Thứ bảy 15/02/2025 14:18Thứ bảy 15/02/2025 14:18 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long: Tiềm năng lớn, thách thức không nhỏ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vựa trái cây lớn nhất cả nước, với diện tích gần 400.000 ha, chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây của Việt Nam.
Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long: Tiềm năng lớn, thách thức không nhỏ
Với gần 400.000 ha cây ăn trái, ĐBSCL chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây cả nước - Ảnh minh họa.

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vựa trái cây lớn nhất cả nước, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu trái cây của Việt Nam. Tuy nhiên, ngành hàng trái cây của vùng vẫn đối mặt với nhiều thách thức, từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Với gần 400.000 ha cây ăn trái, ĐBSCL chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây cả nước. Vùng đất này sở hữu nhiều loại trái cây có giá trị kinh tế cao như sầu riêng, xoài, bưởi, nhãn, vú sữa, dừa... đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới, bao gồm cả những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Australia, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu trái cây của ĐBSCL vẫn chưa tương xứng với tiềm năng. Phần lớn trái cây được xuất khẩu ở dạng tươi, giá trị kinh tế chưa cao. Nguyên nhân là do chuỗi liên kết trong ngành hàng còn lỏng lẻo, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu liên kết giữa người nông dân với doanh nghiệp. Bên cạnh đó, khâu chế biến và bảo quản sau thu hoạch còn nhiều hạn chế. Hệ thống kho bảo quản, nhà máy chế biến chưa đáp ứng được yêu cầu. Cơ sở sơ chế, đóng gói còn thiếu chuyên nghiệp.

Thách thức lớn đối với ngành hàng trái cây ĐBSCL còn đến từ các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế. Các quy định về kiểm dịch thực vật, mã số vùng trồng, an toàn vệ sinh thực phẩm... đòi hỏi người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt. Ông Nguyễn Văn Mười, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết khó khăn lớn nhất của xuất khẩu trái cây khu vực ĐBSCL là quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu với những tác động như khô hạn, xâm nhập mặn cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất trái cây.

Để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho trái cây ĐBSCL, cần tập trung vào một số giải pháp. Trước hết, cần tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị: Xây dựng mối liên kết chặt chẽ giữa người nông dân, hợp tác xã với doanh nghiệp, hình thành các vùng chuyên canh tập trung, áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Thứ hai, cần đầu tư cho chế biến sâu: Nâng cao tỷ lệ chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ trái cây, nâng cao giá trị gia tăng. Thứ ba, cần ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại: Đầu tư hệ thống kho lạnh, công nghệ bảo quản tiên tiến để kéo dài thời gian bảo quản, giảm tổn thất sau thu hoạch. Cuối cùng, cần xây dựng thương hiệu: Tập trung quảng bá, xây dựng thương hiệu cho trái cây ĐBSCL, nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm trên thị trường quốc tế.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Vĩnh Phúc: Nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

Vĩnh Phúc: Nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

Vĩnh Phúc đang nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, chú trọng kiểm tra, giám sát sau công nhận, tránh chạy theo thành tích, nhằm nâng cao giá trị thương hiệu và niềm tin của người tiêu dùng.
Hương vị cà phê Đăk Hà bay xa

Hương vị cà phê Đăk Hà bay xa

Công ty TNHH MTV Cà phê Nguyên Huy Hùng, đặt tại huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum, là một doanh nghiệp tiêu biểu trong ngành cà phê đạt OCOP 5 sao của khu vực Tây Nguyên. Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê, Nguyên Huy Hùng đã góp phần quan trọng vào việc nâng cao giá trị cà phê Đăk Hà và khẳng định vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Ninh Thuận: Nỗ lực nâng tầm OCOP, khẳng định thương hiệu địa phương

Ninh Thuận: Nỗ lực nâng tầm OCOP, khẳng định thương hiệu địa phương

Ninh Thuận phấn đấu đến cuối năm 2025 có thêm 20-30 sản phẩm OCOP mới, trong đó có sản phẩm 4 sao và sản phẩm chăn nuôi đạt chuẩn OCOP 3-4 sao, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm địa phương.
Cà Mau: Vụ lúa đông xuân bội thu, nông dân phấn khởi

Cà Mau: Vụ lúa đông xuân bội thu, nông dân phấn khởi

Cà Mau đang bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch lúa đông xuân 2024-2025. Khắp các cánh đồng, máy gặt đập liên hợp hoạt động hết công suất, thương lái tấp nập thu mua, tạo nên không khí rộn ràng của mùa bội thu. Vụ lúa năm nay được đánh giá đạt năng suất khá, giá lúa ổn định, mang lại niềm vui cho bà con nông dân.
Hành trình từ làng nghề bánh tráng nổi tiếng đến mô hình chăn nuôi hữu cơ

Hành trình từ làng nghề bánh tráng nổi tiếng đến mô hình chăn nuôi hữu cơ

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ là động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn mà còn góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa, nâng cao giá trị sản phẩm địa phương. Tại Đà Nẵng, Hợp tác xã Hòa Phong đã trở thành cầu nối đưa các sản phẩm truyền thống bước vào "sân chơi lớn", từ làng nghề bánh tráng nổi tiếng đến mô hình chăn nuôi hữu cơ và ứng dụng công nghệ trong canh tác lúa.
Quảng Hòa (Cao Bằng): Nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân

Quảng Hòa (Cao Bằng): Nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân

Huyện Quảng Hòa (Cao Bằng) đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ để nâng cao giá trị gia tăng cho các sản phẩm nông nghiệp. Qua đó, đời sống người dân được cải thiện, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Niềm vui "trúng đậm" của người nuôi thủy sản Quảng Ngãi đầu năm mới

Niềm vui "trúng đậm" của người nuôi thủy sản Quảng Ngãi đầu năm mới

Người nuôi trồng thủy sản Quảng Ngãi đang khởi đầu năm mới Ất Tỵ 2025 với niềm vui "trúng đậm" nhờ cá bớp được mùa, được giá và ốc hương có giá cao.
Lê Gia nâng tầm nước mắm truyền thống Việt

Lê Gia nâng tầm nước mắm truyền thống Việt

Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại dịch vụ Lê Gia, đặt tại huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, đã trở thành một biểu tượng cho sự nỗ lực bảo tồn và phát triển nghề làm nước mắm truyền thống Việt Nam. Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất nước mắm, Lê Gia còn mở rộng sang các sản phẩm mắm khác, mang đậm hương vị quê nhà, đồng thời chinh phục thị trường quốc tế với những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và tự nhiên.
Việt Cường khẳng định thương hiệu miến dong Thái Nguyên

Việt Cường khẳng định thương hiệu miến dong Thái Nguyên

Hợp tác xã (HTX) Miến Việt Cường, đặt tại xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, là một điển hình thành công trong lĩnh vực sản xuất miến dong tại Việt Nam. Từ một nhóm nhỏ với xuất phát điểm gặp nhiều khó khăn, HTX đã vươn lên, khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương và cải thiện đời sống của các thành viên.
Hành trình khởi nghiệp nông trại hữu cơ từ vi sinh

Hành trình khởi nghiệp nông trại hữu cơ từ vi sinh

Mang trong mình khát vọng khởi nghiệp trên mảnh đất quê hương, anh La Văn Dũng, sinh năm 1991, xã Bạch Đằng, huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng đã quyết định lựa chọn mô hình nông trại hữu cơ, nông nghiệp sạch. Với phương châm “sạch từ đất, chất từ tâm”, anh Dũng đã và đang nỗ lực không ngừng để thực hiện giấc mơ của mình, anh không chỉ mong muốn phát triển nông sản sạch mà còn hướng tới một nền nông nghiệp hữu cơ bền vững, giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng và cân bằng hệ sinh thái.
Gốm Bát Tràng tỏa sáng cùng men Suối Ngọc

Gốm Bát Tràng tỏa sáng cùng men Suối Ngọc

Hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Gốm sứ Tân Thịnh, tọa lạc tại làng gốm Bát Tràng, Hà Nội, là một trong những đơn vị tiêu biểu, gìn giữ và phát huy tinh hoa nghề gốm truyền thống. Nổi bật trong số các sản phẩm của hợp tác xã là bộ sản phẩm gốm men Suối Ngọc, vinh dự được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa kỹ thuật chế tác thủ công tinh xảo và sự sáng tạo không ngừng, góp phần khẳng định vị thế của gốm Bát Tràng trên thị trường.
Đồng Nai: Mở rộng vùng trồng, tăng tốc xuất khẩu nông sản

Đồng Nai: Mở rộng vùng trồng, tăng tốc xuất khẩu nông sản

Đồng Nai đang đẩy mạnh xuất khẩu nông sản với việc mở rộng vùng trồng đạt chuẩn, nâng cao năng lực đóng gói, hướng đến các thị trường quốc tế tiềm năng.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính