Thứ bảy 25/04/2026 22:13Thứ bảy 25/04/2026 22:13 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản phẩm OCOP bốn phương

Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn được biết đến với những đặc sản nức tiếng gần xa. Trong số đó, na Lạng Sơn, đặc biệt là na Chi Lăng, đã trở thành một thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vùng đất đá vôi cằn cỗi dưới chân dãy núi Kai Kinh tưởng chừng như khắc nghiệt ấy lại là nơi ươm mầm cho những trái na ngọt ngào, mang đậm hương vị của núi rừng.
Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải
Ảnh minh họa.

Cây na đã gắn bó với người dân Lạng Sơn từ lâu đời, nhưng chỉ thực sự phát triển mạnh mẽ từ những năm 1980. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, na Lạng Sơn, đặc biệt là giống na được trồng ở huyện Chi Lăng, đã thể hiện những ưu điểm vượt trội so với các vùng trồng na khác. Huyện Chi Lăng với diện tích trồng na lên đến hàng ngàn héc ta, đã được mệnh danh là “thủ phủ” của cây na, đóng góp một phần quan trọng vào kinh tế địa phương. Từ Chi Lăng, cây na dần lan rộng sang các huyện lân cận như Hữu Lũng, tạo thành một vùng trồng na rộng lớn, cung cấp sản lượng đáng kể cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

Na Lạng Sơn sở hữu những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự khác biệt so với na được trồng ở các vùng khác. Quả na Chi Lăng thường có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đây là dấu hiệu của na chín cây, mang đến vị ngọt đậm đà và hương thơm nồng nàn. Vỏ na có màu xanh nhạt, kẽ mắt trắng hồng, cùi dày, ít hạt, vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng.

Chính những đặc điểm này đã tạo nên thương hiệu na Chi Lăng, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Bên cạnh na Chi Lăng, Lạng Sơn còn có nhiều giống na khác như na bở, na dai, mỗi loại mang một hương vị riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng, ít hạt, ăn rất ngọt, để được lâu, quả không dễ bị nát, dễ bóc vỏ và nhằn hạt ra khỏi múi. Na bở có vị ngọt, múi na không dai, vỏ khó bóc, thời gian bảo quản na bở khá ít ngày vì na dễ bị nát.

Cây na đã và đang trở thành cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Lạng Sơn. Không chỉ cung cấp nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, cây na còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Sản phẩm na Lạng Sơn đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trái cây.

Với tiềm năng phát triển lớn, na Lạng Sơn đang được đầu tư và phát triển theo hướng bền vững, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình canh tác, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm. Việc áp dụng kỹ thuật canh tác rải vụ thu hoạch cũng giúp người nông dân có thể kéo dài thời gian thu hoạch, ổn định nguồn cung và tránh tình trạng bị ép giá vào mùa vụ chính.

Bên cạnh những tiềm năng và lợi thế, việc phát triển cây na ở Lạng Sơn cũng gặp phải một số khó khăn và thách thức. Địa hình đồi núi dốc, đất đai bạc màu, dễ bị xói mòn là một trong những trở ngại lớn. Việc canh tác trên địa hình này đòi hỏi nhiều công sức và chi phí đầu tư. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu, dịch bệnh cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và chất lượng na. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất còn hạn chế, chủ yếu vẫn là phương pháp canh tác truyền thống. Vấn đề liên kết giữa người nông dân và doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm cũng cần được quan tâm và giải quyết.

Để phát triển bền vững cây na Lạng Sơn, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Trước hết, cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản. Khuyến khích người dân áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, thân thiện với môi trường, hạn chế sử dụng hóa chất độc hại. Tăng cường đầu tư vào hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, vùng đất này đã trồng được các loại na Thái Lan, Đài Loan chất lượng không kém gì na nhập khẩu.

Xây dựng thương hiệu na Lạng Sơn mạnh mẽ, nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường. Đặc biệt, cần chú trọng đến việc liên kết giữa người nông dân, doanh nghiệp và nhà nước, tạo thành chuỗi giá trị khép kín, đảm bảo lợi ích cho tất cả các bên. Bên cạnh đó, việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm na Lạng Sơn đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước cũng cần được đẩy mạnh, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Na Lạng Sơn không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là biểu tượng của vùng đất và con người nơi đây. Với hương vị ngọt ngào, đậm đà, na Lạng Sơn đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người. Việc phát triển bền vững cây na không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân mà còn góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của vùng đất Lạng Sơn./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Mục Đồng - Thương hiệu sữa hữu cơ tiên phong cho người Việt

Mục Đồng - Thương hiệu sữa hữu cơ tiên phong cho người Việt

Trong hoàn cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng cuộc sống, dinh dưỡng sạch và bền vững, thị trường sữa tại Việt Nam chứng kiến sự xuất hiện của những thương hiệu mới với định hướng organic (hữu cơ) rõ nét.
Thái Nguyên: Hơn 320ha cây trồng đạt tiêu chuẩn hữu cơ

Thái Nguyên: Hơn 320ha cây trồng đạt tiêu chuẩn hữu cơ

Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên hiện có 320ha cây trồng được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Trong đó, chè là cây trồng có diện tích đạt tiêu chuẩn hữu cơ cao nhất với gần 180ha, tiếp đến là cây ăn quả với 48ha, lúa có gần 40ha và dược liệu có trên 15ha, còn lại là các cây trồng khác.
Hành trình “Quốc bảo Sâm Việt Nam”: Đặt nền móng cho chuỗi giá trị bền vững

Hành trình “Quốc bảo Sâm Việt Nam”: Đặt nền móng cho chuỗi giá trị bền vững

Từ ngày 09 - 10/04, tại phường Pleyku, tỉnh Gia Lai Công ty TNHH Phát triển Khoa học Quốc tế Trường Sinh (Truong Sinh Group) phối hợp cùng Công ty Cổ phần Trường Nhân Pharma tổ chức sự kiện “Hành trình Quốc bảo Sâm Việt Nam và Chuẩn hóa dược liệu Việt”. Sự kiện đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho Đề án phát triển giai đoạn 2026 – 2030, hướng tới xây dựng chuỗi giá trị dược liệu Việt Nam theo hướng chuẩn hóa, bền vững và tiệm cận các tiêu chuẩn quốc tế.
Nâng cao hiệu quả cây dưa lê nhờ áp dụng tưới nhỏ giọt

Nâng cao hiệu quả cây dưa lê nhờ áp dụng tưới nhỏ giọt

Trong điều kiện nắng nóng kéo dài, thiếu nước tưới, sản xuất dưa lê tại Yên Châu, tỉnh Sơn La gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, nhờ chủ động áp dụng kỹ thuật canh tác, người dân vẫn duy trì sản xuất, từng bước ổn định thu nhập.
Rượu ngô men lá Na Hang - Hương vị núi rừng giữa đại ngàn xứ Tuyên

Rượu ngô men lá Na Hang - Hương vị núi rừng giữa đại ngàn xứ Tuyên

Giữa vùng non nước hùng vĩ của Na Hang, nơi được ví như “Hạ Long giữa đại ngàn”, không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên mê hoặc lòng người mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số. Trong số đó, rượu ngô men lá Na Hang là một sản vật truyền thống tiêu biểu, mang đậm bản sắc của đồng bào Tày, Dao và Mông sinh sống lâu đời tại đây.
Đà Nẵng đầu tư 500 tỷ đồng phát triển nông nghiệp hữu cơ, ưu tiên khu vực miền núi

Đà Nẵng đầu tư 500 tỷ đồng phát triển nông nghiệp hữu cơ, ưu tiên khu vực miền núi

UBND thành phố Đà Nẵng vừa phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2026-2030, định hướng đến năm 2035 với tổng kinh phí dự kiến 500 tỷ đồng. Đề án tập trung vào việc hình thành các vùng sản xuất hữu cơ tập trung, phát triển các sản phẩm chủ lực gắn với du lịch nông thôn và tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là tại khu vực miền núi và đồng bào dân tộc thiểu số.
6 loại rau gia vị là “kháng sinh tự nhiên” giúp diệt khuẩn, hạ acid uric hiệu quả

6 loại rau gia vị là “kháng sinh tự nhiên” giúp diệt khuẩn, hạ acid uric hiệu quả

Trong đời sống hàng ngày, nhiều loại rau gia vị quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn mang lại giá trị dược liệu quý giá. Đặc biệt, một số loại còn được ví như “kháng sinh tự nhiên” nhờ khả năng kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ giảm acid uric - yếu tố liên quan trực tiếp đến bệnh gout. Việc sử dụng đúng cách các loại rau gia vị này không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn góp phần phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Dưới đây là 6 loại rau gia vị phổ biến, dễ tìm, nhưng lại sở hữu công dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe.
Tập huấn về kỹ thuật ủ phân hữu cơ bằng men vi sinh cho bà con nông dân

Tập huấn về kỹ thuật ủ phân hữu cơ bằng men vi sinh cho bà con nông dân

Trung tâm CEGORN đã phối hợp với Hội Nông dân các xã Tuyên Phú, Đồng Lê, Tuyên Sơn, tỉnh Quảng Trị đã tổ chức 22 lớp tập huấn về kỹ thuật ủ phân hữu cơ bằng men vi sinh (chế phẩm sinh học) cho 660 nông dân tại 22 thôn trên địa bàn các xã…
Hệ sinh thái đặc thù kiến tạo nên đẳng cấp của "hoàng hậu" quả khô

Hệ sinh thái đặc thù kiến tạo nên đẳng cấp của "hoàng hậu" quả khô

Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cùng những yêu cầu khắt khe về môi trường sinh thái, hạt mắc ca không chỉ là loại hạt thực phẩm thượng hạng mà còn trở thành nguyên liệu cốt lõi trong công nghệ chăm sóc da và tóc cao cấp.
Nông nghiệp hữu cơ mở hướng phát triển bền vững và nâng tầm giá trị nông sản

Nông nghiệp hữu cơ mở hướng phát triển bền vững và nâng tầm giá trị nông sản

Trong xu thế phát triển nông nghiệp xanh, an toàn và thân thiện với môi trường, tỉnh Quảng Ninh đang khẳng định vị thế tiên phong khi thúc đẩy mạnh mẽ việc chuyển đổi phương thức sản xuất theo mô hình hữu cơ. Chiến lược này không chỉ dừng lại ở việc bảo vệ hệ sinh thái mà còn trực tiếp tạo ra những giá trị kinh tế vượt trội, xây dựng sinh kế vững chắc và an toàn cho người dân vùng mỏ.
Đậu nành mở lối cho đế chế đậu phụ tại Australia

Đậu nành mở lối cho đế chế đậu phụ tại Australia

Từ một xưởng nhỏ trong gara, một nhà hóa học gốc Đài Loan (Trung Quốc) đã xây dựng doanh nghiệp chế biến đậu nành trở thành một trong những nhà sản xuất đậu phụ lớn tại Australia. Câu chuyện này cho thấy tiềm năng gia tăng giá trị nông sản, đặc biệt là cây đậu nành, trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm có nguồn gốc thực vật tăng nhanh trên toàn cầu.
Thanh niên khởi nghiệp với nông nghiệp tuần hoàn

Thanh niên khởi nghiệp với nông nghiệp tuần hoàn

Từ trăn trở trước tình trạng biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn và hiệu quả sản xuất nông nghiệp chưa cao, chị Lê Võ Trúc Giang, đoàn viên xã Vĩnh Hựu, đã mạnh dạn xây dựng mô hình nông nghiệp tuần hoàn gắn với trồng chà là. Dù dự án mới đi được nửa chặng đường, chưa mang lại nguồn thu lớn, nhưng bước đầu cho thấy hướng đi bền vững, thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và mở ra triển vọng cho thanh niên khởi nghiệp từ nông nghiệp.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính