Sầu riêng - Tôm: Cuộc đua tỷ đô

Kim ngạch xuất khẩu sầu riêng tăng trưởng chóng mặt, từ vài trăm triệu USD lên gần 4 tỷ USD chỉ trong vòng 2 năm - Ảnh minh họa.

Sầu riêng và tôm, hai sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đang vẽ nên những gam màu tương phản nhưng đầy ấn tượng trên bức tranh xuất khẩu nông sản. Mỗi loại mang một câu chuyện riêng, với những thành công và thách thức khác biệt, góp phần tạo nên sự đa dạng và sức sống cho ngành nông nghiệp Việt Nam.

Sầu riêng, "vua trái cây" với hương vị đặc trưng, đang làm mưa làm gió trên thị trường quốc tế. Kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng chóng mặt, từ vài trăm triệu USD lên gần 4 tỷ USD chỉ trong vòng 2 năm, chủ yếu nhờ thị trường Trung Quốc rộng mở. Sản lượng sầu riêng cũng tăng mạnh, đạt trên 1 triệu tấn mỗi năm, tập trung chủ yếu ở Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Tuy nhiên, sự phụ thuộc lớn vào thị trường Trung Quốc cũng tiềm ẩn những rủi ro nhất định.

Trong khi đó, con tôm, "người anh cả" trong làng xuất khẩu thủy sản, vẫn giữ vững phong độ với kim ngạch ổn định ở mức 4 tỷ USD. Để đạt được thành công này, con tôm đã trải qua hành trình dài hơn 30 năm, từng bước chinh phục các thị trường khó tính trên thế giới. Sản lượng tôm cũng đạt trên 1 triệu tấn mỗi năm, tập trung ở các tỉnh ven biển Đồng bằng sông Cửu Long. Thị trường xuất khẩu tôm đa dạng hơn, giúp giảm thiểu rủi ro khi biến động thị trường.

Một điểm khác biệt đáng chú ý là sầu riêng chủ yếu được xuất khẩu ở dạng tươi, trong khi con tôm đã đạt trình độ chế biến sâu, tạo ra nhiều sản phẩm giá trị gia tăng. Đây là hướng đi mà ngành sầu riêng cần quan tâm, đầu tư để nâng cao giá trị sản phẩm và sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Thành công của sầu riêng là tín hiệu đáng mừng, nhưng cũng là lời nhắc nhở về sự cần thiết của chiến lược phát triển bền vững. Đa dạng hóa thị trường, đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu là những bài học mà ngành sầu riêng có thể học hỏi từ con tôm.

Ngược lại, ngành tôm cũng cần nỗ lực nâng cao năng lực cạnh tranh, giảm giá thành sản xuất để đối phó với sức ép cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các quốc gia khác.

Sầu riêng và con tôm, hai sản phẩm với hai câu chuyện khác nhau, đang cùng nhau tạo nên bức tranh đa sắc màu cho ngành xuất khẩu nông sản Việt Nam. Sự phát triển của cả hai không chỉ đóng góp vào tăng trưởng kinh tế mà còn góp phần nâng cao vị thế của nông sản Việt trên trường quốc tế.