OCOP Bình Thuận đang nỗ lực tìm đường đến với người tiêu dùng thông qua hệ thống siêu thị hiện đại - Ảnh minh họa.

Sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) của Bình Thuận đang nỗ lực tìm đường đến với người tiêu dùng thông qua hệ thống siêu thị hiện đại. Đây là bước đi chiến lược nhằm mở rộng kênh tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm địa phương.

Tuy nhiên, con đường này không phải không có những thử thách. Mặc dù các siêu thị lớn trên địa bàn tỉnh đã dành riêng quầy hàng cho OCOP, nhưng số lượng và chủng loại sản phẩm còn hạn chế. Nguyên nhân chính là do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, sản phẩm chế biến còn ít, chưa đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của siêu thị.

Để hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã OCOP vượt qua khó khăn, tỉnh Bình Thuận đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Sở Công Thương tích cực tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối với các hệ thống phân phối lớn, hỗ trợ gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP. Sở cũng đang xây dựng Đề án “Xây dựng điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Bình Thuận” với kinh phí dự kiến 300 triệu đồng.

Bên cạnh đó, các điểm trưng bày sản phẩm OCOP cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối sản phẩm với người tiêu dùng. Điểm trưng bày của Liên minh HTX tỉnh tại TP. Phan Thiết đã thu hút nhiều đoàn khách tham quan, mua sắm, góp phần quảng bá sản phẩm OCOP đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP thực sự chinh phục thị trường, cần có sự nỗ lực từ nhiều phía. Các doanh nghiệp, hợp tác xã cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư vào chế biến sâu, đảm bảo sản lượng ổn định, cải tiến mẫu mã bao bì. Việc xây dựng câu chuyện về nguồn gốc, gắn sản phẩm với văn hóa địa phương cũng là một cách làm hiệu quả.

Tỉnh Bình Thuận cần tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm OCOP một cách chuyên nghiệp, bài bản. Cần có chính sách hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã tiếp cận các tiêu chuẩn của siêu thị, nâng cao năng lực cạnh tranh.