Chủ nhật 14/06/2026 00:07Chủ nhật 14/06/2026 00:07 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngành nông nghiệp Việt Nam cần chuyển đổi mạnh mẽ trong bối cảnh đảm bảo an ninh lương thực, biến đổi khí hậu và hội nhập quốc tế.
Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Nghị quyết số 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp. Ảnh minh hoạ

Những thành tựu quan trọng

Hiện, có nhiều nghiên cứu khoa học, công nghệ đang được áp dụng vào sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam, như: công tạo gen: tạo giống cây trồng biến đổi gen; công nghệ vi nhân giống; công nghệ chỉ thị phân tử, công nghệ tế bào xác định được các nguồn di truyền mang gen hữu hiệu phục vụ công tác lai, tạo giống cây trồng, vật nuôi, động vật thủy sản kháng bệnh, chống chịu yếu tố môi trường bất lợi, cải tiến chất lượng… Ngoài ra, công nghệ sinh học tạo ra sự đột phá, những kỹ thuật nhân giống hiện đại, kỹ thuật di truyền và chỉnh sửa bộ gen đã cung cấp các giống mới với các tính trạng mong muốn ở cây trồng (tính chịu hạn, kháng bệnh, chống chịu mặn…)

Việc quan tâm đến công tác nghiên cứu, chọn tạo giống có năng suất, kết hợp với việc triển khai đồng bộ kỹ thuật đã góp phần quan trọng cho tăng trưởng của ngành nông nghiệp. Năm 2024, sản xuất trồng trọt tăng 2,2%, giá trị xuất khẩu đạt 27,38 tỷ USD; duy trì các mặt hàng xuất khẩu hơn 2 tỷ USD, gồm có gạo, cà phê, rau, cao su. Hiệu quả tăng trưởng ngành, giá trị xuất khẩu nông sản liên tục tăng, nhất là sự tăng trưởng nhanh, ngoạn mục của ngành hàng rau, quả từ dưới 1 tỷ USD trong vòng 15 năm, đã vươn lên 6,2 tỷ USD; giá trị xuất khẩu trồng trọt/đơn vị diện tích tăng nhanh, từ dưới 100 triệu đồng/ha/năm đã tăng lên 130 triệu VND/ha/năm…

Điển hình như, từ nghiên cứu khoa học, công nghệ đã tạo giống lúa chất lượng cao, như: Bắc thơm số 7, TBR225, TBR39-1, Đài thơm số 8, ST24, ST25… Nhờ đó, gạo Việt Nam đoạt giải gạo ngon nhất thế giới và năm 2024 xuất khẩu gạo của Việt Nam đạt kỷ lục, lên tới 9,18 triệu tấn.

Đối với giống bộ nhóm cây rau được chọn lọc và tự công bố lưu hành nhiều giống ngắn ngày, màu sắc, kiểu dáng thay đổi và hấp dẫn theo từng thời kỳ, như: cải bắp, su hào, cà rốt, cây ăn lá, củ cải đỏ, ngô sinh khối… đáp ứng rất tốt và nhanh thị hiếu cũng như yêu cầu thị trường. Đến nay, đã có 20 giống cà phê được công nhận, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, sản lượng cà phê xuất khẩu tới 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Nghị quyết số 57-NQ/TƯ ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia là động lực quan trọng để ngành nông nghiệp đẩy mạnh hơn nữa việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất để tạo ra những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đáp ứng với xu thế hội nhập quốc tế.

Bên cạnh đó, công nghệ chỉnh sửa gen, đặc biệt là hệ thống CRISPR/Cas9 đang mở ra một kỷ nguyên mới cho chọn tạo giống cây trồng, trong đó giống cây bản địa là một trong những đối tượng hưởng lợi rõ nét. Với khả năng tạo ra đột biến chính xác, nhanh, chi phí thấp và không cần đưa DNA ngoại lai vào cây, công nghệ này cho phép giữ lại các đặc tính quý giá của giống bản địa, trong khi cải thiện được các tính trạng quan trọng, như năng suất, chất lượng, khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Tuy nhiên, số lượng các đơn vị nghiên cứu ở Việt Nam có thể làm chủ và ứng dụng thành công công nghệ chỉnh sửa gen vẫn còn rất hạn chế. Các nghiên cứu chủ yếu vẫn dừng lại trong phòng thí nghiệm, chưa thể chuyển sang quy mô sản xuất đại trà. Việc thiếu hành lang pháp lý cụ thể, khiến các nhà khoa học, cơ quan quản lý và doanh nghiệp đều gặp khó trong việc tiếp cận và triển khai các sản phẩm tiềm năng…

Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Bộ Nông nghiệp và Môi trường khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nghiên cứu và sản xuất sản phẩm công nghệ sinh học nông nghiệp. Ảnh minh hoạ

Cần thêm cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy cho biết, Nghị quyết 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị được ban hành vào thời điểm chuyển đổi số đã trở thành xu thế tất yếu. Thời gian tới, Bộ sẽ tập trung hoàn thiện thể chế, chính sách và cải cách thủ tục hành chính nhằm khơi thông dòng chảy đổi mới trong cả khu vực công và tư. Việc huy động hiệu quả các nguồn lực trong và ngoài nước cho khoa học công nghệ sẽ đóng vai trò then chốt.

Nhằm đưa Nghị quyết số 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị đi vào thực tiễn Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chọn dự án khoa học, công nghệ trọng điểm của ngành, trong đó ưu tiên cho công nghệ sinh học, công nghệ gen. Qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm tài nguyên và tạo giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp. Cùng với đó, Bộ hỗ trợ ứng dụng kết quả nghiên cứu công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp; đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công nghệ làm chủ công nghệ sản xuất các sản phẩm công nghệ sinh học quy mô công nghiệp trong nông nghiệp.

Đặc biệt, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chú trọng xây dựng và hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, tạo cơ chế, chính sách thúc đẩy phát triển công nghiệp sinh học để khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nghiên cứu và sản xuất sản phẩm công nghệ sinh học nông nghiệp, quy mô công nghiệp. Nghiên cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, nhất là trong lai tạo giống cây trồng, vật nuôi có năng suất và chất lượng cao, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của từng địa phương. Ngoài ra, tiếp tục đầu tư cho các nhóm nghiên cứu trong nước; mở rộng hợp tác với các tổ chức quốc tế có kinh nghiệm về công nghệ sinh học, chỉnh sửa gen.

Cùng với đó, xây dựng cơ chế quản lý minh bạch, linh hoạt để đánh giá, cấp phép và sử dụng các giống cây trồng chỉnh sửa gen phù hợp với thông lệ quốc tế. Một khung pháp lý rõ ràng sẽ là nền tảng để kết nối nghiên cứu - quản lý - doanh nghiệp, giúp đưa các sản phẩm từ phòng thí nghiệm nhanh chóng ra thị trường. Ngành nông nghiệp cũng quan tâm phát triển đội ngũ nhân lực khoa học, công nghệ, trong đó nghiên cứu cơ chế khuyến khích, thu hút, trọng dụng, đãi ngộ để huy động sự tham gia của các chuyên gia, các nhà khoa học trong nước và quốc tế.

Bài liên quan

Luật Công nghiệp Công nghệ số tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển

Luật Công nghiệp Công nghệ số tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển

Luật Công nghiệp Công nghệ số điều chỉnh toàn diện các lĩnh vực công nghiệp công nghệ số, công nghiệp bán dẫn, trí tuệ nhân tạo (AI) và tài sản số, tạo nền tảng pháp lý đồng bộ để phát triển các ngành công nghệ số mũi nhọn.
Cần có cơ chế riêng cho doanh nghiệp khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Cần có cơ chế riêng cho doanh nghiệp khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Đó là một trong những đề xuất của AHLĐ Trần Mạnh Báo nhằm thúc đẩy sự phát triển một trong những lĩnh vực quan trọng của nền kinh tế Việt Nam.
Khơi dậy khát vọng khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong môi trường đại học hiện đại

Khơi dậy khát vọng khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong môi trường đại học hiện đại

Giữa dòng chảy mạnh mẽ của chuyển đổi số và làn sóng đổi mới sáng tạo, Trường Đại học Sư phạm – ĐHĐN đã chủ động kiến tạo không gian học thuật mở thông qua Ngày hội Khoa học, Công nghệ và Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo UED 2025. Sự kiện không chỉ là nơi hội tụ những thành tựu và ý tưởng tiên phong, mà còn là cầu nối giữa tri thức và hành động, hướng tới một hệ sinh thái phát triển bền vững.
USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

Một nghiên cứu mới từ Đại học Purdue cho thấy Hiệp định Hoa Kỳ, Mexico và Canada (USMCA) đã góp phần giảm đáng kể chi phí thực phẩm cho các hộ gia đình tại Hoa Kỳ, đồng thời tăng cường hiệu quả chuỗi cung ứng nông nghiệp khu vực. Kết quả này đang thu hút sự chú ý trong bối cảnh hiệp định chuẩn bị bước vào giai đoạn rà soát quan trọng trong năm 2026.
BAF Việt Nam và Nông nghiệp sạch Thanh Xuân bị xử phạt gần 900 triệu đồng vì không thông báo tập trung kinh tế

BAF Việt Nam và Nông nghiệp sạch Thanh Xuân bị xử phạt gần 900 triệu đồng vì không thông báo tập trung kinh tế

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia vừa ban hành quyết định xử lý vụ việc cạnh tranh liên quan đến giao dịch mua lại cổ phần giữa Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam và Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp sạch Thanh Xuân. Hai doanh nghiệp bị xử phạt do không thực hiện nghĩa vụ thông báo tập trung kinh tế theo quy định của Luật Cạnh tranh.
Du lịch nông thôn bước vào giai đoạn phát triển mới

Du lịch nông thôn bước vào giai đoạn phát triển mới

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành kế hoạch phát triển du lịch nông thôn giai đoạn 2026-2030 với nhiều nhiệm vụ trọng tâm như xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia, hoàn thiện bản đồ số du lịch nông thôn, phát triển các mô hình du lịch nông nghiệp và làng nghề, đẩy mạnh truyền thông, xúc tiến quảng bá trong nước, quốc tế và phát huy giá trị sản phẩm OCOP gắn với phát triển kinh tế nông thôn.
Thị trường nông sản toàn cầu chịu áp lực khi bước vào giai đoạn quyết định của vụ mùa 2026

Thị trường nông sản toàn cầu chịu áp lực khi bước vào giai đoạn quyết định của vụ mùa 2026

Thị trường ngũ cốc thế giới bước vào tuần đầu tháng 6 với nhiều tín hiệu trái chiều khi thời tiết thuận lợi tại một số vùng sản xuất lớn gây áp lực lên giá nông sản, trong khi tình trạng suy giảm chất lượng lúa mì và những bất ổn về nhu cầu xuất khẩu tiếp tục tạo ra rủi ro cho nông dân. Các diễn biến mùa vụ trong những tuần tới sẽ đóng vai trò quyết định đối với triển vọng giá nông sản năm 2026.
Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu hụt chuối do khan hiếm khí ethylene

Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu hụt chuối do khan hiếm khí ethylene

Nhật Bản đang đứng trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung chuối khi khí ethylene, nguyên liệu thiết yếu để làm chín trái cây nhập khẩu, rơi vào tình trạng khan hiếm. Cuộc khủng hoảng cho thấy mức độ phụ thuộc của ngành thực phẩm và nông nghiệp nước này vào chuỗi cung ứng hóa dầu toàn cầu, đồng thời đẩy chi phí bảo quản, vận chuyển và phân phối nông sản tăng mạnh.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Biến phụ phẩm trồng trọt và chất thải chăn nuôi để sản xuất phân hữu cơ

Biến phụ phẩm trồng trọt và chất thải chăn nuôi để sản xuất phân hữu cơ

Nông nghiệp hiện đại đang chuyển mình theo hướng xanh và bền vững, việc tận dụng phụ phẩm trồng trọt và chất thải chăn nuôi để sản xuất phân hữu cơ là một giải pháp thiết thực, mang lại nhiều lợi ích kinh tế và môi trường. Đặc biệt, ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong quá trình ủ giúp rút ngắn thời gian, nâng cao chất lượng phân và hạn chế ô nhiễm.
Màng phủ sinh học: Công nghệ nhỏ, hiệu quả lớn cho nông nghiệp hiện đại

Màng phủ sinh học: Công nghệ nhỏ, hiệu quả lớn cho nông nghiệp hiện đại

Giữa những biến động khắc nghiệt của thời tiết và tình trạng khô hạn kéo dài, ngành nông nghiệp Đài Loan đã tìm thấy một hướng đi mới đầy triển vọng để bảo vệ sinh kế cho người nông dân. Việc ứng dụng công nghệ màng phủ nhựa sinh học tự hủy đã biến những cánh đồng khoai lang vốn đang kiệt quệ vì giá rét trở thành những vùng nguyên liệu trù phú với năng suất tăng vọt một cách khó tin.
Peptide kháng khuẩn: Vũ khí mới loại bỏ vi khuẩn Salmonella trên đàn gà

Peptide kháng khuẩn: Vũ khí mới loại bỏ vi khuẩn Salmonella trên đàn gà

Các nhà khoa học vừa phát hiện giải pháp thay thế kháng sinh bằng các peptide kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn Salmonella ở gia cầm, góp phần giải quyết tình trạng kháng thuốc và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hành trình làm chủ công nghệ sản xuất phân compost tại Việt Nam

Hành trình làm chủ công nghệ sản xuất phân compost tại Việt Nam

Ngô Chí Thắng - Giám đốc Công ty TNHH Một Thành viên Liên hợp Khoa học - Công nghệ - Môi trường BIWASE - là một trong những nhà quản lý - kỹ sư tiêu biểu trong lĩnh vực môi trường đô thị và kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam.
Nuôi gà bằng bèo tấm với đệm lót sinh học: Tối ưu chi phí, thịt gà thơm ngon, môi trường sạch sẽ

Nuôi gà bằng bèo tấm với đệm lót sinh học: Tối ưu chi phí, thịt gà thơm ngon, môi trường sạch sẽ

Sự kết hợp giữa công nghệ đệm lót vi sinh, thức ăn lên men và bèo tấm đang tạo nên một hệ sinh thái chăn nuôi khép kín đầy tiềm năng. Mô hình này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường mà còn giúp nhà nông tạo ra nguồn thực phẩm sạch với giá thành sản xuất thấp nhất.
Giải pháp mới mở ra khả năng kiểm soát tuyến trùng nang đậu tương tại Hoa Kỳ

Giải pháp mới mở ra khả năng kiểm soát tuyến trùng nang đậu tương tại Hoa Kỳ

Một công cụ công nghệ sinh học mới đang được kỳ vọng sẽ thay đổi cách nông dân Hoa Kỳ đối phó với tuyến trùng nang đậu tương, loại dịch hại được xem là gây thiệt hại lớn nhất cho cây đậu tương. Việc tích hợp khả năng bảo vệ ngay trong hạt giống cùng các phương pháp chẩn đoán hiện đại được đánh giá có thể giúp giảm tổn thất năng suất và nâng cao hiệu quả quản lý dịch hại trên đồng ruộng.
Nuôi cấy mô nâng tầm giống hoa kiểng Vĩnh Long

Nuôi cấy mô nâng tầm giống hoa kiểng Vĩnh Long

Ứng dụng công nghệ sinh học giúp Vĩnh Long chủ động nguồn giống sạch bệnh, nâng chất lượng hoa kiểng, cây ăn trái, nhưng vẫn đối mặt thách thức vốn và nhân lực.
Hiệu quả từ việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà ở Thái Nguyên

Hiệu quả từ việc sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà ở Thái Nguyên

Tại Thái Nguyên, nhiều hộ chăn nuôi gà quy mô lớn đang tiên phong ứng dụng chế phẩm sinh học và đệm lót sinh học để xử lý chất thải, giảm mùi hôi và hạn chế dịch bệnh. Giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao chất lượng đàn gia cầm, hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Tham vọng dẫn dắt thị trường thịt nuôi cấy tế bào toàn cầu của TissenBioFarm

Tham vọng dẫn dắt thị trường thịt nuôi cấy tế bào toàn cầu của TissenBioFarm

TissenBioFarm - một công ty khởi nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thịt nuôi cấy tế bào tại Hàn Quốc, vừa được lựa chọn tham gia kế hoạch mở rộng toàn cầu Global TIPS sau khi nhận được khoản đầu tư từ Beyond Impact – một tổ chức đầu tư tác động quốc tế chuyên về công nghệ thực phẩm bền vững và sinh học.
Biến vỏ bưởi bỏ đi thành tinh dầu, dược liệu và phân hữu cơ

Biến vỏ bưởi bỏ đi thành tinh dầu, dược liệu và phân hữu cơ

Không chỉ là phụ phẩm bị bỏ phí, vỏ bưởi chứa hàm lượng tinh dầu và naringin có giá trị cao. Nghiên cứu của Trường Đại học Cần Thơ đã chứng minh khả năng khai thác hiệu quả nguồn nguyên liệu này, góp phần giảm lãng phí nông sản và nâng cao giá trị kinh tế.
Công nghệ sinh học cải thiện chất lượng nguồn giống

Công nghệ sinh học cải thiện chất lượng nguồn giống

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, ngành nông nghiệp đang đứng trước áp lực về đổi mới nguồn giống, gen thích ứng với điều kiện sinh thái mới. Để giải quyết bài toán này, UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Đề án “Ứng dụng công nghệ sinh học xây dựng và phát triển ngành công nghiệp sinh học tỉnh Bắc Ninh đến năm 2030, định hướng đến năm 2045” với mục tiêu đưa nhanh những tiến bộ công nghệ sinh học vào cải thiện di truyền và nâng cao chất lượng giống.
Ruồi lính đen “chìa khóa vàng” mở cánh cửa cho nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ hiện đại

Ruồi lính đen “chìa khóa vàng” mở cánh cửa cho nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ hiện đại

Trong khi biến đổi khí hậu ngày càng gay gắt trên phạm vi toàn cầu, tài nguyên thiên nhiên suy giảm và áp lực xử lý chất thải nông nghiệp - sinh hoạt ngày càng lớn, nông nghiệp truyền thống đang đứng trước yêu cầu phải chuyển đổi mạnh mẽ sang mô hình phát triển bền vững. Nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ vì thế trở thành xu hướng tất yếu, trong đó việc tận dụng phế phụ phẩm, tái tạo tài nguyên và giảm phát thải là những trụ cột quan trọng. Giữa bức tranh đó, ruồi lính đen (Black Soldier Fly - BSF) nổi lên như một giải pháp sinh học đột phá, được ví như “chìa khóa vàng” mở ra cánh cửa cho nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ hiện đại.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính