Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

VOAA tổ chức lớp tập huấn về ủ phân hữu cơ và ủ thức ăn chăn nuôi từ phế phụ phẩm nông nghiệp.

Theo VOAA, tại vùng đệm Vườn Quốc gia Ba Bể, một sáng kiến nhỏ nhưng mang lại nhiều thay đổi lớn đang được triển khai: “Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ và ủ thức ăn chăn nuôi tại hộ gia đình”. Dự án do Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) triển khai, với sự tài trợ của Ngân hàng Phát triển Đức KfW và Trung tâm Đa dạng sinh học ASEAN (ACB) thông qua Chương trình Tài trợ Nhỏ (SGP II).

Mục tiêu của dự án là giúp người dân tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp sẵn có tại địa phương như cây chuối, thân ngô, rau củ, chất thải vật nuôi… để tạo ra phân hữu cơ và thức ăn lên men bổ dưỡng cho vật nuôi – từ đó giảm chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường và gìn giữ hệ sinh thái đa dạng của Ba Bể.

Dự án đã tổ chức đào tạo cho hơn 30 nông dân nòng cốt thông qua lớp TOT, sau đó chính họ đã trở thành giảng viên hướng dẫn tại 8 lớp tập huấn ở các xã Quảng Khê, Cao Thượng, Khang Ninh và Thượng Giáo. Tính đến nay, đã có 240 nông dân được tiếp cận kỹ thuật này.

Người dân sử dụng nguyên liệu sẵn có giúp giảm chi phí đầu tư.

Phản hồi từ người dân là minh chứng sống động cho hiệu quả của dự án. Nhiều nông hộ cho biết, kể từ khi áp dụng phương pháp ủ thức ăn, vật nuôi như lợn, trâu, bò ăn khỏe hơn, ít bệnh hơn và lớn nhanh. Việc chế biến thức ăn cũng nhẹ nhàng hơn, vì chỉ cần chuẩn bị một lần là dùng được nhiều ngày, không mất công nấu mỗi ngày như trước. Nhờ tiết kiệm được chi phí cám và thời gian chăm sóc, nhiều hộ đã mạnh dạn mở rộng quy mô chăn nuôi.

Với phương pháp ủ phân, bà con cảm nhận rõ rệt sự khác biệt: phân ủ không còn mùi hôi, không gây ô nhiễm môi trường, đất trồng tơi xốp hơn và cây trồng phát triển tốt. Việc sử dụng nguyên liệu sẵn có giúp giảm chi phí đầu tư, đồng thời giúp người dân cảm thấy tự tin chia sẻ lại kỹ thuật cho hàng xóm, góp phần lan tỏa mô hình nông nghiệp tuần hoàn tại cộng đồng. Dự án không chỉ giúp nông dân nâng cao năng lực kỹ thuật, tiết kiệm chi phí, mà còn khuyến khích lối sống gắn với bảo tồn tài nguyên thiên nhiên – đúng với định hướng phát triển sinh kế hài hòa với hệ sinh thái Vườn quốc gia Ba Bể.

Dự án triển khai với sự đồng hành của Cục Bảo tồn Thiên nhiên và Đa dạng sinh học (NBCA) – Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Ban Quản lý Vườn Quốc gia Ba Bể, UBND huyện Ba Bể, Hội Nông dân huyện Ba Bể, UBND các xã, Hội Nông dân các xã dự án (Thượng Giáo, Khang Ninh, Cao Thượng và Quảng Khê) và được hỗ trợ kỹ thuật bởi Trung tâm Nghiên cứu Địa tin học (GIRC) – Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

VOAA cam kết tiếp tục đồng hành cùng cộng đồng trên con đường phát triển nông nghiệp bền vững và thân thiện với thiên nhiên.