Thứ ba 14/10/2025 19:00Thứ ba 14/10/2025 19:00 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản phẩm OCOP bốn phương

Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn được biết đến với những đặc sản nức tiếng gần xa. Trong số đó, na Lạng Sơn, đặc biệt là na Chi Lăng, đã trở thành một thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vùng đất đá vôi cằn cỗi dưới chân dãy núi Kai Kinh tưởng chừng như khắc nghiệt ấy lại là nơi ươm mầm cho những trái na ngọt ngào, mang đậm hương vị của núi rừng.
Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải
Ảnh minh họa.

Cây na đã gắn bó với người dân Lạng Sơn từ lâu đời, nhưng chỉ thực sự phát triển mạnh mẽ từ những năm 1980. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, na Lạng Sơn, đặc biệt là giống na được trồng ở huyện Chi Lăng, đã thể hiện những ưu điểm vượt trội so với các vùng trồng na khác. Huyện Chi Lăng với diện tích trồng na lên đến hàng ngàn héc ta, đã được mệnh danh là “thủ phủ” của cây na, đóng góp một phần quan trọng vào kinh tế địa phương. Từ Chi Lăng, cây na dần lan rộng sang các huyện lân cận như Hữu Lũng, tạo thành một vùng trồng na rộng lớn, cung cấp sản lượng đáng kể cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

Na Lạng Sơn sở hữu những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự khác biệt so với na được trồng ở các vùng khác. Quả na Chi Lăng thường có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đây là dấu hiệu của na chín cây, mang đến vị ngọt đậm đà và hương thơm nồng nàn. Vỏ na có màu xanh nhạt, kẽ mắt trắng hồng, cùi dày, ít hạt, vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng.

Chính những đặc điểm này đã tạo nên thương hiệu na Chi Lăng, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Bên cạnh na Chi Lăng, Lạng Sơn còn có nhiều giống na khác như na bở, na dai, mỗi loại mang một hương vị riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng, ít hạt, ăn rất ngọt, để được lâu, quả không dễ bị nát, dễ bóc vỏ và nhằn hạt ra khỏi múi. Na bở có vị ngọt, múi na không dai, vỏ khó bóc, thời gian bảo quản na bở khá ít ngày vì na dễ bị nát.

Cây na đã và đang trở thành cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Lạng Sơn. Không chỉ cung cấp nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, cây na còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Sản phẩm na Lạng Sơn đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trái cây.

Với tiềm năng phát triển lớn, na Lạng Sơn đang được đầu tư và phát triển theo hướng bền vững, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình canh tác, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm. Việc áp dụng kỹ thuật canh tác rải vụ thu hoạch cũng giúp người nông dân có thể kéo dài thời gian thu hoạch, ổn định nguồn cung và tránh tình trạng bị ép giá vào mùa vụ chính.

Bên cạnh những tiềm năng và lợi thế, việc phát triển cây na ở Lạng Sơn cũng gặp phải một số khó khăn và thách thức. Địa hình đồi núi dốc, đất đai bạc màu, dễ bị xói mòn là một trong những trở ngại lớn. Việc canh tác trên địa hình này đòi hỏi nhiều công sức và chi phí đầu tư. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu, dịch bệnh cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và chất lượng na. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất còn hạn chế, chủ yếu vẫn là phương pháp canh tác truyền thống. Vấn đề liên kết giữa người nông dân và doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm cũng cần được quan tâm và giải quyết.

Để phát triển bền vững cây na Lạng Sơn, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Trước hết, cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản. Khuyến khích người dân áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, thân thiện với môi trường, hạn chế sử dụng hóa chất độc hại. Tăng cường đầu tư vào hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, vùng đất này đã trồng được các loại na Thái Lan, Đài Loan chất lượng không kém gì na nhập khẩu.

Xây dựng thương hiệu na Lạng Sơn mạnh mẽ, nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường. Đặc biệt, cần chú trọng đến việc liên kết giữa người nông dân, doanh nghiệp và nhà nước, tạo thành chuỗi giá trị khép kín, đảm bảo lợi ích cho tất cả các bên. Bên cạnh đó, việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm na Lạng Sơn đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước cũng cần được đẩy mạnh, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Na Lạng Sơn không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là biểu tượng của vùng đất và con người nơi đây. Với hương vị ngọt ngào, đậm đà, na Lạng Sơn đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người. Việc phát triển bền vững cây na không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân mà còn góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của vùng đất Lạng Sơn./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hành trình “quả vàng hữu cơ” giữa đại ngàn Tây Nguyên

Hành trình “quả vàng hữu cơ” giữa đại ngàn Tây Nguyên

Giữa đại ngàn Tây Nguyên nắng gió, nơi những dải đất đỏ bazan cuồn cuộn trải dài, một câu chuyện nông nghiệp đầy cảm hứng đang được viết nên. Đó không phải câu chuyện của phép màu, mà là kết tinh từ ý chí, tầm nhìn và khát vọng bền vững. Nhân vật chính là Công ty TNHH Nông nghiệp sạch Sài Gòn - Tây Nguyên, doanh nghiệp đã chọn cho mình hướng đi khác biệt: Xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp sạch, hữu cơ, với thông điệp rõ ràng qua slogan “Vì sức khỏe gia đình bạn”.
Trà Hoa Vàng: Loài cây quý hiếm và giá trị khoa học

Trà Hoa Vàng: Loài cây quý hiếm và giá trị khoa học

Nằm giữa vùng đệm Vườn Quốc gia Cúc Phương, Ninh Bình một trong những khu bảo tồn thiên nhiên lớn nhất Việt Nam, là một báu vật thực vật quý hiếm: cây Trà hoa vàng. Loài cây này không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo của những bông hoa vàng rực rỡ mà còn được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loài trà nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Hội nghị xúc tiến tiêu thụ bưởi Phúc Trạch sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ bưởi Phúc Trạch sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ

Ngày 12/9/2025 tại tỉnh Hà Tĩnh, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh tổ chức Hội nghị Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Xúc tiến thương mại tiêu thụ bưởi Phúc Trạch sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ”.
Thương hiệu ổi lê giúp nông dân vươn lên làm giàu

Thương hiệu ổi lê giúp nông dân vươn lên làm giàu

Những năm qua, nhiều hộ dân tại xã Hà Long vươn lên làm giàu từ việc trồng cây ổi lê. Không những vậy ổi lê nơi đây còn đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao và được cấp mã số vùng trồng.
Sâm “tiến vua”: Thần dược của thiên nhiên trên đất Bắc

Sâm “tiến vua”: Thần dược của thiên nhiên trên đất Bắc

Sâm tiến vua, hay còn được biết đến với tên gọi là sâm nam, sâm nam núi Dành, hay sâm Bố Chính, không chỉ là một loài thực vật quý hiếm mà còn mang trong mình những câu chuyện lịch sử và giá trị y học đặc biệt. Loài cây này đã từng được dùng để tiến vua, trở thành một trong những sản vật quý của Việt Nam. Sâm tiến vua được tìm thấy và trồng nhiều ở vùng đất Bắc Giang nay là Bắc Ninh.
Chè Atisô - Vị ngọt thanh của Cao Nguyên Đà Lạt

Chè Atisô - Vị ngọt thanh của Cao Nguyên Đà Lạt

Khi nhắc đến Đà Lạt, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của hoa dã quỳ, những con đường uốn lượn giữa bạt ngàn rưng thông hay không khí se lạnh mà còn ấn tượng bởi một loài cây đặc trưng: cây atisô. Và từ loài cây này, một thức uống dân dã nhưng đầy giá trị đã ra đời, trở thành một món quà quý giá của xứ sở ngàn hoa: chè atisô.
Mít Tố Nữ Long Khánh - loại quả đặc trưng của vùng đất đỏ Đông Nam Bộ

Mít Tố Nữ Long Khánh - loại quả đặc trưng của vùng đất đỏ Đông Nam Bộ

Khi nhắc đến trái cây Long Khánh, Đồng Nai, người ta thường nghĩ ngay đến một thứ đặc sản làm say lòng biết bao du khách: mít tố nữ. Loại trái cây này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo, mà còn bởi câu chuyện văn hóa, lịch sử gắn liền với vùng đất đỏ bazan Đông Nam Bộ. Mít tố nữ Long Khánh đã trở thành một biểu tượng, một niềm tự hào của người dân nơi đây, góp phần khẳng định vị thế của nông sản Việt trên thị trường.
Rượu Vang Đà Lạt - Vị lãng mạn của xứ sở ngàn hoa

Rượu Vang Đà Lạt - Vị lãng mạn của xứ sở ngàn hoa

Khi nhắc đến Đà Lạt, người ta không chỉ nhớ đến những đồi thông reo vi vút, khí hậu mát mẻ quanh năm hay những bông hoa rực rỡ sắc màu, mà còn liên tưởng ngay đến một thứ đặc sản mang đậm phong vị lãng mạn, tinh tế: rượu vang.
Gỏi Bưởi Tân Triều - món ngon, lạ của làng bưởi cổ

Gỏi Bưởi Tân Triều - món ngon, lạ của làng bưởi cổ

Khi nhắc đến Biên Hòa, Đồng Nai, người ta không chỉ nhớ đến một vùng đất công nghiệp sầm uất mà còn ấn tượng với một làng quê thanh bình, trù phú nằm ven sông Đồng Nai: làng bưởi Tân Triều. Và từ những trái bưởi nổi tiếng ấy, một món ăn độc đáo đã ra đời, trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất này: gỏi bưởi Tân Triều. Gỏi bưởi không chỉ là một món ăn ngon, mà còn chứa đựng tinh hoa của ẩm thực truyền thống, sự sáng tạo của người dân và hương vị thanh khiết của vùng quê sông nước.
Khởi động Dự án "Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Thanh Long Nguyên Bình"

Khởi động Dự án "Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Thanh Long Nguyên Bình"

Ngày 27/8/2025, xã Nguyên Bình (Cao Bằng) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hệ thống nông nghiệp, Sở Khoa học và Công nghệ Cao Bằng tổ chức hội nghị khởi động Dự án "Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Thanh Long Nguyên Bình".
Hạt tiêu đen Vĩnh Linh - Sản phẩm kết tinh từ vùng đất lửa Quảng Trị

Hạt tiêu đen Vĩnh Linh - Sản phẩm kết tinh từ vùng đất lửa Quảng Trị

Khi nhắc đến hạt tiêu đen, người ta thường nghĩ ngay đến một thứ gia vị cay nồng, quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình. Tuy nhiên, nếu đã một lần nếm thử hạt tiêu đen Vĩnh Linh, Quảng Trị, bạn sẽ hiểu rằng đây không chỉ là một loại gia vị thông thường, mà còn là một sản vật mang trong mình cả câu chuyện về lịch sử, văn hóa và sức sống mãnh liệt của một vùng đất.
Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Đưa được loài dược liệu quý hiếm Sâm Ngọc Linh từ vùng rừng già mù sương ra thị trường quốc tế không chỉ đòi hỏi sự kiên trì và tâm huyết của người trồng, mà còn cần một tầm nhìn chiến lược dài hạn, gắn kết với các giải pháp toàn diện. Khi các rào cản về kỹ thuật, hạ tầng và niềm tin quyết định thị trường vẫn hiện hữu, việc kết hợp hài hòa giữa chính sách phát triển, ứng dụng công nghệ tiên tiến và chiến lược liên kết trở thành con đường tối ưu để xây dựng chuỗi giá trị bền vững, bảo vệ và nâng tầm thương hiệu Sâm Ngọc Linh, khẳng định vị thế “quốc bảo” trên bản đồ dược liệu toàn cầu.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính