Thứ năm 30/10/2025 14:40Thứ năm 30/10/2025 14:40 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nâng cao chất lượng sản phẩm cây ăn quả, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hiện nay các thị trường lớn như: Mỹ, Nhật Bản, EU, Hàn Quốc áp dụng những yêu cầu khắt khe về kiểm dịch, mã số vùng trồng và quy trình canh tác sạch. Trong nước, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các sản phẩm sạch đạt chuẩn hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP hay các sản phẩm được xếp hạng OCOP, tạo ra động lực nhưng cũng là áp lực cho các địa phương và nông hộ trong việc thay đổi phương thức canh tác.
Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (bên trái) động viên người dân thực hiện tốt quy trình kỹ thuật sản xuất nhãn.
Ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (bên trái) động viên người dân tại Sơn La thực hiện tốt quy trình kỹ thuật, phát triển vùng trồng nhãn Ánh Vàng 205 phục vụ xuất khẩu.

Theo Trung tâm Khuyến nông quốc gia, từ số liệu thống kê, năm 2024, diện tích sản xuất cây ăn quả cả nước đạt khoảng 1,3 triệu ha, sản lượng khoảng 12,3 triệu tấn, giá trị xuất khẩu rau quả đạt 7,1 tỷ USD. Trong đó vùng Trung du và Miền núi phía Bắc diện tích khoảng 275 nghìn ha, bằng 21% so cả nước. Đây là vùng cây ăn quả lớn thứ hai toàn quốc, chỉ sau vùng Đồng bằng sông Cửu Long và ngày càng có xu hướng tăng trưởng nhờ chuyển đổi từ cây trồng kém hiệu quả sang cây ăn quả hàng hóa với sản lượng ước đạt 2,45 triệu tấn.

Trên toàn vùng, đã hình thành nhiều vùng sản xuất cây ăn quả hàng hóa tập trung, quy mô lớn, phục vụ chế biến, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Nhiều sản phẩm đã chiếm tỷ trọng lớn về diện tích, sản lượng và từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế. Một số đặc sản như vải thiều, bưởi Diễn, bưởi Tân Lạc, chuối, mận... đã được xuất khẩu sang Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, vùng lãnh thổ Đài Loan, Australia, EU và Mỹ, được người tiêu dùng đánh giá cao và có tiềm năng mở rộng thị trường.

Phát biểu tại Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề “Phát triển sản xuất cây ăn quả đạt tiêu chuẩn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu” vừa qua, Ông Lê Quốc Thanh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia cho rằng: Phát triển sản xuất cây ăn quả còn nhiều tiềm năng do chúng ta đang xây dựng các vùng nguyên liệu lớn, tập trung. Bên cạnh đó, các đơn vị của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang nỗ lực tìm kiếm thị trường mới để xuất khẩu nông sản. Tuy nhiên, để tham gia vào thị trường sâu rộng hơn, chúng ta cần phải kiểm soát được tất cả những yếu tố đầu vào của quy trình sản xuất, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn rất khắt khe của nước nhập khẩu. Muốn làm được điều này thì người sản xuất phải tuân thủ các quy trình đã được ban hành (VietGAP, GlobalGAP), tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng…

“Muốn giữ được uy tín, thương hiệu nông sản, người dân cần thay đổi tư duy từ việc chỉ bán sản phẩm sang bán cả quy trình sản xuất. Chỉ khi sản phẩm gắn với một quy trình minh bạch, đạt tiêu chuẩn và người sản xuất chịu trách nhiệm cho chất lượng sản phẩm của mình thì mới có thể xây dựng được niềm tin với thị trường… Trong lĩnh vực thực phẩm, điều tiên quyết là phải đảm bảo an toàn. Vì vậy, không nên có sự phân biệt về tiêu chuẩn giữa sản phẩm phục vụ tiêu dùng trong nước và sản phẩm xuất khẩu. Tư duy sản xuất an toàn cần được áp dụng đồng đều, đồng thời đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt chẽ đầu vào từ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong toàn bộ chuỗi sản xuất” - ông Lê Quốc Thanh nhấn mạnh.

Để thúc đẩy phát triển sản xuất cây ăn quả, góp phần hình thành vùng nguyên liệu ổn định, từng bước đáp ứng yêu cầu thị trường trong và ngoài nước, thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã phối hợp với nhiều địa phương xây dựng các mô hình sản xuất cây ăn quả tiêu chuẩn, chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật tiên tiến nhất cho bà con nông dân. Đồng thời, hoạt động khuyến nông tăng cường đào tạo cho nông dân để cập nhật các kiến thức kỹ thuật mới, cũng như những tiêu chuẩn mới của thị trường. Bên cạnh đó, hoạt động truyền thông khuyến nông luôn đồng hành với bà con nông dân trong việc quảng bá giới thiệu sản phẩm tới các thị trường không chỉ trong nước mà còn vườn ra thị trường quốc tế.

Nâng cao chất lượng sản phẩm cây ăn quả, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu
Năm 2024, diện tích sản xuất cây ăn quả cả nước đạt khoảng 1,3 triệu ha, sản lượng khoảng 12,3 triệu tấn, giá trị xuất khẩu rau quả đạt 7,1 tỷ USD.

Phát biểu tại Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề “Phát triển sản xuất cây ăn quả đạt tiêu chuẩn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu”, Ông Bùi Duy Linh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Thọ cho biết, Phú Thọ là tỉnh có nhiều tiềm năng phát triển đa dạng các chủng loại cây ăn quả. Sau hợp nhất tỉnh Phú Thọ mới có diện tích 9.361 km2, với diện tích đất sản xuất nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản trên 226 nghìn ha, trong đó diện tích cây ăn quả xấp xỉ 36 nghìn ha. Trên cơ sở quy hoạch vùng sản xuất và đánh giá lợi thế thị trường, tỉnh đã tập trung phát triển các cây ăn quả chủ lực như bưởi, cam, chuối, đồng thời chú trọng bảo tồn và nhân rộng các giống cây đặc sản có giá trị kinh tế cao như bưởi Đoan Hùng, bưởi đỏ Tân Lạc, cam Cao Phong, hồng không hạt Gia Thanh, chuối Phấn vàng, chuối tiêu hồng, vải Hùng Long chín sớm, vải PH40…

Hiện toàn tỉnh đã hình thành nhiều vùng cây ăn quả tập trung, tạo nền tảng phát triển vùng nguyên liệu phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu như: cây bưởi cấp 65 mã số vùng trồng xuất khẩu với diện tích trên 664 ha, 18 mã số vùng trồng nội tiêu với diện tích trên 1.686 ha; cây chuối đã cấp 13 mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu với diện tích gần 358 ha, 54 mã số vùng trồng phục vụ nội tiêu với diện tích 519 ha và 03 cơ sở được cấp mã số cơ sở đóng gói xuất khẩu chuối sang Trung Quốc, EU; cây thanh long đã cấp 23 mã số vùng trồng với diện tích 338 ha trong đó có 14 mã vùng trồng phục vụ xuất khẩu với diện tích 147 ha; 11 mã vùng trồng phục vụ nội tiêu với diện tích 191ha.

“Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Thọ đang chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tiến hành rà soát, đánh giá kỹ lưỡng các yếu tố thổ nhưỡng, khí hậu và điều kiện của từng khu vực. Trên cơ sở đó, xây dựng lại quy hoạch vùng trồng phù hợp hơn, đảm bảo cơ sở khoa học và thực tiễn để phát triển bền vững các cây trồng chủ lực, nhất là các cây ăn quả đặc sản đã và đang khẳng định được thương hiệu. Đây là bước đi quan trọng nhằm tạo nền tảng lâu dài cho việc sản xuất theo tiêu chuẩn phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu”- ông Bùi Duy Linh nhấn mạnh.

Sơn La là địa phương có tốc độ phát triển cây ăn quả ấn tượng và nổi bật, được mệnh danh là “thủ phủ cây ăn quả” của miền Bắc. Tổng diện tích cây ăn quả toàn tỉnh hiện nay ước đạt 85.050 ha, trong đó giai đoạn 2016 - 2025 diện tích chuyển đổi, trồng mới cây ăn quả đạt 61.448 ha; sản lượng quả năm 2025 ước đạt 510.000 tấn; so với năm 2016 diện tích tăng 219%, sản lượng tăng 332%. Sự phát triển này đến từ việc Sơn La đã thực hiện đồng bộ các đề án và chính sách phát triển cây ăn quả, đầu tư vào hạ tầng và ứng dụng khoa học công nghệ. Tỉnh ủy, HĐND và UBND tỉnh đã ban hành hàng loạt nghị quyết, kế hoạch, đề án, hỗ trợ tài chính thúc đẩy phát triển cây ăn quả. Các tổ công tác, ban chỉ đạo cấp tỉnh, huyện được thành lập, theo dõi, đôn đốc thực hiện hiệu quả. Hạ tầng giao thông – nông nghiệp cải thiện rõ rệt, hỗ trợ kết nối thị trường. Người dân chủ động đổi mới sản xuất, áp dụng khoa học kỹ thuật, chọn giống mới có năng suất, chất lượng cao đưa vào sản xuất. Đặc biệt là có sự tham gia tích cực của lực lượng khuyến nông.

“Từ những năm 2008-2014, lực lượng khuyến nông Sơn La đã khởi xướng và đồng hành cùng người dân trong việc cải tạo những mô hình kém hiệu quả – những mảnh đất dốc, cằn cỗi, manh mún – để từng bước chuyển đổi sang trồng cây ăn quả có giá trị kinh tế. Đó cũng chính là nền tảng quan trọng để tỉnh Sơn La từng bước xây dựng và ban hành nhiều cơ chế, các chính sách chuyển đổi cơ cấu cây trồng kém hiệu quả sang phát triển cây ăn quả, hỗ trợ sản xuất hàng hoá tập trung, hỗ trợ phát triển kinh tế trang trại, khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản, xây dựng vùng nguyên liệu nông sản đạt chuẩn chất lượng cao – một hướng đi chiến lược trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp và nâng cao sinh kế cho người dân vùng cao.” – bà Ngần Thị Minh Thanh – Phó giám đốc Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp tỉnh Sơn La nói.

Không chỉ riêng Phú Thọ và Sơn La, các địa phương khác cũng đang có nhiều chuyển biến tích cực trong phát triển vùng cây ăn quả đặc sản, gắn với tiêu chuẩn chất lượng và xuất khẩu. Nhiều địa phương đã hình thành các vùng sản xuất tập trung gắn với tiêu chuẩn, hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP, có mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc và bước đầu tiếp cận thị trường xuất khẩu. Các mô hình kinh tế vườn, hợp tác xã, tổ hợp tác ngày càng phát triển.

Đồng Nai đẩy mạnh phát triển cây ăn quả, xây dựng thương hiệu nông sản chủ lực Đồng Nai đẩy mạnh phát triển cây ăn quả, xây dựng thương hiệu nông sản chủ lực

Đồng Nai đang đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, tập trung vào các loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, ...

Cây ăn quả ở miền núi Thanh Hóa: Tiềm năng và thách thức Cây ăn quả ở miền núi Thanh Hóa: Tiềm năng và thách thức

Với lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, nhiều vùng miền núi Thanh Hóa đã phát triển các loại cây ăn quả đặc sản, mang ...

Mã số vùng trồng: Chìa khóa nâng tầm nông sản Hưng Yên Mã số vùng trồng: Chìa khóa nâng tầm nông sản Hưng Yên

Hưng Yên đang đẩy mạnh cấp mã số vùng trồng (MSVT) cho các loại cây ăn quả chủ lực, góp phần nâng cao giá trị ...

Bài liên quan

Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc: "Chìa khoá" để tăng giá trị, thương hiệu cho nông sản Việt

Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc: "Chìa khoá" để tăng giá trị, thương hiệu cho nông sản Việt

Hiện nay, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp trở thành một yêu cầu cấp thiết. Đây không chỉ là công cụ để bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng, mà còn là yếu tố then chốt giúp gia tăng giá trị, tạo dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu cho nông sản Việt.
Hưng Yên khai mạc phiên chợ nhãn lồng - nông sản tiêu biểu

Hưng Yên khai mạc phiên chợ nhãn lồng - nông sản tiêu biểu

Ngày 22/8, Ủy ban Nhân dân tỉnh Hưng Yên tổ chức khai mạc Phiên chợ nhãn lồng - Nông sản tiêu biểu tỉnh Hưng Yên năm 2025 tại Trung tâm thương mại TASCO Mall (phường Việt Hưng, Hà Nội).
Chuyển đổi và kiến tạo tương lai xanh - Kỳ cuối: Tấm "hộ chiếu xanh" của nông sản Việt vươn ra biển lớn

Chuyển đổi và kiến tạo tương lai xanh - Kỳ cuối: Tấm "hộ chiếu xanh" của nông sản Việt vươn ra biển lớn

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, câu chuyện xuất khẩu không còn chỉ là bán một sản phẩm, mà là bán cả một giá trị, một niềm tin. Khi sản phẩm hữu cơ được nâng tầm thành thương hiệu quốc gia, đó là lúc chúng ta không chỉ xuất khẩu nông sản, mà còn xuất khẩu cả "linh hồn" của nền nông nghiệp Việt Nam.
Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi ốc hương tại Huế

Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi ốc hương tại Huế

Ốc hương (Babylonia areolata) là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có nhu cầu tiêu thụ lớn đã và đang được thị trường trong nước lẫn xuất khẩu ưa chuộng.
PVFCCo - Phú Mỹ đẩy mạnh xuất nhập khẩu phân bón, mở rộng thị trường và đa dạng hóa nguồn cung

PVFCCo - Phú Mỹ đẩy mạnh xuất nhập khẩu phân bón, mở rộng thị trường và đa dạng hóa nguồn cung

Ngày 13/8/2025, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo – mã chứng khoán DPM, nhà sản xuất và kinh doanh phân bón Phú Mỹ) cho biết, hiện đang triển khai công tác giao nhận lô hàng xuất khẩu 45.000 tấn Đạm Phú Mỹ dạng xá sang Ấn Độ – một trong những thị trường tiêu thụ phân bón lớn và giàu tiềm năng nhất thế giới.
Gần 22 tấn dừa tươi chính ngạch được xuất khẩu qua Trung Quốc

Gần 22 tấn dừa tươi chính ngạch được xuất khẩu qua Trung Quốc

Hải quan cửa khẩu quốc tế Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh đã hoàn tất thủ tục thông quan gần 22 tấn dừa tươi xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc qua cửa khẩu cầu Bắc Luân II.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Quyết liệt nâng cao chất lượng sầu riêng, đáp ứng yêu cầu thị trường quốc tế

Quyết liệt nâng cao chất lượng sầu riêng, đáp ứng yêu cầu thị trường quốc tế

Thực hiện chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tỉnh Đồng Nai vừa ban hành văn bản triển khai Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế, nhất là Trung Quốc – nơi đang là đối tác nhập khẩu chính của sầu riêng Việt Nam.
Đồng Nai siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, mở rộng cánh cửa vào thị trường EU

Đồng Nai siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, mở rộng cánh cửa vào thị trường EU

Thực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai vừa ban hành văn bản triển khai quy định của Liên minh Châu Âu (EU) về kiểm soát an toàn thực phẩm đối với hàng nông sản xuất khẩu. Đây là bước đi quan trọng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và đảm bảo đầu ra bền vững cho sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Philippines tạm ngừng nhập khẩu gạo: Nông dân, doanh nghiệp chủ động tìm thị trường mới

Philippines tạm ngừng nhập khẩu gạo: Nông dân, doanh nghiệp chủ động tìm thị trường mới

Philippines – một trong những thị trường nhập khẩu gạo lớn của Việt Nam – vừa ban hành quyết định tạm dừng nhập khẩu gạo trong vòng 60 ngày, bắt đầu từ ngày 1/9/2025. Thông tin này được Sở Công Thương Lâm Đồng phổ biến đến các địa phương, hợp tác xã và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh nhằm chủ động ứng phó, đảm bảo hoạt động xuất khẩu gạo trong năm 2025 không bị gián đoạn.
Doanh nghiệp Trung Quốc tìm cơ hội hợp tác nơi nữ Bí thư Livestream bán “cây tỷ đô”

Doanh nghiệp Trung Quốc tìm cơ hội hợp tác nơi nữ Bí thư Livestream bán “cây tỷ đô”

Chiều 7/9 đoàn công tác của Trung Quốc do ông Nông Đức Lai - Tham tán Thương vụ Việt Nam tại Bắc Kinh (Trung Quốc) làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc trực tiếp, tham quan vùng trồng, cơ sở đóng gói và tìm hiểu cơ hội hợp tác ngành hàng sầu riêng tại xã Ea Knuếc (tỉnh Đắk Lắk).
Gia Lai: Cấp phép xuất khẩu hơn 88.000 cây tre giống sang Campuchia để trồng khảo nghiệm

Gia Lai: Cấp phép xuất khẩu hơn 88.000 cây tre giống sang Campuchia để trồng khảo nghiệm

UBND tỉnh Gia Lai vừa cấp Giấy phép số 29/GPXK-UBND cho Công ty Cổ phần Cung ứng Nông lâm Gia Lai để xuất khẩu lô hàng gồm 88.440 cây giống thuộc họ tre sang Vương quốc Campuchia. Hoạt động này nhằm mục đích trồng khảo nghiệm, đánh giá tiềm năng phát triển kinh tế và môi trường.
Cần Thơ: Cần sự đồng lòng của “4 nhà” trong phát triển sầu riêng xuất khẩu

Cần Thơ: Cần sự đồng lòng của “4 nhà” trong phát triển sầu riêng xuất khẩu

Ngày 21/8/2025, Hội Nông dân thành phố Cần Thơ phối hợp với Trường Nông nghiệp – Đại học Cần Thơ tổ chức Hội thảo "Giải pháp phát triển ngành hàng sầu riêng đạt chất lượng xuất khẩu".
Gần 22 tấn dừa tươi chính ngạch được xuất khẩu qua Trung Quốc

Gần 22 tấn dừa tươi chính ngạch được xuất khẩu qua Trung Quốc

Hải quan cửa khẩu quốc tế Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh đã hoàn tất thủ tục thông quan gần 22 tấn dừa tươi xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc qua cửa khẩu cầu Bắc Luân II.
Tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm sầu riêng phục vụ xuất khẩu

Tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm sầu riêng phục vụ xuất khẩu

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tiếp tục đề nghị tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm sầu riêng phục vụ xuất khẩu.
Quảng Ninh: Hoạt động XNK tại cửa khẩu Bắc Phong Sinh chuyển biến tích cực

Quảng Ninh: Hoạt động XNK tại cửa khẩu Bắc Phong Sinh chuyển biến tích cực

Hoạt động xuất nhập khẩu (XNK) tại cửa khẩu Bắc Phong Sinh từ đầu năm tới nay đã ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực, nhất là sự gia tăng về lượng phương tiện và người xuất nhập cảnh qua địa bàn.
"Vướng" cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu cho doanh nghiệp

"Vướng" cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu cho doanh nghiệp

"Vướng" cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu cho các doanh nghiệp khiến ùn ứ kéo dài hơn 20 ngày đã khiến khoảng 100 tấn thanh long bị hư hỏng, trong khi lượng hàng tồn kho vẫn còn từ 50-70 tấn.
Khẩn trương triển khai đấu thầu mua 280.000 tấn lương thực dự trữ quốc gia

Khẩn trương triển khai đấu thầu mua 280.000 tấn lương thực dự trữ quốc gia

Cục Dự trữ Nhà nước vừa có công văn hướng dẫn các Chi cục Dự trữ Nhà nước khu vực thực hiện đấu thầu mua 280.000 tấn lương thực nhập kho dự trữ quốc gia năm 2025.
Những thách thức và hành trình trong chuỗi nông sản xuất khẩu của Việt Nam

Những thách thức và hành trình trong chuỗi nông sản xuất khẩu của Việt Nam

Một chuỗi nông sản xuất khẩu là một hệ thống phức tạp, liên kết từ người nông dân sản xuất nguyên liệu thô đến tay người tiêu dùng ở thị trường nước ngoài. Để một sản phẩm nông nghiệp Việt Nam có thể vươn ra thế giới, nó phải trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của nhiều chủ thể và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính