Chủ nhật 14/09/2025 17:03Chủ nhật 14/09/2025 17:03 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOP

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngành chăn nuôi đẩy mạnh chăn nuôi theo mô hình hữu cơ tích cực ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, nâng cao tính cạnh tranh, đặc biệt tạo ra những sản phẩm chăn nuôi mới chất lượng cao, đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững thân thiện với môi trường.
Mô hình gà mía.
Mô hình gà mía.

Thực hiện Quyết định số 1520/QĐ-TTg ngày 06/10/2020 phê duyệt “Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045”; Quyết định số 885/QĐ-TTg ngày 23/6/2020 phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020 - 2030, ngành chăn nuôi cần phải có hướng đi mới, đẩy mạnh chăn nuôi theo mô hình hữu cơ tích cực ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi, nâng cao tính cạnh tranh, đặc biệt tạo ra những sản phẩm chăn nuôi mới chất lượng cao, nhưng đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững thân thiện với môi trường.

Do đó, giai đoạn năm 2022 - 2024 được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao và Dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ triển khai thực hiện dự án: “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm”.

Sản phẩm chứng nhận OCOP.
Sản phẩm chứng nhận OCOP.

Mô hình triển khai hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân thực hiện những yêu cầu theo tiêu chuẩn quốc gia số TCVN 11041-3:2017 về Nông nghiệp hữu cơ: con giống, quy trình kỹ thuật,… nhằm giảm thiểu sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi, tạo sản phẩm gà thịt an toàn cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với phương thức chăn nuôi truyền thống.

Qua 3 năm triển khai, mô hình đã chuyển giao thành công giống gà bản địa: gà đen H'Mông, gà Mía, gà Mía lai với quy mô 18.800 con tại Hà Nội và Thái Nguyên. Mô hình áp dụng quy trình chăn nuôi đạt theo mô hình hữu cơ về tiêu chuẩn khu vực chăn nuôi, chuồng trại, cách ly, mật độ nuôi,... sử dụng đệm lót sinh học, ủ phân, chất thải, xác gà chết,… trong chăn nuôi bằng chế phẩm vi sinh làm phân bón hữu cơ chất lượng cao của trồng trọt, chăn nuôi không có mùi hôi, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường; đặc biệt dùng chế phẩm vi sinh thảo dược để phòng trị bệnh cho gà, hạn chế thấp nhất việc sử dụng kháng sinh hóa học trong chăn nuôi.

Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật đàn gà mô hình: tỷ lệ nuôi sống cao, khối lượng cơ thể lúc 16 tuần tuổi: gà H’Mông đạt 1,64-1,65 kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 3,34-3,39kg; gà Mía đạt từ 1,66-1,67kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng từ 3,00-3,02kg; gà Mía lai: khối lượng cơ thể 1,90 kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 2,64 kg. Các giống gà có khả năng thích nghi cao với nhiều địa bàn sinh thái trên cả nước, có năng suất và chất lượng tốt, được thị trường ưa chuộng. Do đó, hiệu quả kinh tế của hộ trong mô hình tăng hơn hộ ngoài mô hình 17,28-17,82%, khả năng nhân rộng là 112.97-511% so với quy mô dự án.

Hướng dẫn nuôi sâu can-xy làm thức ăn chăn nuôi gà
Hướng dẫn nuôi sâu can-xy làm thức ăn chăn nuôi.
Hướng dẫn làm đệm lót sinh học nền chuồng nuôi gà.
Hướng dẫn làm đệm lót sinh học nền chuồng nuôi gà.

Mô hình chăn nuôi gà bản địa theo mô hình hữu cơ triển khai tại 2 tỉnh Hà Nội và Thái Nguyên đã mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi và có khả năng nhân ra diện rộng. Thành công của mô hình đã liên kết tiêu thụ sản phẩm và chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao: Gà sạch Tân Tiến - Gà tươi, Gà đồi Tân Tiến - Gà ủ muối, sản phẩm có tem truy xuất nguồn gốc.

Mô hình tác động tích cực, làm thay đổi nhận thức của người chăn nuôi gà, đặc biệt là được trang bị kiến thức cơ bản về kỹ thuật chăn nuôi gà bản địa theo mô hình hữu cơ, tiểu khí hậu chuồng nuôi được cải thiện; hướng dẫn sử dụng chế phẩm sinh học xử lý chất thải trong chăn nuôi gà, hạn chế ô nhiễm môi trường, chất thải chăn nuôi gà làm phân bón hữu cơ bón cho cây trồng. Sản phẩm dự án an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm chăn nuôi và phát triển chăn nuôi bền vững.

Nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOPNuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOPNuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOP

Sản phẩm đóng gói có nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc và chứng nhận OCOP.

Bài liên quan

Ứng dụng công nghệ vi sinh phòng chống dịch tả lợn Châu Phi

Ứng dụng công nghệ vi sinh phòng chống dịch tả lợn Châu Phi

Dịch tả lợn Châu Phi là loại bệnh không thể chữa, chỉ có thể phòng. Nếu muốn chăn nuôi an toàn, đặc biệt là chăn nuôi lợn, chúng ta phải tìm giải pháp khoa học, không thể sản xuất may rủi.
Vượt rào cản công nghệ thúc đẩy khuyến nông xanh phát triển

Vượt rào cản công nghệ thúc đẩy khuyến nông xanh phát triển

Trước yêu cầu đổi mới mô hình sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản, giảm thiểu tác động tiêu cực từ biến đổi khí hậu và tình trạng thiếu hụt lao động,...chiều ngày 08/8, tại Nghệ An, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Nghệ An tổ chức tọa đàm “Ứng dụng AI trong công tác Khuyến nông”.
Giải "bài toán" phát triển vùng nguyên liệu rừng gỗ lớn gắn với quản lý rừng bền vững

Giải "bài toán" phát triển vùng nguyên liệu rừng gỗ lớn gắn với quản lý rừng bền vững

Sáng 08/8, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Nghệ An tổ chức Diễn đàn Khuyến nông Nông nghiệp với Chủ đề “Giải pháp phát triển vùng nguyên liệu rừng gỗ lớn gắn với chứng chỉ quản lý rừng bền vững” hướng đến đồng hành cùng người dân, doanh nghiệp và chính quyền địa phương trong thực hiện các mục tiêu phát triển rừng bền vững, nâng cao giá trị kinh tế rừng và đóng góp thiết thực vào tiến trình chuyển đổi xanh quốc gia
Người tiên phong xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở Vĩnh Phúc

Người tiên phong xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở Vĩnh Phúc

Về thôn Nguyệt Đức, xã Tam Hồng, huyện Yên Lạc (Vĩnh Phúc), hỏi ông Nguyễn Văn Mai - chủ mô hình nông nghiệp hữu cơ khép kín VAC, hầu như ai cũng biết. Với hơn 10 năm kiên trì làm nông không hóa chất, ông Mai đã gây dựng được một mô hình nông nghiệp sạch hiệu quả, thân thiện với môi trường, trở thành điển hình tiêu biểu của tỉnh.
Nông dân “rỉ tai” nhau nuôi gà theo hướng an toàn sinh học

Nông dân “rỉ tai” nhau nuôi gà theo hướng an toàn sinh học

Nhiều hộ dân ở xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đã thay đổi tư duy chuyển từ chăn nuôi truyền thống sang hướng an toàn sinh học, hữu cơ đem lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân làm giàu, đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường.
Chăn nuôi hữu cơ: Bước chuyển mình tất yếu cho nông nghiệp Việt Nam

Chăn nuôi hữu cơ: Bước chuyển mình tất yếu cho nông nghiệp Việt Nam

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, chăn nuôi hữu cơ nổi lên như một xu hướng tất yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, môi trường và sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bài 3: Nông nghiệp hữu cơ ở Nghệ An: Khi ý chí vượt khó khăn

Bài 3: Nông nghiệp hữu cơ ở Nghệ An: Khi ý chí vượt khó khăn

Mặc dù còn nhiều “điểm nghẽn” cần gỡ…nhưng việc phát triển nông nghiệp hữu cơ không còn là lựa chọn mang tính thử nghiệm, mà đã trở thành một giải pháp chiến lược nhằm xây dựng nền nông nghiệp tỉnh Nghệ An bền vững, an toàn và có giá trị gia tăng cao, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh - sạch
Về nhà ăn cơm - dưỡng lành từ gốc: Xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững

Về nhà ăn cơm - dưỡng lành từ gốc: Xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững

Dự án cộng đồng “Về nhà ăn cơm - dưỡng lành từ gốc” đã chính thức được ra mắt tại Hà Nội ngày 24/8, nhằm lan tỏa tư duy bắt đầu từ việc ăn đúng để sống lành, từng bước nuôi dưỡng sức khỏe thể chất và tinh thần qua mỗi bữa cơm nhà.
Phát triển mô hình nông lâm kết hợp gắn với du lịch nông nghiệp và bảo vệ môi trường sinh thái

Phát triển mô hình nông lâm kết hợp gắn với du lịch nông nghiệp và bảo vệ môi trường sinh thái

Ngày 26/8, tại tỉnh Sơn La, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sơn La tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Phát triển mô hình nông lâm kết hợp gắn với du lịch nông nghiệp và bảo vệ môi trường sinh thái”.
Tầm nhìn của Bác Hồ về nông nghiệp và nông dân

Tầm nhìn của Bác Hồ về nông nghiệp và nông dân

Trong tư tưởng của Chủ tịch Hồ Chí Minh, nông nghiệp và người nông dân chiếm một vị trí vô cùng quan trọng, không chỉ là nền tảng kinh tế mà còn là yếu tố cốt lõi của cách mạng và sự phát triển bền vững của đất nước. Với tầm nhìn sâu sắc và sự am hiểu thực tiễn về một quốc gia vốn là xã hội nông nghiệp lạc hậu, Bác đã xây dựng một quan điểm toàn diện về nông nghiệp, nông dân và nông thôn. Tầm nhìn ấy không chỉ giúp giải quyết những vấn đề cấp bách của đất nước mà còn đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển lâu dài.
Gian lận, mập mờ chứng nhận hữu cơ trên sàn thương mại điện tử: Nhiều rủi ro tiềm ẩn

Gian lận, mập mờ chứng nhận hữu cơ trên sàn thương mại điện tử: Nhiều rủi ro tiềm ẩn

Thị trường thương mại điện tử Việt Nam đang trên đà phát triển thần tốc, trở thành một kênh phân phối chủ lực, thay đổi hoàn toàn thói quen mua sắm của hàng triệu người tiêu dùng. Cùng với các mặt hàng điện tử, thời trang, mỹ phẩm, các sản phẩm nông sản, đặc biệt là sản phẩm được quảng cáo là "hữu cơ" hay "sạch", cũng nhanh chóng chiếm lĩnh các gian hàng trực tuyến. Từ các sàn TMĐT nội địa như Shopee, Lazada… đến thị trường quốc tế như Amazon, Ebay…, người tiêu dùng dễ dàng tìm thấy đa dạng các loại rau củ, thực phẩm khô, và đồ uống với những lời chào mời hấp dẫn, kèm theo chứng chỉ, chứng nhận vô cùng “uy tín”.
Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 1:Tầm nhìn xa giữa vùng chè cổ

Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 1:Tầm nhìn xa giữa vùng chè cổ

Hành trình từ ý tưởng đến hiện thực OCOP 5 sao của hợp tác xã Chè Hảo Đạt Thái Nguyên là một câu chuyện điển hình về sự nỗ lực không ngừng, tư duy đổi mới và tầm nhìn xa. Để đạt được danh hiệu cao quý này, hợp tác xã Chè Hảo Đạt đã trải qua một hành trình dài, bài bản, kết hợp hài hòa giữa yếu tố truyền thống và hiện đại.
Lợi ích nhiều mặt của nông nghiệp hữu cơ

Lợi ích nhiều mặt của nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ không chỉ là một phương thức canh tác, mà còn là một triết lý sống, một sự trở về với những giá trị bền vững và hài hòa với thiên nhiên. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái môi trường và những lo ngại về sức khỏe con người ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một giải pháp toàn diện, mang lại những lợi ích vượt trội trên nhiều phương diện. Từ bảo vệ hành tinh xanh, nâng cao chất lượng cuộc sống, cho đến thúc đẩy sự phát triển kinh tế-xã hội, những lợi ích mà nông nghiệp hữu cơ mang lại là vô cùng to lớn và sâu sắc.
Tìm giải pháp cho một nền nông nghiệp xanh, sạch, tuần hoàn và bền vững

Tìm giải pháp cho một nền nông nghiệp xanh, sạch, tuần hoàn và bền vững

Ngày 15/8/2025, tại phường Buôn Ma Thuột, đã diễn ra Hội thảo khoa học với chủ đề “Giải pháp canh tác nông nghiệp xanh, sạch, tuần hoàn, giảm phát thải, sản xuất bền vững trên một số loại cây trồng chủ lực tại tỉnh Đắk Lắk”, thu hút sự tham dự của nhiều lãnh đạo ngành, chuyên gia, doanh nghiệp và bà con nông dân. Đây là sự kiện quan trọng, đặt nền móng cho việc triển khai các giải pháp phát triển nông nghiệp phù hợp xu thế mới và yêu cầu hội nhập quốc tế.
Giải "bài toán" chăn nuôi an toàn sinh học và nâng cao hiệu quả kinh tế

Giải "bài toán" chăn nuôi an toàn sinh học và nâng cao hiệu quả kinh tế

Ngày 15/8 tại Nghệ An, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã phối hợp với Hội Chăn nuôi Việt Nam, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Nghệ An tổ chức hội thảo khoa học “Áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học và tuần hoàn nâng cao hiệu quả sản xuất trong chăn nuôi trang trại nhỏ và hộ gia đình”.
Quy trình canh tác sầu riêng bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm

Quy trình canh tác sầu riêng bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm

Cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi Trường) đã ban hành Quyết định số 1899/QĐ-TTTV-TTBVTV về "Quy trình Canh tác sầu riêng bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm". Quy định này được viện dẫn theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng đất (QCVN 03:2023/BTNMT); Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước mặt (QCVN 08:2023/BTNMT); Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước dưới đất (QCVN 09:2023/BTNMT); Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng phân bón (QCVN 01-189:2019/BNNPTNT).
Cần một giải pháp tổng thể để phát triển ngành hàng sầu riêng bền vững

Cần một giải pháp tổng thể để phát triển ngành hàng sầu riêng bền vững

Trước việc sầu riêng Việt Nam nhiễm chất cadimi, vàng O, ngành hàng xuất khẩu tỷ USD đang đối mặt nguy cơ bị loại khỏi thị trường. Để giải quyết tận gốc vấn đề, cần sớm siết chặt khâu quản lý phân bón và hóa chất từ đầu vụ; đồng thời đẩy mạnh cải tạo đất, giám sát chất lượng vùng trồng và thiết lập các vùng nguyên liệu chuẩn hóa theo hướng sản xuất xanh, hữu cơ và phát triển bền vững.
OCOP: Khơi bừng ngọn lửa truyền thống ở nông thôn Việt Nam

OCOP: Khơi bừng ngọn lửa truyền thống ở nông thôn Việt Nam

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ là một đề án kinh tế đơn thuần mà đã thực sự trở thành một làn sóng sâu rộng, lan tỏa khắp các vùng quê Việt Nam, mang đến những thay đổi tích cực và rõ rệt trong diện mạo nông thôn. Từ những sản phẩm nông sản, thủ công mỹ nghệ truyền thống còn ẩn mình, OCOP đã khơi dậy tiềm năng, chắp cánh cho những giá trị bản địa vươn xa, góp phần làm thay đổi tư duy sản xuất, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân, đồng thời bảo tồn những nét văn hóa đặc sắc của từng vùng miền.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính