Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Lớp tập huấn “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của bà con nông dân tại huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Đoàn các hội viên nông dân chăn nuôi gà thị xã Sơn Tây chụp ảnh kỷ niệm tại mô hình trang trại chị Phùng Thị Nhung.

Dự án khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022-2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” hiện đã bước vào năm cuối cùng. Sau những thành công tại HTX Yên Hoà Phú, xã Đông Yên, huyện Quốc Oai, Hà Nội (2022); HTX Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì, xã Thuỵ An, huyện Ba Vì, Hà Nội (2023); HTX Chăn nuôi gà đồi Tân Tiến, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên (2024); hiện dự án đang tiếp tục được triển khai tại hộ chị Phùng Thị Bích Nhung, với quy mô 3.200 con gà bản địa, tại đồi Bốt Ong, thôn Quy Mông, xã Phù Sơn, huyện Ba Vì, Hà Nội.

Dự án là sự phối hợp giữa Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm nghiên cứu chuyển giao & dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio-TCORTS), thuộc Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, do PGS. TS Trần Thị Hạnh, một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Thú y với hơn 40 năm kinh nghiệm làm Giám đốc. Chủ nhiệm dự án là Thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành chăn nuôi Mai Thị Lan Hương.

Để tiếp tục lan toả mô hình, ngày 13-14/7 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm Bio-TCORTS đã phối hợp tổ chức lớp tập huấn “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” với sự tham gia của hội viên nông dân chăn nuôi gà của huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây.

Trước khi nghe chia sẻ trên lớp tập huấn, các học viên đã có chuyến tham quan trang trại hộ chị Phùng Thị Bích Nhung. Tại đây, đoàn đã được mục sở thị việc chăn nuôi gà theo quy trình của dự án.

Nhờ chế phẩm sinh học nên chuồng trại khô ráo, sạch sẽ không có mùi.

Cụ thể, khi vào chuồng gà không có mùi, khô ráo do lớp đệm lót chuồng được trộn chế phẩm của Trung tâm Bio-TCORTS, giúp đàn gà hơn 50 ngày tuổi khoẻ mạnh, tỉ lệ sống trên 95% mà không cần dùng kháng sinh. Tỉ lệ gà và diện tích chuồng trại theo tiêu chuẩn của dự án để đảm bảo sự thông thoáng theo hình thức nuôi bán chăn thả.

Khu nuôi sâu canxi để tăng sức đề kháng cho gà.

Thức ăn cho gà được trộn chế phẩm sinh học với các loại vi sinh vật có ích của Trung tâm Bio-TCORTS để tăng khả năng tiêu hoá, đồng thời cũng là một loại vắc-xin tự nhiên giúp gà khoẻ mạnh. Ngoài ra, hiện thức ăn cho đàn gà còn được bổ sung sâu canxi trộn lẫn để tăng sức đề kháng.

Chị Nhung cho biết, dù mới tham gia dự án nhưng gia đình chị hoàn toàn tin tưởng và thấy đây là một mô hình tốt, cần được nhân rộng. Với nhiều năm kinh nghiệm chăn nuôi, chị thấy đàn gà phát triển đồng đều, khoẻ mạnh. Đặc biệt, chế phẩm sinh học của dự án đã khắc phục được tình trạng ô nhiễm chuồng trại, không phải dùng kháng sinh, qua đó tiết kiệm được khoảng 15 triệu VNĐ/1000 gà tiền kháng sinh.

Đàn gà hơn 50 ngày tuổi nhà chị Nhung khoẻ mạnh, phát triển đồng đều.

Ngoài ra, quy trình nuôi gà đã được số hóa, tất cả các bước từ khâu chuẩn bị (chuồng trại, thức ăn, giống) đến cho ăn, quản lý sức khỏe đàn gà, phòng bệnh, quản lý chất thải đều được ghi chép để cập nhật vào phần mềm quản lý. Việc này giúp gia đình chị Nhung giảm công lao động.

Thạc sỹ Mai Thị Lan Hương (đứng) chia sẻ nhiều kiến thức tại lớp tập huấn.

Sau chuyến tham quan trang trại hộ chị Nhung, các học viên đã được nghe rất nhiều chia sẻ hữu ích tại lớp tập huấn. Tại đây, PGS. TS Trần Thị Hạnh, Thạc sỹ Mai Thị Lan Hương cung cấp nhiều kiến thức cơ bản về Nông nghiệp hữu cơ, vì sao cần chăn nuôi hữu cơ, vì sao không nên dùng kháng sinh trong chăn nuôi. Tất cả đều vì mục đích bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khoẻ người chăn nuôi, giúp đàn gà khoẻ mạnh, chất lượng thịt thơm, ngon được người tiêu dùng ưa thích.

PGS.TS Trần Thị Hạnh.

Lớp tập huấn cũng giải đáp những lo ngại của các hộ chăn nuôi về vấn đề đầu ra. Ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty TNHH Cổng thông tin số đã đưa ra rất nhiều giải pháp chuyển đổi số, từ quản lý chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu, bán hàng trực tiếp hoặc online trên các nền tảng mạng xã hội, dán tem QRcode trên bao bì… tất cả đều có quy trình để giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao.

Ông Lại Châu Quang, Giám đốc Công ty TNHH Cổng thông tin số đã đưa ra rất nhiều giải pháp chuyển đổi số cho các học viên để tăng hiệu quả chăn nuôi.

Các học viên tỏ ra rất hào hứng với những nội dung thiết thực của lớp tập huấn. Rất nhiều ý kiến đã được chia sẻ để giảng viên giải đáp, từ quy trình thực hiện, về tác dụng của chế phẩm sinh học, hay việc chọn chế phẩm sinh học loại nào cho đúng và mua ở đâu… Rất nhiều hộ mong muốn sớm được Trung tâm Bio-TCORTS đến và hướng dẫn thực hành chăn nuôi gà theo quy trình của dự án. Để đáp lời, Trung tâm tin tưởng một ngày không xa sẽ tiếp tục phối hợp với chính quyền các cấp để đến với bà con…

Các học viên nhiệt tình hỏi, đáp tại lớp tập huấn.

Rất nhiều học viên mong muốn được hướng dẫn chăn nuôi gà theo hướng hữu cơ.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bí quyết tăng trưởng vượt trội cây sầu riêng

Chế phẩm sinh học 19/08/2024 10:42

Nhu cầu sầu riêng Trung Quốc tăng cao thúc đẩy thị trường Việt Nam, đòi hỏi nông dân áp dụng công nghệ và sản phẩm hữu cơ để nâng cao chất lượng.

Biến phụ phẩm của cây trồng thành phân hữu cơ sinh học

Chế phẩm sinh học 10/08/2024 18:32

Mới đây, Hội Nông dân TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng thực hiện xây dựng Mô hình “Thu gom, xử lý rác rau, hoa làm phân bón hữu cơ sinh học” tại vùng nông nghiệp trọng điểm, đã mang lại hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường.

Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ vỏ cà phê

Chế phẩm sinh học 10/08/2024 18:28

Thời gian qua, chính quyền huyện Hướng Hóa, Quảng Trị đã phốii hợp với các cơ quan chuyên môn là Sở Khoa học và Công nghệ tiến hành triển khai dự án : “Ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ vỏ cà phê tại xã Hướng Phùng”...Góp phần đảm bảo một phần nhu cầu phân bón cho cây trồng của bà con nơi đây, đồng thời làm thay đổi nhận thức của nông dân trong sản xuất nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường và sản xuất bền vững.

Phân biệt phân bón hữu cơ và vô cơ thế nào?

Chế phẩm sinh học 06/08/2024 15:25

Phân bón hữu cơ và phân bón vô cơ, hai nguồn dinh dưỡng quan trọng trong nông nghiệp, mang đến những lợi ích và thách thức khác nhau cho cây trồng và môi trường.

Đà Lạt: Xử lý rác thải nông nghiệp thành phân hữu cơ

Chế phẩm sinh học 24/07/2024 14:08

Mô hình xử lý rác thải nông nghiệp thành phân bón hữu cơ tại Đà Lạt không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn mang lại nguồn phân bón chất lượng cao, giảm chi phí sản xuất cho nông dân.

Thái Nguyên trồng chè hữu cơ hướng đến nông nghiệp sạch

Chế phẩm sinh học 20/05/2024 09:00

Những năm gần đây, nhiều hộ trồng chè ở tỉnh Thái Nguyên đã mạnh dạn đầu tư chuyển đối sản xuất theo hướng hữu cơ để hướng tới sự phát triển bền vững cho cây chè, bảo vệ sức khỏe người sản xuất cũng như người tiêu dung và khẳng định chất lượng cũng như xây dựng thương hiệu nền nông nghiệp sạch của địa phương.

Gia Lai tập trung mở rộng sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Chế phẩm sinh học 19/05/2024 17:03

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang là xu hướng phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới khi yêu cầu về an toàn thực phẩm, chất lượng nông sản và môi trường ngày càng tăng. Trước yêu cầu cấp thiết đó, UBND tỉnh Gia Lai vừa phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2023-2030. Đề án đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2025, diện tích sản xuất hữu cơ đạt khoảng 1,5-2% tổng diện tích nhóm đất nông nghiệp; đến năm 2030, diện tích sản xuất hữu cơ đạt trên 5% tổng diện tích nhóm đất nông nghiệp.

Vĩnh Phúc phát huy tiềm năng nông nghiệp hữu cơ

Chế phẩm sinh học 19/05/2024 11:00

Với mục tiêu tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát huy tiềm năng thế mạnh về nông nghiệp hữu cơ, tỉnh Vĩnh Phúc đang đẩy mạnh việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ vào sản xuất, chế biến hữu cơ tiên tiến, hiện đại nhằm tạo ra các sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn cho người sử dụng, hướng đến phát triển nền nông nghiệp có giá trị tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường.

Kết quả triển khai Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Lâm Đồng

Chế phẩm sinh học 17/05/2024 14:06

Lâm Đồng là địa phương được đánh giá đa dạng về chủng loại cây trồng, vật nuôi, có quy mô diện tích sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao lớn, với nhiều công nghệ, thiết bị, giống mới được sử dụng; thuận lợi cho phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Hải Dương hiện thực hoá mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh

Chế phẩm sinh học 15/05/2024 06:00

Sản xuất nông nghiệp của Hải Dương luôn là một điểm sáng, đứng đầu trong các tỉnh phía Bắc. Những năm qua, Hải Dương đã và đang tập trung cho phát triển nông nghiệp hữu cơ, từng bước hiện thực hoá mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh.

50% diện tích trồng trọt sử dụng phân bón hữu cơ vào năm 2050

Chế phẩm sinh học 13/05/2024 09:00

Đến năm 2050, Việt Nam sẽ có 50% diện tích trồng trọt sử dụng phân bón hữu cơ. Cùng với đó, có 80% số tỉnh, thành phố xây dựng được mô hình sử dụng phân bón hữu cơ gắn với chuỗi giá trị đối với các sản phẩm chủ lực, đặc sản có lợi thế của địa phương.

Hướng tới nền nông nghiệp hữu cơ

Chế phẩm sinh học 06/05/2024 08:00

Theo số liệu thống kê của Viện nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ (FiBL) và Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế (IFOAM), năm 2000 thị trường sản phẩm hữu cơ thế giới chỉ đạt 18 tỷ USD, đến năm 2018 doanh thu đã vượt mốc 100 tỷ USD; năm 2021 tăng mạnh lên 188 tỷ USD, và năm 2022 ước đạt 208 tỷ USD.

XEM THÊM