Thứ ba 16/12/2025 22:24Thứ ba 16/12/2025 22:24 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Hành trình phục hồi, phát triển cây sâm "tiến vua" núi Dành bằng công nghệ sinh học

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hiện nay có nhiều cơ sở trồng và chế biến sâm núi Dành, tuy nhiên Hợp tác xã sâm núi Dành Đức Hạnh Thôn Hậu - xã Liên Chung nay là xã Phúc Hoà tỉnh Bắc Ninh đang tiến hành sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn hữu cơ bằng công nghệ sinh học là hướng đi bền vững.
Hành trình phục hồi, phát triển cây sâm
Ông Trần Văn Khiển - Giám đốc HTX Đức Hạnh khẳng định: trồng sâm theo tiêu chuẩn hữu cơ là mục tiêu hàng đầu của HTX để phát triển bền vững

Hợp tác xã Sâm núi Dành Đức Hạnh là cơ sở tập trung vào trồng và chế biến sâm núi chất lượng cao để mang lại những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Hợp tác xã sâm núi Dành Đức Hạnh sở hữu các vườn cây sâm núi được trồng và chăm sóc bằng phương pháp tự nhiên và bền vững. Đội ngũ thành viên trong Hợp tác xã là những người có kinh nghiệm và kiến thức sâu về trồng cây sâm núi, đảm bảo quy trình sản xuất được tiến hành theo các tiêu chuẩn chất lượng cao.

Qua quá trình thu hoạch, sâm núi được Hợp tác xã Đức Hạnh lựa chọn các giai đoạn thích hợp để đảm bảo rễ, thân, và lá cây đạt độ chín tối ưu. Sau đó, sâm núi được chế biến kỹ lưỡng để tạo ra các sản phẩm sâm núi chất lượng cao, như viên nang, bột sâm, chiết xuất, hay các sản phẩm chế biến khác.

Hợp tác xã Sâm núi Dành Đức Hạnh là cơ sở tập trung vào trồng và chế biến sâm núi chất lượng cao để mang lại những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Hợp tác xã sâm núi Dành Đức Hạnh sở hữu các vườn cây sâm núi được trồng và chăm sóc bằng phương pháp tự nhiên và bền vững. Đội ngũ thành viên trong Hợp tác xã là những người có kinh nghiệm và kiến thức sâu về trồng cây sâm núi, đảm bảo quy trình sản xuất được tiến hành theo các tiêu chuẩn chất lượng cao.

Qua quá trình thu hoạch, sâm núi Dành được Hợp tác xã Đức Hạnh lựa chọn các giai đoạn thích hợp để đảm bảo rễ, thân, và lá cây đạt độ chín tối ưu. Sau đó, sâm núi được chế biến kỹ lưỡng để tạo ra các sản phẩm sâm núi chất lượng cao, như viên nang, bột sâm, chiết xuất, hay các sản phẩm chế biến khác.

Hợp tác xã Đức Hạnh và hành trình phục hồi, phát triển cây sâm tiến vua quý hiếm ở vùng núi Dành. Đây không chỉ là câu chuyện về kinh tế, mà còn là một bản hùng ca về ý chí, sự đồng lòng và tình yêu với di sản văn hóa. Để hiểu rõ hơn về Hợp tác xã này, chúng ta hãy cùng khám phá từ lịch sử, quá trình gầy dựng đến những giá trị mà họ đang tạo ra.

Hợp tác xã Đức Hạnh, có trụ sở thôn Hậu xã Liên Chung nay là xã Phúc Hoà, tỉnh Bắc Ninh, được thành lập với một sứ mệnh cao cả: bảo tồn và phát triển cây sâm nam núi Dành. Loại sâm này, còn được gọi là sâm tiến vua, nổi tiếng từ thời xa xưa với công dụng bồi bổ sức khỏe và từng là sản vật quý dâng lên vua chúa. Tuy nhiên, qua thời gian, sâm bị khai thác cạn kiệt và gần như biến mất khỏi tự nhiên.

Nhận thức được giá trị to lớn của loài cây này, một nhóm nông dân địa phương, với ông trân Văn Khiển là người tiên phong, đã quyết tâm thành lập Hợp tác xã. Họ không chỉ muốn khôi phục một loài cây, mà còn muốn tạo ra một mô hình kinh tế bền vững, mang lại thu nhập ổn định cho người dân, đồng thời bảo tồn được nguồn gen quý giá.

Con đường khôi phục sâm tiến vua của Hợp tác xã Đức Hạnh không hề dễ dàng. Giai đoạn đầu, họ gặp vô vàn khó khăn: Tìm kiếm nguồn giống: Loài sâm này đã gần như tuyệt chủng. Việc tìm kiếm những cây sâm còn sót lại trong tự nhiên là một thách thức lớn. Các thành viên Hợp tác xã đã phải lặn lội khắp các cánh rừng, dò tìm từng gốc cây nhỏ để lấy hạt giống.

Thử nghiệm và canh tác: Sâm tiến vua là loài cây “khó tính”, chỉ phát triển tốt ở một số điều kiện tự nhiên nhất định. Họ đã phải tiến hành nhiều lần thử nghiệm trên các loại đất và độ cao khác nhau, học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia và thậm chí là từ những người cao tuổi am hiểu về cây thuốc.

Hành trình phục hồi, phát triển cây sâm
HTX đã mời các nhà khoa học đến nghiên cứu, trao đổi

Vốn đầu tư và công nghệ: Việc trồng sâm đòi hỏi vốn lớn, từ xây dựng hệ thống giàn che, tưới tiêu đến phòng ươm cây giống. Hợp tác xã Đức Hạnh đã huy động vốn từ các thành viên, vay mượn và tìm kiếm sự hỗ trợ từ các tổ chức. Họ cũng phải học cách áp dụng công nghệ vào canh tác để đảm bảo chất lượng và năng suất.

Sau nhiều năm kiên trì, cuối cùng, Hợp tác xã đã thành công trong việc tạo ra một quy trình trồng sâm chuẩn mực, từ khâu ươm mầm, chăm sóc đến thu hoạch. Họ còn phát triển hệ thống giám sát chặt chẽ, đảm bảo sâm được trồng hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại, giữ nguyên được dược tính vốn có.

Với sự nỗ lực không ngừng, Hợp tác xã Đức Hạnh đã đạt được những thành tựu đáng tự hào: Phục hồi thành công nguồn gen cây sâm quý: Đến nay, diện tích trồng sâm của Hợp tác xã đã phát triển thanh một vùng nguyên liệu, tạo ra một nguồn cung ổn định. Điều này không chỉ giúp bảo tồn nguồn gen quý mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế cho địa phương.

Nâng cao giá trị sản phẩm: Hợp tác xã không chỉ bán sâm tươi mà còn chế biến thành nhiều sản phẩm giá trị cao như: trà sâm, rượu sâm, sâm ngâm mật ong và viên nang sâm. Những sản phẩm này được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng và hiệu quả. Việc đa dạng hóa sản phẩm giúp tăng giá trị kinh tế, mở rộng thị trường và tạo thêm việc làm cho người dân.

Phát triển kinh tế cộng đồng: Mô hình Hợp tác xã giúp các thành viên cùng nhau chia sẻ rủi ro, kinh nghiệm và lợi nhuận. Mỗi hộ dân tham gia đều được hưởng lợi từ việc trồng và kinh doanh sâm. Điều này giúp nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống và tạo sự gắn kết trong cộng đồng.

Xây dựng thương hiệu uy tín: Nhờ quy trình canh tác nghiêm ngặt và chất lượng sản phẩm vượt trội, sâm tiến vua núi Dành của Hợp tác xã Đức Hạnh đã xây dựng được một thương hiệu mạnh mẽ, được nhiều người tin dùng. Sản phẩm đã được chứng nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), khẳng định vị thế và chất lượng trên thị trường. Ông Trần Văn Khiển cho biết: HTX Sâm núi Dành Đức Hạnh đã liên kết với hàng chục hộ trong vùng trồng sâm. HTX đã phối hợp với Viện nghiên cứu Đào tạo và tư vấn khoa học công nghệ triển khai xây dựng vùng nguyên liệu sản xuất theo quy trình hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, gắn với chế biến sâu.

Sự thành công của Hợp tác xã Đức Hạnh là một minh chứng sống động cho việc kết hợp giữa truyền thống và đổi mới. Họ không chỉ hồi sinh một loài cây quý mà còn tạo ra một mô hình kinh tế bền vững, mang lại lợi ích lâu dài cho cả cộng đồng.

Trong tương lai, Hợp tác xã Đức Hạnh có những mục tiêu lớn, trước hết là mở rộng diện tích canh tác: Tiếp tục phát triển và nhân rộng mô hình trồng sâm sang các khu vực lân cận, giúp nhiều người dân có cơ hội tham gia. Đa dạng hóa sản phẩm: Nghiên cứu và phát triển thêm các sản phẩm mới từ sâm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Phát triển du lịch sinh thái: Kết hợp mô hình trồng sâm với du lịch, mở ra các tour tham quan, trải nghiệm để du khách có thể khám phá quy trình trồng sâm, tìm hiểu về văn hóa và lịch sử của loại cây này. Câu chuyện về Hợp tác xã Đức Hạnh và cây sâm tiến vua núi Dành là một câu chuyện đẹp, lan tỏa cảm hứng về sự kiên trì, đoàn kết và tình yêu với quê hương. Đó là lời khẳng định rằng, nếu có ý chí và sự đồng lòng, chúng ta hoàn toàn có thể biến những giá trị truyền thống thành nguồn lực mạnh mẽ để phát triển kinh tế và xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế biển theo hướng khoa học, hiện đại và bền vững

Đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế biển theo hướng khoa học, hiện đại và bền vững

Bộ trưởng Trần Đức Thắng cho biết, Diễn đàn Phát triển bền vững kinh tế biển Việt Nam năm 2025 đã khép lại với nhiều dấu ấn quan trọng. Các ý kiến tại diễn đàn một lần nữa khẳng định Việt Nam là quốc gia sở hữu nhiều lợi thế vượt trội để phát triển kinh tế biển với hơn 1 triệu km² vùng biển và nguồn tài nguyên phong phú. Bước vào giai đoạn phát triển mới, yêu cầu đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế biển theo hướng khoa học, hiện đại và bền vững trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Xã Đức Trọng (Lâm Đồng): Tập trung phát triển sản xuất trồng trọt giai đoạn 2026 - 2030

Xã Đức Trọng (Lâm Đồng): Tập trung phát triển sản xuất trồng trọt giai đoạn 2026 - 2030

UBND xã Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Kế hoạch phát triển sản xuất trồng trọt giai đoạn 2026–2030, nhằm thực hiện mục tiêu tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, hiện đại và nâng cao giá trị gia tăng. Kế hoạch được xây dựng trên cơ sở thực tiễn sản xuất những năm qua, đồng thời bám sát định hướng của tỉnh về phát triển nông nghiệp công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Phục Hoà biến tiềm năng thành động lực phát triển mới

Phục Hoà biến tiềm năng thành động lực phát triển mới

Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, cùng cộng đồng cư dân cần cù, thuần hậu và nền văn hoá giàu bản sắc, xã Phục Hòa, tỉnh Cao Bằng sở hữu những nền tảng quan trọng để bứt phá. Việc mở rộng không gian hành chính và tăng quy mô dân số sau sáp nhập đã tạo điều kiện định hình một diện mạo phát triển mới, sôi động, gắn kết, đầy cơ hội. Dưới sự lãnh đạo đúng hướng của Đảng bộ, chính quyền xã và sự đồng lòng của người dân, Phục Hòa đang khơi dậy tiềm năng, chuyển hóa lợi thế thành nguồn lực mạnh mẽ, hướng đến mục tiêu xây dựng xã phát triển toàn diện, bền vững và hạnh phúc.
Vai trò “tam nông” với kinh tế địa phương

Vai trò “tam nông” với kinh tế địa phương

Sau hơn ba năm thực hiện Nghị quyết số 19-NQ/TW của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, đã ghi nhận nhiều kết quả tích cực, có ý nghĩa quan trọng bảo đảm an ninh lương thực, ổn định vĩ mô, tăng trưởng kinh tế; nâng cao đời sống người dân ở nông thôn.
Lào Cai: Lão nông kiếm bộn tiền nhờ nuôi gà “chạy bộ”

Lào Cai: Lão nông kiếm bộn tiền nhờ nuôi gà “chạy bộ”

Nhờ cách làm sáng tạo, tận dụng tối đa lợi thế địa hình đồi núi, ông Nguyễn Văn Tiến (Tổ 19, phường Trung Tâm, tỉnh Lào Cai) đã vươn lên phát triển kinh tế nhờ mô hình nuôi gà thả vườn, mỗi năm thu lãi hàng trăm triệu đồng.
Quỹ Bảo vệ và Phát triển rừng Sơn La: Minh bạch để cùng nhau phát triển

Quỹ Bảo vệ và Phát triển rừng Sơn La: Minh bạch để cùng nhau phát triển

Chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng (DVMTR) được ví như một "luồng gió mới", làm thay đổi căn bản nhận thức và hành động trong công tác bảo vệ và phát triển rừng ở nước ta nói chung và ở tỉnh Sơn La nói riêng. Đây không chỉ là câu chuyện về việc giữ lại màu xanh cho những cánh rừng, mà còn là một cơ chế tài chính bền vững, giúp người dân từng bước sống được từ rừng, làm giàu từ rừng.
Phường An Sinh tăng tốc vụ đông xuân: Liên kết tiêu thụ khoai tây Atlantic giúp nâng cao thu nhập

Phường An Sinh tăng tốc vụ đông xuân: Liên kết tiêu thụ khoai tây Atlantic giúp nâng cao thu nhập

Bước vào vụ đông xuân 2025, phường An Sinh đang cho thấy quyết tâm mạnh mẽ trong việc bảo đảm tiến độ sản xuất, mở rộng diện tích gieo trồng và tăng cường liên kết tiêu thụ nông sản. Với sự chỉ đạo sát sao từ chính quyền địa phương, các hợp tác xã (HTX) và sự đồng thuận của người dân, toàn phường đã cơ bản hoàn thành kế hoạch xuống giống đúng thời vụ, tạo nền tảng quan trọng cho một mùa vụ thắng lợi.
Phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững

Phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững

Trong năm 2025, UBND xã Tháp Mười tập trung thực hiện các giải pháp phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, hình thành chuỗi giá trị sản phẩm đặc trưng, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.
Tạo đột phá cho kinh tế tập thể, hợp tác xã với mô hình xanh, số, tuần hoàn

Tạo đột phá cho kinh tế tập thể, hợp tác xã với mô hình xanh, số, tuần hoàn

Phát triển kinh tế tập thể, hợp tác xã theo mô hình xanh, số, tuần hoàn, đồng thời tăng cường liên kết với doanh nghiệp và các khu vực kinh tế khác được Chính phủ xác định là yêu cầu thực tiễn và giải pháp chiến lược trong giai đoạn mới. Đây là nội dung kết luận tại Thông báo số 678/TB-VPCP ngày 9/12/2025 về Diễn đàn Kinh tế hợp tác, hợp tác xã năm 2025.
Hành trình Việt Nam "vươn mình" thành cường quốc xuất khẩu gạo

Hành trình Việt Nam "vươn mình" thành cường quốc xuất khẩu gạo

Hành trình của Việt Nam từ một quốc gia nông nghiệp thiếu lương thực đến cường quốc xuất khẩu gạo là một câu chuyện đầy cảm hứng về sự chuyển mình mạnh mẽ, vượt qua khó khăn, và tận dụng tiềm năng sẵn có. Đó là kết quả của sự nỗ lực không ngừng nghỉ, từ những chính sách táo bạo của nhà nước đến sự cần cù, sáng tạo của người nông dân.
PVFCCo – Phú Mỹ chính thức ra mắt DAP Phú Mỹ, mở rộng danh mục sản phẩm và cung ứng nguồn phân bón chất lượng cao cho thị trường

PVFCCo – Phú Mỹ chính thức ra mắt DAP Phú Mỹ, mở rộng danh mục sản phẩm và cung ứng nguồn phân bón chất lượng cao cho thị trường

Ngày 5/12/2025, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo) chính thức công bố sản xuất thành công và đưa ra thị trường sản phẩm DAP Phú Mỹ, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong chiến lược mở rộng danh mục phân bón chất lượng cao và chủ động nguồn cung phục vụ nông nghiệp Việt Nam.
Màu xanh trở lại trên "vựa rau" Hoà An

Màu xanh trở lại trên "vựa rau" Hoà An

Trận lũ lịch sử do ảnh hưởng của cơn bão số 10, 11 đi qua để lại cho vùng đất Hòa An, vựa rau lớn nhất nhì tỉnh Cao Bằng một khung cảnh hoang tàn. Lớp phù sa màu mỡ bao đời bồi đắp phút chốc bị dòng nước dữ cuốn phăng, để lại trơ trọi sỏi đá và lớp bùn. Hàng chục ha rau màu, vốn là nguồn thu nhập nuôi sống bao gia đình, bị xóa sổ. Thế nhưng, nước vừa rút, chưa kịp khô chân, những người nông dân vốn cần chịu khó lại ra đồng mlịch sử do ảnh hưởng của cơn bão số 10, 11 đi qua để lại cho vùng đất Hòa An, vựa rau lớn nhất nhì tỉnh Cao Bằng một khung cảnh hoang tàn. Lớp phù sa màu mỡ bao đời bồi đắp phút chốc bị dòng nước dữ cuốn phăng, để lại trơ trọi sỏi đá và lớp bùn. Hàng chục ha rau màu, vốn là nguồn thu nhập nuôi sống bao gia đình, bị xóa sổ. Thế nhưng, nước vừa rút, chưa kịp khô chân, những người nông dân vốn cần chịu khó lại raiệt mài vun xới, khơi nguồn sống cho đất. Họ cặm cụi dọn sỏi, san, sới đất bạc màu để tìm lại màu xanh, quyết tâm biến vùng đất chết trở lại thành những bờ xôi ruộng mật
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính