Cẩm nang

Pẻng Phạ - "bánh trời" của người Tày Bắc Kạn

Cẩm nang 12/08/2025

Nền ẩm thực của các dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc Việt Nam luôn ẩn chứa những câu chuyện văn hóa đầy thú vị, và Pẻng Phạ của người Tày ở Bắc Kạn là một ví dụ điển hình.

Trồng ổi Ba Cụp Kỳ Đồng: Đặc sản OCOP ở Hà Tĩnh

Cẩm nang 06/08/2025

Với hương vị đặc trưng, giòn ngọt và thơm, ổi Ba Cụp Kỳ Đồng không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn mang trong mình câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo của người dân Hà Tĩnh, đặc biệt là tại vùng đất Kỳ Đồng.

Bánh nếp nhân trứng kiến - Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Cẩm nang 05/08/2025

Trong kho tàng ẩm thực phong phú và đầy màu sắc của các dân tộc Việt Nam, người Tày ở Tuyên Quang sở hữu một món bánh đặc biệt, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng phải trầm trồ khen ngợi bởi hương vị độc đáo và sự tinh tế trong cách chế biến: Bánh nếp n

Cá thính Lập Thạch - Nét tinh tế ẩm thực Vĩnh Phúc

Cẩm nang 04/08/2025

Khi nhắc đến ẩm thực Vĩnh Phúc, bên cạnh những đặc sản dân dã mang đậm hương vị đồng quê, không thể không kể đến một món ăn vừa giản dị, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa cả một nghệ thuật chế biến tinh tế và bề dày văn hóa: Cá Thính Lập Thạch.

Cà Gai leo Hợp Hòa (Tuyên Quang) - Vị thuốc quý

Cẩm nang 03/08/2025

Trong kho tàng y học cổ truyền phong phú của Việt Nam, có vô vàn cây thuốc quý mọc hoang dã, ẩn chứa những công dụng tuyệt vời được cha ông ta đúc kết qua bao đời.

Bọ xít chiên giòn - món ăn "gây nghiện" của miền Bắc

Cẩm nang 01/08/2025

Món ăn này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng mà còn phản ánh nét văn hóa, sự sáng tạo trong việc tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên của người dân địa phương.

Bò tái kiến đốt - Món ăn độc lạ ở Vĩnh Phúc

Cẩm nang 30/07/2025

Vĩnh Phúc, một tỉnh nằm ở cửa ngõ phía Tây Bắc của thủ đô Hà Nội, không chỉ được biết đến với cảnh quan thiên nhiên hữu tình như Tam Đảo, hồ Đại Lải, mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và độc đáo.

Cá Hồi Sapa - Đặc sản Bắc Âu xứ sương mù Lào Cai

Cẩm nang 29/07/2025

Sapa, thị trấn nhỏ bé ẩn mình trong màn sương huyền ảo của núi rừng Tây Bắc, từ lâu đã nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và bản sắc văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số. Tuy nhiên, bên cạnh những giá trị du

Khởi nghiệp từ nông nghiệp: Tiềm năng và thách thức

Nghiên cứu trao đổi 29/07/2025

Khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp không chỉ là một xu hướng mà còn là một con đường đầy tiềm năng, thu hút những người trẻ có nhiệt huyết và tư duy đổi mới. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội rộng mở, nông nghiệp cũng đặt ra không ít thách thức đòi hỏi

Nhà vườn sầu riêng cần làm gì để tránh ảnh hưởng đến cây trồng trong mùa mưa bão?

Cẩm nang 27/07/2025

Để hạn chế vấn đề này, nhiều giải pháp được đưa ra nhằm giúp người dân có thể phòng tránh và bảo vệ cây trồng trong mùa mưa bão.

4 thực phẩm giảm tỉ lệ mỡ nhanh chóng

Cẩm nang 26/07/2025

Thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp giảm tỉ lệ mỡ trong cơ thể nhanh chóng như cá hồi, rau lá xanh, trứng...

4 thực phẩm giải độc gan trong mùa mưa ít người biết đến

Hữu cơ và đời sống 22/07/2025

Một lá gan khỏe mạnh là chìa khóa cho sức khỏe tổng thể. Dù gan có khả năng tự phục hồi, việc bổ sung các thực phẩm giúp giải độc gan tự nhiên sẽ hỗ trợ quá trình này hiệu quả hơn.

‘Cổng trời’ Mường Lống được công nhận là điểm du lịch cộng đồng

Cẩm nang 18/07/2025

Với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ quanh năm cùng bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào H’Mông, Mường Lống (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) vừa chính thức được công nhận là điểm du lịch cộng đồng. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy du lịch miền Tây xứ Nghệ đang dần chuyển mình theo hướng bền vững, gắn với người dân bản địa.