Thứ năm 26/02/2026 02:38Thứ năm 26/02/2026 02:38 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngành nông nghiệp Việt Nam cần chuyển đổi mạnh mẽ trong bối cảnh đảm bảo an ninh lương thực, biến đổi khí hậu và hội nhập quốc tế.
Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Nghị quyết số 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp. Ảnh minh hoạ

Những thành tựu quan trọng

Hiện, có nhiều nghiên cứu khoa học, công nghệ đang được áp dụng vào sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam, như: công tạo gen: tạo giống cây trồng biến đổi gen; công nghệ vi nhân giống; công nghệ chỉ thị phân tử, công nghệ tế bào xác định được các nguồn di truyền mang gen hữu hiệu phục vụ công tác lai, tạo giống cây trồng, vật nuôi, động vật thủy sản kháng bệnh, chống chịu yếu tố môi trường bất lợi, cải tiến chất lượng… Ngoài ra, công nghệ sinh học tạo ra sự đột phá, những kỹ thuật nhân giống hiện đại, kỹ thuật di truyền và chỉnh sửa bộ gen đã cung cấp các giống mới với các tính trạng mong muốn ở cây trồng (tính chịu hạn, kháng bệnh, chống chịu mặn…)

Việc quan tâm đến công tác nghiên cứu, chọn tạo giống có năng suất, kết hợp với việc triển khai đồng bộ kỹ thuật đã góp phần quan trọng cho tăng trưởng của ngành nông nghiệp. Năm 2024, sản xuất trồng trọt tăng 2,2%, giá trị xuất khẩu đạt 27,38 tỷ USD; duy trì các mặt hàng xuất khẩu hơn 2 tỷ USD, gồm có gạo, cà phê, rau, cao su. Hiệu quả tăng trưởng ngành, giá trị xuất khẩu nông sản liên tục tăng, nhất là sự tăng trưởng nhanh, ngoạn mục của ngành hàng rau, quả từ dưới 1 tỷ USD trong vòng 15 năm, đã vươn lên 6,2 tỷ USD; giá trị xuất khẩu trồng trọt/đơn vị diện tích tăng nhanh, từ dưới 100 triệu đồng/ha/năm đã tăng lên 130 triệu VND/ha/năm…

Điển hình như, từ nghiên cứu khoa học, công nghệ đã tạo giống lúa chất lượng cao, như: Bắc thơm số 7, TBR225, TBR39-1, Đài thơm số 8, ST24, ST25… Nhờ đó, gạo Việt Nam đoạt giải gạo ngon nhất thế giới và năm 2024 xuất khẩu gạo của Việt Nam đạt kỷ lục, lên tới 9,18 triệu tấn.

Đối với giống bộ nhóm cây rau được chọn lọc và tự công bố lưu hành nhiều giống ngắn ngày, màu sắc, kiểu dáng thay đổi và hấp dẫn theo từng thời kỳ, như: cải bắp, su hào, cà rốt, cây ăn lá, củ cải đỏ, ngô sinh khối… đáp ứng rất tốt và nhanh thị hiếu cũng như yêu cầu thị trường. Đến nay, đã có 20 giống cà phê được công nhận, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, sản lượng cà phê xuất khẩu tới 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Nghị quyết số 57-NQ/TƯ ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia là động lực quan trọng để ngành nông nghiệp đẩy mạnh hơn nữa việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất để tạo ra những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đáp ứng với xu thế hội nhập quốc tế.

Bên cạnh đó, công nghệ chỉnh sửa gen, đặc biệt là hệ thống CRISPR/Cas9 đang mở ra một kỷ nguyên mới cho chọn tạo giống cây trồng, trong đó giống cây bản địa là một trong những đối tượng hưởng lợi rõ nét. Với khả năng tạo ra đột biến chính xác, nhanh, chi phí thấp và không cần đưa DNA ngoại lai vào cây, công nghệ này cho phép giữ lại các đặc tính quý giá của giống bản địa, trong khi cải thiện được các tính trạng quan trọng, như năng suất, chất lượng, khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Tuy nhiên, số lượng các đơn vị nghiên cứu ở Việt Nam có thể làm chủ và ứng dụng thành công công nghệ chỉnh sửa gen vẫn còn rất hạn chế. Các nghiên cứu chủ yếu vẫn dừng lại trong phòng thí nghiệm, chưa thể chuyển sang quy mô sản xuất đại trà. Việc thiếu hành lang pháp lý cụ thể, khiến các nhà khoa học, cơ quan quản lý và doanh nghiệp đều gặp khó trong việc tiếp cận và triển khai các sản phẩm tiềm năng…

Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Bộ Nông nghiệp và Môi trường khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nghiên cứu và sản xuất sản phẩm công nghệ sinh học nông nghiệp. Ảnh minh hoạ

Cần thêm cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy cho biết, Nghị quyết 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị được ban hành vào thời điểm chuyển đổi số đã trở thành xu thế tất yếu. Thời gian tới, Bộ sẽ tập trung hoàn thiện thể chế, chính sách và cải cách thủ tục hành chính nhằm khơi thông dòng chảy đổi mới trong cả khu vực công và tư. Việc huy động hiệu quả các nguồn lực trong và ngoài nước cho khoa học công nghệ sẽ đóng vai trò then chốt.

Nhằm đưa Nghị quyết số 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị đi vào thực tiễn Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chọn dự án khoa học, công nghệ trọng điểm của ngành, trong đó ưu tiên cho công nghệ sinh học, công nghệ gen. Qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm tài nguyên và tạo giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp. Cùng với đó, Bộ hỗ trợ ứng dụng kết quả nghiên cứu công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp; đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công nghệ làm chủ công nghệ sản xuất các sản phẩm công nghệ sinh học quy mô công nghiệp trong nông nghiệp.

Đặc biệt, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chú trọng xây dựng và hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, tạo cơ chế, chính sách thúc đẩy phát triển công nghiệp sinh học để khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nghiên cứu và sản xuất sản phẩm công nghệ sinh học nông nghiệp, quy mô công nghiệp. Nghiên cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, nhất là trong lai tạo giống cây trồng, vật nuôi có năng suất và chất lượng cao, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của từng địa phương. Ngoài ra, tiếp tục đầu tư cho các nhóm nghiên cứu trong nước; mở rộng hợp tác với các tổ chức quốc tế có kinh nghiệm về công nghệ sinh học, chỉnh sửa gen.

Cùng với đó, xây dựng cơ chế quản lý minh bạch, linh hoạt để đánh giá, cấp phép và sử dụng các giống cây trồng chỉnh sửa gen phù hợp với thông lệ quốc tế. Một khung pháp lý rõ ràng sẽ là nền tảng để kết nối nghiên cứu - quản lý - doanh nghiệp, giúp đưa các sản phẩm từ phòng thí nghiệm nhanh chóng ra thị trường. Ngành nông nghiệp cũng quan tâm phát triển đội ngũ nhân lực khoa học, công nghệ, trong đó nghiên cứu cơ chế khuyến khích, thu hút, trọng dụng, đãi ngộ để huy động sự tham gia của các chuyên gia, các nhà khoa học trong nước và quốc tế.

Bài liên quan

Luật Công nghiệp Công nghệ số tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển

Luật Công nghiệp Công nghệ số tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển

Luật Công nghiệp Công nghệ số điều chỉnh toàn diện các lĩnh vực công nghiệp công nghệ số, công nghiệp bán dẫn, trí tuệ nhân tạo (AI) và tài sản số, tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển các ngành công nghệ số mũi nhọn.
Cần có cơ chế riêng cho doanh nghiệp khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Cần có cơ chế riêng cho doanh nghiệp khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Đó là một trong những đề xuất của AHLĐ Trần Mạnh Báo nhằm thúc đẩy sự phát triển một trong những lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế Việt Nam.
Khơi dậy khát vọng khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong môi trường đại học hiện đại

Khơi dậy khát vọng khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong môi trường đại học hiện đại

Giữa dòng chảy mạnh mẽ của chuyển đổi số và làn sóng đổi mới sáng tạo, Trường Đại học Sư phạm – ĐHĐN đã chủ động kiến tạo không gian học thuật mở thông qua Ngày hội Khoa học, Công nghệ và Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo UED 2025. Sự kiện không chỉ là nơi hội tụ những thành tựu và ý tưởng tiên phong, mà còn là cầu nối giữa tri thức và hành động, hướng tới một hệ sinh thái phát triển bền vững.
Phấn đấu giá trị sản phẩm trên đất trồng trọt đạt 126 triệu đồng/ha

Phấn đấu giá trị sản phẩm trên đất trồng trọt đạt 126 triệu đồng/ha

Năm 2026, Thái Nguyên đặt mục tiêu phát triển nông nghiệp ở mức cao trong bối cảnh trình độ canh tác giữa các địa bàn sau sáp nhập đơn vị hành chính còn chênh lệch. Tại một số xã khu vực phía Bắc, việc tiếp cận và áp dụng các phương thức sản xuất tiên tiến, hiện đại còn chậm, ảnh hưởng đến hiệu quả chung của toàn ngành.
Nông nghiệp Hoa Kỳ trước nguy cơ tấn công mạng: Mặt trận mới của an ninh quốc gia

Nông nghiệp Hoa Kỳ trước nguy cơ tấn công mạng: Mặt trận mới của an ninh quốc gia

Quá trình số hóa mạnh mẽ đang giúp nông nghiệp Hoa Kỳ tăng năng suất và tối ưu vận hành, nhưng đồng thời mở ra một điểm yếu mới về an ninh mạng. Khi 30% trang trại đã ứng dụng công nghệ nông nghiệp chính xác, các chuyên gia cảnh báo rằng một cuộc tấn công mạng vào chuỗi cung ứng lương thực có thể gây ra tác động kinh tế và xã hội nghiêm trọng.
Nhà khoa học và nông dân sáng tạo được vinh danh tại giải thưởng Padma Shri, Ấn Độ

Nhà khoa học và nông dân sáng tạo được vinh danh tại giải thưởng Padma Shri, Ấn Độ

Nhiều nhà khoa học nông nghiệp và nông dân đổi mới tại Ấn Độ đã được trao giải thưởng Padma Shri nhằm ghi nhận những đóng góp nổi bật cho nghiên cứu, cải tiến kỹ thuật canh tác và phát triển sinh kế nông thôn. Việc vinh danh cho thấy vai trò ngày càng lớn của đổi mới sáng tạo trong việc củng cố an ninh lương thực và phát triển nông nghiệp bền vững tại quốc gia đông dân nhất thế giới.
Quảng Ninh: Chủ động kiểm soát dịch bệnh nông nghiệp năm 2026

Quảng Ninh: Chủ động kiểm soát dịch bệnh nông nghiệp năm 2026

Năm 2026, với tinh thần chủ động, trách nhiệm và quyết liệt, tỉnh Quảng Ninh đặt mục tiêu xây dựng nền sản xuất nông nghiệp an toàn dịch bệnh, nâng cao năng lực cảnh báo sớm, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh gây ra.
"Nhà máy thực vật" đang định hình lại nền nông nghiệp Trung Quốc

"Nhà máy thực vật" đang định hình lại nền nông nghiệp Trung Quốc

Khái niệm "đưa nhà máy lên tầng cao" hay "nuôi heo cao tầng" có thể không còn xa lạ, nhưng mô hình "trồng rau trên cao ốc" – hay chính xác hơn là "nhà máy thực vật" (Plant Factory) – đang tạo ra một cuộc cách mạng thực sự trong ngành nông nghiệp Trung Quốc với những bước tiến vượt bậc về công nghệ và quy mô thương mại.
Thơ ca và nông nghiệp, nông thôn, nông dân

Thơ ca và nông nghiệp, nông thôn, nông dân

Việt Nam đã và đang bước vào kỷ nguyên vươn mình. Đối với nông nghiệp, nông thôn, nông dân, dự thảo Văn kiện Đại hội XIV của Đảng xác định: “Đẩy nhanh công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn bền vững...”. Tuy nhiên, “tam nông” dù phát triển theo “mô hình tăng trưởng” nào thì luôn còn đó “bức tranh” nông làng quê với nhiều gam màu sáng, tối. Sau lũy tre làng, còn đó đời sống người nông dân, văn hóa làng quê. Đó chính là đề tài của văn học.

CÁC TIN BÀI KHÁC

HTX tận dụng vỏ cà phê, biến phế phẩm thành giá trị kinh tế tuần hoàn

HTX tận dụng vỏ cà phê, biến phế phẩm thành giá trị kinh tế tuần hoàn

Nhiều HTX đang đẩy mạnh chế biến vỏ cà phê thành phân bón hữu cơ và sản phẩm giá trị gia tăng, giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, giảm phát thải và hoàn thiện mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn trong bối cảnh yêu cầu bền vững ngày càng cao.
Đồng Nai hợp tác với Nhật Bản phát triển dự án xử lý vỏ ca cao thành than sinh học

Đồng Nai hợp tác với Nhật Bản phát triển dự án xử lý vỏ ca cao thành than sinh học

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai vừa phối hợp với Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức và Công ty Cổ phần Tromso (Nhật Bản) tổ chức Lễ ký kết hợp tác phát triển Dự án xử lý vỏ ca cao sản xuất than sinh học. Dự án hướng đến xây dựng mô hình nông nghiệp tuần hoàn, canh tác giảm phát thải và bảo vệ môi trường trên địa bàn tỉnh.
Malaysia định hướng phát triển nền kinh tế sinh học

Malaysia định hướng phát triển nền kinh tế sinh học

Malaysia xác định 6 lĩnh vực then chốt tăng trưởng nhanh trong 5 năm tới của quốc gia này bao gồm: Protein thế hệ mới, nhân giống tái tạo, vật liệu bền vững, hóa chất sinh học, y học tái tạo và chẩn đoán chính xác.
Camelina sativa: Từ cây trồng chịu lạnh đến nguồn nguyên liệu nhựa sinh học

Camelina sativa: Từ cây trồng chịu lạnh đến nguồn nguyên liệu nhựa sinh học

Trong bối cảnh nhu cầu dầu thực vật, protein và vật liệu thân thiện môi trường ngày càng gia tăng, cây Camelina sativa – còn gọi là cây lanh giả – đang được giới khoa học và doanh nghiệp công nghệ sinh học kỳ vọng sẽ trở thành cây trồng chiến lược mới, không chỉ trong nông nghiệp mà còn trong ngành công nghiệp nhựa sinh học.
Hướng đi mới cho công nghiệp sinh học từ cây cỏ voi

Hướng đi mới cho công nghiệp sinh học từ cây cỏ voi

Cỏ voi (miscanthus giganteus) đang ngày càng thu hút sự quan tâm của giới công nghiệp Pháp. Với năng suất cao và đặc tính thân thiện môi trường, loại cây trồng lâu này chủ yếu được sử dụng trong nông nghiệp này đang dần trở thành nguồn nguyên liệu sinh học mới cho các ngành xây dựng, ô tô và bao bì.
Tận dụng phụ phẩm cây điều già chế biến than sinh khối

Tận dụng phụ phẩm cây điều già chế biến than sinh khối

Những phụ phẩm từ thân điều già lâu nay tưởng chừng bỏ đi, không đem lại mấy ích lợi cho nhà vườn, nay những thứ ấy lại được các chủ vựa săn đón, tìm mua để vận chuyển vào Đông Nam Bộ bán cho doanh nghiệp chế biến than sinh khối. Không ít chủ vườn cây trồng lâu năm ấy ở các xã Hàm Tân, Sơn Mỹ, Tân Minh có thêm khoản trang trải trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Vai trò của phân vi sinh với nông nghiệp hữu cơ

Vai trò của phân vi sinh với nông nghiệp hữu cơ

Phân vi sinh và nông nghiệp xanh đang trở thành một trong những trụ cột quan trọng của quá trình chuyển đổi nông nghiệp theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu. Khi tài nguyên đất đai suy giảm, ô nhiễm môi trường gia tăng và yêu cầu ngày càng cao của thị trường đối với nông sản an toàn, phân vi sinh không chỉ là giải pháp kỹ thuật mà còn là lựa chọn chiến lược cho tương lai của nông nghiệp xanh.
Cám gạo lên men: Thành phần thức ăn giàu protein cho tôm sú

Cám gạo lên men: Thành phần thức ăn giàu protein cho tôm sú

Quá trình lên men làm tăng hàm lượng protein, giảm hàm lượng xơ, cải thiện chất lượng axit amin và nâng cao hệ số tiêu hóa của cám gạo.
Từ phế phẩm cà rốt đến ‘lời giải’ bền vững cho thị trường protein thay thế

Từ phế phẩm cà rốt đến ‘lời giải’ bền vững cho thị trường protein thay thế

Trước những thách thức chưa từng có do biến đổi khí hậu và sự gia tăng dân số, việc tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững trở thành ưu tiên hàng đầu của các nhà khoa học nông nghiệp.
Hiệu quả từ việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà ở Thái Nguyên

Hiệu quả từ việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà ở Thái Nguyên

Thái Nguyên đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các mô hình chăn nuôi tập trung quy mô lớn, kéo theo yêu cầu xử lý chất thải hiệu quả để bảo đảm môi trường.
9 loài hoa dại có thể giúp nông dân phòng virus khoai tây: Giải pháp sinh học từ tự nhiên

9 loài hoa dại có thể giúp nông dân phòng virus khoai tây: Giải pháp sinh học từ tự nhiên

Virus khoai tây Y là mối đe dọa lớn đối với các vùng trồng khoai ở Bắc Mỹ và châu Âu, gây hoại tử lá – củ và có thể khiến ruộng mất trắng khi lây lan qua rệp. Thay vì chỉ phụ thuộc giống sạch bệnh, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) chỉ ra rằng trồng hoa dại để thu hút thiên địch có thể giúp nông dân kiểm soát rệp, giảm nguy cơ virus xâm nhập và lan rộng.
Rút ngắn thời gian ủ phân: Giải pháp hữu cơ tăng sức sống cho đất trồng

Rút ngắn thời gian ủ phân: Giải pháp hữu cơ tăng sức sống cho đất trồng

Ủ phân hữu cơ giúp giảm rác thải nông nghiệp, cải thiện đất và tiết kiệm chi phí phân bón, nhưng quá trình phân hủy thường kéo dài khiến nhiều nông hộ gặp khó khăn. Bằng cách đảo trộn thường xuyên, duy trì độ ẩm, tăng oxy, bổ sung phụ gia hợp lý và giữ kích thước đống ủ chuẩn, thời gian ủ có thể rút ngắn còn khoảng 4 tuần – cho ra nguồn phân giàu dinh dưỡng phục vụ mùa vụ mới.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính