Thứ năm 02/01/2025 22:22Thứ năm 02/01/2025 22:22 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản phẩm OCOP bốn phương

Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn được biết đến với những đặc sản nức tiếng gần xa. Trong số đó, na Lạng Sơn, đặc biệt là na Chi Lăng, đã trở thành một thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vùng đất đá vôi cằn cỗi dưới chân dãy núi Kai Kinh tưởng chừng như khắc nghiệt ấy lại là nơi ươm mầm cho những trái na ngọt ngào, mang đậm hương vị của núi rừng.
Na Lạng Sơn: Hương vị ngọt ngào trên vùng đất biên ải
Ảnh minh họa.

Cây na đã gắn bó với người dân Lạng Sơn từ lâu đời, nhưng chỉ thực sự phát triển mạnh mẽ từ những năm 1980. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, na Lạng Sơn, đặc biệt là giống na được trồng ở huyện Chi Lăng, đã thể hiện những ưu điểm vượt trội so với các vùng trồng na khác. Huyện Chi Lăng với diện tích trồng na lên đến hàng ngàn héc ta, đã được mệnh danh là “thủ phủ” của cây na, đóng góp một phần quan trọng vào kinh tế địa phương. Từ Chi Lăng, cây na dần lan rộng sang các huyện lân cận như Hữu Lũng, tạo thành một vùng trồng na rộng lớn, cung cấp sản lượng đáng kể cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

Na Lạng Sơn sở hữu những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự khác biệt so với na được trồng ở các vùng khác. Quả na Chi Lăng thường có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đây là dấu hiệu của na chín cây, mang đến vị ngọt đậm đà và hương thơm nồng nàn. Vỏ na có màu xanh nhạt, kẽ mắt trắng hồng, cùi dày, ít hạt, vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng.

Chính những đặc điểm này đã tạo nên thương hiệu na Chi Lăng, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Bên cạnh na Chi Lăng, Lạng Sơn còn có nhiều giống na khác như na bở, na dai, mỗi loại mang một hương vị riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng, ít hạt, ăn rất ngọt, để được lâu, quả không dễ bị nát, dễ bóc vỏ và nhằn hạt ra khỏi múi. Na bở có vị ngọt, múi na không dai, vỏ khó bóc, thời gian bảo quản na bở khá ít ngày vì na dễ bị nát.

Cây na đã và đang trở thành cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Lạng Sơn. Không chỉ cung cấp nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, cây na còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Sản phẩm na Lạng Sơn đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trái cây.

Với tiềm năng phát triển lớn, na Lạng Sơn đang được đầu tư và phát triển theo hướng bền vững, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình canh tác, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm. Việc áp dụng kỹ thuật canh tác rải vụ thu hoạch cũng giúp người nông dân có thể kéo dài thời gian thu hoạch, ổn định nguồn cung và tránh tình trạng bị ép giá vào mùa vụ chính.

Bên cạnh những tiềm năng và lợi thế, việc phát triển cây na ở Lạng Sơn cũng gặp phải một số khó khăn và thách thức. Địa hình đồi núi dốc, đất đai bạc màu, dễ bị xói mòn là một trong những trở ngại lớn. Việc canh tác trên địa hình này đòi hỏi nhiều công sức và chi phí đầu tư. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu, dịch bệnh cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và chất lượng na. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất còn hạn chế, chủ yếu vẫn là phương pháp canh tác truyền thống. Vấn đề liên kết giữa người nông dân và doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm cũng cần được quan tâm và giải quyết.

Để phát triển bền vững cây na Lạng Sơn, cần có những giải pháp đồng bộ và hiệu quả. Trước hết, cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản. Khuyến khích người dân áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, thân thiện với môi trường, hạn chế sử dụng hóa chất độc hại. Tăng cường đầu tư vào hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, vùng đất này đã trồng được các loại na Thái Lan, Đài Loan chất lượng không kém gì na nhập khẩu.

Xây dựng thương hiệu na Lạng Sơn mạnh mẽ, nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường. Đặc biệt, cần chú trọng đến việc liên kết giữa người nông dân, doanh nghiệp và nhà nước, tạo thành chuỗi giá trị khép kín, đảm bảo lợi ích cho tất cả các bên. Bên cạnh đó, việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm na Lạng Sơn đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước cũng cần được đẩy mạnh, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Na Lạng Sơn không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là biểu tượng của vùng đất và con người nơi đây. Với hương vị ngọt ngào, đậm đà, na Lạng Sơn đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người. Việc phát triển bền vững cây na không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân mà còn góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của vùng đất Lạng Sơn./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Miến dong Bắc Kạn: Tinh hoa từ núi rừng vươn xa tầm OCOP

Miến dong Bắc Kạn: Tinh hoa từ núi rừng vươn xa tầm OCOP

Miến dong là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ củ dong riềng. Mỗi vùng miền lại có những bí quyết riêng để tạo ra những sợi miến thơm ngon, đặc trưng. Trong đó, miến dong Bắc Kạn nổi tiếng với chất lượng hảo hạng, sợi miến dai ngon, trong suốt, không bị nát khi nấu. Nhờ chất lượng vượt trội, miến dong Bắc Kạn đã khẳng định được vị thế trên thị trường và được công nhận là sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh.
Sóc Trăng: OCOP nâng tầm giá trị nông sản, mở rộng thị trường cho hợp tác xã

Sóc Trăng: OCOP nâng tầm giá trị nông sản, mở rộng thị trường cho hợp tác xã

Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đang phát huy hiệu quả rõ rệt tại Sóc Trăng, giúp các hợp tác xã (HTX) nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và thay đổi tư duy sản xuất.
Liên hiệp Hợp tác xã Tiêu dùng Việt Nam: Kiến tạo giá trị bền vững cho cộng đồng

Liên hiệp Hợp tác xã Tiêu dùng Việt Nam: Kiến tạo giá trị bền vững cho cộng đồng

Chiều 29/12 tại Hà Nội Liên hiệp Hợp tác xã Tiêu dùng Việt Nam đã tiến hành tổng kết công tác năm 2024 và đề ra phương hướng hoạt động năm 2025. Sau 5 năm tích lũy kinh nghiệm Liên hiệp đã định hình kế hoạch hướng tới công việc theo sứ mệnh, tôn chỉ mà Liên hiệp đã đề ra. Sau khái quát tổng quan của Chủ tịch Liên hiệp Nguyễn Thị Lan Hương, Phó chủ tịch Liện hiệp đã báo cáo tổng kết hoạt động của Liên hiệp trong thời gian qua, đồng thời vạch ra kế hoạch năm 2025 và các năm tới.
Bệ phóng cho nông sản hữu cơ Việt vươn ra thế giới

Bệ phóng cho nông sản hữu cơ Việt vươn ra thế giới

Hợp tác xã đang ngày càng khẳng định vị thế là bệ phóng đưa nông sản Việt Nam tiếp cận thị trường thế giới, đặc biệt là châu Âu - nơi có nhu cầu lớn về nông sản hữu cơ.
Hạt dẻ Trùng Khánh - Sản vật miền Non nước Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh - Sản vật miền Non nước Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh đã từ lâu được nhiều người biết đến như một sản vật quý của miền Non nước Cao Bằng. Hạt dẻ không chỉ là thức ăn khi chế biến có hương vị nổi trội thơm ngon, giàu dinh dưỡng, bùi ngậy đặc trưng riêng có, mà theo nghiên cứu khoa học, hạt dẻ còn chứa nhiều thành phần hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người.
Cao Bằng: Chăn nuôi gia cầm bền vững tạo chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn

Cao Bằng: Chăn nuôi gia cầm bền vững tạo chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn

Nhằm thúc đẩy tăng trưởng ngành chăn nuôi, tỉnh Cao Bằng tập trung tái đàn, tăng đàn gia cầm, áp dụng kỹ thuật hiện đại, đẩy mạnh phòng chống dịch bệnh. Nhiều hộ dân đã tận dụng các chương trình hỗ trợ, xây dựng mô hình chăn nuôi quy mô lớn, mang lại thu nhập cao, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn. Hiện ở Cao Bằng, chăn nuôi gia cầm đang trở thành hướng đi bền vững, mở ra triển vọng phát triển cho nông nghiệp địa phương.
Nông sản hữu cơ Việt Nam tỏa sáng tại các hội chợ triển lãm ở Liên bang Đức

Nông sản hữu cơ Việt Nam tỏa sáng tại các hội chợ triển lãm ở Liên bang Đức

Những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ trên thế giới ngày càng gia tăng, đặc biệt là tại các thị trường phát triển như Liên bang Đức. Nắm bắt xu thế này, các doanh nghiệp Việt Nam đã không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm hữu cơ, đồng thời tích cực tham gia các triển lãm quốc tế tại Đức để quảng bá và tìm kiếm cơ hội hợp tác. Sự hiện diện của nông sản hữu cơ Việt Nam tại các triển lãm ở Đức không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn mở ra nhiều tiềm năng xuất khẩu cho ngành nông nghiệp nước nhà.
OCOP Hà Nam: Hành trình nâng tầm giá trị sản phẩm địa phương

OCOP Hà Nam: Hành trình nâng tầm giá trị sản phẩm địa phương

Chương trình OCOP tại Hà Nam đã đạt được những thành công nhất định trong việc nâng cao giá trị sản phẩm địa phương, tuy nhiên vẫn còn những hạn chế cần khắc phục.
Cam Cao Phong - Đặc sản của đất Mường Hòa Bình

Cam Cao Phong - Đặc sản của đất Mường Hòa Bình

Đến với Hòa Bình, du khách không chỉ được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản địa phương độc đáo. Trong số đó, cam Cao Phong nổi lên như một biểu tượng, một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Với hương vị ngọt thanh, mọng nước, cam Cao Phong đã chinh phục biết bao thực khách và trở thành niềm tự hào của người dân Hòa Bình.
Long An đặt mục tiêu sản lượng lúa năm 2025 đạt 2,95 triệu tấn

Long An đặt mục tiêu sản lượng lúa năm 2025 đạt 2,95 triệu tấn

Sau một năm 2024 với nhiều kết quả tích cực trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Long An tiếp tục đặt ra mục tiêu phấn đấu sản lượng lúa năm 2025 đạt 2,95 triệu tấn, trong đó lúa chất lượng cao chiếm 75% tổng sản lượng.
Đồng Tháp: Phát triển ngành cá tra bền vững, hướng đến giá trị gia tăng

Đồng Tháp: Phát triển ngành cá tra bền vững, hướng đến giá trị gia tăng

Tỉnh Đồng Tháp đang tập trung phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững, chú trọng sản phẩm giá trị gia tăng, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm cho cả thị trường trong nước và xuất khẩu.
Quảng Nam: 479 sản phẩm OCOP khẳng định thương hiệu nông thôn

Quảng Nam: 479 sản phẩm OCOP khẳng định thương hiệu nông thôn

Quảng Nam đạt được kết quả ấn tượng với 479 sản phẩm OCOP được công nhận sau 7 năm triển khai chương trình "Mỗi xã một sản phẩm", khẳng định sức mạnh của kinh tế nông thôn và nâng cao giá trị nông sản địa phương.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính