Chủ nhật 01/03/2026 02:16Chủ nhật 01/03/2026 02:16 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Vải thiều Bắc Giang: Hương vị ngọt ngào làm nên thương hiệu

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Vải thiều Bắc Giang, đặc biệt là vải thiều Lục Ngạn, từ lâu đã nổi tiếng khắp cả nước và vươn tầm quốc tế. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, vải thiều còn là niềm tự hào của người dân Bắc Giang, góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế địa phương.
Vải thiều Bắc Giang: Hương vị ngọt ngào làm nên thương hiệu
Ảnh minh họa.

Nguồn gốc của cây vải thiều ở Bắc Giang vốn xuất xứ vùng “đất tổ” Thanh Hà, Hải Dương. Vào những năm 50-60 của thế kỷ trước, ông Nguyễn Đức Trụ, một người con của quê hương Hải Dương, đã mang giống vải thiều lên vùng đất Lục Ngạn lập nghiệp. Từ đó, cây vải thiều dần bén rễ và phát triển mạnh mẽ trên vùng đất này, biến Lục Ngạn trở thành vùng trồng vải thiều lớn nhất cả nước. Khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt của Lục Ngạn đã tạo nên những trái vải thiều với hương vị đặc trưng, khác biệt so với các vùng trồng vải khác. Quả vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ tươi, cùi dày, mọng nước, vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc biệt và hạt nhỏ. Chính những đặc điểm này đã làm nên danh tiếng của vải thiều Lục Ngạn.

Quá trình phát triển của cây vải thiều ở Bắc Giang trải qua nhiều giai đoạn. Ban đầu, diện tích trồng vải còn hạn chế, chủ yếu là do người dân tự trồng trong vườn nhà. Đến năm 1982, toàn huyện Lục Ngạn mới chỉ có 42 ha vải thiều với sản lượng ước tính 100 tấn. Tuy nhiên, nhờ sự nỗ lực tìm tòi, thử nghiệm và sự nhận thức về tiềm năng kinh tế của cây vải, diện tích trồng vải thiều ở Lục Ngạn ngày càng được mở rộng. Đến nay, Bắc Giang đã trở thành thủ phủ vải thiều của cả nước với diện tích lên đến hàng chục nghìn ha.

Vải thiều Bắc Giang không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần quan trọng vào việc xóa đói giảm nghèo và làm giàu cho người dân địa phương. Hàng năm, vào mùa thu hoạch, vải thiều tạo ra một nguồn thu nhập đáng kể cho người nông dân. Theo thống kê, sản lượng vải thiều của Bắc Giang có thể đạt hàng trăm nghìn tấn mỗi năm, với tổng giá trị lên đến hàng nghìn tỷ đồng. Vải thiều Bắc Giang đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, EU, khẳng định chất lượng và thương hiệu trên thị trường quốc tế.

Để nâng cao chất lượng và giá trị của vải thiều, Bắc Giang đã áp dụng nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình trồng và chăm sóc cây vải. Các quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP được áp dụng rộng rãi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao năng suất cũng có nghĩa là chất lượng theo tiêu chuẩn hữu cơ. Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm cũng được chú trọng, giúp vải thiều Bắc Giang ngày càng được biết đến và tin dùng.

Tuy nhiên, bên cạnh những thành công, cây vải thiều Bắc Giang cũng đối mặt với một số thách thức. Một trong những thách thức lớn nhất là biến đổi khí hậu, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng vải thiều. Thời tiết thất thường, sâu bệnh hại cũng là những yếu tố gây khó khăn cho người trồng vải. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ và giá cả cũng là những vấn đề cần được quan tâm, đặc biệt là trong những năm sản lượng vải tăng cao.

Để cây vải thiều Bắc Giang tiếp tục phát triển bền vững, cần có những giải pháp đồng bộ. Tiếp tục nghiên cứu và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng vải thiều. Cần chú trọng công tác phòng chống sâu bệnh hại, ứng phó với biến đổi khí hậu. Đồng thời, cần xây dựng các chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ, đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm. Việc quảng bá thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ cũng là yếu tố quan trọng để nâng cao giá trị của vải thiều Bắc Giang.

Vải thiều Bắc Giang không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn là biểu tượng của vùng đất và con người Bắc Giang. Với hương vị ngọt ngào và giá trị kinh tế cao, vải thiều đã và đang góp phần quan trọng vào sự phát triển của tỉnh. Hy vọng rằng, với những nỗ lực không ngừng, cây vải thiều Bắc Giang sẽ tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên thị trường trong nước và quốc tế, mang lại những mùa quả ngọt ngào cho người dân./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

"Người gác cổng" mang tết sạch, an toàn cho người dân đất Cảng

"Người gác cổng" mang tết sạch, an toàn cho người dân đất Cảng

Ngoài việc điều tiết cung - cầu hay bình ổn giá, UBND TP Hải Phòng đã chỉ đạo sát sao các lực lượng liên ngành và Quản lý thị trường TP Hải Phòng thiết lập "lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe Nhân dân từ xưởng sản xuất đến bàn ăn. Những lực lượng trên đang đóng vai trò là những "người gác cổng" tận tụy để mang lại một cái tết sạch, an toàn cho sức khỏe người dân.
“Thủ đô” chè Thái Nguyên vào xuân

“Thủ đô” chè Thái Nguyên vào xuân

Mùa xuân ở Thái Nguyên không chỉ đến bằng những cơn mưa phùn lất phất hay làn gió ấm khẽ chạm vào da thịt, mà còn đến bằng sắc xanh mướt trải dài trên những nương chè hữu cơ ngút tầm mắt. Khi đất trời vừa bước qua những ngày đông giá, cả vùng trung du như bừng tỉnh. Trên những triền đồi thoai thoải, chè bắt đầu nhú những búp non đầu tiên, xanh mơn mởn, mềm mại như những ngón tay nhỏ bé đang vươn mình đón nắng.
Khi cacao Hawaii chọn con đường “ít mà tinh” để chinh phục thế giới

Khi cacao Hawaii chọn con đường “ít mà tinh” để chinh phục thế giới

Giữa những cánh rừng mưa ẩm ướt của đảo Hawaiʻi, một ngành công nghiệp sô cô la quy mô nhỏ nhưng giàu khát vọng đang âm thầm hình thành. Không chạy đua sản lượng với Tây Phi, các nông trại cacao ở Hawaii chọn con đường chất lượng, đạo đức lao động và canh tác tái tạo – mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp bản địa và tương lai của sô cô la “sạch”.
Giải mã tiềm năng "siêu thực phẩm" của quả La Hán: Vượt xa vai trò chất tạo ngọt

Giải mã tiềm năng "siêu thực phẩm" của quả La Hán: Vượt xa vai trò chất tạo ngọt

Vượt khỏi định kiến chỉ là chất thay thế đường tự nhiên, nghiên cứu mới nhất đã hé lộ một "kho báu" ẩn giấu trong quả La Hán: hệ thống các hợp chất terpenoid và chất chống oxy hóa phong phú. Khám phá này không chỉ khẳng định giá trị dược liệu mà còn mở ra triển vọng ứng dụng to lớn của loại quả họ bầu bí này trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và bảo vệ sức khỏe tế bào.
Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP - Hướng đi bền vững cho nông nghiệp Gia Lai

Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP - Hướng đi bền vững cho nông nghiệp Gia Lai

Việc đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP đang tạo ra những chuyển biến tích cực cho ngành nông nghiệp tỉnh Gia Lai. Không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản, mô hình này còn giúp thay đổi tư duy sản xuất của người dân, từng bước chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất an toàn, có liên kết và phát triển theo chuỗi giá trị bền vững.
Tinh dầu Ngọc Phương - Hương liệu thiên nhiên, giá trị đặc sản vùng miền

Tinh dầu Ngọc Phương - Hương liệu thiên nhiên, giá trị đặc sản vùng miền

Trong hệ thống những sản phẩm nông thôn tiêu biểu Việt Nam gắn với chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các dòng sản phẩm tinh dầu thiên nhiên đang nổi lên như những sản phẩm đặc trưng, hội tụ giá trị truyền thống, tài nguyên bản địa và ứng dụng hiện đại trong chăm sóc sức khỏe, đời sống hàng ngày.
Hiệu quả từ việc đi đầu trồng mía VietGAP

Hiệu quả từ việc đi đầu trồng mía VietGAP

Những năm qua, với mong muốn phát triển bền vững, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp Tam Lung, xã Đồng Đăng, tỉnh Lạng Sơn đã chú trọng áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng và chăm sóc cây mía. Qua đó, từng bước nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
"Thủ phủ" hành tím Vĩnh Châu đột phá từ giống mới

"Thủ phủ" hành tím Vĩnh Châu đột phá từ giống mới

Trong không khí hối hả của những ngày cận Tết, nông dân tại phường Vĩnh Châu và xã Vĩnh Hải, thành phố Cần Thơ đang bước vào cao điểm thu hoạch vụ hành sớm.
Thành phố Hồ Chí Minh: Công nhận thêm 45 sản phẩm OCOP năm 2025

Thành phố Hồ Chí Minh: Công nhận thêm 45 sản phẩm OCOP năm 2025

Trong đợt đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025, thành phố Hồ Chí Minh có 45 sản phẩm của 20 chủ thể đạt yêu cầu và được Hội đồng đưa vào xem xét, phân hạng.
HTX vươn mình từ cánh đồng hoa cúc chi hữu cơ

HTX vươn mình từ cánh đồng hoa cúc chi hữu cơ

Nhằm bảo tồn các giá trị bản địa, nâng cao giá trị kinh tế một cách bền vững, HTX RiTi (Ninh Bình) đã đẩy mạnh sản xuất theo chuỗi giá trị, chú trọng đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ. Đây là cách mà sản phẩm từ hoa cúc của HTX đang từng bước chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.
Gìn giữ tinh hoa dược liệu Việt trong hành trình phát triển bền vững nhìn từ cơ sở

Gìn giữ tinh hoa dược liệu Việt trong hành trình phát triển bền vững nhìn từ cơ sở

Trước cảnh nhu cầu chăm sóc sức khỏe bằng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên ngày càng gia tăng, ngành dược liệu Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội nhưng cũng không ít thách thức.
Hải Phòng: Các vườn lan rực rỡ đón Tết Bính Ngọ

Hải Phòng: Các vườn lan rực rỡ đón Tết Bính Ngọ

So với năm 2025, do thời tiết thuận lợi, nên các loại hoa lan Hồ Điệp được trồng tại Hải Phòng sinh trưởng khá tốt, hoa có màu sắc tươi tắn, cánh dày, bông to. Người trồng lan đang hy vọng có một mùa lan đạt doanh thu cao bởi sản lượng lan năm nay được tăng lên đáng kể.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính