Chè hữu cơ PGS: Bước tiến mới cho vùng chè Shan tuyết Lâm Bình

Mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn hữu cơ PGS tại huyện Lâm Bình trong năm 2024.

Hội Nông nghiệp hữu cơ Tuyên Quang, phối hợp với các cơ quan địa phương, đã tổ chức khóa tập huấn và triển khai mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn hữu cơ PGS tại huyện Lâm Bình trong năm 2024. Chương trình hướng tới phát triển vùng chè Shan tuyết của huyện, nâng cao sản lượng và chất lượng sản phẩm, góp phần cải thiện thu nhập cho người dân.

Lâm Bình, một huyện vùng cao của Tuyên Quang, nổi tiếng với diện tích chè Shan tuyết cổ thụ phong phú, đặc biệt là tại xã Thổ Bình. Với những cây chè cổ thụ trên 100 năm tuổi, sản phẩm chè Shan Khau Mút đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao, có mã vạch truy xuất nguồn gốc và nhãn hiệu bảo hộ, góp phần tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Hội Nông nghiệp hữu cơ Tuyên Quang đã tổ chức khóa tập huấn cho 25 hộ nông dân tại các thôn Bản Pước, Vàng Áng và Bản Phú, xã Thổ Bình.

Tuy nhiên, dù có tiềm năng lớn, sản xuất chè tại huyện gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật và chất lượng. Để hỗ trợ nông dân tiếp cận các kỹ thuật canh tác hữu cơ, từ tháng 4 đến tháng 10 năm 2024, Hội Nông nghiệp hữu cơ Tuyên Quang đã tổ chức khóa tập huấn cho 25 hộ nông dân tại các thôn Bản Pước, Vàng Áng và Bản Phú, xã Thổ Bình. Các nội dung chính bao gồm: tiêu chuẩn hữu cơ PGS, kỹ thuật canh tác, kiểm soát sâu bệnh, và quy trình bảo quản chè hữu cơ. Phương pháp giảng dạy kết hợp lý thuyết và thực hành tại vườn giúp bà con nắm bắt hiệu quả hơn.

Mô hình sản xuất hữu cơ được triển khai trên diện tích 10 ha chè Shan tuyết và chè Trung du. Các hộ tự đầu tư 40% vật tư và chế phẩm sinh học, phần còn lại do Hội và các cơ quan hỗ trợ. Bên cạnh đó, nông dân được hướng dẫn sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học và kiểm soát dịch hại theo tiêu chuẩn PGS.

Trong suốt quá trình, thời tiết từ tháng 4 đến tháng 10 đã gây khó khăn không nhỏ cho cây chè. Đầu mùa, nắng nóng tạo điều kiện cho nhện đỏ và rầy xanh phát triển mạnh; trong khi đó, mưa kéo dài vào tháng 8 và 9 gây cản trở việc thu hái chè. Tuy nhiên, tháng 10 với thời tiết mát mẻ và sương mù vào buổi sáng giúp cây chè phát triển ổn định, cho năng suất búp tươi tốt hơn.

Theo kết quả theo dõi, mô hình sản xuất chè hữu cơ đạt năng suất trung bình 8 tấn/ha/năm, cao hơn so với phương pháp canh tác truyền thống của địa phương. Đặc biệt, sản lượng búp tươi thu hoạch đạt chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ và bảo tồn hệ sinh thái.

TSKH. Hà Phúc Mịch tham gia hướng dẫn sản xuất chè hữu cơ.

Kết thúc khóa tập huấn, 100% học viên hoàn thành tốt các yêu cầu, đạt chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ PGS và áp dụng thành công trên diện tích chè của gia đình. Ban quản lý vùng chè hữu cơ PGS tại xã Thổ Bình được thành lập, nhằm hỗ trợ bà con duy trì mô hình và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Sản phẩm chè hữu cơ của huyện hiện đạt giá bán trung bình 200.000 đồng/kg, cao hơn 30% so với chè thông thường.

Việc triển khai mô hình chè hữu cơ không chỉ giúp tăng thu nhập cho nông dân mà còn khẳng định vị thế của sản phẩm chè Shan tuyết Lâm Bình trên thị trường. Đây là bước phát triển quan trọng, hướng tới xây dựng thương hiệu chè Shan tuyết Tuyên Quang chất lượng cao, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại và thân thiện với môi trường.