Tăng cường cải thiện sức khỏe đất trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ

Quang cảnh phiên họp sáng ngày 18/9.

Tại hội nghị, ông Neils Olsen, Giám đốc điều hành Soilkee , Úc chia sẻ: Hệ thống Soilkee là một công nghệ canh tác nông nghiệp tái tạo, tập trung vào việc cải thiện sức khỏe đất và tăng cường khả năng giữ carbon trong đất. Hệ thống Soilkee tập trung vào tận dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên như không khí, nước và ánh sáng mặt trời, cung cấp một hệ sinh thái cân bằng cho sức khỏe của đất, nâng cao năng suất nông nghiệp.

Ông Neils Olsen cho biết, Soilkee Renovator là thiết bị tạo ra sự cân bằng giữa 17% luống hạt bị xáo trộn, không cạnh tranh và đất không bị xáo trộn với hiệu ứng ủ phân. Quá trình này kích hoạt nấm đất, vi khuẩn và quần thể giun đất. Cải thiện cấu trúc và chức năng đất: Kết quả là tạo ra cấu trúc đất tốt hơn và cải thiện chức năng của đất.

Ông Khaled Sassi, Tổng Cục trưởng Tổng cục Nông nghiệp hữu cơ Bộ Nông nghiệp Tunisia cho biết về 20 năm phát triển nông nghiệp hữu cơ tại nước này. Chính phủ Tunisia là động lực chính trong việc phát triển ngành hữu cơ của đất nước thông qua việc thành lập các tổ chức chuyên biệt và khung pháp lý được quốc tế công nhận.

Các tổ chức công và các bên liên quan phi chính phủ cũng đóng vai trò quan trọng như hỗ trợ tài chính đáng kể đã được cung cấp để phát triển nghiên cứu, đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật cho các nhà vận hành hữu cơ. Mô hình Tunisia là một kinh nghiệm thành công và là nguồn cảm hứng cho các quốc gia khác.

Ông Neils Olsen, Giám đốc điều hành Soilkee , Úc chia sẻ về cải thiện sức khỏe cho đất.

Ông Alan Broughton, Giảng viên về nông nghiệp hữu cơ Mekong chia sẻ thêm, Mekong Organics Chef là một sáng kiến nhằm kết nối nông dân hữu cơ với các đầu bếp và cộng đồng để thúc đẩy ẩm thực bền vững, có nguồn gốc văn hóa. Sáng kiến này trao quyền cho các đầu bếp tạo ra những bữa ăn bổ dưỡng, ít chất thải bằng cách sử dụng nguyên liệu hữu cơ được chứng nhận và sản phẩm hữu cơ địa phương.

Chương trình tập trung vào việc thúc đẩy kiến thức về thực phẩm, thực hành nhà bếp tuần hoàn và tìm nguồn cung ứng có ý thức để giảm thiểu chất thải thực phẩm, hỗ trợ sinh kế nông thôn và truyền cảm hứng cho các hệ thống thực phẩm thích ứng với khí hậu ở khu vực Mekong và các vùng lân cận. Mekong Organics cũng là một công ty đăng ký tại Canberra, Úc, chuyên phát triển nông nghiệp hữu cơ giữa Việt Nam, các quốc gia thuộc vùng Mekong và Úc.

Tại hội nghị, ông Zhao Yuki, Chủ tịch Công ty TNHH Tập đoàn công nghiệp Qimei nói về sản xuất và phân phối rau hữu cơ trên toàn thế giới. Theo đó, Công ty TNHH Tập đoàn Công nghiệp Qimei được thành lập vào năm 1999 tại một thị trấn xinh đẹp bởi Chủ tịch Zhao và một đội gồm bảy người. Công ty chuyên sản xuất các sản phẩm hữu cơ tại một vùng sa mạc không ô nhiễm. Qimei cam kết xây dựng chuỗi cung ứng hữu cơ khép kín.

Tập đoàn Qimei được thành lập với sứ mệnh "an toàn thực phẩm là trách nhiệm của chúng tôi; bảo vệ môi trường là sứ mệnh của chúng tôi" và tập trung vào việc xây dựng chuỗi cung ứng hữu cơ khép kín. Công ty hoạt động trong nhiều lĩnh vực bao gồm chăn nuôi hữu cơ, sản xuất phân bón hữu cơ, trồng trọt, chế biến, nghiên cứu và phát triển, cũng như bán các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.

Qimei đã mở rộng trang trại hữu cơ lên 5.600 hecta, giúp hơn 22.900 nông dân tăng thu nhập thông qua canh tác hữu cơ. Tập đoàn cũng đã xây dựng một nhà máy chế biến với sản lượng hàng năm là 37.000 tấn sản phẩm hữu cơ đông lạnh và sấy khô

Cải thiện môi trường và an toàn thực phẩm: Ngành công nghiệp hữu cơ giúp cải thiện môi trường tự nhiên, cải tạo đất và đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong suốt 25 năm, doanh nghiệp đã tuân thủ quy luật phát triển của tự nhiên, sống hòa hợp với thiên nhiên và coi trọng đất là sinh vật sống.

Việc tuân thủ con đường phát triển công nghiệp hữu cơ đã giúp kiểm soát ô nhiễm môi trường nông nghiệp, tăng cường đa dạng sinh học và phục hồi môi trường sản xuất nông nghiệp.Những nỗ lực này góp phần vào việc xây dựng một môi trường "trời xanh, đất xanh, nước trong" và một cuộc sống hữu cơ lành mạnh hơn.