Cẩm nang

4 bữa sáng giàu protein và chất xơ, dễ tiêu hóa giúp tuổi già khỏe mạnh

Cẩm nang 12/12/2025

Bữa sáng lành mạnh, giàu chất xơ và protein là giải pháp lý tưởng giúp cho người cao tuổi giữ được lượng cơ và bổ sung năng lượng. Tham khảo một số món ăn sáng lành mạnh, dễ chế biến và dễ tiêu hóa tốt cho người cao tuổi.

Loại nhựa cây ăn như tổ yến, là "thần dược" cho sức khỏe

Cẩm nang 12/12/2025

Mủ trôm từ lâu đã là thức uống giải nhiệt quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau những ly nước thanh mát ấy là hàng loạt công dụng chữa bệnh và làm đẹp tuyệt vời. Dưới đây là chi tiết những lợi ích sức khỏe của mủ trôm không phải ai cũng biết.

Nghiên cứu khoa học chỉ rõ 1 việc giúp đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ

Cẩm nang 12/12/2025

Nghiên cứu cho thấy, chỉ cần làm điều này trong vòng 9 ngày đã có thể cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

6 loại quả hỗ trợ thận lọc máu, ngừa sỏi

Cẩm nang 11/12/2025

6 loại quả như nho đỏ, táo, chanh, dứa giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và ít kali, giúp bảo vệ chức năng thận, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa sỏi thận.

Can thiệp vào hệ thống thực phẩm để tăng lượng rau quả trong bữa ăn

Cẩm nang 11/12/2025

Các nhà nghiên cứu ĐH Y Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng các đồng nghiệp ĐH Wageningen (Hà Lan), ĐH Ibadan (Nigeria), Liên minh Đa dạng sinh học Quốc tế, Trung tâm Nông nghiệp nhiệt đới Quốc tế (Mỹ) đã tìm hiểu những động lực chính của việc tiêu dùng rau quả ở Việt Nam và Nigeria.

Dinh dưỡng của chuối thay đổi như thế nào khi độ chín của nó thay đổi?

Cẩm nang 11/12/2025

Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những mức độ chín khác nhau của chuối, mô tả hình dáng ở mỗi giai đoạn và giải thích tình trạng sức khỏe hay mục tiêu dinh dưỡng phù hợp với từng mức độ chín.

Vì sao cơ thể chúng ta cần omega-3 và ăn gì để đủ dưỡng chất này?

Hữu cơ và đời sống 11/12/2025

Khám phá vai trò quan trọng của omega-3 đối với sức khỏe tim mạch, não bộ, da và mắt, cùng các nguồn thực phẩm giàu omega-3 dễ bổ sung hàng ngày.

Những lợi ích không ngờ của loại hạt nhỏ bé nhưng giàu năng lượng

Hữu cơ và đời sống 11/12/2025

Khám phá những lợi ích vượt trội của vừng đen, từ hỗ trợ tiêu hóa, xương khớp đến phòng chống bệnh mãn tính và làm đẹp da, tóc.

Bã trà tưởng bỏ đi, hóa ra có loạt công dụng khiến ai cũng bất ngờ

Cẩm nang 11/12/2025

Bã trà thường bị bỏ đi sau mỗi lần pha, nhưng thực tế lại có nhiều công dụng hữu ích trong sinh hoạt hàng ngày. Từ chăm sóc cây trồng, khử mùi, làm sạch đồ vật đến hỗ trợ làm đẹp, bã trà có thể được tận dụng theo nhiều cách đơn giản và tiết kiệm.

Ăn những loại thực phẩm nào giúp bạn sống thọ như người Nhật Bản?

Cẩm nang 11/12/2025

Khám phá những loại thực phẩm truyền thống của Nhật Bản giúp duy trì sức khỏe, tăng tuổi thọ và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Loại rau quen thuộc là “lá chắn” phòng ung thư đại trực tràng

Cẩm nang 10/12/2025

Một nghiên cứu mới của Trung Quốc cho thấy bạn có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng nhờ việc ăn nhiều hơn các loại rau họ cải như bắp.

Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai

Cẩm nang 10/12/2025

Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.

4 loại cải giúp nhẹ bụng dưỡng gan, là rau khoái khẩu của người Việt

Cẩm nang 10/12/2025

Không cần thực phẩm đắt tiền để bồi bổ vào mùa lạnh, một số loại rau cải quen thuộc vẫn có thể hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng gan, giúp cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.

Những loại cá ngậm đầy thuỷ ngân, rẻ đến mấy cũng chớ nên mua

Cẩm nang 10/12/2025

Cá là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng có những loại cá "ngậm" nhiều thủy ngân, không nên tham rẻ mà mua về kẻo rước bệnh.

Tại sao lại gọi là cà phê chồn?

Cẩm nang 10/12/2025

Cà phê chồn, một trong những loại cà phê đắt đỏ và nổi tiếng nhất thế giới, luôn gắn liền với câu chuyện độc đáo về nguồn gốc và quy trình sản xuất.

6 rau quả giàu vitamin C giúp tăng cường miễn dịch

Cẩm nang 09/12/2025

Dâu tây, đủ đủ, ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng, thúc đẩy sản xuất collagen và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của oxy hóa.

Bí quyết chế biến ớt chuông vàng giúp đôi mắt sáng khỏe

Cẩm nang 09/12/2025

Ớt chuông vàng là một trong những loại rau quả giàu dưỡng chất nhất cho sức khỏe thị lực nhờ chứa hàm lượng cao vitamin A, lutein và zeaxanthin.

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang bằng hạt

Cẩm nang 09/12/2025

Kỹ thuật nhân giống Tam thất hoang (Panax stipuleanatus H.T.Tsai et K.M.Feng) bằng hạt được khuyến cáo áp dụng tại các cơ sở sản xuất giống ở vùng núi cao Tây Bắc.

Trước Sau