Khoa học công nghệ

UHP mở hướng nâng độ dai và giữ nước cho surimi thủy sản

Ứng dụng 10/05/2026

Công nghệ áp suất siêu cao (UHP) đang mở ra hướng mới cho ngành chế biến thủy sản khi giúp cải thiện đáng kể cấu trúc gel, khả năng giữ nước và chất lượng cảm quan của surimi.

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương – Kỳ 3: "Chìa khóa" để xây dựng hệ sinh thái “sống Xanh"”

Khoa học công nghệ 09/05/2026

Tại Hà Tĩnh, nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn chính là mệnh lệnh từ thực tiễn để định vị lại thương hiệu nông sản, tạo nên một hệ sinh thái “sống Xanh” đúng nghĩa.

Dây sinh học chịu lực 50 kg chinh phục nhà vườn châu Âu

Ứng dụng 08/05/2026

Trước áp lực giảm rác thải nhựa và nguy cơ vi nhựa trong nông nghiệp, nhiều nhà vườn châu Âu đang chuyển sang sử dụng dây treo cây làm từ xen-lu-lô chiết xuất từ gỗ.

Biến rác thải nhựa thành hydro sạch nhờ ánh sáng mặt trời

Ứng dụng 08/05/2026

Các nhà khoa học tại Đại học Adelaide đã phát triển công nghệ sử dụng năng lượng mặt trời để chuyển hóa rác thải nhựa thành hydro sạch, khí tổng hợp và nhiều hóa chất công nghiệp giá trị cao, mở ra triển vọng mới cho nền kinh tế tuần hoàn và giảm phát thả

Các nhà khoa học Mỹ tìm hiểu mối liên hệ giữa thực phẩm và ung thư phổi

Ứng dụng 08/05/2026

Mối liên hệ bất ngờ giữa chế độ ăn lành mạnh và ung thư phổi ở người trẻ đang thu hút sự chú ý của giới khoa học. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo công chúng không nên hiểu sai kết quả nghiên cứu hay hạn chế tiêu thụ rau củ, trái cây.

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương - Kỳ 2: Từng bước tạo dựng “hộ chiếu số” cho nông sản bản địa

Chuyển đổi số 08/05/2026

Không ồ ạt, không phô trương, tỉnh Hà Tĩnh đang chọn cách đi chắc chắn: Số hóa để minh bạch, dùng dữ liệu để xây dựng niềm tin và nâng tầm giá trị nông sản trên thị trường.

‘Bản giao hưởng số’ trên đồng đất Đoan Hùng

Chuyển đổi số 08/05/2026

Chuyển đổi số không còn là một khái niệm trừu tượng mà đang hiện hữu sinh động trong từng vườn ươm, gốc đào tại xã Đoan Hùng (Phú Thọ).

Đắk Lắk chuẩn hóa 320 mã vùng trồng, mở cửa thị trường quốc tế

Chuyển đổi số 05/05/2026

Tỉnh Đắk Lắk hiện đã sở hữu 320 mã số vùng trồng xuất khẩu, khẳng định vị thế dẫn đầu trong việc chuẩn hóa sản xuất nông nghiệp công nghệ cao và mở toang cánh cửa cho các mặt hàng chủ lực vươn ra thị trường quốc tế.

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương - Kỳ 1: Người nông dân thành những “kỹ sư số”

Chuyển đổi số 05/05/2026

Một cuộc cách mạng chuyển đổi kép ‘Số hóa và Xanh hóa’ đang định vị lại giá trị của nông sản Hà Tĩnh trên bản đồ thương hiệu Việt.

Xã Đức Hợp (Hưng Yên): Đột phá thu nhập nhờ ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi

Ứng dụng 05/05/2026

Nhờ nhạy bén trong việc đưa các tiến bộ khoa học – kỹ thuật vào sản xuất, xã Đức Hợp tỉnh Hưng Yên đã chuyển đổi mạnh mẽ từ chăn nuôi truyền thống sang mô hình công nghệ cao.

Bệnh viện TW Huế tăng cường hợp tác quốc tế để chăm lo, phục vụ Nhân dân tốt hơn

Ứng dụng 04/05/2026

Sáng 04/5/2026, Bệnh viện Trung ương Huế (BVTW Huế) đã tổ chức buổi làm việc với đoàn chuyên gia đến từ Đại học Virginia Commonwealth University, Hoa Kỳ

Công nghệ ủ khô mở rộng sang thủy sản và gia cầm, nâng cao giá trị nông sản

Ứng dụng 04/05/2026

Không chỉ áp dụng cho thịt bò, công nghệ ủ khô đang được mở rộng sang cá, cừu và gia cầm, giúp kéo dài thời gian bảo quản và gia tăng giá trị thương phẩm. Xu hướng này được đánh giá có thể tạo thêm dư địa cho ngành nông nghiệp trong bối cảnh nhu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thất thoát sau thu hoạch ngày càng cấp thiết.

Nội địa hóa laser CO2 giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc nhập khẩu

Trước Sau

UHP mở hướng nâng độ dai và giữ nước cho surimi thủy sản

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương – Kỳ 3: "Chìa khóa" để xây dựng hệ sinh thái “sống Xanh"”

Dây sinh học chịu lực 50 kg chinh phục nhà vườn châu Âu

Biến rác thải nhựa thành hydro sạch nhờ ánh sáng mặt trời

Các nhà khoa học Mỹ tìm hiểu mối liên hệ giữa thực phẩm và ung thư phổi

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương - Kỳ 2: Từng bước tạo dựng “hộ chiếu số” cho nông sản bản địa

‘Bản giao hưởng số’ trên đồng đất Đoan Hùng

Đắk Lắk chuẩn hóa 320 mã vùng trồng, mở cửa thị trường quốc tế

Khi AI số hóa vị ngọt quê hương - Kỳ 1: Người nông dân thành những “kỹ sư số”

Xã Đức Hợp (Hưng Yên): Đột phá thu nhập nhờ ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi

Bệnh viện TW Huế tăng cường hợp tác quốc tế để chăm lo, phục vụ Nhân dân tốt hơn

Công nghệ ủ khô mở rộng sang thủy sản và gia cầm, nâng cao giá trị nông sản

Nội địa hóa laser CO2 giúp doanh nghiệp giảm phụ thuộc nhập khẩu

Gắn nghiên cứu với thực tiễn: Nâng tầm nông nghiệp công nghệ cao

TP.HCM triển khai cao điểm xây dựng cơ sở dữ liệu đất đai, hoàn thành trong năm 2026

Bệnh viện TW Huế: 200 y bác sĩ xuyên đêm kỳ tích hồi sinh sự sống cho 6 bệnh nhân

Hoa Kỳ di dời các ngân hàng hạt giống đậu tương và ngô: Nguy cơ gián đoạn nghiên cứu giống cây trồng

BVTW Huế nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh cho người dân

Video

Thị trường nông sản 10/5/2026: Giá tiêu tiếp tục neo cao, cà phê giảm nhẹ

Thị trường nông sản 9/5/2026: Cà phê tăng phiên thứ ba, hồ tiêu neo cao

Thị trường nông sản 8/5/2026: Cà phê bật tăng mạnh, hồ tiêu neo cao

ĐỌC NHIỀU

Triệt phá đường dây sản xuất hơn 4 tấn bột ngọt giả nhãn hiệu Ajinomoto

Vĩnh Long: Thu giữ hàng trăm cây cần sa được trồng trong chậu

Thiên địch mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp hữu cơ tỉnh Lâm Đồng và khu vực Tây Nguyên

Phát triển chè hữu cơ, nâng tầm thương hiệu “Đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

Quỹ hỗ trợ nông dân - động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn bền vững

TẠP CHÍ IN