Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Chế phẩm sinh học 15/07/2024 16:54

Hà Dũng

Theo dõi nnhc.vn trên

Lớp tập huấn “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của bà con nông dân tại huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Đoàn các hội viên nông dân chăn nuôi gà thị xã Sơn Tây chụp ảnh kỷ niệm tại mô hình trang trại chị Phùng Thị Nhung.

Dự án khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022-2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” hiện đã bước vào năm cuối cùng. Sau những thành công tại HTX Yên Hoà Phú, xã Đông Yên, huyện Quốc Oai, Hà Nội (2022); HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội (2023); HTX Chăn nuôi gà đồi Tân Tiến, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên (2024); hiện dự án đang tiếp tục được triển khai tại hộ chị Phùng Thị Bích Nhung, với quy mô 3.200 con gà bản địa, tại đồi Bốt Ong, thôn Quy Mông, xã Phù Sơn, huyện Ba Vì, Hà Nội.

Dự án là sự phối hợp giữa Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm nghiên cứu chuyển giao & dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio-TCORTS), thuộc Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, do PGS. TS Trần Thị Hạnh, một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Thú y với hơn 40 năm kinh nghiệm làm Giám đốc. Chủ nhiệm dự án là Thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành chăn nuôi Mai Thị Lan Hương.

Để tiếp tục lan toả mô hình, ngày 13-14/7 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm Bio-TCORTS đã phối hợp tổ chức lớp tập huấn “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” với sự tham gia của hội viên nông dân chăn nuôi gà của huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây.

Trước khi nghe chia sẻ trên lớp tập huấn, các học viên đã có chuyến tham quan trang trại hộ chị Phùng Thị Bích Nhung. Tại đây, đoàn đã được mục sở thị việc chăn nuôi gà theo quy trình của dự án.

Nhờ chế phẩm sinh học nên chuồng trại khô ráo, sạch sẽ không có mùi.

Cụ thể, khi vào chuồng gà không có mùi, khô ráo do lớp đệm lót chuồng được trộn chế phẩm của Trung tâm Bio-TCORTS, giúp đàn gà hơn 50 ngày tuổi khoẻ mạnh, tỉ lệ sống trên 95% mà không cần dùng kháng sinh. Tỉ lệ gà và diện tích chuồng trại theo tiêu chuẩn của dự án để đảm bảo sự thông thoáng theo hình thức nuôi bán chăn thả.

Khu nuôi sâu canxi để tăng sức đề kháng cho gà.

Thức ăn cho gà được trộn chế phẩm sinh học với các loại vi sinh vật có ích của Trung tâm Bio-TCORTS để tăng khả năng tiêu hoá, đồng thời cũng là một loại vắc-xin tự nhiên giúp gà khoẻ mạnh. Ngoài ra, hiện thức ăn cho đàn gà còn được bổ sung sâu canxi trộn lẫn để tăng sức đề kháng.

Chị Nhung cho biết, dù mới tham gia dự án nhưng gia đình chị hoàn toàn tin tưởng và thấy đây là một mô hình tốt, cần được nhân rộng. Với nhiều năm kinh nghiệm chăn nuôi, chị thấy đàn gà phát triển đồng đều, khoẻ mạnh. Đặc biệt, chế phẩm sinh học của dự án đã khắc phục được tình trạng ô nhiễm chuồng trại, không phải dùng kháng sinh, qua đó tiết kiệm được khoảng 15 triệu VNĐ/1000 gà tiền kháng sinh.

Đàn gà hơn 50 ngày tuổi nhà chị Nhung khoẻ mạnh, phát triển đồng đều.

Ngoài ra, quy trình nuôi gà đã được số hóa, tất cả các bước từ khâu chuẩn bị (chuồng trại, thức ăn, giống) đến cho ăn, quản lý sức khỏe đàn gà, phòng bệnh, quản lý chất thải đều được ghi chép để cập nhật vào phần mềm quản lý. Việc này giúp gia đình chị Nhung giảm công lao động.

Thạc sỹ Mai Thị Lan Hương (đứng) chia sẻ nhiều kiến thức tại lớp tập huấn.

Sau chuyến tham quan trang trại hộ chị Nhung, các học viên đã được nghe rất nhiều chia sẻ hữu ích tại lớp tập huấn. Tại đây, PGS. TS Trần Thị Hạnh, Thạc sỹ Mai Thị Lan Hương cung cấp nhiều kiến thức cơ bản về Nông nghiệp hữu cơ, vì sao cần chăn nuôi hữu cơ, vì sao không nên dùng kháng sinh trong chăn nuôi. Tất cả đều vì mục đích bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khoẻ người chăn nuôi, giúp đàn gà khoẻ mạnh, chất lượng thịt thơm, ngon được người tiêu dùng ưa thích.

PGS.TS Trần Thị Hạnh.

Lớp tập huấn cũng giải đáp những lo ngại của các hộ chăn nuôi về vấn đề đầu ra. Ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty TNHH Cổng thông tin số đã đưa ra rất nhiều giải pháp chuyển đổi số, từ quản lý chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu, bán hàng trực tiếp hoặc online trên các nền tảng mạng xã hội, dán tem QRcode trên bao bì… tất cả đều có quy trình để giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao.

Ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty TNHH Cổng thông tin số đã đưa ra rất nhiều giải pháp chuyển đổi số cho các học viên để tăng hiệu quả chăn nuôi.

Các học viên tỏ ra rất hào hứng với những nội dung thiết thực của lớp tập huấn. Rất nhiều ý kiến đã được chia sẻ để giảng viên giải đáp, từ quy trình thực hiện, về tác dụng của chế phẩm sinh học, hay việc chọn chế phẩm sinh học loại nào cho đúng và mua ở đâu… Rất nhiều hộ mong muốn sớm được Trung tâm Bio-TCORTS đến và hướng dẫn thực hành chăn nuôi gà theo quy trình của dự án. Để đáp lời, Trung tâm tin tưởng một ngày không xa sẽ tiếp tục phối hợp với chính quyền các cấp để đến với bà con…

Các học viên nhiệt tình hỏi, đáp tại lớp tập huấn.

Rất nhiều học viên mong muốn được hướng dẫn chăn nuôi gà theo hướng hữu cơ.

Tags:

nuôi gà hữu cơ Bio-TCORTS PGS.TS Trần Thị Hạnh

Bài liên quan

Nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOP

Nghiên cứu trao đổi 04/03/2025 15:47

Ngành chăn nuôi đẩy mạnh chăn nuôi theo mô hình hữu cơ tích cực ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, nâng cao tính cạnh tranh, đặc biệt tạo ra những sản phẩm chăn nuôi mới chất lượng cao, đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững thân thiện với môi trường.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cao Bằng: Hiệu quả mô hình chăn nuôi bằng đệm lót sinh học

Chế phẩm sinh học 16/01/2025 18:47

Những năm gần đây, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ Cao Bằng đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật ứng dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi gà tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh. Giải pháp này nhằm thay đổi phương thức chăn nuôi thả rông, chuyển sang chăn nuôi chuồng trại, đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường và kiểm soát dịch bệnh, mang lại hiệu quả kinh tế.

Phân vi sinh Bokashi: Tương lai cho nông nghiệp bền vững tại Việt Nam

Chế phẩm sinh học 07/01/2025 15:41

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang diễn biến nhanh chóng và khó nhận định, nhu cầu về việc tìm kiếm và ứng dụng các giải pháp thân thiện với môi trường ngày càng trở nên cấp thiết. Phân vi sinh Bokashi, phương pháp ủ phân hữu cơ có nguồn gốc từ Nhật Bản, được các chuyên gia đánh giá là một giải pháp đầy tiềm năng, đặc biệt phù hợp với điều kiện và thực tiễn tại Việt Nam. Phương pháp này không chỉ giúp xử lý hiệu quả nguồn rác thải hữu cơ dồi dào mà còn tạo ra nguồn phân bón giàu dinh dưỡng, góp phần cải tạo đất, nâng cao năng suất cây trồng và hướng tới một nền nông nghiệp tuần hoàn.

Phân trùn quế: Lợi ích vượt trội và những điều cần lưu ý khi sử dụng

Chế phẩm sinh học 27/12/2024 09:28

Phân trùn quế, sản phẩm kỳ diệu từ quá trình tiêu hóa của trùn quế (giun quế), đang ngày càng được ưa chuộng trong nông nghiệp hữu cơ và canh tác bền vững. Được mệnh danh là "vàng đen" của nhà nông, phân trùn quế sở hữu một loạt các lợi ích vượt trội cho đất và cây trồng.

Phân bón hữu cơ: Nền tảng cho nông nghiệp bền vững

Đề án 885 19/12/2024 13:08

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu cấp thiết về thực phẩm an toàn, phân bón hữu cơ đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại. Khác với phân bón hóa học, vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho môi trường và sức khỏe con người, phân bón hữu cơ mang đến một giải pháp bền vững, thân thiện với môi trường và góp phần nâng cao chất lượng nông sản. Vậy phân bón hữu cơ là gì và tại sao nó lại quan trọng đến vậy?

Sản xuất nông nghiệp nhờ công nghệ sinh học

Đề án 885 15/12/2024 12:31

Thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, các đơn vị, doanh nghiệp, HTX và người sản xuất bắt đầu chú trọng ứng dụng công nghệ sinh học, nhằm tạo ra những sản phẩm cây trồng, vật nuôi và nhiều sản phẩm chế biến nông nghiệp mới có năng suất, chất lượng, an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế, hạn chế ô nhiễm môi trường, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Xây dựng mô hình sử dụng phân bón hữu cơ trong sản xuất sầu riêng bền vững

Chế phẩm sinh học 08/12/2024 10:04

Sầu riêng Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm sạch, an toàn, việc sản xuất sầu riêng cần phải chuyển đổi sang hướng bền vững hơn.

Than sinh học từ phế phẩm nông nghiệp

Chế phẩm sinh học 22/11/2024 12:09

Phế phẩm nông nghiệp như rơm rạ, vỏ cà phê, xương cá... tưởng chừng bỏ đi nay đã được các nhà khoa học phát triển thành than sinh học ứng dụng trong nông nghiệp và xử lý môi trường.

Hải Dương: Ưu tiên dùng phân bón hữu cơ để chăm sóc sức khỏe đất và dinh dưỡng cây trồng

Chế phẩm sinh học 21/11/2024 12:14

Quản lý sức khỏe đất trồng trọt được triển khai đồng bộ, hiệu quả, để đáp ứng mục tiêu phát triển sản xuất trồng trọt bền vững, ưu tiên phân bón hữu cơ để chăm sóc sức khỏe đất và dinh dưỡng cây trồng.

Nông dân Diên Khánh ủ rơm cải tạo đất

Chế phẩm sinh học 24/10/2024 12:33

Ủ rơm rạ thành phân hữu cơ đang là giải pháp hiệu quả giúp nông dân xã Bình Lộc, huyện Diên Khánh vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng năng suất lúa, góp phần bảo vệ môi trường.

Tầm quan trọng của phân bón trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ: Chìa khoá phát triển bền vững

Chế phẩm sinh học 14/10/2024 11:11

Phân bón hữu cơ là một trong những “đầu vào” quan trọng của sản xuất nông nghiệp hữu cơ, bởi vậy cần hiểu rõ vai trò, cách sử dụng của yếu tố này để sản xuất nông nghiệp hữu cơ (NNHC) hiệu quả.

Chăn nuôi gà thịt theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP: Mô hình cần được nhân rộng

Chế phẩm sinh học 27/09/2024 10:07

Sau gần 3 năm thực hiện, dự án khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022-2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” đã gần đi đến hồi kết để mở ra nhiều hướng đi cho ngành chăn nuôi.

Thuốc bảo vệ thực vật bằng chế phẩm sinh học

Chế phẩm sinh học 23/09/2024 08:44

Chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật là những sản phẩm được nghiên cứu, sản xuất từ các loại vi sinh vật chuyên gây bệnh cho sâu bệnh, côn trùng gây hại đến cây trồng của chúng ta. Vì vậy, sử dụng chế phẩm sinh học để bảo vệ cây trồng là một phương pháp an toàn và hiệu quả, đem lại nhiều tác động tích cực đến không chỉ cây trồng mà còn có lợi đối với sự phát triển của con người, môi trường, thiên nhiên trong tương lai. Sau rất nhiều thập kỷ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, thì xu thế hiện nay lại là sử dụng các chế phẩm sinh học để làm thuốc bảo vệ cây trồng.

XEM THÊM