Food Hero 2024: Vinh danh những "người hùng" trong lĩnh vực thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 17/10/2024 08:41

Tường Đăng

Theo dõi nnhc.vn trên

Sự kiện “Tôn vinh Anh hùng Thực phẩm – Food Hero to Net Zero” được tổ chức nhằm đẩy mạnh ý thức bảo vệ môi trường của các Doanh nghiệp và người dân. Đây cũng là lần thứ 2 sự kiện này được tổ chức tại Việt Nam.

Các đại biểu đã có những chia sẻ, đóng góp về chuyên môn trong sự kiện để hưởng ứng phong trào trống phát thải CO2 và các chất thải gây hại khác tại Việt Nam

Ngày 16/10/2024, sự kiện “Tôn vinh Anh hùng thực phẩm – Food Hero to Net Zero” do Mạng lưới phát triển thực phẩm Việt Nam cùng Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch (AFT) và Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm toàn cầu (GFN) đồng phối hợp tổ chức. Đây là hoạt động ý nghĩa nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 44 năm Ngày Lương thực Thế giới (16/10/2024).

Theo “Báo cáo Quốc gia về khí hậu và phát triển cho Việt Nam”, Ngân hàng Thế giới (World Bank) cho biết, nông nghiệp là ngành có lượng phát thải khí nhà kính lớn thứ hai ở Việt Nam, chiếm khoảng 19% tổng lượng phát thải năm 2020. Tại Hội nghị Thượng đỉnh khí hậu COP26 (2021), Việt Nam đã cam kết đạt mức phát thải ròng bằng "0" (Net Zero) vào năm 2050. Tại COP28 (2023), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã một lần nữa cam kết với toàn thế giới: Việt Nam sẽ hướng tới mục tiêu Net Zero vào năm 2050.

Ngày 28/4/2023, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Quyết định số 1693/QĐ-BNN-KHCN phê duyệt Kế hoạch giảm nhẹ phát thải khí nhà kính (bao gồm kế hoạch giảm phát thải khí metan) đến năm 2030, định hướng đến năm 2050. Đến năm 2030, đảm bảo tổng lượng giảm phát thải khí nhà kính là 121,9 triệu tấn CO2 (không bao gồm lượng giảm phát thải khí nhà kính từ sử dụng năng lượng trong sản xuất).

Đối với lĩnh vực trồng trọt: mở rộng việc áp dụng công nghệ tưới khô ướt xen kẽ (AWD) và canh tác lúa cải tiến (SRI), 3 giảm 3 tăng (3G3T), 1 phải 5 giảm (1P5G) và rút nước giữa vụ trong canh tác lúa nước phù hợp từng vùng sinh thái nông nghiệp; thực hiện chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang lúa thủy sản (lúa – cá, lúa – tôm) và sang cây trồng cạn nâng cao hiệu quả kinh tế, phù hợp điều kiện cụ thể của từng địa phương…

Trong lĩnh vực chăn nuôi sẽ tiến hành cải thiện khẩu phần thức ăn cho chăn nuôi bò sữa, bò thịt; cải thiện chất lượng khẩu phần ăn cho trâu và dê; tái sử dụng chất thải chăn nuôi làm phân bón hữu cơ… Cùng với đó, bảo vệ diện tích rừng tự nhiên hiện có ở vùng đồi núi; phục hồi (trồng mới) rừng đặc dụng và rừng phòng hộ. Nâng cao năng suất và trữ lượng carbon của rừng trồng gỗ lớn. Nhân rộng các mô hình nông lâm kết hợp để nâng cao trữ lượng carbon và bảo tồn đất.

Ngoài ra, Bộ cũng yêu cầu thực hiện “Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững, giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến 2050”, với mục tiêu “Xây dựng nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa, đảm bảo vững chắc an ninh lương thực quốc gia, góp phần quan trọng trong ổn định kinh tế – xã hội, bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu và thực hiện có hiệu quả các cam kết quốc tế về giảm phát thải khí nhà kính …”.

Các tập thể, cá nhân tiêu biểu được vinh danh tại sự kiện đã có những đóng góp không nhỏ cho sự phát triển môi trường và xã hội tại Việt Nam trong thời gian vừa qua

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, lễ “Tôn vinh Anh hùng Thực phẩm – Food Hero to Net Zero” được tiến hành để ghi nhận và vinh danh các cá nhân, tập thể, doanh nghiệp với nỗ lực bền bỉ trên suốt hành trình phát triển các giá trị của thực phẩm cho cộng đồng, cho xã hội tại Việt Nam. Chương trình diễn ra với sự quan tâm đặc biệt từ lãnh đạo Bộ, Ban, Ngành, từ các đơn vị, đối tác, cá nhân và người dân trên cả nước thông qua hệ thống hồ sơ ứng cử và đề cử gửi về Hội đồng Giám khảo Giải thưởng Food Hero. Sau nhiều vòng thẩm định và xét duyệt đến thống nhất từ Hội đồng thẩm định là những chuyên gia có chuyên môn cao đánh giá. Đối với những Food Hero là tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân, tập thể với ý tưởng khởi nghiệp, sáng kiến, giải pháp, mô hình và dự án xã hội xuất sắc, mang tính đột phá và cống hiến tiêu biểu cho xã hội, cộng đồng về thực phẩm sẽ được xướng tên trong Lễ vinh danh nhận giải thưởng Food Hero bao gồm: Hạng mục giải thưởng Doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu, Hạng mục giải thưởng Doanh nghiệp đổi mới sáng tạo tiêu biểu, Hạng mục giải thưởng Tạo tác động xã hội và Hạng mục giải thưởng Dự án vì cộng đồng.

Những đơn vị và cá nhân tiêu biểu được vinh danh trong sự kiện có thể kể tới: Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam, Tập đoàn Vina T&T, Công ty TNHH MTV Herbalife Việt Nam, Bà Nguyễn Thị Thanh Tâm, Thành viên HĐQT, Giám đốc Truyền thông - Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C...

Ông Nguyễn Tuấn Khởi - Chủ tịch Food Share Việt Nam, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam, chia sẻ: “Chuỗi chương trình Diễn đàn thực phẩm bền vững và Lễ tôn vinh anh hùng thực phẩm năm 2024, diễn ra thường niên vào ngày Lương thực Thế giới 16.10, và đây là lần thứ hai Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam tổ chức sự kiện ý nghĩa này. Năm nay, chương trình không chỉ nhằm nâng cao nhận thức về an ninh lương thực và dinh dưỡng mà còn tạo cơ hội kết nối các tổ chức, doanh nghiệp và cộng đồng nhằm thúc đẩy các giải pháp bền vững."

Bên cạnh những tổ chức và cá nhân tiêu biểu được vinh danh, sự kiện "Food Hero to Net Zero" còn thu hút không ít đại diện các tổ chức, doanh nghiệp đầu ngành và người nổi tiếng, người có ảnh hưởng trong lĩnh vực (KOLs) tới tham dự.

Food Hero to Net Zero 2024 có sự góp mặt của 2 đầu bếp nổi tiếng: Master Chief Lê Trần Triều Thúy Vũ - Phó Chủ tịch Hội đầu bếp TP HCM & Master Chief Trần Quang Khải - Tổng giám đốc Flavor Meal

Lễ tôn vinh anh hùng thực phẩm năm 2024 được tổ chức nhằm thúc đẩy sự thay đổi có ý nghĩa bền vững trong lĩnh vực thực phẩm thông qua việc tôn vinh những hành động, sáng kiến, chương trình, cá nhân, tập thể… mang lại giá trị chia sẻ và phát triển tích cực của mọi đối tượng của hệ thống thực phẩm, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng trong công tác xây dựng hệ thống thực phẩm cộng đồng phát triển theo hướng bền vững./.

Tags:

food hero anh hùng thực phẩm net zero mạng lưới phát triển thực phẩm việt nam hiệp hội thực phẩm minh bạch aft mạng lưới ngân hàng thực phẩm toàn cầu gfn diễn đàn thực phẩm bền vững tạp chí nông nghiệp hữu cơ việt nam

Bài liên quan

Ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn trong giảm phát thải, hướng tới nền nông nghiệp xanh và bền vững

Ứng dụng 04/12/2025 07:12

Với mục tiêu đạt phát thải ròng bằng không (Net Zero) vào năm 2050, nông nghiệp - lĩnh vực đóng góp gần một phần tư tổng lượng phát thải tại Việt Nam, đang đứng trước yêu cầu cấp bách phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng. Trong bối cảnh đó, nông nghiệp tuần hoàn đang nổi lên như một giải pháp hiệu quả, vừa giúp giảm khí nhà kính, vừa tạo ra giá trị kinh tế mới.

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Tiềm năng cần được "đánh thức"

Nghiên cứu trao đổi 04/12/2025 10:23

Với lịch sử canh tác hữu cơ đã hình thành từ lâu, nông nghiệp Việt Nam là ngành có lợi thế so sánh bởi tính đa dạng và quy mô sản lượng, chất lượng hàng đầu thế giới. Cùng với đó, các nông sản có nhiều tiềm năng nhưng chưa được khai thác hợp lý, đặc biệt là thủy sản, rau quả và dược liệu, song do cơ chế chính sách và đầu tư quảng bá xúc tiến thương mại, khả năng ứng dụng các thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất hữu cơ còn hạn chế, diện tích nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam còn chưa khai thác hết tiềm năng.

Agribank với trách nhiệm ESG toàn diện, từ “vốn xanh” đến an sinh cộng đồng

Doanh nghiệp - Doanh nhân 07/11/2025 11:01

Trong bối cảnh Việt Nam hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) vào năm 2050, phát triển bền vững trở thành định hướng chiến lược của quốc gia. Là ngân hàng thương mại Nhà nước chủ lực trong lĩnh vực “tam nông”, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank) đã chọn con đường đặc biệt để thực hiện trách nhiệm xã hội của mình - bằng hành động “xanh hóa” dòng vốn tín dụng, đưa phát triển bền vững trở thành giá trị cốt lõi trong mọi hoạt động kinh doanh.

Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt -Bài 1: Tính cấp thiết để phát triển nông nghiệp bền vững

Hữu cơ và môi trường 22/10/2025 19:27

Trước diễn biến phức tạp và khó lường của biến đổi khí hậu, sản xuất giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt trở thành một nhiệm vụ cấp thiết, đòi hỏi định hướng chiến lược và hành động kịp thời để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững.

Báo chí không chỉ là người quan sát, mà còn đồng hành kiến tạo chính sách xanh

Nông nghiệp xanh 15/10/2025 21:10

Báo chí không chỉ là người quan sát, mà là người đồng hành kiến tạo chính sách xanh cùng doanh nghiệp và Nhà nước, để hành trình Net Zero chạm tới trái tim và hành động của mỗi người dân Việt Nam.

Nghệ An phát triển ngành nông nghiệp bền vững, từng bước thích ứng với biến đổi khí hậu

Nông nghiệp xanh 15/10/2025 16:09

Để góp phần triển khai thực hiện mục tiêu ”Net zero” theo cam kết của Việt Nam tại COP26 và hiện thực hóa Nghị quyết số 39 của Bộ Chính trị về xây dựng và phát triển tỉnh Nghệ An đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 trong đó có nội dung “Phát triển ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, từng bước thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí metan trong sản xuất nông nghiệp”.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Người Việt chọn Tết xanh

Hữu cơ và đời sống 18/02/2026 09:01

Giỏ quà Tết 2026 rạng rỡ với sắc xanh thuần Việt. Thị trường hữu cơ bùng nổ, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của người tiêu dùng tìm về giá trị thật và tin tưởng vào sự phát triển bền vững của quốc gia.

Hữu cơ không còn là “trào lưu”, đó là con đường tất yếu của nền nông nghiệp bền vững

Hữu cơ và đời sống 18/02/2026 09:00

Trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu, ô nhiễm môi trường và nỗi lo thực phẩm bẩn vẫn thường trực trong mỗi bữa ăn, nông nghiệp hữu cơ (NNHC) không còn là một “mốt thời thượng” mà đang trở thành con đường phát triển tất yếu. Để người dân thực sự “chọn hữu cơ hôm nay, đầu tư cho tương lai xanh”, cần một cuộc chuyển động đồng bộ từ chính sách, doanh nghiệp, nông dân, người tiêu dùng đến báo chí và truyền thông.

Nông sản sạch chiếm lĩnh thị trường Tết – Khi niềm tin đặt đúng chỗ

Hữu cơ và đời sống 17/02/2026 13:49

"Có sức khỏe là có tất cả, nhưng khi có tất cả, người ta lại chẳng thể dùng tiền để đổi lấy sức khỏe đã mất." Triết lý ấy đang trở thành tâm điểm trong tư duy tiêu dùng của người dân thành phố Hải Phòng mới dịp Tết Bính Ngọ 2026. Ngoài ra, không chỉ dừng lại ở việc điều tiết cung - cầu hay bình ổn giá, các lực lượng liên ngành và Quản lý thị trường TP Hải Phòng đang đóng vai trò là những "người gác cổng" tận tụy, thiết lập "lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe nhân dân từ xưởng sản xuất đến bàn ăn

Mùa xuân và cánh đồng tuổi thơ

Hữu cơ và đời sống 14/02/2026 09:56

Mùa xuân luôn đến rất khẽ, như một cái chạm nhẹ vào miền ký ức sâu thẳm nhất của tôi. Chỉ cần một buổi sáng thức dậy, nghe trong gió có mùi đất ẩm ngai ngái, nhìn giọt sương long lanh còn đọng trên ngọn cỏ, tôi lại thấy tuổi thơ mình trở về, nguyên vẹn và trong trẻo, trên cánh đồng làng bát ngát ngày xưa.

Buôn Ma Thuột như bản tình ca phố núi mùa xuân Bính Ngọ

Hữu cơ và đời sống 14/02/2026 09:50

Khi những cơn gió cao nguyên mang theo cái lạnh ngọt ngào của ngưỡng 19 độ tràn về, Buôn Ma Thuột khẽ khàng thức giấc, tựa như một nàng thiếu nữ vừa bừng tỉnh sau giấc ngủ dài, rạng rỡ và tình tứ. Phố núi những ngày này không chỉ nồng nàn hương cà phê quen thuộc, mà còn được dệt nên bởi những mảng màu lãng mạn, nơi nhịp sống bỗng hóa thành một thước phim chậm, thư thái giữa mùa hoa nở rộ.

Lâm Đồng khuyến khích sử dụng sản phẩm OCOP, đặc trưng địa phương trong dịp Lễ, Tết

Trong nước 11/02/2026 10:38

UBND tỉnh Lâm Đồng khuyến khích sử dụng sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của tỉnh trong các dịp lễ, Tết và sự kiện chính trị - xã hội trên địa bàn.

Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026

Hữu cơ và đời sống 08/02/2026 06:46

Trước nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2026, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, tuyên truyền và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Trung Quốc đẩy mạnh phát triển giống cây trồng để củng cố tự chủ nông nghiệp

Hữu cơ và đời sống 07/02/2026 13:05

Trung Quốc đang ghi nhận tiến bộ đáng kể trong nỗ lực tăng cường an ninh lương thực bằng việc phát triển ngành giống cây trồng và vật nuôi trong nước, giảm dần phụ thuộc vào nguồn giống nhập khẩu và củng cố năng lực sản xuất nội địa. Động thái này phản ánh chiến lược rộng hơn nhằm đảm bảo ổn định sản xuất lương thực trong bối cảnh Trung Quốc vẫn cần nhập khẩu lượng lớn lương thực – thực phẩm do năng lực sản xuất nội địa không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước.

Thực phẩm chế biến sẵn ở Trung Quốc suy giảm niềm tin từ khách hàng

Hữu cơ và đời sống 07/02/2026 13:00

Ngành thực phẩm chế biến sẵn tại Trung Quốc đang tăng trưởng nhanh về quy mô thị trường và vai trò trong đời sống hiện đại, nhưng đồng thời phải đối mặt với sự phản đối ngày càng gay gắt từ phía người tiêu dùng. Mọi tranh luận hiện nay đang tập trung vào tính minh bạch và chất lượng của các bữa ăn bán sẵn trong bối cảnh truyền thống ẩm thực địa phương coi trọng nguyên liệu tươi và quy trình nấu nướng thủ công.

Tây Ninh: Phấn đấu có khoảng 50% diện tích trồng trọt sử dụng phân bón hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 06/02/2026 09:54

UBND tỉnh Tây Ninh vừa ban hành Quyết định về việc phê duyệt Kế hoạch phát triển sản xuất và sử dụng phân bón hữu cơ đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh. Đây là bước cụ thể hóa Đề án của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nhằm thúc đẩy nông nghiệp sinh thái, tuần hoàn, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải.

Bảo vệ giống ST25: Nền tảng cho nông nghiệp hữu cơ bền vững

Hữu cơ và đời sống 06/02/2026 09:47

Việc lúa giống ST25 bị làm giả không chỉ là một vấn đề vi phạm bản quyền đơn thuần. Dưới góc độ nông nghiệp hữu cơ, đây là sự tổn thương nghiêm trọng đến hệ sinh thái và nền tảng sản xuất bền vững. Bảo vệ độ thuần chủng của giống chính là bảo vệ “trái tim” của quy trình canh tác không hóa chất.

Châu Âu định hình thị trường thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Hữu cơ và đời sống 03/02/2026 14:29

Trước gánh nặng gia tăng của các bệnh liên quan đến chế độ ăn như béo phì, tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch, nhiều quốc gia châu Âu đang chuyển sang cách tiếp cận chính sách dinh dưỡng mang tính cấu trúc, can thiệp đồng thời vào nguồn cung thực phẩm.

XEM THÊM