Thứ hai 07/07/2025 04:36Thứ hai 07/07/2025 04:36 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOP

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Ngành chăn nuôi đẩy mạnh chăn nuôi theo mô hình hữu cơ tích cực ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, nâng cao tính cạnh tranh, đặc biệt tạo ra những sản phẩm chăn nuôi mới chất lượng cao, đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững thân thiện với môi trường.
Mô hình gà mía.
Mô hình gà mía.

Thực hiện Quyết định số 1520/QĐ-TTg ngày 06/10/2020 phê duyệt “Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045”; Quyết định số 885/QĐ-TTg ngày 23/6/2020 phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020 - 2030, ngành chăn nuôi cần phải có hướng đi mới, đẩy mạnh chăn nuôi theo mô hình hữu cơ tích cực ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi, nâng cao tính cạnh tranh, đặc biệt tạo ra những sản phẩm chăn nuôi mới chất lượng cao, nhưng đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững thân thiện với môi trường.

Do đó, giai đoạn năm 2022 - 2024 được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao và Dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ triển khai thực hiện dự án: “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm”.

Sản phẩm chứng nhận OCOP.
Sản phẩm chứng nhận OCOP.

Mô hình triển khai hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân thực hiện những yêu cầu theo tiêu chuẩn quốc gia số TCVN 11041-3:2017 về Nông nghiệp hữu cơ: con giống, quy trình kỹ thuật,… nhằm giảm thiểu sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi, tạo sản phẩm gà thịt an toàn cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với phương thức chăn nuôi truyền thống.

Qua 3 năm triển khai, mô hình đã chuyển giao thành công giống gà bản địa: gà đen H'Mông, gà Mía, gà Mía lai với quy mô 18.800 con tại Hà Nội và Thái Nguyên. Mô hình áp dụng quy trình chăn nuôi đạt theo mô hình hữu cơ về tiêu chuẩn khu vực chăn nuôi, chuồng trại, cách ly, mật độ nuôi,... sử dụng đệm lót sinh học, ủ phân, chất thải, xác gà chết,… trong chăn nuôi bằng chế phẩm vi sinh làm phân bón hữu cơ chất lượng cao của trồng trọt, chăn nuôi không có mùi hôi, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường; đặc biệt dùng chế phẩm vi sinh thảo dược để phòng trị bệnh cho gà, hạn chế thấp nhất việc sử dụng kháng sinh hóa học trong chăn nuôi.

Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật đàn gà mô hình: tỷ lệ nuôi sống cao, khối lượng cơ thể lúc 16 tuần tuổi: gà H’Mông đạt 1,64-1,65 kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 3,34-3,39kg; gà Mía đạt từ 1,66-1,67kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng từ 3,00-3,02kg; gà Mía lai: khối lượng cơ thể 1,90 kg/con; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 2,64 kg. Các giống gà có khả năng thích nghi cao với nhiều địa bàn sinh thái trên cả nước, có năng suất và chất lượng tốt, được thị trường ưa chuộng. Do đó, hiệu quả kinh tế của hộ trong mô hình tăng hơn hộ ngoài mô hình 17,28-17,82%, khả năng nhân rộng là 112.97-511% so với quy mô dự án.

Hướng dẫn nuôi sâu can-xy làm thức ăn chăn nuôi gà
Hướng dẫn nuôi sâu can-xy làm thức ăn chăn nuôi.
Hướng dẫn làm đệm lót sinh học nền chuồng nuôi gà.
Hướng dẫn làm đệm lót sinh học nền chuồng nuôi gà.

Mô hình chăn nuôi gà bản địa theo mô hình hữu cơ triển khai tại 2 tỉnh Hà Nội và Thái Nguyên đã mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi và có khả năng nhân ra diện rộng. Thành công của mô hình đã liên kết tiêu thụ sản phẩm và chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao: Gà sạch Tân Tiến - Gà tươi, Gà đồi Tân Tiến - Gà ủ muối, sản phẩm có tem truy xuất nguồn gốc.

Mô hình tác động tích cực, làm thay đổi nhận thức của người chăn nuôi gà, đặc biệt là được trang bị kiến thức cơ bản về kỹ thuật chăn nuôi gà bản địa theo mô hình hữu cơ, tiểu khí hậu chuồng nuôi được cải thiện; hướng dẫn sử dụng chế phẩm sinh học xử lý chất thải trong chăn nuôi gà, hạn chế ô nhiễm môi trường, chất thải chăn nuôi gà làm phân bón hữu cơ bón cho cây trồng. Sản phẩm dự án an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm chăn nuôi và phát triển chăn nuôi bền vững.

Nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOPNuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOPNuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ chứng nhận OCOP

Sản phẩm đóng gói có nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc và chứng nhận OCOP.

Bài liên quan

Người tiên phong xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở Vĩnh Phúc

Người tiên phong xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở Vĩnh Phúc

Về thôn Nguyệt Đức, xã Tam Hồng, huyện Yên Lạc (Vĩnh Phúc), hỏi ông Nguyễn Văn Mai - chủ mô hình nông nghiệp hữu cơ khép kín VAC, hầu như ai cũng biết. Với hơn 10 năm kiên trì làm nông không hóa chất, ông Mai đã gây dựng được một mô hình nông nghiệp sạch hiệu quả, thân thiện với môi trường, trở thành điển hình tiêu biểu của tỉnh.
Nông dân “rỉ tai” nhau nuôi gà theo hướng an toàn sinh học

Nông dân “rỉ tai” nhau nuôi gà theo hướng an toàn sinh học

Nhiều hộ dân ở xã Tân Khánh, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đã thay đổi tư duy chuyển từ chăn nuôi truyền thống sang hướng an toàn sinh học, hữu cơ đem lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nông dân làm giàu, đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường.
Chăn nuôi hữu cơ: Bước chuyển mình tất yếu cho nông nghiệp Việt Nam

Chăn nuôi hữu cơ: Bước chuyển mình tất yếu cho nông nghiệp Việt Nam

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, chăn nuôi hữu cơ nổi lên như một xu hướng tất yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, môi trường và sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
Chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học là xu thế tất yếu

Chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học là xu thế tất yếu

Chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học là một xu thế tất yếu, để đảm bảo cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững và hiệu quả.
Chăn nuôi phải có hồ sơ để thuận lợi truy xuất và xây dựng thương hiệu

Chăn nuôi phải có hồ sơ để thuận lợi truy xuất và xây dựng thương hiệu

Ghi chép hồ sơ (nhật ký sản xuất) và lưu trữ thông tin sản xuất là công việc cơ bản đầu tiên và cần thiết, làm cơ sở cho việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Điều này hết sức cần thiết đối với các cơ sở tham gia vào chuỗi liên kết và xây dựng thương hiệu sản phẩm cho chuỗi của mình trong chăn nuôi hữu cơ.
Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Nhân rộng chăn nuôi gà thịt bản địa theo mô hình hữu cơ

Lớp tập huấn “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” đã nhận được sự quan tâm, ủng hộ của bà con nông dân tại huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tập huấn nâng cao năng lực quản lý và kết nối thị trường cho nông dân

Tập huấn nâng cao năng lực quản lý và kết nối thị trường cho nông dân

Từ ngày 26–28/6/2025, tại Ba Bể, Bắc Kạn, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) đã tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực cho hơn 30 học viên là nông dân nòng cốt, cán bộ địa phương, cán bộ Hội Nông dân xã/huyện, cán bộ Vườn Quốc gia Ba Bể và đại diện hợp tác xã đến từ 4 xã: Cao Thượng, Thượng Giáo, Quảng Khê và Khang Ninh.
Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ Hà Tĩnh

Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ Hà Tĩnh

Ngày 27/6/2025, Liên minh HTX tỉnh Hà Tĩnh tổ chức Diễn đàn “Nâng cao hiệu quả sản xuất Nông nghiệp hữu cơ và kết nối tiêu thụ sản phẩm cho các Hợp tác xã”.
Hải Phòng vươn mình thành "thủ phủ khu công nghiệp"

Hải Phòng vươn mình thành "thủ phủ khu công nghiệp"

Ngày 12/04/2025, một sự kiện lịch sử đã đánh dấu bước ngoặt lớn cho sự phát triển của thành phố Hải Phòng khi Nghị quyết số 60-NQ/TW của Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII chính thức thông qua việc hợp nhất tỉnh Hải Dương và thành phố Hải Phòng, lấy tên gọi là thành phố Hải Phòng. Quyết định này không chỉ mở rộng địa giới hành chính mà còn đặt ra câu hỏi lớn: Liệu Hải Phòng mới có đủ tiềm lực và lợi thế để thực sự trở thành "thủ phủ khu công nghiệp" hàng đầu của Việt Nam?
Ngành Sầu riêng Việt Nam: Tăng trưởng cần đi đôi với kiểm soát và phát triển bền vững

Ngành Sầu riêng Việt Nam: Tăng trưởng cần đi đôi với kiểm soát và phát triển bền vững

Trong những năm gần đây, Sầu riêng đã trở thành một hiện tượng trong ngành hàng trái cây xuất khẩu của Việt Nam. Từ chỗ là mặt hàng tiềm năng, Sầu riêng nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường Trung Quốc, thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới, và tạo ra giá trị xuất khẩu hàng tỷ USD. Tuy nhiên, những biến động trong quý I/2025 cho thấy, ngành hàng này đang đi vào giai đoạn “hậu tăng trưởng nóng”, đòi hỏi một tư duy mới về quản lý chất lượng, tổ chức sản xuất, liên kết chuỗi và phát triển theo hướng bền vững.
Phấn đấu đến năm 2030: Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn tăng ít nhất 2,5 lần

Phấn đấu đến năm 2030: Thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn tăng ít nhất 2,5 lần

Ngày 22/6/2025, tại Hội nghị toàn quốc tổng kết Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, Phong trào "Cả nước chung tay xây dựng nông thôn mới", Phong trào "Vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau" giai đoạn 2021-2025.
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trên hành trình hội nhập quốc tế

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trên hành trình hội nhập quốc tế

Nông nghiệp hữu cơ đã trở thành một xu hướng quan trọng trong phát triển nông nghiệp bền vững toàn cầu. Tại Việt Nam, những tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ hiện hành được xây dựng nhằm thúc đẩy sản xuất sạch, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu các tiêu chuẩn này có thực sự phù hợp với điều kiện thực tế tại Việt Nam hay không và điều chỉnh gì để phù hợp hơn với các quy định quốc tế?. Phóng viên (PV) Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đã có cuộc trao đổi với TSKH. Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam về thực trạng tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Vai trò của dữ liệu với báo chí trong kỷ nguyên số

Vai trò của dữ liệu với báo chí trong kỷ nguyên số

Trong kỷ nguyên số, dữ liệu đã trở thành một thành tố không thể thiếu, định hình lại gần như mọi khía cạnh của đời sống, và lĩnh vực báo chí cũng không nằm ngoài xu thế đó. Từ việc xác định chủ đề, thu thập thông tin, đến phân tích và trình bày tác phẩm, dữ liệu đóng vai trò trung tâm, nâng cao chất lượng, độ chính xác và sức ảnh hưởng của báo chí.
Đổi mới, trách nhiệm là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ

Đổi mới, trách nhiệm là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ

Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ là động lực giúp đất nước phát triển mạnh mẽ, vươn lên, không chỉ phấn đấu đạt mức tăng trưởng GDP hai con số mà còn bảo đảm một Việt Nam ấm no, hạnh phúc cho các thế hệ mai sau. Đây là phát biểu của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại Lễ công bố Nghị quyết của Quốc hội về việc thành lập Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diễn ra ngày 1/3/2025.
Các cơ quan báo chí cần xây dựng chiến lược chuyển đổi số tổng thể

Các cơ quan báo chí cần xây dựng chiến lược chuyển đổi số tổng thể

Trong khuôn khổ chương trình Hội Báo toàn quốc 2025 kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam, Diễn đàn Báo chí toàn quốc lần thứ 2 đã khai mạc chiều 19/6 với 12 phiên thảo luận.
Tạp chí Hữu cơ Việt Nam: Lan tỏa để hướng đến sứ mệnh và mục tiêu

Tạp chí Hữu cơ Việt Nam: Lan tỏa để hướng đến sứ mệnh và mục tiêu

Truyền thông đóng vai trò then chốt trong xã hội hiện đại. Nó là cầu nối, truyền tải thông tin, kiến thức, và ý tưởng giữa cá nhân, cộng đồng và quốc gia. Truyền thông định hướng dư luận, phản ánh đời sống xã hội, và giám sát quyền lực. Nó thúc đẩy giáo dục, văn hóa, giải trí, và tạo dựng bản sắc. Trong kinh tế, truyền thông quảng bá sản phẩm, dịch vụ, kích cầu tiêu dùng và xây dựng thương hiệu. Truyền thông là công cụ mạnh mẽ, tác động sâu rộng đến mọi mặt của đời sống, góp phần vào sự phát triển và tiến bộ của xã hội.
Truyền thông về phát triển nông nghiệp hữu cơ dấu ấn và tiếng gọi trưởng thành

Truyền thông về phát triển nông nghiệp hữu cơ dấu ấn và tiếng gọi trưởng thành

Phát triển nông nghiệp hữu cơ cho nông sản tiêu dùng trong nước, xuất khẩu, có trách nhiệm với sức khỏe người tiêu dùng, với môi trường không còn là định hướng mà là một tất yếu hành động. Vì thế, truyền thông, báo chí phải vượt lên tư duy “công cụ hỗ trợ” để trở thành “động lực” phát triển toàn diện, vững vàng…
Báo chí là công cụ tuyên truyền để lan tỏa về giá trị của nông nghiệp hữu cơ

Báo chí là công cụ tuyên truyền để lan tỏa về giá trị của nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ hiện nay vẫn còn là một lĩnh vực tương đối mới ở Việt Nam. Vì thế công tác tuyên truyền rất quan trọng và báo chí là một trong những công cụ hữu ích để giúp người sản xuất đến tiêu dùng hiểu về cách làm ra sản phẩm hữu cơ, biết trân trọng những giá trị của nó mang lại đối với con người, môi trường, xã hội và sử dụng có trách nhiệm hơn.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính