Thứ bảy 05/07/2025 23:53Thứ bảy 05/07/2025 23:53 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long: Tiềm năng lớn, thách thức không nhỏ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vựa trái cây lớn nhất cả nước, với diện tích gần 400.000 ha, chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây của Việt Nam.
Trái cây Đồng bằng sông Cửu Long: Tiềm năng lớn, thách thức không nhỏ
Với gần 400.000 ha cây ăn trái, ĐBSCL chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây cả nước - Ảnh minh họa.

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vựa trái cây lớn nhất cả nước, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu trái cây của Việt Nam. Tuy nhiên, ngành hàng trái cây của vùng vẫn đối mặt với nhiều thách thức, từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Với gần 400.000 ha cây ăn trái, ĐBSCL chiếm khoảng 70% sản lượng trái cây cả nước. Vùng đất này sở hữu nhiều loại trái cây có giá trị kinh tế cao như sầu riêng, xoài, bưởi, nhãn, vú sữa, dừa... đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới, bao gồm cả những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Australia, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu trái cây của ĐBSCL vẫn chưa tương xứng với tiềm năng. Phần lớn trái cây được xuất khẩu ở dạng tươi, giá trị kinh tế chưa cao. Nguyên nhân là do chuỗi liên kết trong ngành hàng còn lỏng lẻo, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu liên kết giữa người nông dân với doanh nghiệp. Bên cạnh đó, khâu chế biến và bảo quản sau thu hoạch còn nhiều hạn chế. Hệ thống kho bảo quản, nhà máy chế biến chưa đáp ứng được yêu cầu. Cơ sở sơ chế, đóng gói còn thiếu chuyên nghiệp.

Thách thức lớn đối với ngành hàng trái cây ĐBSCL còn đến từ các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế. Các quy định về kiểm dịch thực vật, mã số vùng trồng, an toàn vệ sinh thực phẩm... đòi hỏi người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt. Ông Nguyễn Văn Mười, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết khó khăn lớn nhất của xuất khẩu trái cây khu vực ĐBSCL là quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu với những tác động như khô hạn, xâm nhập mặn cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất trái cây.

Để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho trái cây ĐBSCL, cần tập trung vào một số giải pháp. Trước hết, cần tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị: Xây dựng mối liên kết chặt chẽ giữa người nông dân, hợp tác xã với doanh nghiệp, hình thành các vùng chuyên canh tập trung, áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Thứ hai, cần đầu tư cho chế biến sâu: Nâng cao tỷ lệ chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ trái cây, nâng cao giá trị gia tăng. Thứ ba, cần ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại: Đầu tư hệ thống kho lạnh, công nghệ bảo quản tiên tiến để kéo dài thời gian bảo quản, giảm tổn thất sau thu hoạch. Cuối cùng, cần xây dựng thương hiệu: Tập trung quảng bá, xây dựng thương hiệu cho trái cây ĐBSCL, nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm trên thị trường quốc tế.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Hợp tác xã rượu men lá Thanh Tâm ở thôn Nà Pài, xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn là đơn vị vừa nấu rượu men lá theo phương pháp truyền thống đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, vừa chăn nuôi gia súc theo hướng tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao
Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành quyết định số 858/QĐ-UBND công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đắk Nông năm 2025.
Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Nắm bắt xu hướng đó, chị Đỗ Thị Thanh Thúy (xã Hòa Phước, TP. Đà Nẵng) đã khởi nghiệp với sản phẩm ổi hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Trong số vô vàn món ngon ấy, vịt quay mác mật và khâu nhục nổi lên như một cặp đôi hoàn hảo, một bản hòa tấu hương vị vừa thơm lừng, đậm đà, vừa mềm tan, béo ngậy, gói trọn tinh túy của núi rừng và sự khéo léo của người dân xứ Lạng.
Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Trong 6 tháng đầu năm, các cấp Hội nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã kết nạp được 625 hội viên, nâng tổng số hội viên lên gần 158.000 người.
Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
Đánh giá mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ

Đánh giá mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ

UBND xã Mường Vi tổ chức hội nghị tổng kết mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ, chuỗi giá trị trong vụ xuân 2025.
Thực phẩm sạch - Nền tảng vững chắc của sức khỏe

Thực phẩm sạch - Nền tảng vững chắc của sức khỏe

Trong bức tranh muôn màu của cuộc sống, sức khỏe luôn là gam màu tươi sáng và quan trọng nhất. Để có được một cơ thể khỏe mạnh, một tinh thần minh mẫn, chúng ta cần nhiều yếu tố, và trong số đó, thực phẩm đóng một vai trò then chốt, là nền tảng vững chắc nuôi dưỡng sự sống và duy trì hoạt động của cơ thể.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính