính sách quan trọng nhằm khuyến khích phát triển lĩnh vực này. Trên nền tảng hệ sinh thái sản phẩm vô cơ chất lượng cao đã được khẳng định, Phân Bón Cà Mau (PVCFC) đã tiên phong phát triển dòng phân bón hữu cơ OM CAMAU, khẳng định vai trò đồng hành cùng bà con nông dân trong hành trình xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, an toàn và thịnh vượng.
Những năm gần đây, nông nghiệp Ninh Bình đã có bước chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, gắn kết với phát triển du lịch trải nghiệm. Đây là hướng đi đúng đắn nhằm tạo ra giá trị gia tăng, nâng cao sức cạnh tranh của nông sản và khẳng định thương hiệu “nông nghiệp xanh - du lịch xanh” của địa phương.
Những năm gần đây nông nghiệp Ninh Bình đã có nhiều chuyển biến tích cực, sản xuất chuyển từ bề rộng sang chiều sâu, khoa học công nghệ cao được ứng dụng nhanh vào sản xuất, năng suất, chất lượng giá trị các sản phẩm nông nghiệp không ngừng tăng lên. Nhân dịp Hội nghị Hữu cơ Châu Á lần thứ 8 được tổ chức tại Ninh Bình (từ 17 - 19/9/2025), Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đã có cuộc trao đổi với ông Trần Anh Dũng Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình xung quanh vấn đề này.
Trong khuôn khổ Hội nghị Hữu cơ Châu Á lần thứ 8 diễn ra tại Ninh Bình, gian hàng Phân Bón Cà Mau (PVCFC) thu hút sự quan tâm đặc biệt nhờ giới thiệu dòng sản phẩm phân bón hữu cơ OM CAMAU. Được phát triển từ năm 2021 cùng công nghệ tiên tiến và nhập khẩu từ các quốc gia tiên tiến, OM CAMAU không chỉ bổ sung yếu tố hữu cơ trong chiến lược phát triển bộ giải pháp dinh dưỡng toàn diện, mà còn trở thành minh chứng cho cam kết của PVCFC trong hành trình đổi mới vì một nền nông nghiệp xanh và bền vững.
Trong không khí trang trọng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (02/9/1945-02/9/2025), Triển lãm Thành tựu Đất nước “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc” đã trở thành một sự kiện mang tầm vóc quốc gia, nơi hội tụ và tôn vinh những thương hiệu tiêu biểu đã đóng góp vào sự nghiệp xây dựng và phát triển Tổ quốc. Giữa không gian đầy tự hào đó, Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền đã tạo một dấu ấn đặc biệt, không chỉ tái hiện hành trình hơn nửa thế kỷ đồng hành cùng nông nghiệp Việt Nam mà còn giới thiệu một tầm nhìn chiến lược đột phá: “Xanh hóa - Số hóa từ nhà máy đến ruộng vườn”, mở ra một chương mới cho nền nông nghiệp bền vững.
Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Na Hang, Tuyên Quang, bạn sẽ được thưởng thức một thứ đặc sản không thể quên: rượu ngô Na Hang. Không chỉ là một loại đồ uống, rượu ngô Na Hang còn là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây, là kết tinh của văn hóa, của thiên nhiên và của sự khéo léo, cần mẫn của con người miền sơn cước.
Thạch đen, hay còn gọi là sương sáo, là một món ăn giải khát quen thuộc ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng thạch đen Cao Bằng lại mang một hương vị riêng biệt, được mệnh danh là “đặc sản núi rừng”.
Nông nghiệp hữu cơ không chỉ là một phương thức canh tác, mà còn là một triết lý sống, một sự trở về với những giá trị bền vững và hài hòa với thiên nhiên. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường và những lo ngại về sức khỏe con người ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một giải pháp toàn diện, mang lại những lợi ích vượt trội trên nhiều phương diện. Từ bảo vệ hành tinh xanh, nâng cao chất lượng cuộc sống, cho đến thúc đẩy sự phát triển kinh tế-xã hội, những lợi ích mà nông nghiệp hữu cơ mang lại là vô cùng to lớn và sâu sắc.
Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Tuyên Quang, đặc biệt là huyện Chiêm Hóa, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của một món ăn dân dã mà tinh tế: bánh gai. Món bánh này không chỉ là một đặc sản, mà còn là linh hồn của ẩm thực miền sơn cước, chứa đựng trong đó bao câu chuyện, văn hóa và tình người của vùng đất này.
Ẩm thực Việt Nam là một bức tranh đa sắc, mỗi vùng miền lại có một nét chấm phá riêng biệt. Trong số đó, ẩm thực miền núi phía Bắc luôn mang một vẻ đẹp giản dị, mộc mạc nhưng ẩn chứa nhiều điều bất ngờ, đặc biệt là với những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đặc trưng của núi rừng. Và khi nhắc đến Hà Giang (Tuyên Quang), một trong những món ăn không thể bỏ qua chính là cháo Ấu tẩu.
Trong bản đồ ẩm thực phong phú của vùng đất cố đô Ninh Bình, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc như thịt dê núi hay cơm cháy, có một món ăn khác mang đậm dấu ấn của sự cầu kỳ, tinh tế và độc đáo, đó chính là gỏi cá nhệch. Không chỉ là một món ăn đơn thuần, gỏi cá nhệch còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến và sự sành ăn của người thưởng thức.
Khi nhắc đến Mộc Châu, người ta không chỉ nhớ đến những đồi chè xanh mướt, những cánh đồng hoa cải trắng muốt hay những đàn bò sữa thong dong gặm cỏ. Mộc Châu còn được biết đến như “thủ phủ” của một loại trái cây đặc trưng, làm say lòng biết bao du khách mỗi độ hè về: mận Hậu. Đây không chỉ là một loại quả, mà còn là biểu tượng của vùng đất cao nguyên này, mang theo hương vị tinh túy của đất trời Tây Bắc, sự cần mẫn của người nông dân và những giá trị văn hóa độc đáo.
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của đất Tổ Hùng Vương, có một món ăn giản dị nhưng lại in sâu trong tâm trí của mỗi người con Phú Thọ và du khách thập phương, đó chính là bánh tai. Món bánh này không chỉ là một đặc sản ẩm thực, mà còn là một phần hồn của văn hóa địa phương, gắn liền với những câu chuyện đời thường, những bữa cơm ấm cúng và tình cảm mộc mạc của người dân nơi đây. Với hình dáng độc đáo, hương vị đậm đà và cách chế biến tỉ mỉ, bánh tai Phú Thọ đã trở thành một món quà ý nghĩa, đại diện cho nét tinh tế trong ẩm thực dân dã.
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của vùng núi phía Bắc, có một loại rau dại mà cái tên nghe có vẻ lạ lẫm, thậm chí “hơi nặng mùi”, nhưng lại trở thành một trong những đặc sản được săn lùng nhiều nhất: rau bò khai, hay còn được biết đến với tên gọi rau dạ hiến. Tên gọi “bò khai” xuất phát từ mùi đặc trưng của nó khi còn tươi, thoang thoảng giống mùi khai của động vật. Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, mùi này hoàn toàn biến mất, nhường chỗ cho hương vị thơm ngon, độc đáo, khiến bao người phải tấm tắc khen ngợi.
Thiên nhiên ban tặng cho vùng cao nguyên đá Hà Giang một thứ sản vật quý giá, độc đáo mà ít nơi nào có được: mật ong hoa bạc hà. Đây không chỉ là một món quà ẩm thực tinh túy mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Với màu vàng chanh đặc trưng, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh mát, mật ong bạc hà đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Nền ẩm thực của các dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc Việt Nam luôn ẩn chứa những câu chuyện văn hóa đầy thú vị, và Pẻng Phạ của người Tày ở Bắc Kạn là một ví dụ điển hình. Không chỉ là một món ăn truyền thống, Pẻng Phạ còn được gọi bằng một cái tên mỹ miều, đầy thi vị: "bánh trời". Cái tên này không chỉ gợi lên hình ảnh một món bánh giản dị, mộc mạc mà còn hàm chứa một ý nghĩa tâm linh sâu sắc, gắn liền với tín ngưỡng thờ cúng trời đất của người dân địa phương.
Hà Tĩnh, mảnh đất được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn hay bờ biển dài thơ mộng, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều loại cây ăn trái đặc sản, trong đó nổi bật là giống ổi Ba Cụp Kỳ Đồng. Với hương vị đặc trưng, giòn ngọt và thơm, ổi Ba Cụp Kỳ Đồng không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn mang trong mình câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo của người dân Hà Tĩnh, đặc biệt là tại vùng đất Kỳ Đồng.
Thứ năm 16/10/2025 13:53
Hotline: 0326.050.977
Email: 
NÓNG:
Tags:
