Giải pháp đầu ra cho gà nuôi hướng theo hữu cơ, chứng nhận OCOP

Đề án 885 26/02/2024 06:05

Hà Dũng

Theo dõi nnhc.vn trên

Trung tâm nghiên cứu chuyển giao và dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio TCORTS) đang phối hợp với nhiều đơn vị để tăng số lượng đàn gà được nuôi hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP, đồng thời hỗ trợ các giải pháp đầu ra để đảm bảo sinh kế cho bà con.

Thạc sỹ Mai Lan Hương (đứng) giảng bài tại lớp tập huấn

Dự án khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022-2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” đã được Trung tâm nghiên cứu chuyển giao và dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (thuộc Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam) thực hiện từ tháng 5/2022.

Mô hình đầu tiên được Bio TCORTS thực hiện tại HTX Yên Hoà Phú, xã Đông Yên, huyện Quốc Oai, Hà Nội từ tháng 5/2022 với 3 hộ tham gia, mỗi hộ 2.000 con.

Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương và quyết tâm của các hộ, mô hình tại HTX Yên Hoà Phú đã đem lại hiệu quả kinh tế cao, tăng 17% so với cách chăn nuôi trước đây (tăng 9,2 triệu VNĐ/1000 gà). Đặc biệt, nhờ nuôi theo phương pháp do Trung tâm Bio TCORTS hướng dẫn, môi trường chăn nuôi được cải thiện khi không có mùi hôi, thoáng, sạch sẽ, khô ráo, chân đi vào không lấm bẩn. Trong suốt quá trình nuôi không dùng kháng sinh, dịch bệnh ít xảy ra, gà khoẻ mạnh, tỉ lệ nuôi sống trên 95%.

Tiếp nối dự án, trong năm 2023, Bio TCORTS triển khai 2 mô hình tại tại HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội và HTX gà đồi hữu cơ Tân Phú, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên từ tháng 5/2023.

Sau 3 tháng 2 mô hình được triển khai, vừa qua Bio TCORTS đã tổ chức lớp tập huấn cho bà con nông dân tại tại HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội với sự tham gia của chính quyền các cấp tại địa phương và bà con nông dân.

Các học viên đưa ra những câu hỏi, thắc mắc tại lớp tập huấn

Thạc sỹ Mai Lan Hương, chủ nhiệm đề tài đã có một bài giảng vô cùng thú vị, súc tích để truyền tải những thông tin hữu dụng đến các học viên. Từ việc tại sao cần phải nuôi gà hướng theo hữu cơ đến các kỹ thuật nuôi gà theo quy trình để đạt năng suất, chất lượng cao nhất, đồng thời bảo vệ môi trường.

Nói có sách mách có chứng, Thạc sỹ Mai Lan Hương đưa thành công của mô hình tại HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội để các học viên thấy được sự hiệu quả của mô hình đem lại.

Thạc sỹ Mai Lan Hương cũng mời ông Chu Văn Nguyên, một thành viên của HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội, người đã tham gia mô hình từ tháng 5/2023 với quy mô 3200 con, và ông Nguyễn Văn Tuyên, Chủ nhiệm HTX gà đồi hữu cơ Tân Phú, người cùng với vợ là bà Nguyễn Thị Tâm cũng tham gia mô hình từ tháng 5/2023 phát biểu.

Ông Chu Văn Nguyên (đứng), thành viên của HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội, người đang thực hiện mô hình “Chăn nuôi gà thịt bản địa hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” chia sẻ những ưu điểm của mô hình với các học viên của lớp tập huấn

Theo ông Nguyên và ông Tuyên, việc nuôi gà bản địa hướng theo hữu cơ dùng chế phẩm sinh học, đệm lót sinh học giúp chuồng gà không có mùi hôi, khô ráo, thoáng mát. Dùng đệm lót sinh học không cần phải dọn, vì thế đã giúp giảm công lao động. Thậm chí, khi cần có để dùng đệm lót sinh học làm phân hữu cơ bón cho cây trồng.

Ngoài ra, nuôi gà theo đúng kỹ thuật giúp gà khoẻ mạnh, sinh trưởng phát triển tốt, tỉ lệ gà sống trên 95%, lượng thức ăn giảm do gà tiêu hoá thức ăn tốt nhờ chế phẩm sinh học.

Giải pháp đầu ra cho gà nuôi hướng theo hữu cơ, chứng nhận OCOP

Ông Chu Xuân Cừ, Phó Chủ tịch HND huyện Ba Vì đánh giá cao những ưu điểm của dự án “Chăn nuôi gà thịt bản địa hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm"

Tuy nhiên, có một vấn đề các học viên và người nuôi gà luôn thấp thỏm lo âu, đó chính là giá cả bấp bênh và đầu ra. Để giải quyết vấn đề này, Thạc sỹ Mai Lan Hương đã mời ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty TNHH Cổng thông tin số để đưa ra giải pháp cho bà con.

Trong rất nhiều giải pháp được ông Lại Châu Quang đưa ra, để có lợi nhuận tối đa, bà con cần phải tăng doanh thu và giảm chi phí ở mức thấp nhấp, đồng thời tuân thủ quy trình, kỹ thuật nuôi gà.

Nhưng để bán được hàng có rất nhiều vấn đề. Các HTX cần phải xây dựng các kênh bán hàng thương mại điện tử, online qua các nền tảng mạng xã hội. Đồng thời để bán được với giá cao, sản phẩm phải có bao bì, nhãn mác bắt mắt, có chứng nhận (hữu cơ, OCOP…) mới thuyết phục được khách hàng móc ví.

Quy trình nuôi gà cũng cần được quản lý bằng công nghệ số để nông dân nắm được đầu vào, đầu ra. Tất cả giống như một cuốn nhật ký để kiểm soát được việc gà có được nuôi đúng quy trình hay không nhằm đảm bảo chất lượng cũng như hiệu quả kinh tế.

Ông Nguyễn Văn Tài, Chủ tịch HND xã Thuỵ An, Giám đốc HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì rất tâm đắc với bài giảng của Thạc sỹ Mai Lan Hương và Giám đốc Lại Châu Quang. Theo ông Tài, để thoát nghèo ông và các hội viên cần phải có lối đi riêng, phải nâng cấp đàn gà của mình để cải thiện đời sống. Đồng thời phải hành động ngay, nhất là khi có được sự giúp đỡ của các cấp chính quyền cũng như Trung tâm Bio TCORTS.

Sau khi buổi tập huấn trên lớp kết thúc, các học viên đã chuyến thăm trang trại gà của ông Chu Văn Nguyên. Tại đây, các học viên đã được mục sở thị đàn gà 3200 con của ông Nguyên với 3 tháng tuổi đạt trọng lượng khoảng 1,9kg đối với gà trống và 1,6kg đối với gà mái đã có thể xuất chuồng.

Đàn gà khoẻ mạnh, được nuôi bán chăn thả trên diện tích khoảng 1ha của gia đình. Tại đây, bà con thấy được chuồng trại khô ráo, không có mùi.

Buổi tập huấn kết thúc trong sự phấn khởi của các học viên. Tất nhiên, vẫn còn đó những nỗi lo về giá thức ăn chăn nuôi còn cao, giá gà thị trường bấp bênh, nhưng nếu vẫn đi theo tư duy, lối mòn cũ, cái nghèo sẽ vẫn còn theo đuổi người nông dân…

Đàn gà của ông Chu Văn Nguyên sau 3 tháng nuôi hướng theo hữu cơ và chứng nhận OCOP sinh trưởng, phát triển tốt

Tags:

gà hữu cơ

Bài liên quan

Gà nuôi hướng Hữu cơ đắt hàng như “tôm tươi”, kinh tế tăng 15% lại giảm ô nhiễm môi trường

Chế phẩm sinh học 25/04/2024 06:00

Đây chính là những giá trị của mô hình “Chăn nuôi gà thịt bản địa hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” đem lại khi thực hiện tại xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Thực hành Nông nghiệp Tốt Toàn cầu GLOBALG.A.P.

Nghiên cứu trao đổi 03/05/2025 15:47

Ngày nay nhu cầu về thực phẩm an toàn, chất lượng và bền vững ngày càng tăng, tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. đã nổi lên như một khuôn khổ quan trọng, định hình cách thức sản xuất nông nghiệp trên toàn thế giới. Với tên gọi đầy đủ là Global Good Agricultural Practices (Thực hành Nông nghiệp Tốt Toàn cầu), GLOBALG.A.P. không chỉ là một bộ quy tắc đơn thuần mà còn là một cam kết hướng tới một nền nông nghiệp có trách nhiệm về mặt môi trường, xã hội và kinh tế.

Quảng Nam: Xây dựng mô hình nông nghiệp xanh từ rác thải và phụ phẩm nông nghiệp

Chế phẩm sinh học 01/05/2025 17:50

Trước áp lực gia tăng chất thải rắn sinh hoạt, xã Tam Quang (huyện Núi Thành, Quảng Nam) đã triển khai mô hình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ rác thải và phụ phẩm nông nghiệp, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững.

Khơi thông dòng chảy kinh tế Việt Nam - Trung Quốc trong kỷ nguyên mới

Hợp tác quốc tế 30/04/2025 09:54

Nằm sát cạnh nhau về địa lý, chia sẻ những nét tương đồng về văn hóa và lịch sử, Việt Nam và Trung Quốc từ lâu đã duy trì mối quan hệ kinh tế song phương sâu rộng và ngày càng trở nên quan trọng trong hoàn cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động. Mặc dù tồn tại những vấn đề nhạy cảm, tiềm năng hợp tác kinh tế giữa hai quốc gia vẫn còn tiềm năng rất lớn, hứa hẹn mang lại lợi ích thiết thực cho cả hai bên trong kỷ nguyên mới.

Lâm Đồng: Đề nghị hỗ trợ kết nối, giao thương với các doanh nghiệp Ấn Độ

Hợp tác quốc tế 30/04/2025 09:51

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng sẽ đề nghị Đại sứ Ấn Độ tại Việt Nam hỗ trợ cho tỉnh Lâm Đồng, và Sở kết nối, giao thương với các doanh nghiệp Ấn Độ để đẩy mạnh xúc tiến hoạt động xuất nhập khẩu, đặc biệt là các sản phẩm được chứng nhận tiêu chuẩn Halal.

Bắt kịp xu hướng hữu cơ: Hướng đi bền vững cho nền nông nghiệp Việt Nam

Nghiên cứu trao đổi 29/04/2025 11:19

Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành một xu hướng tất yếu không chỉ tại các quốc gia phát triển mà còn tại Việt Nam. Với nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch và an toàn, nông nghiệp hữu cơ không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu. Tuy nhiên, để tận dụng được tiềm năng này, ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn phải đối mặt với không ít thách thức và cần những chính sách hỗ trợ thiết thực hơn nữa

Kiên trì với tiêu chuẩn hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp ở Hợp tác xã Thung Na

Tiêu chuẩn hữu cơ 27/04/2025 12:07

Hợp tác xã trồng rau sạch Thung Na, ở xã Liên Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, một điểm sáng trong phong trào phát triển nông nghiệp hữu cơ tại khu vực phía Bắc. Với tầm nhìn hướng đến sự bền vững, an toàn cho sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường, Hợp tác xã Thung Na đã và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường rau sạch, đồng thời mang lại những lợi ích thiết thực cho các thành viên và người tiêu dùng.

[Longform] Ruộng đồng An Thanh “thắp lửa” cho nông nghiệp tử tế

Đề án 885 27/04/2025 12:04

Từ những thửa ruộng hữu cơ ở An Thanh, Tứ Kỳ, Hải Dương, một nền nông nghiệp tử tế đang được lan tỏa, không chỉ bằng “gạo sạch, rươi lành”, mà bằng cả tình người, lối sống xanh và nhân văn.

Bài báo nhỏ và sức lan tỏa, sai thì nhận lỗi thôi

Nghiên cứu trao đổi 25/04/2025 13:40

Sức lan tỏa của một bài báo thể hiện qua khả năng tiếp cận và tác động đến đông đảo độc giả. Nó được đo bằng số lượt xem, chia sẻ, bình luận, trích dẫn trên các nền tảng khác nhau. Nội dung hấp dẫn, độc đáo, mang tính thời sự và hữu ích, là chìa khóa để một bài báo có sức lan tỏa mạnh mẽ, tạo ra ảnh hưởng sâu rộng trong cộng đồng.

Đòn bẩy phát triển Nông nghiệp Hữu cơ và kinh tế tư nhân

Nghiên cứu trao đổi 25/04/2025 10:35

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và những thách thức về môi trường, an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một xu hướng tất yếu, mang lại những giá trị to lớn cho sức khỏe con người, môi trường và sự phát triển bền vững của xã hội. Kinh tế tư nhân, với sự năng động, sáng tạo và khả năng thích ứng cao, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy và hiện thực hóa tiềm năng của nông nghiệp hữu cơ, tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững và hiệu quả.

TP.HCM: Đẩy mạnh phát triển và sử dụng thuốc BVTV sinh học trong năm 2025

Chế phẩm sinh học 25/04/2025 10:23

Với mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp xanh, sinh thái, an toàn và bền vững, Sở Tài nguyên và Môi trường TP.HCM vừa công bố Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án phát triển sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sinh học trên địa bàn thành phố trong năm 2025.

Giá trị và hiệu quả vượt trội của kinh tế đa phương trong thế giới phẳng

Nghiên cứu trao đổi 23/04/2025 15:59

Trong một thế giới ngày càng toàn cầu hóa và phức tạp, kinh tế đa phương nổi lên như một trụ cột vững chắc, mang lại những giá trị và hiệu quả to lớn cho sự phát triển bền vững và thịnh vượng chung của các quốc gia. Khác với các thỏa thuận song phương giới hạn trong phạm vi hai đối tác, kinh tế đa phương, thông qua các tổ chức và hiệp định có sự tham gia của nhiều quốc gia, mở ra một không gian hợp tác rộng lớn hơn, tạo ra những tác động tích cực và sâu sắc hơn đối với nền kinh tế toàn cầu và từng quốc gia thành viên.

Giải pháp đột phá cho nền nông nghiệp Việt Nam: Hiện đại hóa, bền vững và vươn tầm thế giới

Nghiên cứu trao đổi 23/04/2025 14:32

Trong bối cảnh môi trường bị đe dọa, nông nghiệp xanh, phương pháp sản xuất hữu cơ không chỉ là xu hướng, yêu cầu tất yếu trong bối cảnh môi trường bị đe dọa và nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch ngày càng cao. Đảng, Chính phủ đã có nhiều chủ trương, chính sách nhằm thúc đẩy nền nông nghiệp sinh thái, phát triển bền vững. Tuy nhiên, để biến những chính sách này thành hiện thực, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân.

XEM THÊM