Nhờ mô hình chế biến rơm, nguồn phụ phẩm này đã trở thành nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho đàn gia súc - Ảnh minh họa.

Tận dụng nguồn rơm rạ khổng lồ sau thu hoạch, huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế, đã triển khai thành công mô hình chế biến rơm thành thức ăn vỗ béo bò. Đây không chỉ là giải pháp đột phá giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu tình trạng đốt đồng gây ô nhiễm.

Với diện tích trồng lúa hàng năm đạt khoảng 2.150 ha, A Lưới có sản lượng rơm khô lên tới 8.600 tấn. Trước đây, phần lớn lượng rơm này bị đốt bỏ hoặc sử dụng không hiệu quả, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, nhờ mô hình chế biến rơm, nguồn phụ phẩm này đã được "hô biến" thành nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho đàn gia súc, mang lại giá trị kinh tế cao.

Rơm được thu gom, cuộn lại và xử lý bằng máy móc chuyên dụng để cắt ngắn, làm mềm. Sau đó, rơm được phối trộn với các nguyên liệu sẵn có tại địa phương như cỏ voi, thức ăn tinh, cám, bắp, bột sắn... theo một tỷ lệ nhất định để tạo thành hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh. Hỗn hợp này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có mùi thơm hấp dẫn, kích thích bò ăn nhiều, tăng trọng nhanh và nâng cao sức đề kháng.

Theo tính toán, mỗi con bò vỗ béo trong 90 ngày bằng thức ăn từ rơm có thể mang lại lợi nhuận hơn 2,1 triệu đồng. Mô hình này không chỉ giúp người chăn nuôi tiết kiệm chi phí thức ăn, tăng thu nhập mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do đốt rơm rạ.

Với tổng đàn trâu, bò lên tới hơn 13.000 con, A Lưới có tiềm năng lớn để nhân rộng mô hình này. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao, cần có sự hỗ trợ từ chính quyền trong việc chuyển giao công nghệ, quy hoạch phát triển chăn nuôi và xây dựng các mô hình chế biến rơm phù hợp với từng hộ gia đình.

Mô hình chế biến rơm thành thức ăn chăn nuôi tại A Lưới không chỉ là một giải pháp kinh tế hiệu quả mà còn là một minh chứng cho thấy sự sáng tạo và ứng dụng khoa học công nghệ có thể mang lại những thay đổi tích cực cho ngành nông nghiệp, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp tuần hoàn, thân thiện với môi trường.

Mô hình chuỗi sản xuất nông nghiệp tuần hoàn gia tăng lợi nhuận

Lợi ích kép trong sản xuất phân hữu cơ từ phụ phẩm

Biến phụ phẩm của cây trồng thành phân hữu cơ sinh học