Thứ tư 16/04/2025 18:47Thứ tư 16/04/2025 18:47 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: toasoan@tapchihuucovietnam.vn

Tag

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Tiềm năng và thách thức

Đỗ Thi
Đỗ Thi

toasoan@tapchihuucovietnam.vn

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng toàn cầu nhờ vào lợi ích bền vững đối với môi trường, sức khỏe con người và giá trị kinh tế và đang dần mở rộng và phát triển một cách nhanh chóng tại Việt Nam. Tuy nhiên, để thành công cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà nước, doanh nghiệp, nông dân và người tiêu dùng nhằm giải quyết những thách thức hiện tại để phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Tiềm năng và thách thức
Nông nghiệp hữu cơ đang dần mở rộng và phát triển một cách nhanh chóng tại Việt Nam.

Nhiều quyết sách hỗ trợ nông dân sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Theo Sở NN&PTNT Ninh Bình (nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường) với nhiều chính sách được ban hành về phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Ninh Bình được các doanh nghiệp quan tâm, tích cực đầu tư vào sản xuất nông nghiệp an toàn, nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái gắn với nông nghiệp hữu cơ đối với nhiều đối tượng cây trồng, vật nuôi. Trong đó chú trọng sản xuất nông nghiệp hữu cơ đối với một số đối tượng đặc hữu, bản địa, có lợi thế cạnh tranh của địa phương.

Cụ thể, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 109/2018/NĐ-CP về Nông nghiệp hữu cơ có hiệu lực tháng 10/2018. Từ thực tiễn sản xuất và căn cứ pháp lý quy định, ngay từ năm 2018 (vụ mùa 2018) Sở NN&PTNT Ninh Bình nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường đã nghiên cứu và thử nghiệm sản xuất hữu cơ được triển khai với 3 mô hình lúa - cá theo mô hình hữu cơ quy mô 5ha/mô hình. Từ thành công bước đầu của những mô hình đó, Sở NN&PTNT Ninh Bình đã tham mưu cho UBND tỉnh ban hành các chính sách của HĐND tỉnh cụ thể như NQ 39/2018/NQ-HĐND; NQ 113/2020/NQ-HĐND, trong đó có chính sách hỗ trợ sản xuất lúa theo mô hình hữu cơ.

Năm 2020 Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định số 885/QĐ-TTg với mục tiêu tổng quát là phát triển nền nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường sinh thái, gắn với kinh tế nông nghiệp tuần hoàn phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; sản phẩm nông nghiệp hữu cơ được chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ của khu vực và thế giới.

Hiện nay, canh tác hữu cơ đã được lan tỏa trong sản xuất trồng trọt, đảm bảo theo đúng định hướng chỉ đạo của Chính phủ, Bộ NN&PTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) và của tỉnh Ninh Bình. Diện tích sản xuất lúa hữu cơ, rau quả theo mô hình hữu cơ từng bước tăng dần.

Bên cạnh thuận lợi và kết quả đã đạt được phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Ninh Bình cũng còn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Như quy trình sản xuất hữu cơ rất khắt khe, cần thời gian dài để cải tạo đất, tạo nguồn nước tưới đáp ứng yêu cầu về chất lượng nên chi phí sản xuất cao.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Tiềm năng và thách thức
Mô hình trồng lúa hữu cơ tại xã Khánh Trung (Yên Khánh, Ninh Bình).

Đặc biệt với những vùng thâm canh cao, trước đây đã sử dụng nhiều phân bón hóa học và hóa chất bảo vệ thực vật khi muốn chuyển sang sản xuất hữu cơ đòi hỏi thời gian chuyển đổi lâu, năng suất giảm và gặp khó khăn trong phòng chống sâu bệnh, cân bằng sinh thái bị phá vỡ trước đây cần thời gian để thiết lập lại.

Việc đưa vào áp dụng các tiêu chuẩn (TCVN) trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn gặp nhiều khó khăn như quy hoạch vùng trồng vì chưa được triển khai hợp lý do nông nghiệp hữu cơ cần có vùng cách ly với nông nghiệp truyền thống; Hoạt động ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ đòi hỏi cán bộ kỹ thuật, người sản xuất phải có đủ trình độ để tiếp cận và sử dụng công nghệ, tuy nhiên lực lượng này còn mỏng, cần có thời gian đào tạo nâng cao;…

Nâng cao nhận thức cho người sản xuất

Theo ông Nguyễn Hữu Ngọc - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh cho biết hiện các chủ trương, chính sách khuyến khích, hỗ trợ đối với phát triển nông nghiệp hữu cơ đang được triển khai từ trung ương tới địa phương, trong đó có tỉnh Hà Tĩnh. Đây là yếu tố thuận lợi tạo đà cho nông nghiệp hữu cơ phát triển sâu rộng và đa dạng cả về sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi. Nhận thức của các hộ sản xuất, kinh doanh đối với sản xuất hữu cơ là sản xuất bền vững, mang lại môi trường sống an toàn, nâng cao sức khỏe, tuổi thọ.

Nguồn lao động trẻ, có kiến thức, hiểu biết về công nghệ thông tin, nắm bắt nhanh về kĩ thuật sản xuất ở địa phương sẵn sàng có thể đáp cho phát triển nông nghiệp hữu cơ. Đây là yếu tố thuận lợi lớn cho phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung và nông nghiệp hữu cơ nói riêng.

Hiện tại, đa số các mô hình sản xuất hữu cơ bước đầu có sự liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất, hướng dẫn quy trình kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm, điển hình như tập đoàn Quế Lâm. Đây là yếu tố quan trọng tạo lòng tin, sự quyết tâm thay đổi, hướng đến mô hình sản xuất kinh doanh theo hướng hiệu quả, bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái.

Cũng theo ông Ngọc thì bên cạnh những thuận lợi tỉnh Hà Tĩnh còn gặp nhiều khó khăn trong phát triển nông nghiệp hữu cơ như: Các hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh mới tiếp cận với sản xuất hữu cơ, chưa có nhiều kiến thức, kinh nghiệm đối với mô hình sản xuất này. Phần lớn diện tích đất sản xuất nông nghiệp của người dân còn manh mún, nhỏ lẻ, tự phát nên khó trong việc gom diện tích để lập đội, nhóm sản xuất hữu cơ; bên cạnh đó, thói quen của người sản xuất trong việc sử dụng phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học để đáp ứng nhu cầu về năng suất và sản lượng còn rất phổ biến. Vì vậy, việc tổ chức sản xuất để đáp ứng quy định nghiêm ngặt của tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ là một thách thức lớn.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Tiềm năng và thách thức
Hà Tĩnh đặt mục tiêu cụ thể đến năm 2030: Diện tích nhóm đất nông nghiệp sản xuất hữu cơ đạt khoảng 2 - 2,5% tổng diện tích nhóm đất nông nghiệp. (Ảnh minh họa)

Nhu cầu về vốn vay ưu đãi của các hộ sản xuất, kinh doanh là rất cao trong khi việc tiếp cận nguồn vốn của các tổ chức tín dụng còn nhiều hạn chế. Do hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã không có tài sản thế chấp, các hộ nông dân thiếu vốn đầu tư ban đầu cho sản xuất.

Đặc biệt, cơ chế chính sách, nguồn lực đầu tư chưa đủ mạnh để thúc đẩy các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ quy mô lớn, tập trung theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ, mà hiện tại chỉ mới phát triển các mô hình quy mô nhỏ, có liên kết với một số doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân, chưa tương xứng với tiềm năng lợi thế của tỉnh. Chưa hình thành được chuỗi cung ứng từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ bền vững, hiệu quả chưa cao.

Sản xuất hữu cơ còn nhỏ lẻ

Theo Sở NN&PTNT (nay là Sở Nông nghiệp và Môi trường) tỉnh Tuyên Quang, với lợi thế vùng nông sản hàng hóa tập trung trong đó có vùng lòng hồ Thủy điện Tuyên Quang với diện tích trên 8.000 ha có chất lượng nước tốt, thuận lợi cho nghề nuôi cá lồng bè công nghệ cao gắn với chế biến. Một số vùng đất có độ cao trên 1.000 m so với mực nước biển, khí hậu, chất đất, nguồn nước chưa bị ô nhiễm rất thuận lợi cho sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, trong đó có vùng trồng chè Shan tuyết là giống đặc sản của tỉnh với diện tích hiện có trên 1.000 ha. Cùng với các hệ sinh thái rừng tự nhiên đại ngàn dưới Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Na Hang - Lâm Bình thuận lợi cho phát triển du lịch sinh thái.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ: Tiềm năng và thách thức
Chè Shan tuyết là giống đặc sản của tỉnh với diện tích hiện có trên 1.000 ha. (Ảnh minh họa)

Với tiềm năng đó, Tuyên Quang là điểm đến tiềm năng cho các nhà đầu tư sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, dược liệu, chế biến nông lâm thủy sản, du lịch sinh thái.

Theo báo cáo, sản xuất hữu cơ trên địa bàn tỉnh hiện nay còn mang tính nhỏ lẻ, tự phát, hàng hóa chưa đa dạng, sức cạnh tranh trên thị trường thấp. Sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, theo tiêu chuẩn hữu cơ còn ít chưa có nhiều mô hình sản xuất hữu cơ hiệu quả để tuyên truyền, nhân rộng. Quy trình sản xuất hữu cơ yêu cầu khắt khe, khó áp dụng, nguồn vật tư đầu vào gặp nhiều khó khăn, chi phí đầu tư cho sản xuất hữu cơ cao hơn so với sản xuất thông thường... do đó việc mở rộng diện tích sản xuất hữu cơ còn chậm, số lượng tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất hữu cơ chưa nhiều.

Số doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm hoặc liên kết sản xuất, tiêu thụ với nông dân thông qua hợp đồng còn ít; xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm còn nhiều hạn chế...

Đặc biệt, việc áp dụng hệ thống đảm bảo cùng tham gia PGS mặc dù được IFOAM công nhận nhưng cũng chưa được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam công nhận chính thức để áp dụng vào các chính sách hỗ trợ sản xuất của tỉnh.

Lợi ích của sản xuất hữu cơ là bảo vệ đa dạng sinh học, cân bằng hệ sinh thái tự nhiên; duy trì và nâng cao sức khỏe của con người trong tất cả các khâu từ canh tác, chế biến, phân phối đến tiêu dùng; tăng cường sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên một cách bền vững; giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ nguồn nước, đất đai và không khí; nâng cao chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường,...; tăng cường sức đề kháng của con người, giúp phòng chống bệnh tật; thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Nông nghiệp hữu cơ đang có xu hướng phát triển tại nhiều địa phương, nhưng để phát triển bền vững, ổn định cần sự chung tay, góp sức của cả Nhà nước, nhà khoa học, nhà sản xuất.

Bài liên quan

Nghệ An, Hà Tĩnh công bố lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường sau sắp xếp bộ máy

Nghệ An, Hà Tĩnh công bố lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường sau sắp xếp bộ máy

Ngày 3/3, UBND tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh tổ chức lễ công bố các quyết định bổ nhiệm giám đốc, phó giám đốc một số sở, ngành sau khi thực hiện sắp xếp, hợp nhất theo chủ trương tinh gọn bộ máy quản lý nhà nước.
Ông Phạm Mạnh Duyệt làm Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Tuyên Quang

Ông Phạm Mạnh Duyệt làm Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Tuyên Quang

Ông Phạm Mạnh Duyệt, Giám đốc Sở Tài Nguyên và Môi trường được bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Tuyên Quang.
Ninh Bình đề nghị Trung ương xét hoàn thiện nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới

Ninh Bình đề nghị Trung ương xét hoàn thiện nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới

Sau 14 năm triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM), đến nay tỉnh Ninh Bình đã có 100% số huyện, thành phố đạt chuẩn và hoàn thành nhiệm vụ xây dựng NTM.
Tuyên Quang hiệu quả từ mô hình sản xuất chè hữu cơ

Tuyên Quang hiệu quả từ mô hình sản xuất chè hữu cơ

Tuyên Quang có tổng diện tích chè gần 8.373 ha; cây chè được trồng tập trung tại các huyện Sơn Dương, Yên Sơn, Hàm Yên; vùng chè Shan tuyết tại huyện Na Hang, Lâm Bình với diện tích chè Shan tuyết hiện có trên 1.300 ha.
Đàn chim lạ xuất hiện dày đặc ở Hà Tĩnh, mùa màng bị đe doạ

Đàn chim lạ xuất hiện dày đặc ở Hà Tĩnh, mùa màng bị đe doạ

Những ngày gần đây, người dân tại xã Hòa Hải và xã Điền Mỹ (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) không khỏi lo lắng khi một đàn chim hoang dã với số lượng lên đến hàng nghìn con bất ngờ xuất hiện. Đàn chim này bay xuống ruộng lúa, dẫm nát mạ non, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến diện tích sản xuất của bà con.
Ninh Bình: Sản xuất chăn nuôi vượt khó, tiếp tục tăng trưởng

Ninh Bình: Sản xuất chăn nuôi vượt khó, tiếp tục tăng trưởng

Năm 2024, ngành chăn nuôi tỉnh Ninh Bình đã đạt được những thành tựu nhất định, tuy nhiên còn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức về dịch bệnh, thiên tai và biến động giá cả thị trường đã tác động không nhỏ đến sản xuất chăn nuôi.

Bình luận

avatar-comment

CÁC TIN BÀI KHÁC

Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo bước chuyển mới trong kinh tế

Quyết định 746/QĐ-TTg vừa được Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 10 tháng 4 năm 2025, phê duyệt Đồ án Quy hoạch chung xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2045 do Phó thủ tướng Trần Hồng Hà ký, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc phát triển ngành lâm nghiệp Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững và có giá trị gia tăng cao.
Tuân thủ chứng nhận hữu cơ –  bản lề của nông nghiệp hữu cơ

Tuân thủ chứng nhận hữu cơ – bản lề của nông nghiệp hữu cơ

Chứng nhận hữu cơ ngày càng trở nên quan trọng trong bối cảnh người tiêu dùng quan tâm hơn đến sức khỏe và môi trường. Đây không chỉ là một dấu hiệu trên bao bì sản phẩm mà còn là sự đảm bảo cho một quy trình sản xuất tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt về nông nghiệp bền vững, không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay sinh vật biến đổi gen.
Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Vượt qua thách thức để phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ, một mô hình sản xuất thân thiện với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng, đang ngày càng thu hút sự quan tâm của cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng tại Việt Nam. Tuy nhiên, để nông nghiệp hữu cơ phát triển mạnh mẽ và bền vững, vẫn còn nhiều thách thức cần phải vượt qua.
Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa ở Quảng Bình

Tại xã Xuân Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình vừa diễn ra hội thảo đầu bờ mô hình thí điểm tạo tín chỉ carbon trong sản xuất lúa với sự tham gia của các ban nghành liên quan, viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung bộ và Công ty TNHH Green Carbon Japan Việt Nam.
Một góc nhìn về Nông nghiệp hữu cơ tại Quảng Trị

Một góc nhìn về Nông nghiệp hữu cơ tại Quảng Trị

Trong chuyến hành hương nhân kỷ niệm 50 năm ngày thống nhất đất nước về Quảng Trị vùng đất bị ảnh hưởng bom đạn và hóa chất độc hại nhiều nhất trong chiến tranh, chúng tôi tranh thủ tìm hiểu về nông nghiệp đặc biệt là nông nghiệp hữu cơ trên mảnh đất gió Lào cát trắng này.
Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Phương pháp sản xuất thực phẩm hữu cơ và nhận diện trên thị trường

Thực phẩm nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng người tiêu dùng biết đến và lựa chọn. Các chuyên gia ngành nông nghiệp đánh giá đây là sản phẩm bảo đảm hệ sinh thái bền vững, thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng và an toàn cho chính người sản xuất.
Thu hút doanh nghiệp FDI tham gia vào chuỗi phát triển nông nghiệp hữu cơ

Thu hút doanh nghiệp FDI tham gia vào chuỗi phát triển nông nghiệp hữu cơ

Để phát triển nông nghiệp hữu cơ một cách bền vững và hiệu quả, cần có sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp FDI. Làm thế nào để thu hút được nguồn vốn và công nghệ từ các nhà đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực này?
Nỗ lực kiến tạo tương lai xanh

Nỗ lực kiến tạo tương lai xanh

Tại Việt Nam, các tổ chức phi chính phủ (NGOs), đặc biệt là các tổ chức quốc tế, đã và đang đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ phát triển. Nhờ những nỗ lực không mệt mỏi, họ đang góp phần kiến tạo một nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường và mang lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng.
Phát triển nguồn nhân lực cho nông nghiệp hữu cơ

Phát triển nguồn nhân lực cho nông nghiệp hữu cơ

Đào tạo, tập huấn phát triển nguồn nhân lực là một trong các nhiệm vụ của Đề án phát triển NNHC giai đoạn 2020-2030 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định 885/QĐ-TTg ngày 23/6/2020, với mục tiêu là trang bị, cập nhật kiến thức, thông tin và các kỹ năng cơ bản về sản xuất nông nghiệp hữu cơ, phục vụ công tác quản lý, tập huấn về NNHC.
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Khơi dậy tiềm năng xanh từ chính sách

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Khơi dậy tiềm năng xanh từ chính sách

Nông nghiệp hữu cơ đang dần trở thành xu hướng tất yếu trên thế giới và Việt Nam cũng không nằm ngoài dòng chảy này. Với những chính sách hỗ trợ mạnh mẽ từ Chính phủ, đặc biệt là Nghị định số 109/2018/NĐ-CP về Nông nghiệp hữu cơ và Quyết định số 885/QĐ-TTg, cùng với sự vào cuộc của các địa phương, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam được kỳ vọng sẽ phát triển vượt bậc trong giai đoạn 2025-2030, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững và hiện đại.
7 lợi ích to lớn khi sử dụng chế phẩm sinh học trong phát triển nông nghiệp hữu cơ

7 lợi ích to lớn khi sử dụng chế phẩm sinh học trong phát triển nông nghiệp hữu cơ

Chế phẩm sinh học đóng vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ, bởi chúng là các sản phẩm tự nhiên hoặc chế biến từ các nguồn tài nguyên sinh học, giúp thay thế các hóa chất trong canh tác và bảo vệ môi trường.
Hành trình đưa sản phẩm hữu cơ Việt Nam hội nhập quốc tế

Hành trình đưa sản phẩm hữu cơ Việt Nam hội nhập quốc tế

Những năm gần đây Việt Nam là một trong những nước đang phát triển mạnh về nông nghiệp hữu cơ. Ngành này đang nhận được sự quan tâm lớn từ Đảng, Nhà nước, tạo tiền đề phát triển nông nghiệp hữu cơ trong nước và hội nhập quốc tế.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính