Food Hero 2024: Vinh danh những "người hùng" trong lĩnh vực thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 17/10/2024 08:41

Tường Đăng

Theo dõi nnhc.vn trên

Sự kiện “Tôn vinh Anh hùng Thực phẩm – Food Hero to Net Zero” được tổ chức nhằm đẩy mạnh ý thức bảo vệ môi trường của các Doanh nghiệp và người dân. Đây cũng là lần thứ 2 sự kiện này được tổ chức tại Việt Nam.

Các đại biểu đã có những chia sẻ, đóng góp về chuyên môn trong sự kiện để hưởng ứng phong trào trống phát thải CO2 và các chất thải gây hại khác tại Việt Nam

Ngày 16/10/2024, sự kiện “Tôn vinh Anh hùng thực phẩm – Food Hero to Net Zero” do Mạng lưới phát triển thực phẩm Việt Nam cùng Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch (AFT) và Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm toàn cầu (GFN) đồng phối hợp tổ chức. Đây là hoạt động ý nghĩa nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 44 năm Ngày Lương thực Thế giới (16/10/2024).

Theo “Báo cáo Quốc gia về khí hậu và phát triển cho Việt Nam”, Ngân hàng Thế giới (World Bank) cho biết, nông nghiệp là ngành có lượng phát thải khí nhà kính lớn thứ hai ở Việt Nam, chiếm khoảng 19% tổng lượng phát thải năm 2020. Tại Hội nghị Thượng đỉnh khí hậu COP26 (2021), Việt Nam đã cam kết đạt mức phát thải ròng bằng "0" (Net Zero) vào năm 2050. Tại COP28 (2023), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã một lần nữa cam kết với toàn thế giới: Việt Nam sẽ hướng tới mục tiêu Net Zero vào năm 2050.

Ngày 28/4/2023, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Quyết định số 1693/QĐ-BNN-KHCN phê duyệt Kế hoạch giảm nhẹ phát thải khí nhà kính (bao gồm kế hoạch giảm phát thải khí metan) đến năm 2030, định hướng đến năm 2050. Đến năm 2030, đảm bảo tổng lượng giảm phát thải khí nhà kính là 121,9 triệu tấn CO2 (không bao gồm lượng giảm phát thải khí nhà kính từ sử dụng năng lượng trong sản xuất).

Đối với lĩnh vực trồng trọt: mở rộng việc áp dụng công nghệ tưới khô ướt xen kẽ (AWD) và canh tác lúa cải tiến (SRI), 3 giảm 3 tăng (3G3T), 1 phải 5 giảm (1P5G) và rút nước giữa vụ trong canh tác lúa nước phù hợp từng vùng sinh thái nông nghiệp; thực hiện chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang lúa thủy sản (lúa – cá, lúa – tôm) và sang cây trồng cạn nâng cao hiệu quả kinh tế, phù hợp điều kiện cụ thể của từng địa phương…

Trong lĩnh vực chăn nuôi sẽ tiến hành cải thiện khẩu phần thức ăn cho chăn nuôi bò sữa, bò thịt; cải thiện chất lượng khẩu phần ăn cho trâu và dê; tái sử dụng chất thải chăn nuôi làm phân bón hữu cơ… Cùng với đó, bảo vệ diện tích rừng tự nhiên hiện có ở vùng đồi núi; phục hồi (trồng mới) rừng đặc dụng và rừng phòng hộ. Nâng cao năng suất và trữ lượng carbon của rừng trồng gỗ lớn. Nhân rộng các mô hình nông lâm kết hợp để nâng cao trữ lượng carbon và bảo tồn đất.

Ngoài ra, Bộ cũng yêu cầu thực hiện “Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững, giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến 2050”, với mục tiêu “Xây dựng nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa, đảm bảo vững chắc an ninh lương thực quốc gia, góp phần quan trọng trong ổn định kinh tế – xã hội, bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu và thực hiện có hiệu quả các cam kết quốc tế về giảm phát thải khí nhà kính …”.

Các tập thể, cá nhân tiêu biểu được vinh danh tại sự kiện đã có những đóng góp không nhỏ cho sự phát triển môi trường và xã hội tại Việt Nam trong thời gian vừa qua

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, lễ “Tôn vinh Anh hùng Thực phẩm – Food Hero to Net Zero” được tiến hành để ghi nhận và vinh danh các cá nhân, tập thể, doanh nghiệp với nỗ lực bền bỉ trên suốt hành trình phát triển các giá trị của thực phẩm cho cộng đồng, cho xã hội tại Việt Nam. Chương trình diễn ra với sự quan tâm đặc biệt từ lãnh đạo Bộ, Ban, Ngành, từ các đơn vị, đối tác, cá nhân và người dân trên cả nước thông qua hệ thống hồ sơ ứng cử và đề cử gửi về Hội đồng Giám khảo Giải thưởng Food Hero. Sau nhiều vòng thẩm định và xét duyệt đến thống nhất từ Hội đồng thẩm định là những chuyên gia có chuyên môn cao đánh giá. Đối với những Food Hero là tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân, tập thể với ý tưởng khởi nghiệp, sáng kiến, giải pháp, mô hình và dự án xã hội xuất sắc, mang tính đột phá và cống hiến tiêu biểu cho xã hội, cộng đồng về thực phẩm sẽ được xướng tên trong Lễ vinh danh nhận giải thưởng Food Hero bao gồm: Hạng mục giải thưởng Doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu, Hạng mục giải thưởng Doanh nghiệp đổi mới sáng tạo tiêu biểu, Hạng mục giải thưởng Tạo tác động xã hội và Hạng mục giải thưởng Dự án vì cộng đồng.

Những đơn vị và cá nhân tiêu biểu được vinh danh trong sự kiện có thể kể tới: Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam, Tập đoàn Vina T&T, Công ty TNHH MTV Herbalife Việt Nam, Bà Nguyễn Thị Thanh Tâm, Thành viên HĐQT, Giám đốc Truyền thông - Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C...

Ông Nguyễn Tuấn Khởi - Chủ tịch Food Share Việt Nam, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam, chia sẻ: “Chuỗi chương trình Diễn đàn thực phẩm bền vững và Lễ tôn vinh anh hùng thực phẩm năm 2024, diễn ra thường niên vào ngày Lương thực Thế giới 16.10, và đây là lần thứ hai Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam tổ chức sự kiện ý nghĩa này. Năm nay, chương trình không chỉ nhằm nâng cao nhận thức về an ninh lương thực và dinh dưỡng mà còn tạo cơ hội kết nối các tổ chức, doanh nghiệp và cộng đồng nhằm thúc đẩy các giải pháp bền vững."

Bên cạnh những tổ chức và cá nhân tiêu biểu được vinh danh, sự kiện "Food Hero to Net Zero" còn thu hút không ít đại diện các tổ chức, doanh nghiệp đầu ngành và người nổi tiếng, người có ảnh hưởng trong lĩnh vực (KOLs) tới tham dự.

Food Hero to Net Zero 2024 có sự góp mặt của 2 đầu bếp nổi tiếng: Master Chief Lê Trần Triều Thúy Vũ - Phó Chủ tịch Hội đầu bếp TP HCM & Master Chief Trần Quang Khải - Tổng giám đốc Flavor Meal

Lễ tôn vinh anh hùng thực phẩm năm 2024 được tổ chức nhằm thúc đẩy sự thay đổi có ý nghĩa bền vững trong lĩnh vực thực phẩm thông qua việc tôn vinh những hành động, sáng kiến, chương trình, cá nhân, tập thể… mang lại giá trị chia sẻ và phát triển tích cực của mọi đối tượng của hệ thống thực phẩm, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng trong công tác xây dựng hệ thống thực phẩm cộng đồng phát triển theo hướng bền vững./.

Tags:

Bài liên quan

Ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn trong giảm phát thải, hướng tới nền nông nghiệp xanh và bền vững

Ứng dụng 04/12/2025 07:12

Với mục tiêu đạt phát thải ròng bằng không (Net Zero) vào năm 2050, nông nghiệp - lĩnh vực đóng góp gần một phần tư tổng lượng phát thải tại Việt Nam, đang đứng trước yêu cầu cấp bách phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng. Trong bối cảnh đó, nông nghiệp tuần hoàn đang nổi lên như một giải pháp hiệu quả, vừa giúp giảm khí nhà kính, vừa tạo ra giá trị kinh tế mới.

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Tiềm năng cần được "đánh thức"

Nghiên cứu trao đổi 04/12/2025 10:23

Với lịch sử canh tác hữu cơ đã hình thành từ lâu, nông nghiệp Việt Nam là ngành có lợi thế so sánh bởi tính đa dạng và quy mô sản lượng, chất lượng hàng đầu thế giới. Cùng với đó, các nông sản có nhiều tiềm năng nhưng chưa được khai thác hợp lý, đặc biệt là thủy sản, rau quả và dược liệu, song do cơ chế chính sách và đầu tư quảng bá xúc tiến thương mại, khả năng ứng dụng các thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất hữu cơ còn hạn chế, diện tích nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam còn chưa khai thác hết tiềm năng.

Agribank với trách nhiệm ESG toàn diện, từ “vốn xanh” đến an sinh cộng đồng

Doanh nghiệp - Doanh nhân 07/11/2025 11:01

Trong bối cảnh Việt Nam hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) vào năm 2050, phát triển bền vững trở thành định hướng chiến lược của quốc gia. Là ngân hàng thương mại Nhà nước chủ lực trong lĩnh vực “tam nông”, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank) đã chọn con đường đặc biệt để thực hiện trách nhiệm xã hội của mình - bằng hành động “xanh hóa” dòng vốn tín dụng, đưa phát triển bền vững trở thành giá trị cốt lõi trong mọi hoạt động kinh doanh.

Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt -Bài 1: Tính cấp thiết để phát triển nông nghiệp bền vững

Hữu cơ và môi trường 22/10/2025 19:27

Trước diễn biến phức tạp và khó lường của biến đổi khí hậu, sản xuất giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt trở thành một nhiệm vụ cấp thiết, đòi hỏi định hướng chiến lược và hành động kịp thời để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững.

Báo chí không chỉ là người quan sát, mà còn đồng hành kiến tạo chính sách xanh

Nông nghiệp xanh 15/10/2025 21:10

Báo chí không chỉ là người quan sát, mà là người đồng hành kiến tạo chính sách xanh cùng doanh nghiệp và Nhà nước, để hành trình Net Zero chạm tới trái tim và hành động của mỗi người dân Việt Nam.

Nghệ An phát triển ngành nông nghiệp bền vững, từng bước thích ứng với biến đổi khí hậu

Nông nghiệp xanh 15/10/2025 16:09

Để góp phần triển khai thực hiện mục tiêu ”Net zero” theo cam kết của Việt Nam tại COP26 và hiện thực hóa Nghị quyết số 39 của Bộ Chính trị về xây dựng và phát triển tỉnh Nghệ An đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 trong đó có nội dung “Phát triển ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, từng bước thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí metan trong sản xuất nông nghiệp”.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Dứa hồng loại trái cây 'độc & lạ'

Hữu cơ và đời sống 10/12/2025 12:42

Những quả dứa ruột hồng với vị ngọt đậm đà dự kiến sẽ bán rộng rãi ra ngoài thị trường với giá khoảng 49 USD/quả (hơn 1 triệu đồng).

5 nhóm thực phẩm giàu carbohydrate cho người tiểu đường

Hữu cơ và đời sống 09/12/2025 05:53

Thực phẩm giàu carbohydrate tốt cho sức khỏe thường chưa qua chế biến, giàu chất xơ và cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào.

Quảng Ninh: Nông nghiệp công nghệ cao với rau má thủy canh

Hữu cơ và đời sống 09/12/2025 05:44

Với mong muốn hướng đến những sản phẩm sạch, an toàn, đảm bảo sức khỏe tới những người tiêu dùng, anh Cao Văn Hùng đã đầu tư phát triển mô hình trồng rau má thủy canh đầu tiên tại Quảng Ninh.

"Giải cứu" 1.000 tấn cá trắm đen - phường Nam Triệu tiên phong kết nối, chống ép giá cho nông dân

Hữu cơ và đời sống 08/12/2025 07:41

UBND phường Nam Triệu, TP.Hải Phòng đang chủ động hỗ trợ 11 hộ dân cần tiêu thụ 1 ngàn tấn cá trắm đen có giá trị kinh tế cao để tiến kịp độ bàn giao mặt bằng phục vụ dự án quốc phòng trọng điểm.

Lễ hội giã cốm mừng cơm mới gìn giữ hồn cốt văn hoá người Tày ở Đức Lương

Hữu cơ và đời sống 05/12/2025 15:51

Trong nhịp sống hiện đại ngày một sôi động, nhiều phong tục, nghi lễ truyền thống của các dân tộc thiểu số đứng trước nguy cơ mai một. Thế nhưng, tại xã Đức Lương, tỉnh Thái Nguyên, Lễ hội giã cốm mừng cơm mới của đồng bào Tày vẫn được gìn giữ như một phần hồn cốt của bản làng.

Biến rơm thành tiền, nâng giá trị kinh tế của phụ phẩm nông nghiệp

Thực phẩm và hữu cơ 05/12/2025 14:12

Việc bán rơm, trồng nấm rơm, sản xuất phân hữu cơ từ rơm giúp nông dân tỉnh Đồng Tháp nâng cao giá trị kinh tế của phụ phẩm nông nghiệp, giảm ô nhiễm môi trường.

Đến 2030, Hà Nội duy trì các vùng rau an toàn chuyên canh đạt trên 400.000 tấn/năm

Hữu cơ và đời sống 28/11/2025 14:58

Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Kế hoạch số 320/KH-UBND ngày 27/11/2025 về phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Nhu cầu cấp thiết hoàn thiện mô hình Quản lý và phát triển chợ tại Hải Phòng

Hữu cơ và đời sống 22/11/2025 11:51

Sáng 21/11, Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND thành phố làm việc với Sở Công thương về tình hình phát triển và quản lý hệ thống chợ trên địa bàn. Cuộc làm việc do ông Nguyễn Trọng Tuệ, Trưởng Ban Kinh tế – Ngân sách HĐND thành phố chủ trì, với sự tham dự của đại diện các sở, ngành và đơn vị liên quan.

Tiên phong trong phát triển sản phẩm OCOP và xây dựng nông thôn mới

Kinh tế nông nghiệp 21/11/2025 14:23

Công ty TNHH MTV Bảo Sơn Food là một trong những doanh nghiệp tiêu biểu tại tỉnh Ninh Bình, đại diện cho tinh thần khởi nghiệp táo bạo và khát vọng nâng tầm giá trị nông sản Việt.

Củng cố " lá chắn thị trường" dịp cuối năm: Tăng an toàn cho người tiêu dùng, tạo công bằng cho doanh nghiệp

Thực phẩm và hữu cơ 21/11/2025 07:26

Cuối năm luôn là thời điểm nhu cầu mua sắm tăng mạnh, kéo theo nguy cơ hàng lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng len lỏi vào thị trường. Để bảo vệ người tiêu dùng và tạo sân chơi minh bạch cho doanh nghiệp, UBND thành phố Hải Phòng vừa ban hành Kế hoạch số 293/KH-UBND nhằm tăng cường các giải pháp chống buôn lậu, gian lận thương mại và vi phạm sở hữu trí tuệ trên toàn địa bàn.

Bánh chả Hà Nội - Sản phẩm OCOP hương vị truyền thống ký ức Thủ đô

Hữu cơ và đời sống 20/11/2025 14:51

Giữa nhịp sống hiện đại, Hà Nội vẫn còn đó những món quà quê giản dị gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ. Trong số ấy, bánh chả - một loại bánh nhỏ xinh, mộc mạc nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực Thăng Long - đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế, thanh nhã và đậm đà hương vị truyền thống.

Lâm Đồng: Nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao giá trị nông sản

Hữu cơ và đời sống 20/11/2025 10:49

Trong bối cảnh thị trường tiêu thụ nông sản ngày càng cạnh tranh, yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng cao, tỉnh Lâm Đồng đã và đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao giá trị nông sản, tăng tỷ lệ chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ. Báo cáo mới nhất của Sở Công Thương gửi Sở Nông nghiệp và Môi trường cho thấy một bức tranh toàn diện về những kết quả nổi bật trong năm 2025.

XEM THÊM