Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Kinh tế nông nghiệp 24/02/2026 08:09

Nhóm PV Đồng bằng Sông Hồng

Theo dõi nnhc.vn trên

Việc các hộ dân ở Kim Sơn, Kim Đông (Ninh Bình) chủ động nguồn giống kết hợp áp dụng nuôi ngao theo tiêu chuẩn ASC đã góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân ven biển; đồng thời bảo vệ hệ sinh thái bãi bồi, giảm thiểu rác thải và tạo điều kiện cho các loài sinh vật khác phát triển.

Nuôi ngao ở xã Kim Sơn, Ninh Bình.

Tiềm năng được “đánh thức”

Sau sáp nhập, không gian biển, ven biển của Ninh Bình được mở rộng với chiều dài bờ biển khoảng 90 km, vươn ra Vịnh Bắc bộ - Bắc Biển Đông. Đây là lợi thế vượt trội để phát triển kinh tế biển đa ngành như du lịch sinh thái, văn hóa, nuôi trồng thủy sản, dịch vụ cảng biển và năng lượng tái tạo.

Tận dụng chiều dài gần 90 km bờ biển, nhiều cửa sông lớn cùng vùng triều, đầm phá rộng, Ninh Bình sở hữu một không gian kinh tế biển đa dạng, giàu tiềm năng để phát triển đa ngành, đa chuỗi. Thời gian qua, nhiều địa phương ven biển đã chủ động mở hướng đi mới trong nuôi trồng thủy hải sản công nghệ cao, chế biến sâu, phát triển thương hiệu OCOP, đầu tư hạ tầng cảng cá, logistics và đẩy mạnh du lịch trải nghiệm biển, hướng đến mô hình kinh tế biển hiện đại, bền vững.

Ninh Bình được đánh giá là một trong những tỉnh trọng điểm phát triển nghề nuôi nghêu, ngao của Việt Nam, với tổng diện tích khoảng 1.700 ha, sản lượng bình quân 17 nghìn tấn/năm.

Nghề nuôi ngao tại vùng bãi bồi ven biển xã Kim Sơn đã có những đóng góp to lớn cho sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội địa phương; nâng cao kinh tế hộ gia đình; góp phần thay đổi bộ mặt nông thôn ven biển. Trong những năm đầu phát triển, sản phẩm ngao của xã Kim Sơn chủ yếu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ nhìn chung rất thấp và giá cả cũng bấp bênh.

Được sự kết nối của Trung tâm Hợp tác quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) và sự hỗ trợ tư vấn của Trung tâm Nghiên cứu tài nguyên và Phát triển nông thôn (RECERD), từ năm 2020, Sở Nông nghiệp và môi trường Ninh Bình đã phối hợp với Công ty Cổ phần XNK Thủy sản Thanh Hóa (HASUVIMEX) và các hộ nuôi ngao, nghêu xã Kim Sơn triển khai Dự án “Liên kết chuỗi ngao theo ASC tỉnh Ninh Bình”.

Ngày 29/11/2022, Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức Lễ công bố Chứng nhận ASC cho vùng nuôi ngao huyện Kim Sơn cũ (nay là xã Kim Sơn) tỉnh Ninh Bình.

Đây là cột mốc quan trọng, góp phần định danh sản phẩm ngao, nghêu Việt Nam vươn tầm quốc tế trong bối cảnh cạnh tranh và hội nhập toàn cầu. Chứng nhận này đồng thời giúp ngành nghêu Việt Nam khẳng định thương hiệu và nâng cao vị thế trên trường quốc tế.

Lễ công bố Chứng nhận ASC cho vùng nuôi ngao Kim Sơn – tỉnh Ninh Bình.

Nuôi ngao theo tiêu chuẩn Chứng nhận bền vững ASC

HTX ngao Kim Sơn đã xây dựng được vùng nuôi ngao có diện tích 889,35ha (chưa kể các vùng phụ cận mà các hộ nuôi cố gắng hoàn thiện theo các yêu cầu của tiêu chuẩn ASC); đặc biệt vùng nuôi ngao Kim Sơn đã đặt tọa độ và định vị cho từng vùng nuôi. Ngày 29/11/2022, sau khi kết thúc Lễ công bố Chứng nhận ASC, đại diện cộng đồng nuôi ngao tỉnh Ninh Bình và Công ty Cổ phần XNK Thủy sản Thanh Hóa đã cùng ký kết biên bản ghi nhớ liên kết chuỗi.

Chứng nhận ASC là tiêu chuẩn quốc tế về nuôi thủy sản bền vững được thiết lập bởi Quỹ quốc tế Bảo vệ thiên nhiên (WWF) và Tổ chức Sáng kiến Thương mại bền vững (IDH) với 8 bộ tiêu chuẩn cho 12 loài thủy sản nuôi, trong đó có ngao/nghêu. Sản phẩm đạt chứng nhận ASC được người tiêu dùng ưa chuộng tại nhiều thị trường, nhất là thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.

Vùng nuôi ngao xã Kim Đông là một trong những vùng nuôi trọng điểm của Ninh Bình, được Tổ chức Chứng nhận Quốc tế Control Union cấp giấy chứng nhận ASC vào năm 2022, với diện tích 839 ha đã mở ra cơ hội xuất khẩu sang các thị trường khắt khe, như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.

Đối với quy trình nuôi ngao ASC, mật độ nuôi duy trì từ 230- 250 con/m², bãi nuôi được làm sạch trước khi thả và theo dõi, chăm sóc định kỳ. Các báo cáo về tốc độ sinh trưởng, tình trạng đàn nuôi được gửi thường xuyên cho cơ quan chuyên môn để kiểm soát toàn bộ vùng nuôi.

Bộ tiêu chuẩn ASC dựa trên bốn trụ cột chính: môi trường, xã hội, phúc lợi động vật, an toàn thực phẩm; với các yêu cầu về quản lý chất lượng nước/chất thải, kiểm soát dịch bệnh, sử dụng thức ăn và thuốc khắt khe, bảo đảm mật độ nuôi phù hợp, an toàn lao động, minh bạch chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc.

Chia sẻ với chúng tôi, anh Nguyễn Văn Quang, một hộ nuôi tại Kim Đông cho biết, ngao ASC được thu hoạch định kỳ nghiêm ngặt, bảo đảm đúng kích cỡ thương phẩm và giảm tác động đến môi trường. Sau khi lên bờ, ngao được đưa vào khu vực làm sạch và phân loại tập trung bằng nước biển đã qua xử lý, loại bỏ tạp chất trước khi đóng gói.

Hiện nay, xã Kim Đông có 226 hộ, phần lớn tham gia nuôi ngao và trở thành nguồn thu nhập chính, cải thiện đời sống người dân, tạo việc làm ổn định. Quy mô nuôi ngao thương phẩm của xã hiện khoảng 1.200ha, tập trung từ vùng ngoài đê Bình Minh III đến Cồn Nổi, sản lượng đạt gần 28.000 tấn/năm.

Theo ông Phạm Huy Trung, Trưởng phòng Kinh tế xã Kim Đông, việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ASC giúp kiểm soát chất lượng nước, dịch bệnh và giảm thiểu rác thải, bảo vệ hệ sinh thái bãi bồi, đồng thời chứng minh nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm. Xã sẽ duy trì và mở rộng diện tích nuôi ngao đạt chuẩn ASC, hướng tới 100% diện tích đạt chuẩn.

Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Trước đó, năm 2020 vùng nuôi liên kết 500 ha của các cơ sở nuôi Nam Điền-Nghĩa Hưng cũ (nay thuộc xã Rạng Đông) được chứng nhận nuôi ngao bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế ASC và ASC/CoC lần đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới cho ngao, mở ra cơ hội giao thương trong bối cảnh Việt Nam tham gia nhiều hiệp định thương mại tự do quốc tế.

Năm 2024, vùng nuôi liên kết với quy mô 350 ha tại xã Kim Trung được chứng nhận ASC. Đến nay, toàn tỉnh Ninh Bình có khoảng 1.689 ha nuôi ngao đạt chuẩn ASC, đưa địa phương trở thành một trong những trung tâm có sản phẩm thủy sản hữu cơ lớn được quốc tế chứng nhận, mở ra cơ hội xuất khẩu và hội nhập sâu rộng cho sản phẩm ngao.

Ông Hoàng Mạnh Hà, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản-Kiểm ngư tỉnh Ninh Bình cho biết, để xây dựng vùng nuôi ngao bền vững, có giá trị kinh tế cao, thời gian tới tỉnh tiếp tục củng cố phát triển chuỗi liên kết nuôi, tiêu thụ ngao an toàn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững; duy trì, từng bước mở rộng vùng nuôi ngao đạt chứng nhận ASC; ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất, tiêu thụ; thực hiện tốt công tác quan trắc, cảnh báo môi trường vùng nuôi; giám sát dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ.

Hiện nghề nuôi ngao của Ninh Bình phát triển tương đối ổn định. Giá ngao thương phẩm tăng khoảng 1,2-1,5 lần so với những năm trước. Sản lượng ngao năm 2025 ước đạt 80.000 tấn, tăng 3,4% so với năm trước.

Tags:

Bài liên quan

Thủ tướng yêu cầu tập trung khắc phục nhanh hậu quả mưa lũ

Biến đổi khí hậu 22/08/2026 16:10

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tiếp tục theo dõi sát diễn biến thiên tai, chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới và tập trung khắc phục nhanh hậu quả mưa lũ, bảo đảm an toàn giao thông, cơ sở giáo dục và đời sống người dân.

Thủ tướng yêu cầu sẵn sàng sơ tán dân trước nguy cơ lũ quét, sạt lở

Biến đổi khí hậu 18/08/2026 10:03

Mưa lớn được dự báo kéo dài tại Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trong những ngày tới, làm gia tăng nguy cơ lũ trên sông, ngập lụt, lũ ống, lũ quét và sạt lở đất. Thủ tướng yêu cầu các địa phương không để bị động, bất ngờ, chủ động rà soát và sẵn sàng sơ tán người dân khỏi khu vực nguy hiểm.

Mưa lớn diện rộng, 18 tỉnh, thành chủ động di dời dân khỏi vùng nguy hiểm

Biến đổi khí hậu 17/08/2026 09:25

Từ đêm 17 đến ngày 21/8, Bắc Bộ và khu vực từ Thanh Hóa đến Hà Tĩnh dự báo có mưa lớn, lượng mưa phổ biến 150-300mm, cục bộ trên 450mm. Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia yêu cầu 18 tỉnh, thành chủ động rà soát, sơ tán người dân tại các khu vực có nguy cơ ngập sâu, lũ quét, sạt lở đất.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo bảo đảm an toàn đê điều ứng phó bão số 1

Trong nước 04/07/2026 14:36

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công văn hỏa tốc yêu cầu 5 tỉnh, thành phố khẩn trương triển khai các giải pháp bảo đảm an toàn hệ thống đê điều, chủ động ứng phó với bão số 1 (MAYSAK) và mưa lũ sau bão.

Thứ trưởng Võ Văn Hưng khảo sát hạ tầng nghề cá trọng điểm tại Khánh Hòa

Trong nước 30/06/2026 15:50

Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Võ Văn Hưng dẫn đầu đã khảo sát khu neo đậu tránh trú bão vịnh Cam Ranh và cảng cá động lực thuộc Trung tâm nghề cá lớn Khánh Hòa. Thứ trưởng nhấn mạnh yêu cầu đầu tư hạ tầng đồng bộ, hiện đại, gắn với giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị thủy sản và phát triển kinh tế biển bền vững.

Thúc đẩy mô hình lúa - rươi hữu cơ sinh thái gắn với liên kết “4 nhà” tại Ninh Bình

Hiệp hội 17/06/2026 11:26

Ngày 17/6/2026, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình khảo sát, làm việc với Công ty TNHH Toản Xuân về Dự án xây dựng vùng lúa hữu cơ sinh thái tập trung tại xã Giao Minh. Dự án có quy mô gần 40ha, phát triển mô hình lúa - rươi hữu cơ, định hướng đạt tiêu chuẩn USDA, hướng tới thị trường Mỹ và các thị trường tương đương.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nông dân Hải Phòng thu hơn 400 triệu đồng/ha mỗi năm nhờ bón phân gà ủ mục cho ổi

Mô hình - Kinh nghiệm 20/08/2026 10:50

Chuyển đổi hữu cơ từ diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng ổi lê Đài Loan , nhiều hộ dân tại TP. Hải Phòng không chỉ nâng cao chất lượng nông sản mà còn thu về hơn 400 triệu đồng/ ha/năm, gấp từ 5 đến 7 lần so với sản xuất lúa truyền thống.

Chuyển từ trồng keo chu kỳ ngắn sang phát triển rừng gỗ lớn: Hướng đi mới cho lâm nghiệp Đà Nẵng

Mô hình - Kinh nghiệm 20/08/2026 10:45

Chuyển từ trồng keo chu kỳ ngắn sang phát triển rừng gỗ lớn đang mở ra hướng đi mới cho lâm nghiệp Đà Nẵng. Không chỉ nâng giá trị gỗ và cải thiện sinh kế, mô hình còn góp phần giữ đất, nguồn nước, hấp thụ các-bon và tăng khả năng chống chịu trước thiên tai.

Doanh nghiệp Trung Quốc quan tâm đến điều gì tại Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026?

Thị trường 19/08/2026 17:07

Chương trình giao thương giữa doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc trong khuôn khổ Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026 mở thêm cơ hội liên kết từ vùng nguyên liệu đến thị trường tiêu thụ, đồng thời đặt ra yêu cầu nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển ngành hàng theo hướng bền vững.

Trung Quốc bị kéo vào cuộc tranh cãi thịt xông khói tại Hoa Kỳ

Thị trường 19/08/2026 16:44

Cuộc đối đầu quanh tiêu chuẩn chăn nuôi lợn tại Hoa Kỳ đang vượt khỏi phạm vi phúc lợi động vật, khi quyền sở hữu Trung Quốc tại Smithfield Foods trở thành tâm điểm trong vận động chính trị và tranh luận về lợi ích của nông hộ độc lập.

Quảng Ninh: Đặc sắc giống Ổi lê Đài Loan trên địa bàn phường Yên Tử

Mô hình - Kinh nghiệm 19/08/2026 16:32

Trên địa bàn phường Yên Tử hiện nay mô hình trồng Ổi lê Đài Loan đã cho sản lượng thu hoạch cao, giúp người dân địa phương đa dạng hóa giống cây trồng.

Thái Nguyên: Hạt dẻ Ngân Sơn từng bước chinh phục thị trường

Mô hình - Kinh nghiệm 19/08/2026 16:32

Từ sản vật quen thuộc của vùng cao, hạt dẻ Ngân Sơn từng bước được chuẩn hóa sản xuất, phát triển theo hướng hữu cơ và nâng tầm thành sản phẩm OCOP.

Gạo ST25 Việt Nam chính thức lên kệ hệ thống bán buôn tại Đức

Xuất - Nhập khẩu 19/08/2026 10:29

Gạo ST25 Việt Nam chính thức được phân phối tại hệ thống bán buôn ở Đức, mở thêm cơ hội đưa gạo thơm, chất lượng cao tiếp cận người tiêu dùng châu Âu.

Nam Hà Lâm Hà triển khai mô hình nuôi dê Boer theo hướng kinh tế tuần hoàn

Mô hình - Kinh nghiệm 19/08/2026 10:09

Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Nam Hà Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng đã phê duyệt chủ trương triển khai mô hình chăn nuôi dê Boer sinh sản theo hướng kinh tế tuần hoàn trong năm 2026. Mô hình có tổng kinh phí 144,1 triệu đồng, hỗ trợ 18 con dê giống cho 2 hộ dân tại thôn Hai Bà Trưng và thôn Ryông Tô.

Trung Quốc từ chối 10 container đậu xanh Australia vì dư lượng thuốc trừ cỏ

Xuất - Nhập khẩu 18/08/2026 15:06

Sự việc cho thấy thị trường tiêu thụ đậu xanh lớn nhất thế giới đang siết kiểm soát an toàn thực phẩm, đặt thêm yêu cầu về tiêu chuẩn canh tác và truy xuất nguồn gốc đối với nông sản xuất khẩu.

Thành công từ phiên chợ quê đến hướng phát triển nông nghiệp bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 17/08/2026 15:24

Từ thành công của phiên chợ quê “Mì xưa – Mì sớm” lần thứ nhất, phường Hương An đang từng bước mở rộng không gian quảng bá sản phẩm địa phương, kết nối sản xuất

Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm nếu để ách tắc xuất khẩu sầu riêng

Xuất - Nhập khẩu 17/08/2026 10:42

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng yêu cầu các địa phương không mở rộng diện tích sầu riêng, quản lý chặt mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và kiểm nghiệm; Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm nếu để xảy ra ách tắc ảnh hưởng đến xuất khẩu.

Nữ cán bộ Hội truyền lửa phong trào nông dân sản xuất giỏi

Mô hình - Kinh nghiệm 16/08/2026 11:51

Dáng người nhỏ nhắn, cách nói chuyện khiêm nhường và nụ cười luôn thường trực trên gương mặt khả ái, chị Chu Thị Yến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng, tạo cho người đối diện cảm giác thân thiện. Nhưng ít ai nghĩ, sau những giờ làm việc tại cơ quan, nữ cán bộ Hội ấy lại trở về nhà, cùng chồng tất bật với công việc ruộng vườn, chuồng trại. Với chị, phát triển kinh tế gia đình không chỉ nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống mà còn là cách thiết thực để một cán bộ Hội “nói đi đôi với làm”. Qua đó tạo thêm niềm tin, động lực và sức lan toả trong Phong trào Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, góp phần giúp hội viên nông dân trong xã phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững, từng bước vươn lên làm giàu chính đáng.

XEM THÊM