Mô hình trông sương sâm mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho nông dân tỉnh Bình Phước.

Cây sương sâm, với đặc tính giải nhiệt và khả năng chế biến thành thạch thơm ngon, đã trở thành một loại cây trồng mang lại lợi ích kinh tế đáng kể cho nhiều nông dân trên khắp cả nước. Tại tỉnh Bình Phước, nơi mô hình trồng sương sâm còn khá mới mẻ, một số nông dân đã tiên phong và gặt hái thành công từ việc trồng loại cây này.

Cây sương sâm có hai loại chính: lá hình trái tim có lông và lá trơn. Trong đó, loại lá có lông được ưa chuộng hơn trên thị trường do chứa nhiều dưỡng chất hơn. Với khả năng sinh trưởng và cho thu hoạch trong nhiều năm nếu được chăm sóc tốt, cây sương sâm mang lại tiềm năng kinh tế bền vững cho người trồng.

Để cây sương sâm phát triển tốt, người trồng cần chú trọng đến việc bón phân hữu cơ và cung cấp lượng đạm phù hợp. Vào mùa nắng, việc tưới nước thường xuyên là cần thiết để duy trì độ ẩm cho cây. Tuy nhiên, cây sương sâm rất nhạy cảm với tình trạng ngập úng. Đất trồng cần phải tơi xốp, thoát nước tốt để tránh các bệnh hại như vàng lá, thối rễ, có thể gây chết cây. Việc thường xuyên dọn dẹp gốc cây và làm giàn cho dây leo cũng là những yếu tố quan trọng trong quá trình chăm sóc.

Giá bán lá sương sâm dao động từ 55.000 đến 60.000 đồng/kg, với thời gian thu hoạch khoảng 20 ngày một lần. Với diện tích trồng hiện tại, một nông dân ở xã Phú Trung, huyện Phú Riềng có thể thu hoạch khoảng 3 tấn lá mỗi năm, mang lại lợi nhuận khoảng 130 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Đặc biệt, vào mùa nắng, khi nguồn cung lá sương sâm khan hiếm, giá bán có thể tăng cao hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho người trồng.

Một điểm đáng chú ý là hiệu quả kinh tế từ trồng sương sâm trên cùng một đơn vị diện tích có thể tương đương với trồng cao su. Điều này cho thấy tiềm năng phát triển của cây sương sâm trong việc thay thế hoặc bổ sung cho các loại cây trồng truyền thống, mang lại thu nhập ổn định cho nông dân.

Với nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm giải khát tự nhiên, thị trường tiêu thụ lá sương sâm có tiềm năng mở rộng đáng kể. Các cơ sở sản xuất thạch sương sâm sẵn sàng ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với những hộ nông dân có khả năng cung cấp ổn định. Điều này không chỉ giúp người trồng yên tâm về đầu ra mà còn tạo động lực để họ mở rộng quy mô sản xuất.

Mô hình trồng cây sương sâm ở Bình Phước đã chứng minh được hiệu quả kinh tế và tiềm năng phát triển của loại cây này. Với kỹ thuật trồng và chăm sóc phù hợp, cùng với sự hỗ trợ từ các cơ sở sản xuất và thị trường tiêu thụ, người nông dân có thể khai thác tối đa lợi ích từ cây sương sâm, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống.